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Secteur : Grande distribution

Le secteur de la grande distribution regroupe des entreprises et hypermarchés proposant à la vente des produits alimentaires et non alimentaires. En France, le marché se divise principalement entre Auchan, Carrefour, Casino, Leclerc, Système U et Les Mousquetaires. La grande distribution est un secteur clé de l'économie française, réunissant une diversité de métiers et créant beaucoup d'emplois. Le commerce de détail en France atteindra ainsi les 300 milliards d'euros en 2016. Le marché est par ailleurs en constante évolution et doit faire face à l'évolution des modes de consommation, l'e-commerce qui se développe, l'essoufflement de l'hypermarché, la concurrence des enseignes bio' (crédit image : http://foed.over-blog.com/2017/10/la-grande-distribution-dans-tous-ses-etats-fait-trinquer-ses-salaries.html)

Nos documents

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23 Nov. 2014
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Analyse sectorielle : la grande distribution alimentaire en France

Analyse sectorielle - 5 pages - Marketing distribution

Dans un contexte de crise et de baisse de pouvoir d'achat, la grande distribution est touchée de plein fouet par ces phénomènes. En effet, l'activité de la grande distribution a été influencée par une baisse significative du pouvoir d'achat, ainsi que par une hausse...

23 Nov. 2014
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La grande distribution en France (2007)

Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution

« Le bon produit, correctement présenté, doté d'une excellente publicité, vendu à un prix raisonnable, n'aura pas de succès s'il n'est pas convenablement distribué et réellement mis à l'étalage » (Cheskin). La grande distribution joue en effet un grand rôle dans le circuit de...

18 juil. 2014
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Le commerce équitable - Une alternative à la grande distribution

Dissertation - 6 pages - Économie internationale

En grande surface, un consommateur passe en moyenne deux à sept secondes avant de choisir son paquet de café, de riz ou de sucre. A l'autre bout de la chaîne, dans les pays du Sud, un petit producteur attend en moyenne trois années avant de récolter la première cerise de café. Il lui...

06 août 2014
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Les impacts de la LME sur la structure du marché de la grande distribution en France

Dissertation - 2 pages - Économie générale

Le marché est le lieu de rencontre entre l'offre et la demande. Ainsi, la structure du marché de la grande distribution rassemble d'une part les fournisseurs, le petit commerce et la grande distribution (offre) et les consommateurs (la demande). Nous allons donc...

11 juil. 2014
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Quels sont les fondements de la publicité comparative ainsi que son utilisation au sein de la grande distribution ?

Dissertation - 20 pages - Marketing distribution

La publicité comparative est une forme de publicité qui valorise un produit ou un service en le comparant à ceux qui existent déjà sur le marché. Cette comparaison s'effectue sur des caractéristiques spécifiques de la marque, sur des positions de marché, sur leur valeur, leur rendement, sur des...

26 Nov. 2014
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Levi's Strauss signature : vente de jeans en grande distribution

Étude de cas - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter

Le marché de l'habillement denim est depuis 1873 le terrain de prédilection de Levis. La majeure partie des profits en découle et cette activité constitue leur cœur de métier. Basée à San Francisco, l'entreprise emploie 12 300 personnes et réalise 64 % de ses ventes nettes sur le continent...

05 Sept. 2014
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La prospection en grande distribution spécialisée

Dissertation - 21 pages - Management organisation

La prospection des clients consiste à utiliser l'ensemble des techniques du marketing et de la vente pour identifier de nouveaux clients potentiels (suspects, prospects et clients inactifs), afin de les transformer en clients actifs réels. Réputée comme fastidieuse et difficile, elle fait...

26 Nov. 2014
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Analyse sectorielle des groupes de la grande distribution (2003)

Étude de marché - 37 pages - Marketing distribution

Deux niveaux d'analyse sont indispensables afin de situer l'évolution de chaque groupe, et d'évaluer ses performances. C'est bien évidemment le niveau local, généralement du pays d'origine où le groupe est le mieux implanté ; mais c'est aussi le niveau international, dans la double mesure où la...

27 Nov. 2014
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Les outils de fidélisation de la grande distribution sont-ils encore performants pour faire face à des consommateurs devenus de plus en plus volatils, exigeants et avertis ?

