Dimension psychologique de la transmission d'entreprises et critères de choix des cédants
Mémoire - 37 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Selon le Conseil économique et social, la France compte actuellement près de 2.450.000 PME TPE et Solos. Dans les 10 ans à venir, près de 700.000 chefs d'entreprise partiront théoriquement à la retraite, soit un taux de renouvellement de près de 29%. Les sociétés dont l'effectif est...
Bernard Loiseau (1951-2003) un des principaux chefs cuisiniers et restaurateurs français
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
A sa mort, Bernard LOISEAU laisse une entreprise composée d'une centaine d'employés. Sa femme Dominique LOISEAU, entreprend de poursuivre l'œuvre du chef en choisissant d'innover, tout en restant fidèle au style gastronomique du restaurant. Fin 2004, le chiffre d'affaires du...
Economie de l'entreprise - publié le 18/06/2012
Cours - 50 pages - Politique économique
Le droit est de plus en plus présent dans les entreprises (en interne ou de façon externe). On constate une montée en puissance du droit de concurrence comme instrument de régulation et d'intégration des marchés. Tout ceci donne lieu à des litiges et des négociations. Les activités et...
Pourquoi entreprendre? Business plan pour création d'entreprise
Business plan - 13 pages - Management organisation
Si l'on se réfère au sondage IFOP de janvier 2006, 20 % des Français ont envie de créer leur propre entreprise, dont 3,9 % ont un projet précis et souhaitent passer à l'acte dans les deux ans (en légère baisse par rapport aux années précédentes). Près d'un tiers des Français en...
Ernst and Young: une culture d'entreprise
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
Ernst and Young est un cabinet détenu par ses associés, regroupant près de 5000 experts de l'Audit, du droit, de la fiscalité et de la finance en France. Ses 15 bureaux, à Paris et en régions, lui garantissent une relation de proximité, et l'appui de son réseau international lui procure une...
L'accompagnement du créateur d'entreprise, diversité et impact des structures d'accompagnement à la création d'entreprise sur le développement économique local : l'exemple de l'Aquitaine
Étude de cas - 35 pages - Management organisation
Au niveau national on observe un taux de défaillance important des entreprises nouvellement créées à court et à moyen terme. Afin d'y remédier et de stimuler les créations d'entreprises, des structures ont été mises en place pour augmenter la réussite des jeunes entreprises....
La gestion des parcours professionnels, le rôle de l'entreprise et des cadres supérieurs (le cas de La Poste)
Mémoire - 53 pages - Ressources humaines - GRH
C'est dans les années 80 que la notion de gestion des carrières a réellement commencé à se développer. De nombreuses entreprises ont en effet à cette période pris conscience de la valeur de la ressource humaine. L'évolution des hommes au sein de la pyramide hiérarchique de...
Junior entreprise: le bar Atrium
Étude de cas - 47 pages - Management organisation
Afin de nous donner une idée précise sur la composition de la population Lyonnaise, dans le but de segmenter notre clientèle, nous avons décidé d'obtenir les données suivantes : Le secteur des cafés, bar, brasseries : - Le secteur des cafés, bars, brasseries représente en France 55 544...
Financement des petites et moyennes entreprises en Algérie
Étude de cas - 81 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Les réformes économiques qu'a connues l'Algérie durant ces dernières décennies ont contribué à la stabilisation du cadre macroéconomique et à la consolidation de la croissance en Algérie. Au cours de l'année 2004, plusieurs paramètres économiques ont particulièrement évolué de façon positive. Il...
La motivation et le bien-être au travail : un réel enjeu pour l'entreprise ou une simple stratégie de relation publique ?
Mémoire - 54 pages - Ressources humaines - GRH
Selon une enquête IPSOS sur le bien-être au travail, lorsque l'on demande aux moins de 25 ans ce qu'ils attendent de l'entreprise dans laquelle ils pourraient travailler demain, ils citent d'abord le fait de pouvoir évoluer dans une ambiance agréable (pour 26%) avant la...
