Le Nutella, est-il dangereux pour la santé ?
Étude de cas - 13 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce document traite de la consommation de Nutella, une pâte à tartiner populaire, et de ses implications pour la santé et l'environnement. Il commence par souligner que la France est le plus grand consommateur de Nutella, puis détaille sa composition, insistant sur la haute teneur en sucre et...
Santé et bien être: pourquoi les oignons font-ils pleurer ?
Dissertation - 4 pages - Biologie
L'oignon est une plante potagère herbacée faisant partie de la famille des Alliaceae Cepa (ou Liliacées) comme l'ail par exemple. Cette plante se présente sous la forme d'un bulbe assorti de feuilles de couleur verte, cylindriques et creuses. Comme beaucoup d'êtres vivants, elle est...
Présentation de la Savonnerie provençale : la fabrication du savon
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
On compte au début du XVIIIe siècle, une quinzaine de savonneries qui font de Marseille le premier centre méditerranéen de production et d'expédition de savons à base d'huile d'olives et de soudes naturelles. Fondée il y a plus d'un siècle par Antonin Maurel, la savonnerie perpétue la...
Les associations de consommateurs vs Nestlé
Étude de cas - 3 pages - Brand management
Panorama des associations de consommateurs: - Nombre d'adhérents estimé entre 4,5 et 5 millions. - D'après le mensuel de la DGCCRF « l'Actualité » (n°136), les Français donnent confiance pour leur défense à : 51%: les associations de consommateurs. 30%: les avocats. 10%: eux-?mêmes.
La politique commerciale de l'Indonésie - publié le 22/09/2023
Dissertation - 2 pages - Stratégie
Pendant une longue période, l'économie indonésienne s'est principalement reposée sur son l'agriculture : petites exploitations rizicoles, grandes plantations pour le caoutchouc et l'huile de palme ainsi que la pêche. Néanmoins, depuis quelques années, de nouvelles...
La déforestation dans les pays en développement (TPE)
Dissertation - 14 pages - Écologie et environnement
Aujourd'hui, la déforestation (régression des surfaces couvertes de forêt) est un des problèmes majeurs qui affectent la planète puisqu'elle est responsable entre autres d'émissions de gaz à effet de serre. Ce problème a notamment été traité dans le film Avatar de James Cameron. Les...
Situation économique du Ghana
Cours - 2 pages - Économie générale
Au cours des 20 dernières années, le Ghana a connu une croissance économique stable et soutenue. Le taux de croissance économique moyen annuel était d'environ 5% entre 2000 et 2019. Cette croissance économique a été principalement alimentée par l'exploitation des ressources naturelles,...
Marketing produit - exemple de Lustucru
Étude de cas - 45 pages - Brand management
Lustucru est une marque leader sur le marché des pâtes fraîches détenue par Panzani. Cependant, elle reste complètement invisible sur le marché des pâtes sèches. La marque va devoir regagner de la visibilité sur ce marché malgré un contexte concurrentiel particulièrement difficile. En 1824, une...
Les composants lipophiles
Fiche - 4 pages - Vie quotidienne
On obtient les huiles à partir des graines, noyaux ou fruits par pression ou par extraction par des solvants. Exemples : huile d'amande douce, huile d'arachide, huile de noisettes, huile de tournesol, huile d'olive, huile de colza,...
Analyse PESTEL - Lush
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
L'entreprise Lush Ltd - autrement appelée Lush, Fresh Handmade Cosmetic, est une société anglaise privée, fonctionnant avec un régime de responsabilité limitée. Elle est basée au Royaume-Uni, avec son siège social se situant à Poole. Cette société est née de l'association d'une...
La production des biocarburants est-elle devenue rentable de nos jours ?
Dissertation - 37 pages - Écologie et environnement
Le premier moteur fonctionnant à l'huile d'arachide a été conçu au début du XXème siècle par Rudolf Diesel puis présenté à l'Exposition universelle. Il faudra attendre près d'un siècle pour voir les biocarburants se développer sur le marché. En France, durant les années 80,...
Criblage d'aspergillus niger pour la production d'acide citrique
Cours - 5 pages - Biologie
Exposé écrit de biotechnologie, définissant l'acide citrique, puis expliquant d'où viennent les effluents de moulins à huile de palme, s'ils sont dangereux ou non, pourquoi il est important de les récupérer, l'utilisation qu'ils peuvent avoir et la méthode de...
Je comprends la SVT : la biologie humaine
Cours - 74 pages - Biologie
1. DE QUOI SONT COMPOSES LES ALIMENTS QUE NOUS CONSOMMONS ?: 1. les aliments composés qui sont des aliments composés de plusieurs molécules de nature chimique différentes (par exemple des lipides et des protides comme la viande,…) ; 2. les aliments simples qui sont des aliments formés d'un...
La hausse des prix des matières premières agricoles
Dissertation - 12 pages - Économie internationale
Ces deux dernières années, nous avons assisté à une nette augmentation des cours mondiaux des matières premières agricoles et donc de certaines denrées alimentaires. En effet, rien que pour l'année 2007, le cours du blé a progressé de 69,2%. Dans cette mesure, il est donc normal de voir le...
La culture du cacao en Côte d'Ivoire
Dissertation - 2 pages - Marchés étrangers
La Côte d'Ivoire concentre de riches cultures agricoles à travers tout le pays. On découvre de grandes zones de production de café et cacao qui recouvrent la quasi-totalité du pays. Mais aussi des cultures d'exportation telles que l'ananas, la banane, la canne à sucre, la mangue, le coton, le...
Hommage à un magistrat municipal en Bétique - L'Occident romain d'Auguste à Dioclétien (Ier-IVe s.)