Mémoire - 39 pages - Comportement des consommateurs et clients

La fidélisation des clients se situe dans le contexte d'aujourd'hui au premier rang des préoccupations des enseignes de la grande distribution. Cette prise de conscience récente de l'importance de la fidélisation intervient pour faire face à une concurrence de plus en plus ouverte...

18 Nov. 2014
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La grande distribution (2003) : étude de marché, et analyse approfondie des cas de Carrefour et Casino

Thèse - 114 pages - Marketing distribution

Le chiffre d'affaires de la grande distribution représente une somme colossale ; en 1998, les ventes des hypermarchés et des supermarchés représentaient près de 784 milliards de francs, et les grandes surfaces alimentaires assuraient à elles seules le tiers de l'activité du commerce...

06 août 2014
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Présentation de la LME en grande distribution

Dissertation - 3 pages - Économie générale

L'économie change vite et nous devons nous y adapter. Comment s'adapter ? Par la régulation et la Loi. C'est sur ce même constat qu'en 2008, en ce début de crise économique et financière mondiale, le Gouvernement Fillon a souhaité agir contre l'inflation en favorisant la reprise de la...

23 Nov. 2014
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La grande distribution au Moyen-Orient

Étude de marché - 44 pages - Marketing distribution

Avec une population s'élevant à 210 millions de personnes, une urbanisation croissante, le Moyen-Orient, de par sa situation géographique, revêt une importance stratégique de premier plan, tant d'un point de vue politique que commercial. Parallèlement, la libéralisation progressive à...

21 Nov. 2014
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Le discount en distribution : quelles sont les stratégies mises en place par la grande distribution face au succès du hard discount en France ?

Mémoire - 61 pages - Marketing distribution

L'univers de la distribution, autrefois composé d'une multitude de petites entreprises familiales dominées par des fournisseurs de produits alimentaires et de biens d'équipement infiniment plus puissants, a, jusqu'à une période récente, peu intéressé les économistes et les gestionnaires....

19 Nov. 2014
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Stratégie du groupe Carrefour sur le marché de la grande distribution

Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution

Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c'est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la distribution tels que les...

11 août 2014
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La grande distribution - institutions, organisations et législation

Dissertation - 33 pages - Marketing distribution

Apparu en France dans les années 1950, le terme de « distribution » a marqué une rupture avec le commerce traditionnel. En réduisant le nombre d'intermédiaires entre producteurs et consommateurs, le distributeur s'est vu apparaître comme le moins cher et a donc bénéficié d'une meilleure image...

27 Mars 2014
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Le marché de la grande distribution alimentaire: les enseignes E. Leclerc et Coop Alsace (2010)

Mémoire - 58 pages - Marketing distribution

Avec la révolution industrielle et la concentration grandissante de la population dans les zones urbaines, des liens d'intermédiation apparaissent entre consommateurs et producteurs. La présence d'une population ouvrière dans les villes entraîne la création des épiceries alimentaires et le...

17 Oct. 2013
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La logistique de distribution : La grande distribution en France

Fiche - 6 pages - Logistique

Recherche de simplification, de sensation et d'authenticité. Simplification de l'acte de magasinage Cela a fait le succès des hard discounters avec la recherche des prix bas, de satisfaire un autre besoin des consommateurs : le gain de temps, politique d'assortiment très étroite (concurrence)....

22 juin 2013
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L'enjeu des smartphone pour le secteur de la grande distribution

Fiche - 6 pages - Marketing des services

Implantation du m-commerce qui correspond à la vente en ligne par mobile, tablette ou smartphone (8% seulement achètent avec mobile). CA en Europe, 1.50 milliard d'€ aujourd'hui. Objectif: 19.20 milliard d'€ pour 2017 soit 3.10 milliards en France. Les grandes enseignes savent que ce...

15 févr. 2013
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Rapport de stage dans le milieu professionnel de la grande distribution: Lidl

Rapport de stage - 1 pages - Management organisation

L'équipe pédagogique des différents établissements scolaires répète la même chose : la découverte de l'entreprise permet de motiver les élèves à s'appliquer dans leur travail scolaire pour pouvoir évoluer dans ce milieu professionnel qu'ils ont découvert ou au contraire pour pouvoir à tout prix...

22 avril 2013
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Le marché halal dans la grande distribution : l'exemple de Carrefour

Étude de cas - 6 pages - Stratégie

Carrefour est devenu en quarante ans le numéro 1 de la grande distribution française, capable de rivaliser avec les plus grands tel que le géant américain Wal-Mart. Carrefour est le premier distributeur européen et le deuxième distributeur mondial. Il réalise un chiffre d'affaires...

