Monsanto : entre lobbying et scandales sanitaires
Étude de cas - 11 pages - Écologie et environnement
L'entreprise Pharmacia Corporation (ancêtre de Monsanto) américaine fondée en 1901 par John Francis Queeny était à l'origine productrice de plastiques et fibres synthétiques, elle produisait et commercialisait des produits aussi divers que le PCB (interdit en 1979 aux USA et en 1985 en France),...
Esthétiques de la médiation culturelle de l'art : la culture
Cours - 48 pages - Arts divers
Il semble bien difficile aujourd'hui de délimiter un objet en tant qu'objet artistique. Si la presse et les médias se font l'écho de cette difficulté de notre époque, dans les établissements dits culturels, la chose ne semble pas plus facile à établir. En effet, on peut souvent...
De la génération des animaux. Aristote et la genèséologie : Une encyclopédie de la vie
Fiche de lecture - 26 pages - Philosophie
La question de l'origine de la vie est à la fois un problème biologique mais aussi philosophique : l'origine de la vie se trouve auréolée d'un certain mystère : C'est en effet la première chose sur laquelle s'interrogent les enfants, c'est leur première réflexion philosophique. Comment deux...
Ducomte Max Christian, Minutieusement biblique : les derniers mois de Mochè dit Moïse
Ebook - 374 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
La génération des êtres vivants
Cours - 7 pages - Biologie
Ce document décrit l'histoire de la génération des êtres vivants : leur reproduction. Issu des cours d'histoire des sciences de la vie dispensés en DEA d'épistémologie et histoire des sciences ainsi que de nombreux ouvrages traitant du sujet.
Rapport de stage en exploitation agricole : étude d'une culture de maïs-grain irrigué
Rapport de stage - 13 pages - Management organisation
L'EARL de Bérail est une exploitation typique de la petite région agricole « Les Vallées », tournée vers les grandes cultures, la principale étant le maïs irrigué. Le choix de dédier une grande partie de la surface cultivée pour la culture du maïs sur l'exploitation résulte de différents...
Dossier technique sur une exploitation équestre : l'écurie Cantarelle
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Les Ecuries Cantarelle ont été créées en 1994 par Henriette Lombart. Située dans le sud est de la France, dans le département des Bouches-du-Rhône, sur la commune de Coudoux, cette entreprise offre de nombreuses activités : vente du sevrage au cheval confirmé, pension, débourrage et retraite....
Les OGM : une véritable solution ?
Mémoire - 11 pages - Biologie
La création des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) est une science de la fin du 20ème siècle qui permet de modifier le code génétique d'organismes vivants afin de changer leurs propriétés. On l'utilise dans deux domaines qui sont l'industrie agroalimentaire et la médecine. Au...
Rapport de stage en exploitation agricole (Ecole d'ingénieur agronome)
Rapport de stage - 42 pages - Management organisation
Dans le cadre de la première année d'étude à l'ENSAT, les élèves effectuent un stage dans une exploitation agricole de leur choix. Ce stage, d'une durée de six semaines, est scindé en trois périodes de deux semaines reparties dans l'année.
Les dynamiques agricoles au sein de la mondialisation
Dissertation - 11 pages - Économie internationale
Nourrir les hommes, rien de moins, c'est la tâche dévolue depuis toujours à l'agriculture. La mission est inégalement remplie, en témoignent les problèmes de sous nutrition et de malnutrition qui demeurent de façon inégalement dramatiques entre Nord et Sud. Le XXIe siècle n'a pas résolu une...
OGM : la grande controverse
Étude de cas - 10 pages - Écologie et environnement
L'évolution des manipulations génétiques a été rapide : à peine une décennie. Et cela se traduit dans les chiffres : en 1998, 27,8 M d'hectares de plantes transgéniques étaient cultivées dans le monde contre 11M en 1997 et 1,7 M en 1996. Mais le progrès scientifique donne à réfléchir. En...
Les OGM et la crise des cultures agroalimentaires africaines
Cours - 15 pages - Biologie
L'idée d'une production de variétés OGM dites "sages'' ou de "dernières générations'' suscite assez d'espoir au sein des multinationales détentrices d'une technologie capable de produire des pesticides et des plantes à pesticides. Cet espoir a pour corollaire la...
Solutions locales pour un désordre global
TD - Exercice - 3 pages - Géographie monde
L'agriculture moderne productiviste peut être considérée comme une agriculture de guerre puisqu'elle utilise des produits de synthèse qui à l'origine servaient à fabriquer des bombes, mais ensuite seront repris pour la réalisation de fertilisant de synthèse comme c'est le cas pour l'ammoniac ou...
Lot-et-Garonne
Mémoire - 44 pages - Biologie
Le but de cette enquête était de dégager les caractères ainsi que les grandes orientations départementales en terme de culture, d'élevage et d'environnement. Pour cela, le groupe présent sur place a dû prendre en considération les points de vue des différents intervenants du paysage...
L'agriculture biologique constitue-t-elle un bon compromis entre rentabilité économique et respect de l'environnement ?
Dissertation - 53 pages - Écologie et environnement
Par ailleurs, l'utilisation intensive des fertilisants chimiques provoque à long terme la perte de matière organique dans les sols qui rend difficile la conservation de l'humidité. Dans ce cas cette utilisation intensive ne se traduit pas par de meilleurs rendements mais par une...