Commentaire de texte - 2 pages - Histoire antique
Notre document est une source épigraphique, plus précisément, il s'agit d'une inscription gravée sur le piédestal d'une statue érigée en l'honneur du magistrat Marcus Valerius Proculinus de la cité antique de Liberium Singili (ou Singili Baraba) dans la province du Bétique dans le...
Etude de deux valves de "miroir ayant appartenu" à Louis d'Anjou (Musée du Louvre)
Dissertation - 9 pages - Arts divers
Les objets étudiés sont deux médaillons qui enchâssaient un miroir et devaient être insérés dans une monture à charnière. Ils sont en émail translucide sur or de basse-taille, ont un diamètre de soixante-neuf centimètres et sont conservés au Musée du Louvre. Ils ont sans doute été réalisés à...
TPE sur le savon : variétés, composition, fabrication, propriétés...
Dissertation - 13 pages - Chimie
L'origine du savon remonte à 3000 ans. C'est en Syrie, que les premiers savons ont fait leur apparition. Ils étaient obtenus par un mélange d'huile d'olive (acide oléique) et de soude végétale. Le savon a été ensuite utilisé comme shampoing par les Gaulois qui le...
Déterminants et impact d'adoption d'un site web : les PME
Étude de cas - 40 pages - Digital & e-marketing
Attirées après les opportunités offertes par l'Internet en matière de prospection, d'élargissement des marchés et de communication, les petites et moyennes entreprises (PME) adoptent cette technologie de l'information (TI) en espérant réaliser des bénéfices potentiels. Toutefois, la présence...
Les agrocarburants : un enjeu écologique ? (TPE)
TD - Exercice - 14 pages - Écologie et environnement
Un agrocarburant est un combustible gazeux, liquide ou solide de substitution produit à partir de matériaux naturels organiques renouvelables (maïs, colza, canne à sucre, soja) issues de la biomasse (ensemble des matières organiques pouvant devenir des sources d'énergie), leur combustion...
Cours de PACES (PCEM1) de Biochimie sur les lipides
Cours - 18 pages - Médecine
Sur le plan chimique, on observe une diversité des caractéristiques pour les lipides. On note cependant qu'ils sont tous insoluble dans l'eau. Sur le plan fonctionnel, on observe également une diversité de fonctions: Les lipides les plus abondants: - stock l'énergie (huile,...
Le recrutement administratif de la main d'oeuvre voltaïque (1938)
Commentaire de texte - 6 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Ce document est un extrait des mémoires d'un administrateur colonial français ayant œuvré d'abord en Afrique occidentale française, puis en Afrique équatoriale française. La carrière de fonctionnaire de Sanmarco Louis débute au Tchad en 1936. Après un passage en Haute Volta en 1938, il...
Compte rendu de voyage d'étude - Fondamentaux de chimie
Présentation - 36 pages - Chimie
Dans le cadre de notre programme de licence 3, nous avons eu l'opportunité de réaliser un voyage d'étude visant à explorer plusieurs usines spécialisées dans certains secteurs industriels tel que la chimie industrielle. Cette expérience immersive s'est déroulée sur une période de 7...
La soutenabilité des déséquilibres structurels
Dissertation - 16 pages - Économie internationale
Les Pays en voie de développement tiennent un rôle faible dans le commerce international (1/5 du commerce mondial en 1960 contre 1/3 après la guerre). En effet, une DIT classique s'affirme avec un effort important pour augmenter la production : de 1950 à 1990 la production de bananes a été...
Les limites de l'Union européenne
Cours - 2 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
"L'Europe ne se fera pas d'un coup ni dans une réalisation d'ensemble : elle se fera par des réalisations concrètes, créant d'abord une solidarité de fait". En prononçant, le 9 mai 1950, ces phrases entrées dans l'histoire, Robert Schuman alors ministre des Affaires étrangères...
Tensioactifs : utilisations, applications et environnement
Dissertation - 13 pages - Chimie
La préparation et la stabilisation d'émulsions, dispersions d'un liquide (eau ou huile) dans un liquide non miscible (huile ou eau), requiert la présence d'un ou de plusieurs composés tensioactifs dont le rôle est de diminuer la tension interfaciale eau/huile afin de...
Stage d'intégration professionnelle réalisé dans l'entreprise Unilever en qualité de responsable clientèle (2011)
Rapport de stage - 21 pages - Marketing distribution
Unilever est une industrie multinationale de biens de consommation, elle a été créée en 1930 par l'intermédiaire de la fusion de Unie (une production de margarine hollandaise) et Lever Brother (un producteur de savon anglais). Le but de cette dernière a été de bénéficier d'économie d'échelle sur...
Analyse du marketing: Colgate rasage et déodorant
Étude de cas - 9 pages - Brand management
Colgate -Palmolive est une entreprise américaine, activité des produits de grande consommation mondialement reconnue. Des millions de personnes dans le monde utilisent leurs produits quotidiennement, tant pour le soin du corps que pour l'entretien de la maison. Forme juridique : Société...
Analyse stratégique 2023 - Nutella
Étude de cas - 12 pages - Brand management
Le Nutella est une marque qui a été fondée par le groupe Italien Ferrero Rocher, et qui représente aujourd'hui le parfait exemple de la mondialisation d'un produit. Le Nutella a été créé dans les années 50 et sa notoriété n'a quasiment jamais été affectée. Ce produit connu et réputé...
Le retable de l'agneau mystique de Van Eyck
Dissertation - 6 pages - Arts divers
Le polyptyque de l'Agneau Mystique exposé dans la chapelle baptismale de la cathédrale de Saint-Bavon à Gand constitue un des retables les plus célèbres du XVème siècle. Réalisé entre 1426 et 1432 par le peintre flamand et valet du Duc de Bourgogne Jan Van Eyck (1390-1441), ce dernier est...