14 mai 2013
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Carrefour, leader de la grande distribution, ou comment le groupe a-t-il évolué pour répondre aux nouveaux besoins de ses clients ?

Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution

En l'espace de 40 ans, Carrefour est devenu un des leaders de la distribution dans le monde: deuxième de la distribution dans le monde et premier en Europe. Carrefour a été créé en 1959 par les familles Fournier et Defforey. En 1960, le groupe Carrefour ouvre son premier supermarché...

15 Oct. 2013
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Le secteur de la grande distribution alimentaire et non alimentaire

Présentation - 19 pages - Management organisation

- Secteur d'activité développé depuis les années 50. - Concept du libre service. - Il comporte les magasins populaires , les supermarchés, les hypermarchés. - Le plus compétitif d'Europe. - Un recrutement constant.

21 août 2012
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Marketing et grande distribution: une alliance d'avenir, le cas Carrefour

Rapport de stage - 25 pages - Stratégie

Créé en 1959 par Marcel Fournier et les frères Defforey à Annecy, Carrefour ouvre son premier hypermarché en 1963. Aujourd'hui, le groupe est présent sur 5 continents et dans 33 pays, Carrefour est à proprement parlé une multinationale de grande envergure. Dans le monde, l'entreprise...

12 Janv. 2012
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La grande distribution confrontée à la première crise de son histoire

Fiche - 2 pages - Économie internationale

Le terme de crise est employé ici pour désigner la nécessité dans laquelle se trouvent aujourd'hui les entreprises de la grande distribution de modifier leurs modes de fonctionnement, la manière dont elles abordent leurs clients, et plus généralement leur position et leur fonction...

30 Oct. 2012
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Quels sont les enjeux environnementaux de la Grande Distribution ?

Mémoire - 5 pages - Écologie et environnement

Sujet d'actualité au coeur des préoccupations des associations écologistes, faisant les gros titres des plus grands journaux nationaux français depuis maintenant quelques années, les enjeux environnementaux liés à l'univers de la Grande Distribution sont énormes. Le modèle...

03 Mars 2012
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Panorama de la grande distribution : Usa / Canada

Étude de marché - 24 pages - Économie internationale

Caractéristiques de commerce de détail : - Premier employeur des Etats Unis. - Vente annuelle : 4,4 Trillions $ dont 0,6 billions en services alimentaires. - Production par habitant : 12 000 $....

16 Oct. 2012
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Le marché de la grande distribution alimentaire: les enseignes E. Leclerc et Coop Alsace

Mémoire - 58 pages - Marketing distribution

Avec la révolution industrielle et la concentration grandissante de la population dans les zones urbaines, des liens d'intermédiations apparaissent entre consommateurs et producteurs. La présence d'une population ouvrière dans les villes entraîne la création des épiceries alimentaires et le...

22 août 2012
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Le merchandising de la grande distribution

Cours - 2 pages - Théories et stratégies marketing

Le merchandising est l'ensemble des techniques destinées à mettre en valeur les produits en situation de vente et à optimiser la rentabilité. Il répond aux différentes manières de faire ses courses: - Courses dépannage. - Courses d'obligation. - Courses plaisir. - Shopping. - Flânerie,...

09 août 2011
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Plan de continuité d'activité: étude d'une structure commerciale, grande distribution, évaluations et mesures prospectives.

Étude de cas - 8 pages - Management organisation

Comme tout organisme accueillant du public, les établissements doivent anticiper l'organisation de leurs services en situation de pandémie. Ce plan permettra de répondre à une exigence : celle de maintenir l'activité commerciale la plus normale possible. La mise en œuvre de ce plan implique...

21 Oct. 2011
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L'utilisation des techniques de démocratisation proches de celles de la grande distribution peuvent-elles produire une crise de positionnement dans le secteur du luxe ?

Mémoire - 80 pages - Marketing distribution

Depuis les quinze dernières années, un phénomène de démocratisation semble envahir l'industrie du luxe. Les produits de luxe avaient la vocation à satisfaire une certaine élite, mais aujourd'hui, le luxe est « descendu dans la rue ». Nous sommes passés d'un concept de « happy few » à un concept...