Activité Professionnelle de Synthèse : Confiserie HP
Étude de cas - 7 pages - Comptabilité
Le document comprend toute l'activité confiserie HP sur Excel, avec les analyses de charges, répartition des charges, coût salarial, balance rectifié, et les différents calculs de coûts (achat, production, stock, revient, résultat). Il est très complet et bien présenté car il a servi...
Le marché de la confiserie du sucre
Étude de marché - 13 pages - Brand management
La société Toffel, créée en 1880, connait une belle réussite puisqu'elle est le leader du bonbon en sachet avec une très large gamme de produits. Cependant, depuis quelques années, la concurrence devient de plus en plus rude. En effet, suite à de nombreuses fusions, on a pu assister à la...
Activité Professionnelle de Synthèse Confiserie HP : processus de production
Étude de cas - 7 pages - Comptabilité
Ce document concerne l'activité Confiserie HP, il comprend les 3 schémas du processus de production, le recensement des besoins non satisfaits ainsi que les 2 rapports. Il est très complet car il a été corrigé et a servi pour le BTS CGO.
Les Confiseries Laffont (étude de cas)
Étude de cas - 36 pages - Management organisation
Dans le cadre de ce séminaire de « contrôle de gestion », nous souhaitions faire l'étude d'une PME du secteur de la production de biens. Une opportunité se présenta à nous : l'un des membres de notre groupe avait un lien familial avec le dirigeant d'une société du secteur de la confiserie....
Enquête sur les habitudes de consommation des confiseries
Étude de marché - 16 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour analyser cette enquête sur les habitudes de consommation des confiseries, nous avons choisi la méthode de l'analyse conjointe. Cette méthode nous a permis d'identifier la confiserie idéale, et de faire ressortir des tendances de consommation ou d'intentions...
Activité Professionnelle de Synthèse : détermination et analyse des coûts, SARL Confiseries de Haute-Provence
Cours - 21 pages - Comptabilité
Activité Professionnelle de Synthèse (APS) : détermination et analyse des coûts, SARL Confiseries de Haute-Provence.
TPE confiserie
TD - Exercice - 3 pages - Chimie
TPE sur les confiserie. Les confiseries modernes contiennent toujours pour la plupart un agent de consistance à base de sucre ainsi que des additifs : arômes et colorants principalement. Description des composants de confiseries.
Essai de média planning : plan de lancement pour un produit de confiserie de poche avec un budget média
Présentation - 28 pages - Médias divers
- Le produit fait partie de la famille des confiseries de poche - Coeur de cible 15-25 ans : les individus qui composent cette cible sont les plus gros consommateurs de confiserie de poche - L'achat de confiseries est un achat d'impulsion donc il faut créer de la...
Audit marketing de Chupa Chups (2010)
Étude de cas - 57 pages - Brand management
Chupa Chups SA, la plus connue des marques de confiseries à travers le monde notamment grâce à sa célèbre sucette ronde, est une entreprise multinationale qui exerce son activité depuis 1958. Chupa Chups est le leader mondial sur le marché de la confiserie avec un chiffre...
Audit de l'entreprise Chupa Chups - publié le 18/03/2007
Étude de cas - 76 pages - Management organisation
Audit sous forme de diagnostic du géant espagnol de la confiserie, Chupa Chups. Il y est décrit le système de management de l'entreprise au travers d'une analyse des ressources exhaustive. Mais également l'environnement externe avec l'étude de la concurrence.
Le marché des bonbons en France
Analyse sectorielle - 11 pages - Brand management
(...) Les confiseries en sachet sont leader sur le marché avec une part de marché de 44% mais en légère baisse en 2006 (-1,2%) malgré une croissance du marché de 3,7% (en valeur). Ce retour à la croissance est dû aux seuls chewing-gums qui affichent une performance record avec plus de 14,...
Marketing Stratégique : Chupa Chups - publié le 19/11/2020
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Le marché de la confiserie regroupe un très vaste champ de produits et de marques, s'échelonnant à différentes échelles et pour différents publics. Nous retrouvons des marques à la portée mondiale, comme des marques artisanales à portée régionale, voire locale. La diversité des...
Diagnostic Chupa Chups (2007)
Mémoire - 65 pages - Brand management
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
Audit marketing de Chupa Chups
Étude de cas - 53 pages - Brand management
Depuis plus de 40 ans Chupa Chups détient une image légendaire de confiseurs spécialiste que l'on trouve dans de nombreux circuits de distribution, boulangeries, épiceries, GMS... La sucette ronde avec le bâtonnet s'avère être un véritable succès, une innovation, un plaisir gourmand à...