Les accords des droits de propriété intellectuelle touchant au commerce
Mémoire - 34 pages - Propriété intellectuelle
La protection de la propriété intellectuelle n'est pas une problématique récente. Avant les négociations du cycle d'Uruguay (1986-1994), il n'y avait pas d'accord visant spécifiquement les droits de propriété intellectuelle dans le cadre du système commerciale multilatéral régi par le GATT....
Ducomte Max Christian, Minutieusement biblique : la lignée patriarcale
Fiche de lecture - 420 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Etude de la stratégie agricole de la coopérative agricole Ucasen
Étude de cas - 40 pages - Stratégie
« Réforme de la P.A.C. ! », « Diminution du nombre d'exploitations agricoles françaises », « Concurrence internationale », « Fluctuations du cours du blé », « Projets de loi environnementale », « Amélioration de la qualité de la production française »… Face à de telles mutations, le monde...
Faut-il autoriser les OGM ?
Dissertation - 28 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Rapport (travail de groupe Terminale ES) sur les OGM : faut-il les autoriser ? Analyse des effets positifs et négatifs, des enjeux.
L'illusion d'un démarrage agricole en France à la fin de l'Ancien Régime
Dissertation - 6 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
La situation agricole française au début du 18ème siècle marquait la nécessité d'une nette progression de la production. En effet, le 17ème siècle avait été une période de stagnation, une période où le froid et la faim apparaissaient plus souvent qu'au siècle précédent, dans les écrits...
L'agroécologie
Dissertation - 12 pages - Écologie et environnement
La première publication qui a utilisé le terme date de 1928, et avec elle l'histoire de l'agroécologie. Celle-ci a vu le jour suite aux importants phénomènes d'érosion et de dégradations dans les zones agricoles, où un travail mécanique motorisé profond et intensif s'appliquait au sol. Le...
Marie-Monique Robin, "Le monde selon Monsanto" : résumé de l'oeuvre
Cours - 23 pages - Biologie
Après la lecture d'un article relatant quelques faits racontés dans cette oeuvre journalistique, il semble impensable que tout cela soit secrètement vrai et qu'en plus, la vérité puisse être encore pire qu'on ne le laisse entendre. Malheureusement, bien peu de gens connaissent...
Contribution à l'optimisation d'une ligne de production de légumes en conserve : cas de Lecofruit
Rapport de stage - 100 pages - Management organisation
Le développement de la conserverie a largement bouleversé le comportement alimentaire de la société moderne surtout dans le monde occidental, elle est présente pratiquement à chaque repas que ce soit avec les confitures et les laits concentrés au petit déjeuner, les légumes et les viandes...
Processus de fabrication du miel pasteurisé HACCP
Cours - 49 pages - Audit
Nous avons essayé d'établir un découpage équitable en fonction de l'importance et du volume de travail de chacune des procédures. Ainsi, nous avons alloué les ressources et attribué les sous tâches en fonction des rôles de chacun (...)
Les OGM (Organismes génétiquement modifiés) : fabrication, avantages, risques, etc
Cours - 15 pages - Biologie
Même couleur, même forme et même goût que les aliments de tous les jours : les plantes génétiquement modifiées sont arrivées dans notre alimentation en 1996. Mais, parce qu'elles sont le fruit de la biotechnologie, ces nouvelles denrées alimentent les débats et les peurs. Mangeons-nous des...
Mise en place de jardins potagers à MADAGASCAR ; un projet de lutte contre la malnutrition
Rapport de stage - 35 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Dans le cadre du stage de fin de deuxième année, je souhaitais concilier les deux objectifs que je m'étais fixé : réaliser un stage dans un organisme humanitaire et valider la mobilité internationale. C'est pour cela que je n'ai pas hésité lorsque la proposition de travailler avec un...
La domestication des plantes au Proche-Orient
Dissertation - 18 pages - Biologie
La notion de domestication des plantes : Peut-être avant d'appréhender toute évocation de la prise en main du sol, serait-il bon de voir ce que l'on nomme domestication, et les conditions nécessaires pour un tel acte, les caractères primordiaux chez les plantes pour une telle...
Les organismes génétiquements modifiés (OGM)
Cours - 15 pages - Biologie
Même couleur, même forme et même goût que les aliments de tous les jours : les plantes génétiquement modifiées sont arrivées dans notre alimentation en 1996. Mais, parce qu'elles sont le fruit de la biotechnologie, ces nouvelles denrées alimentent les débats et les peurs. Mangeons-nous des...
Résistances aux changements technologiques
Dissertation - 15 pages - Sciences politiques
De tout temps, les hommes ont été partagés entre crainte et admiration face au progrès. L'électricité, les premières voitures furent des « mini-révolutions » à leur époque. À chaque nouvelle étape de son développement, le progrès a provoqué des oppositions. La première révolution industrielle des...
Les acteurs du "bio"
Dissertation - 42 pages - Écologie et environnement
Le « bio » a plus que jamais le vent en poupe. Il fait couler beaucoup d'encre, attise les débats, entre professionnels ou profanes, intéresse les médias et les consommateurs, ainsi bien entendu que les juristes et les politiques. Dès lors ressort l'intérêt de mener un travail objectif...
