Étude marketing en restauration: Au bureau (2009)
Mémoire - 16 pages - Marketing des services
Fast foods, restaurants hauts de gamme, brasseries, restaurants exotiques, restaurants à thème… l'univers de la restauration est on ne peut plus vaste et diversifié ! Parmi tout cet enchevêtrement, on découvre « AU BUREAU », enseigne de restauration orientée vers la brasserie. Caractérisée...
L'entreprise Subway à Lyon
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
Le concept de Subway est de composer et de servir, à la demande, un sandwich frais avec des produits de qualité. D'où le slogan : « Préparés sous vos yeux ». Cette idée est née dans l'esprit d'un jeune New Yorkais de 17 ans, Fred DeLuca, il y a maintenant plus de 40 ans. Aujourd'hui, Subway est...
Etude de marché : implantation d'un salad'bar
Étude de marché - 29 pages - Brand management
Franchise de restauration rapide qui permet au client de créer leurs propres salades parmi une cinquantaine d'ingrédients comprenant fruits et légumes. Nous avons choisi ce concept suite aux messages délivrés par le gouvernement qui rappellent l'importance de consommer cinq fruits...
Risques à l'exportation et dans le cadre d'opérations d'investissements directs: Paul au Pérou
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Le groupe PAUL souhaite s'implanter en développant son réseau sous la forme d'une franchise industrielle. La franchise industrielle se définit par la possibilité pour un industriel de franchiser : - Ses moyens de production, - Ses canaux de distribution, - Son savoir-faire de...
Franck Provost. La politique de prix d'une entreprise de services.
Étude de cas - 45 pages - Stratégie
Le salon de coiffure Franck Provost, implanté à Québec depuis 10 mois, fait figure de pionnier pour le développement futur en Amérique du Nord de la marque française « Franck Provost Paris ». Face à des contraintes de marketing imposées par la maison-mère et des difficultés liées à une...
Etude marketing de Subway
Étude de cas - 12 pages - Marketing distribution
Première franchise au monde pour les sandwiches - Subway se développe uniquement par la modalité de la franchise et par la volonté d'entrepreneurs/investisseurs. - En juin 2009, il représente 31 251 franchises dans 90 pays. - Leader au niveau du développement international...
Dossier sur la stratégie de McDonald's
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de cas, enseigne McDonald's, choix stratégiques, actions de communication Notre avis : Comme son nom l'indique, cette étude de cas sur la stratégie de l'enseigne McDonald's remplit parfaitement son rôle. Une brève introduction...
Rachat des coutumes et de leur liberté par des paysans d'Ile-de-France, dépendants de l'abbaye de Saint-Denis (1248)
Commentaire de texte - 8 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
L'auteur est l'abbé de Saint-Denis Guillaume III Macorris. A succédé en 1245 à Eudes Clément après la démission de ce dernier. Il est abbé de Saint-Denis de 1245 à 1254. Pour l'octroi de charte de franchise, il agit au nom de l'abbaye de Saint-Denis. L'abbé est un seigneur ecclésiastique...
Création d'un partenariat avec le Super U de Mordelles - Fiche descriptive d'activité professionnelle
Rapport de stage - 3 pages - Marketing automobile
R Rapid Pare-brise est une société créée en 2013 en tant que franchise, puis est devenue une société par actions simplifiées en 2025. Le siège social de cette PME est notre agence située à Vezin-Le-Coquet avec 25 salariés. En 2018, le réseau national, faisant partie du groupe Mousquetaire,...
Cas Yves Rocher
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
La franchise, et plus généralement toutes les formes de commerce organisé engendrent le paradoxe suivant : créer l'uniformité en garantissant l'autonomie et l'indépendance des exploitants. Cette question n'est pas abordée de la même manière par toutes les entreprises ou tous les groupes....
Analyse PESTEL - Häagen-Dazs
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Häagen-Dazs évolue depuis plus de 60 ans sur le marché de la crème glacée. Pendant ces années, la structure a connu plusieurs évolutions. Häagen-Dazs a été créée en 1961 par Reuben et Rose Mattus aux États-Unis. À l'origine, il s'agit d'une entreprise familiale évoluant sur le marché...
Projet de Développement de l'Unité Commerciale: optimiser la notoriété de la marque MDD Requal
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
La franchise permet au distributeur franchisé de se concentrer sur ses clients et sur l'optimisation du fonctionnement de son entreprise pour en accroître la compétitivité, les soucis de gamme, de logistique et d'approvisionnement sont l'affaire de la centrale de la franchise...
McDonald's - analyse et évolution du business model
Étude de cas - 10 pages - Marketing des services
Aujourd'hui, McDonald's représente un chiffre d'affaires de 22 milliards d'euros et emploie plus de 450 000 personnes à travers le monde. Créée en 1940, cette société est devenue le symbole de la restauration rapide ; la marque dispose de plus 31 000 franchises et restaurants en propre...
Etude de cas : Buffalo Grill
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
L'utilisation de la franchise a permis au groupe d'avoir une croissance plus rapide et moins coûteuse, tout en partageant les risques liés aux nouvelles implantations. La franchise est aussi un bon outil de promotion interne et de motivation du personnel. Mais cette option...
Marketing Mix - Happy Meal de McDonald's
Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration
69 millions de clients par jour, plus de 36 000 restaurants (dont 80% franchisés), 2,5 millions de collaborateurs répartis sur les cinq continents, Mc Donald's est, sans conteste, un géant de la restauration rapide dans le monde. Pourtant, à l'origine de l'histoire en 1955,...