La stratégie d'Haribo
Étude de cas - 38 pages - Stratégie
Qui n'a jamais mangé d'ourson en gélatine ou de fraise tagada ? En effet, quelque soit notre préférence nous avons tous déjà mangé un bonbon de la marque Haribo. Haribo a su s'imposer en tant que point de référence sur le marché du bonbon avec des produits incontournables : ourson, fraise tagada,...
Le groupe Chupa Chups
Étude de marché - 21 pages - Brand management
Le marché de la confiserie de sucre est un marché dominé par plusieurs groupes de notoriété internationale, tels que Cadbury, Haribo ou encore Wrigley et Solinest. Ces quelques dernières années ont coûté cher à ces fabricants de confiserie de sucre affectés par les campagnes de...
Analyse diagnostic de Kinder Surprise
Étude de cas - 27 pages - Brand management
En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet original caché dans une confiserie en forme d'œuf " KINDER SURPRISE est un concept fort, totalement novateur à ses débuts, qui s'est vite imposé pour devenir leader. Une...
Environnement concurrentiel et analyse interne d'Haribo (2008)
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlès Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se...
Analyse stratégique du produit Kinder Bueno
Étude de cas - 68 pages - Brand management
Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands. La politique adoptée par le Groupe...
Marketing Mix - Haribo
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Haribo est une entreprise allemande qui fait partie du secteur de la confiserie, secteur qui, est en pleine expansion depuis quelques années. Le marché regroupe plusieurs acteurs qui sont principalement le Français Lutti, l'allemand Haribo, mais aussi Cadbury, Ferrero ou encore...
Analyse marketing de ChupaChups
Étude de cas - 16 pages - Brand management
Le marché de la confiserie se décompose en 10 segments : les barres, les sucettes, les boules de chewing-gum, les jouets, les pâtes de fruits, les dragéifiés, les gelés, les chewing-gum, les guimauves et les réglisses. Tous ces segments, sans exception connaissent de grosses difficultés...
La stratégie de communication Haribo
Étude de cas - 11 pages - Communication
Une tendance aux produits sans sucre s'installe progressivement dans nos habitudes alimentaires. D'ailleurs le débat sur le retrait des confiseries devant les caisses et le retrait d'écrans publicitaires télévisés aux heures de diffusion des programmes pour enfants conforte cette tendance...
Mémoire de stratégie sur l'entreprise Haribo
Mémoire - 24 pages - Stratégie
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlés Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à...
Etude de marché: cas de Twix
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Le marché de la confiserie de chocolat est né en France au début des années 60 avec le lancement de la barre MARS. Il représente aujourd'hui un chiffre d'affaires de 416 millions d'euros. Le potentiel de développement du marché français reste important. La France arrive en 9ème position de...
Analyse SWOT - Haribo
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Le marché des « bonbons » comme on serait communément tenté de le définir, est tout d'abord composé d'une offre assez diversifiée. Il regroupe trois grandes catégories de produits : - Confiseries chocolatées, - Sucreries, - Gommes à mâcher. Assez large, la catégorie des sucreries...
L'analyse de la construction de l'offre et l'élaboration de la gamme de la situation professionnelle du groupe Ferrero
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
FERRERO est un acteur incontournable du marché de la confiserie avec une présence sur tous les segments de marché (pâte à tartiner, confiserie de chocolat, de poche...). Les produits commercialisés par FERRERO jouissent d'une très grosse notoriété et peuvent être ainsi facilement...
Le marché du bonbon en France
Analyse sectorielle - 25 pages - Brand management
Jusqu'au 14ème siècle, les bonbons furent uniquement vendus chez les apothicaires et dans les magasins d'épices ; mais dès que le sucre arriva de façon régulière tout changea. On l'employa pour les bonbons dont les fabrications devinrent l'affaire de spécialistes. Depuis rien n'a changé les...
La stratégie de parrainage de Haribo
Étude de cas - 29 pages - Brand management
Sur un marché en croissance comme celui des confiseries, des entreprises veulent pénétrer sur le marché en proposant des produits parfois copiés. Au niveau des barrières à l'entrée, l'investissement en outils de production est conséquent, ce qui peut représenter un frein pour une...
Etude de cas de la stratégie marketing Ferrero
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Structure économique : Le marché est atomisé, car il existe de nombreux concurrents. Concurrent principal : Il existe de nombreux concurrents, mais Ferrero reste leader dans plusieurs secteurs avec des produits spécifiques. Nestlé est leader de l'industrie alimentaire en France, mais...
Analyse PESTEL - L'entreprise Haribo
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Les débuts de l'entreprise Haribo remontent à l'année 1920, en Allemagne, dans la ville de Bonn très exactement. Le créateur de cette multinationale familiale est Hans Riegel, décédé en 1945. À sa mort, il laisse la succession à son fils Hans Riegel Junior, décédé lui aussi il y a...
