Histoire et historiographie de la révolution agricole anglaise
Dissertation - 7 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Quand on pense à la révolution agricole, les premières images qui peuvent venir à l'esprit sont l'introduction de nouvelles plantes pour améliorer la fertilité de la terre, l'amélioration des techniques de labour, l'amélioration des races animales ou bien l'abandon de la jachère. Ces différentes...
Les paysans au XIXe siècle
Dissertation - 8 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
La Révolution française, révolution politique, révolution sociale et culturelle n'est pour autant pas une révolution agraire. Néanmoins elle consacre une rupture idéologique avec un ordre séculaire fondé sur la terre. La paysannerie s'est révélée : l'Empire confirme les acquis de la...
Les défis de l'agriculture (2009): PAC, mode de distribution et écologie
Mémoire - 30 pages - Politique économique
14 000 000 C'est aujourd'hui le nombre d'exploitations agricoles que compte l'Union Européenne. 171 000 000 Ce chiffre représente en hectares la surface cultivée par l'agriculture dans l'Union Européenne. Ces chiffres nous montrent bien que l'agriculture a encore un...
Accompagner l'implantation en Chine d'une société française de vin - le rôle de l'expert-comptable
Mémoire - 150 pages - Comptabilité
D‘ici 2010, la Chine va devenir la deuxième puissance mondiale. La croissance pour 2009 devrait en effet s'établir à +8%, soit le rythme le plus élevé de la planète. Les opportunités dans ce pays sont grandes : marché le plus important du monde avec une population de 1,3 milliard...
Histoire économique et sociale de l'Europe du XVe au XIXe siècle
Cours - 39 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Il s'agit d'étudier les évolutions des questions de la propriété et de la possession et d'étudier les rapports entre les hommes et leurs biens, mobiles ou immobiles. Dans l'histoire économique et sociale, l'individu est au cœur de l'étude. Les individus n'ont pas...
Oeuvres Millenaire Medecine
Dissertation - 63 pages - Médecine
L'enseignement de la médecine au Maroc, au Moyen-Age (c'est-à-dire jusqu'au XVème siècle de la période Mérinide), comparé à celui du Monde Musulman, s'insère dans une étude que j'ai élaborée, à la demande de la « Commission Internationale pour le Développement de...
Les grands types d'agriculture dans le monde
Cours - 5 pages - Géographie monde
Un défi majeur est lancé à l'humanité : nourrir une population de plus en plus nombreuse sur la terre (de 2,5 milliards en 1950 à plus de 6 milliards d'hommes aujourd'hui). La production agricole a beaucoup augmenté au cours des dernières décennies, pourtant, si la planète est...
Lot-et-Garonne
Mémoire - 44 pages - Biologie
Le but de cette enquête était de dégager les caractères ainsi que les grandes orientations départementales en terme de culture, d'élevage et d'environnement. Pour cela, le groupe présent sur place a dû prendre en considération les points de vue des différents intervenants du paysage...
Carte de Bordeaux - Commentaire de croquis
TD - Exercice - 4 pages - Géographie France
La ville de Bordeaux est située sur la Garonne, au fond de l'estuaire, et compte aujourd'hui plus de 200 000 habitants. Tête de pont pour une population de plus de 600 000 habitants, la capitale de la région Aquitaine possède un haut niveau de fonctions urbaines. La carte nous montre la...
Étude de la stratégie marketing de Biotec
Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution
En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors...
Le « grand hiver de 1709 » : témoignage extrait de « Documents de l'histoire du Languedoc »
Dissertation - 6 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Le document concernant le grand hiver de 1709 est un témoignage, c'est un extrait d'un livre de raison rédigé par Jean-Henri Huguenot, et qui fut publié dans une compilation de sources en 1969 par Philippe Wolff, sous le titre de « Documents de l'histoire du Languedoc ». Le livre de raison est...
La France à la Belle Epoque
Dissertation - 7 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
[...] Aux Etats-Unis, Frederic Taylor invente l'Organisation Scientifique du Travail (OST) dans le but d'optimiser au maximum la rentabilité du travail. Pour cela, l'homme doit s'adapter à la machine. Le principe du taylorisme est d'éliminer les gestes superflus en confiant...
France rurale, France du blé?
Cours - 4 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Aujourd'hui, la France représente l'une des plus grosses productions au monde (la 5ème) en terme de blé ; une importance qui, si elle joue un rôle majeur en termes économiques, ne tient, sur le plan social et « culturel », qu'une place très limitée à l'échelle du pays. La France rurale actuelle...
L'économie agricole au XVIIIe siècle
Fiche - 1 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Plus des 4/5 des habitants sont ruraux et l'économie est largement agricole, d'abord de subsistance et un peu de marché. Il y a un ajustement des productions ce qui a permis un accroissement des populations. Le territoire est inégalement occupé en Europe : il reste encore des terres libres à...
Application de biotechnologie sur les céréales
Cours - 23 pages - Biologie
Parmi les plantes cultivées, les céréales, et en particulier les céréales à paille, assurent la majeure partie des ressources humaines et animales de la planète. La facilité de la collecte, de conservation et de transport, mais aussi la richesse en amidon et protéines de leurs grains, sont les...
Le secteur tertiaire en Champagne-Ardenne : Force ou Faiblesse structurante de la région ?
Dissertation - 6 pages - Géographie France
La Champagne-Ardenne est une région intermédiaire entre le bassin parisien et l'Est de la France. Au 12°rang des régions françaises par sa superficie, elle est composée de quatre départements: les Ardennes, l'Aube, la Marne et la Haute-Marne, 146 cantons et 1948 communes qui structurent de...