Analyse marketing et propositions d'action de Beauty Success (2011-2012)
Étude de cas - 35 pages - Marketing sensoriel
Historique : 1978 : date de création, après la reprise de la parfumerie familiale par Phillipe George. 2006 : Premier Forum des marques permettant les rencontres entre grandes marques et franchisés. 2010 : Changement de logo et révision du positionnement global en 3 niveaux. 2011 :...
La place des cosmétiques biologiques dans le secteur des cosmétiques
Dissertation - 11 pages - Brand management
Observation de la place occupée par les cosmétiques biologiques au sein des magasins franchisés de cosmétiques et des parapharmacies: • La ligne directrice sera axée sur l'engagement et la place des cosmétiques biologiques au sein de 4 magasins franchisés de cosmétiques et une...
L'implantation en France de ''Point soleil'' - centres de bronzage en cabine
Étude de marché - 3 pages - Management organisation
Point Soleil est la première chaîne des centres de bronzage en cabine en France. Avec plus de 130 centres en France - des franchises -, elle représente environ 25% du chiffre d'affaire du marché français du bronzage artificiel. Mais si cette chaîne est loin d'être dans une situation...
Présentation de McDonald's France
Étude de cas - 9 pages - Brand management
En plus d'un demi-siècle d'existence, le leader du fast-food américain s'est imposé dans le monde entier et est devenu la plus grande chaîne de restauration rapide, en servant 46 millions de clients par jour. C'est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises, dans 121 pays...
Présentation du groupe Choice Hotels : contrôle de qualité, communication et stratégie
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
Né aux USA en 1939 sous l'ancienne Quality Courts, le Groupe Choice Hotels International est aujourd'hui le 2e groupe hôtelier mondial avec plus de 5400 hôtels en franchise et près de 600 implantations en développement. Il jouit d'une réputation de pionnier dans le domaine de l'hôtellerie....
Projet de Développement de l'Unité Commerciale pour la chaîne de magasins "Planet'Indigo"
Étude de cas - 8 pages - Comportement des consommateurs et clients
Depuis le lancement du premier magasin à Balaruc (34) en 2000, le Groupe Planet'Indigo est devenu l'une des enseignes leader en prêt-à-porter dans le Languedoc-Roussillon. Le groupe n'a cessé de croître et de se développer à travers la région, avec l'ouverture de 18 points de vente,...
Présentation de l'entreprise De Neuville, chocolat français
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
1884 : démarrage de l'activité chocolatière artisanale par les Maîtres Chocolatiers Réunis dans le nord de la France 1986 : création la marque de Neuville 1988 : ouverture des 1ères boutiques en franchise
L'optique de proximité en France
Étude de marché - 4 pages - Management organisation
Le secteur de l'optique de proximité a connu beaucoup d'évolutions ces dernières années. En effet, les augmentations dans les ventes sont significatives, plus 75 % pour les opticiens indépendants et plus 70 % environ pour les grandes enseignes. Au fil du temps, la concurrence n'a...
Recommandation de communication et communication évènementielle pour le Jardin des Fleurs (étude fictive)
Étude de cas - 7 pages - Communication
Le Jardin des Fleurs ne se présente plus. Une notoriété spontanée, affirmée, un réseau de franchises à travers la France font de cette enseigne une valeur sûre du marché des plantes et fleurs. Néanmoins, vous avez fait appel à notre Agence dans le but de reconquérir des parts de marchés...
Analyse SWOT - Le marché de l'habillement par secteur de vente
Étude de cas - 6 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
- Forte notoriété (image de marque) : les magasins spécialisés représentant généralement une marque de franchise qui dispose d'un avantage qui est l'ancrage de son nom dans l'esprit du consommateur suite aux divers moyens et outils de publicité. - Ciblent plusieurs catégories...
Analyse PESTEL - Kiabi
Étude de cas - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
En 1978, près de Lille, Patrick Mulliez fonde KIABI, premier concept de prêt-à-porter de mode à petits prix pour toute la famille. L'entreprise est florissante et en 1988, l'actionnariat est ouvert aux employés de Kiabi en France. Dans cette lignée, en 1993 le premier magasin ouvre à...
Marketing mix - KFC
Étude de cas - 3 pages - Marketing de la restauration
KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide américaine fondée par Harlan Sanders en 1939. Alors âgé d'une quarantaine d'années, Sanders est pompiste dans une station-service à Corbin et cherche à faire développer son affaire dans un contexte de crise. Sa carrière...
Analyse d'Entreprise : STUDIOCANAL
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
StudioCanal, filiale du groupe Canal +, est une société de production et de distribution de films fondée en France en 1988 par Pierre Lescure sous le nom de Canal+ Production, avant de prendre le nom de StudioCanal en 2000. Comme de nombreux opérateurs européens de télévision payants, à...
Rapport d'expérience professionnelle au restaurant McDonald's
Rapport de stage - 12 pages - Management organisation
Depuis le 11 septembre 2010, je travaille, durant les week-end et les vacances scolaires, au restaurant McDonald's. McDonald's a vu le jour à DesPlaines (Illinois, USA) en 1955 lorsque Ray Kroc, vendeur de machines à milk-shake, a racheté leur licence et leurs restaurants aux frères...
La banlieue de Namur
Dissertation - 1 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
C'est au mois de mai de 1364 que la banlieue de Namur fut officiellement créée et reconnue, à travers le maire et les échevins de Namur, agissant au nom du comte Guillaume de Namur. Ce texte constituait donc la franchise établissant la mise en place de la banlieue de Namur. Au...