Comment s'organise la communication interne dans les entreprises qui réussissent à l'international ?
Mémoire - 91 pages - Management organisation
Beaucoup d'organisations s'internationalisent : les fusions, acquisitions, rachats, alliances et filiales à l'étranger se multiplient. L'environnement de l'entreprise change, ainsi que ses acteurs, et elle est souvent amenée à résoudre des problèmes d'ordre...
"Et toque !" - projet de création d'entreprise de coaching culinaire
Étude de marché - 29 pages - Marketing des services
Le marché culinaire existe depuis de nombreuses années. Spécialités nationales, régionales, locales sont les spécialités revendiquées par de nombreuses entreprises. Restaurants, grands chefs à domiciles, formule traiteur à domicile ou à emporter, prestations à la carte, écoles de...
Le marketing mobile en France, une nouvelle stratégie dans la politique relationnelle de l'entreprise
Mémoire - 50 pages - Marketing NTIC
À l'heure où l'on parle de plus en plus de convergence numérique (fusion d'une information, de son support et de son transport) et de personnalisation du marketing, le téléphone mobile apparaît comme l'application concrète de ces deux principes et le support idéal du marketing moderne. Ce nouveau...
Analyse stratégique d'une entreprise de Business to Consumer: Business Lab
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Créée il y a tout juste deux ans, cette Web agency ne veut pas se contenter de "faire" des sites Internet. "Construire des portails fait bien sûr partie de notre offre produits, mais ce n'est pas là notre seule activité. Depuis le début, nous nous sommes attachés à mieux comprendre le...
La création d'entreprise - comment monter un projet ?
Guide pratique - 32 pages - Stratégie
L'entreprise peut être définie comme une organisation dotée de moyens, dont elle assure la mise en oeuvre et l'utilisation optimale, afin d'atteindre des objectifs qu'elle s'est fixée pour produire et commercialiser les biens et services qui justifient son existence. Le terme Organisation...
Les circuits de financement parallèle et informel des entreprises africaines
Mémoire - 35 pages - Finance
Face aux défaillances du système financier institutionnalisé, la finance informelle s'est développée en Afrique à travers différentes pratiques telle que la tontine afin de permettre aux micro entrepreneurs de réaliser leurs projets et assurer leur activité de production et/ou de...
Evolution stratégique de l'entreprise Axians Amiens: changement de secteur d'activité
Étude de cas - 31 pages - Stratégie
Il y a deux ans, Axians Amiens a décidé de changer de métier et par là même de secteur d'activité. En effet, cette entreprise opérait dans le domaine de l'installation électrique. Cette activité traditionnelle est l'activité de base du groupe GTIE. Or depuis quelques années, le déploiement...
La pratique de l'audit marketing dans l'entreprise commerciale congolaise
Mémoire - 70 pages - Audit
La pratique de l'audit, jadis considérée comme domaine spécifique de la finance et de la comptabilité, s'est orientée vers d'autres fonctions (tel que l'audit opérationnel) dans l'entreprise, dès lors qu'il s'agit de remodeler la ou les stratégies mises en place. C'est une préoccupation...
Les enjeux de l'événementiel dans les stratégies de communication des entreprises: le cas de Dell Montpellier
Mémoire - 33 pages - Communication
Ce mémoire vise à étudier les enjeux de l'événementiel dans les stratégies de communication des entreprises. À destination d'un public interne ou d'un public externe, la communication événementielle est un outil privilégié par les entreprises. Au-delà des objectifs commerciaux...
Le management stratégique de EDIFA : une entreprise de presse magazine catholique
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Créé en 1984 afin de reprendre le magazine Famille Chrétienne, Edifa est une société de presse qui publie des titres destinés à accompagner concrètement les catholiques dans toute leur vie. Elle fait partie depuis 1999 du groupe Média Participations qui détient 100% de son capital. Il s'agit donc...