L'agriculture en Andalus
Commentaire de texte - 6 pages - Histoire antique
Ces deux textes présentés ici traitent de deux sujets différents tout en ayant la même thématique : l'agriculture en al-Andalus autrement dit la partie arabo-musulmane de la péninsule ibérique. Le premier est un extrait de la description géographique de Al-Razi un géographe arabe (qui a proposé...
Économie et société rurales dans le monde byzantin (mi-VIIIe siècle - 1204)
Fiche - 15 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Les caractéristiques les plus courantes de l'agriculture byzantine sont : * L'importance de la petite exploitation * L'importance des petites surfaces consacrées à l'horticulture et à la viticulture * Importance de l'élevage Les rendements sont difficiles à évaluer et les historiens divergent...
L'Histoire de New York de François Weil - de la provinciale à la capitale du monde Américain
Fiche de lecture - 21 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Le livre de François Weil fut publié en 2005 et il semblerait que ce soit les événements du 11 septembre 2001 qui l'aient poussé à cette réflexion sur New York. Pourquoi choisir la ville de New York pour toucher les Etats Unis ? Qu'est ce qui a conduit à ces attentats et quelles en sont les...
La France. J.-Y. Cleach, J. Le Morvan, B. Steck
Fiche de lecture - 68 pages - Géographie France
Etant l'un des principaux foyers du monde contemporain et l'un des constituants de l'Europe, la France s'est inscrite dans l'ample mouvement d'unification du monde. Les Français ont été les découvreurs de terres inconnues. Plusieurs exemples témoignent de cette capacité d'intervention des...
Les phytosanitaires
Cours - 8 pages - Physique
[...] Les phytosanitaires permettent également d'améliorer la sécurité sanitaire des aliments, ils diminuent le risque de présence de mycotoxines : - patuline (lésion des poumons, reins, rate...) - déoxynivalénol (maux de tête, vomissements) - aflatoxine B1 présent sur les graines (nécrose...
Manger Méditerranéen, typologie d'un mode de vie
Dissertation - 7 pages - Nutrition, alimentation & diététique
« Manger méditerranéen » c'est découvrir un patrimoine gustatif et olfactif enrichi depuis l'Antiquité par d'importants brassages et mariages culturels et commerciaux entre les différents pays riverains. En effet, malgré des empreintes historiques et culturelles divergentes, les pays...
Le temps de l'Espagne: XVI°-XVII° siècles, de Bartolomé Bennassar et Bernard Vincent
Dissertation - 16 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
L'Espagne du long Siècle d'or a su construire un empire improbable, multiple et éclaté, sur lequel « le Soleil ne se couchait pas ». Un grand dessein politique s'est formé, qu'une dynastie chanceuse et avisée a pu conduire grâce au dynamisme d'un peuple : malgré distance et disparités, la...
Jean-Louis Charvet et Jean-Paul Chaléard, "Géographie agricole et rurale" (2003) : fiche de lecture
Fiche de lecture - 12 pages - Géographie monde
Selon la FAO (Food and Agriculture Organization), les terres agricoles couvrent 49 millions d'hectares dans le monde, dont 1500 millions d'hectares portent des cultures et 3400 millions d'hectares sont des terrains de parcours et de pâturages. En Australie, les pâturages...
L'agriculture n'est-elle qu'une simple activité économique ?
Dissertation - 3 pages - Géographie monde
Les premiers éléments enseignés au sujet de l'agriculture sont généralement des chiffres visant le plus souvent à déterminer un type de production, son importance au niveau du PIB national, ou encore son intégration dans le marché en place. Il semble clair que, dans l'esprit commun, l'agriculture...
La crise mexicaine du maïs sur le marché nord américain
Dissertation - 18 pages - Relations internationales
Les relations internationales dans les années 90 se caractérisent par un changement de cap dans la coopération entre Etats. Alors que la logique bipolaire favorise les accords de sécurité, la disparition du bloc soviétique entraîne de nouvelles stratégies de puissance axées sur les accords...
Dynamiques institutionnelles, sociales du monde arabe
Cours - 43 pages - Relations internationales
Est-ce qu'il y a un monde arabe ou des mondes arabes ? Il faut voir toute la complexité, la diversité de ce qu'on appelle le « monde arabe » par commodité de langages. Multiplicité des notions, complexité sémantique, car on utilise tour à tour « monde arabe » « orient » « levant »...
L'internationalisation et le développement de Danone en Chine
Étude de cas - 53 pages - Marketing international
Nous présentons dans ce mémoire l'internationalisation du groupe Danone et son développement sur le marché chinois. Nous avons choisi de traiter ce sujet pour l'importance de cette grande entreprise multinationale et sa position sur le marché national et mondial de l'agroalimentaire. L'objectif...
Les héritages : du repli de l'Empire chrétien « universel » à l'affrontement des monarchies « nationales »
Cours - 48 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Pourquoi relations « entre États » plutôt que « Relations internationales » ? Car en histoire au-delà des faits, des traités, des batailles, il y a des mots qui ont une valeur que l'on ne peut pas utiliser comme l'on veut. L'expression relation internationale fait référence à une histoire très...
La Belle époque, mythe ou réalité ?
Dissertation - 10 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
L'expression "Belle époque" apparaît vers 1919, elle désigne la période qui s'inscrit entre la dépression économique de 1870/1895 et la Grande Guerre qui débute en 1914. Cette expression représente une période calme, stable et heureuse. Le fait que le nom de cette période soit attribué...