La motivation en entreprise
Mémoire - 86 pages - Management organisation
Mémoire de management répondant au sujet suivant : "La motivation : facteur de réussite de l'entreprise ?". Différentes sources de la motivation sont ainsi abordées, aussi bien matérielle, via les salaires, primes, avantages pécuniers qu'immatérielle (l'encouragement dans son...
L'entreprise libérée - Les effets de la confiance en soi et de l'accompagnement
Mémoire - 38 pages - Management organisation
Ce mémoire cherche à combler une lacune dans les recherches qui se font sur l'entreprise libérée, en particulier sur les conditions qui déterminent leur succès. Il interroge notamment les modalités de mise en place de ces concepts au regard des outils que sont l'accompagnement des...
Les repreneurs d'entreprises industrielles de moins de 50 salariés en France ont-ils une connaissance professionnelle du secteur ?
Mémoire - 57 pages - Stratégie
Mémoire ayant pour titre : "Les repreneurs d'entreprises industrielles de moins de 50
L'actionnariat salarié comme levier de performance des entreprises camerounaises - Etude empirique
Mémoire - 15 pages - Management organisation
Nous allons axer notre étude sur l'enquête que nous avons pu réaliser sur le terrain. En effet, nous pensons que celle-ci va nous permettre d'appréhender les contours de notre analyse. De plus, elle va nous donner l'opportunité de répondre à toutes les questions que nous nous sommes...
Pourquoi et comment implémenter un outil de gestion intégrée (ERP) au sein d'une petite entreprise
Mémoire - 53 pages - Management organisation
Lorsque les marchés deviennent de plus en plus compétitifs, les entreprises cherchent de nouvelles opportunités pour améliorer leur compétitivité. Elles utilisent donc des technologies de l'information avancées, telles que les systèmes de planification des ressources de...
Dans quelle mesure les opérations d'ingénierie financière permettent d'apporter une solution à la problématique de la transmission d'entreprise familiale ?
Mémoire - 20 pages - Stratégie
Les entreprises familiales ne sont ni des familles ni des entreprises. Elles sont plus que de simples entreprises : elles représentent un vivier économique et juridique qui précède les successibles, qui existe avant eux et qui leur survivra parce qu'ils ont pour mission...
Plan de rémunération des Chefs gérants chez Compass
Étude de cas - 5 pages - Ressources humaines - GRH
Compass Group France est une entreprise de restauration collective, employant 15 000 collaborateurs sur 2400 restaurants répartis sur l'ensemble de la France métropolitaine. Compass Group France déploie son savoir-faire sous quatre marques et 6 domaines d'activités : - Les...
Création et reprise d'une entreprise de bâtiment : faut-il créer ou reprendre ?
Étude de cas - 28 pages - Stratégie
L'élaboration de notre projet nous a permis de découvrir un univers inconnu pour nous : les différentes structures d'aide à la création et à la reprise d'entreprises. Au fil des rencontres, nous nous sommes rendu compte de l'intérêt porté par les Français à la création...
Procédures opérationnelles, comptables et de contrôle à mettre en place dans les entreprises des secteurs public, para-public et privé
Étude de cas - 221 pages - Audit
Les missions d'audit effectuées ces dernières années, tant au niveau des entreprises du secteur public et para-public qu'à celui de certaines entreprises privées appartenant à des nationaux, constatent dans leur quasi-totalité une impossibilité de certifier la régularité et...
Rapport de conseil RH en entreprise - Le cas du recrutement
Étude de cas - 10 pages - Ressources humaines - GRH
Où sommes-nous?? - Réorganisation : recrutement et création de postes. - Direction commerciale (Juan P) : Objectifs : doubler les postes commerciaux terrains et créer des postes de chargés de produits en France (Zone Nord et Zone Sud) Contexte. - Développement de la gamme casual...
