Comment les grands groupes hôteliers français parviennent-ils à repenser leurs modèles d'affaires et leurs pratiques opérationnelles pour s'adapter aux exigences de la crise écologique sans compromettre l'expérience client ?
Mémoire - 41 pages - Stratégie
La planète traverse actuellement une période critique, où les défis environnementaux préoccupent l'ensemble de la société. Les changements climatiques, la perte de biodiversité, la pollution et l'épuisement des ressources naturelles sont autant de signaux d'une crise écologique...
Le marché des parcs d'attractions français
Étude de marché - 21 pages - Brand management
« On peut rêver, concevoir et construire le plus merveilleux des mondes mais c'est grâce aux hommes que ce rêve devient réalité. » C'est sur cette maxime que s'est fondé l'un des plus grands empires du cinéma, des dessins animés et des parcs d'attractions du monde :...
Etude de marché du secteur hôtelier français, segment des Hôtels 3 étoiles
Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme
Au 1er janvier 2006, 17 884 hôtels classés offrent 602 000 chambres en France. En 2005, l'hôtellerie classée a enregistré près de 188 millions de nuitées. Elle emploie 170 000 salariés et réalise un chiffre d'affaire annuel de plus de 15 milliards d'euros. En 2005, la durée...
Management hôtelier : augmenter le nombre de clients asiatiques à l'hôtel
Étude de cas - 14 pages - Marketing tourisme
En 2017, la France a enregistré près de 54 milliards d'euros de recettes touristiques, selon les estimations de la Banque de France. Ce chiffre impressionnant est en partie attribuable à l'importance croissante des touristes chinois dans le pays. En effet, les touristes chinois...
Professeur de Lettres-Histoire dans un lycée professionnel (hôtelier)
Rapport de stage - 8 pages - Sciences de l'éducation
Il s'agit de la réalisation d'un rapport d'un stage effectué en tant que professeur de Lettres-Histoire dans un lycée hôtelier. Le présent rapport permet de synthétiser différentes observations et activités réalisées avec les élèves pendant les semaines de stage en question.
Hôtels de chaîne ou indépendants : analyse de l'hôtel de France
Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme
Un établissement hôtelier est considéré comme tel lorsqu'il assure le gîte et le couvert. Un hôtel stricto sensu est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition d'une clientèle itinérante des chambres ou des appartements meublés pour un prix journalier. En se basant sur...
Une étude sectorielle: l'hôtellerie en France
Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing tourisme
Premier pays touristique au monde, la France jouit d'un atout majeur dans le domaine touristique, sa capitale, qui attire énormément. En effet, en 2007, Paris a reçu « la visite » de plus de 28 millions de personnes. Outre la capitale, le pays tout entier a accueilli 82 millions de personnes...
Les produits hôteliers de luxe et les attentes des clients à Paris
Étude de marché - 15 pages - Marketing luxe
Nous avons mené pendant près de 8 mois une étude de marché pour un grand groupe d'hôtels de luxe parisiens. Maintenant que les besoins de notre commanditaire ont été définis, notre but à travers cette nouvelle phase est d'être au fait de ce qui a déjà été réalisé et de le compléter grâce à la...
Les spécificités de l'audit dans le secteur hôtelier
Mémoire - 49 pages - Audit
Depuis le début de la décennie, le Royaume du Maroc est engagé dans une transformation profonde et accélérée dans tous les domaines politique, économique et sociaux et culturels notamment avec pour ambition de construire un pays moderne et ouvert sur le Monde. Ainsi, le choix stratégique en...
Le marché de l'hôtellerie en France
Étude de marché - 6 pages - Marketing tourisme
Le secteur de l'hôtellerie en France est l'un des secteurs les plus importants pour l'activité économique du pays. En effet, la France est l'un des pays les plus visités au monde, avec 89 millions de touristes en 2017, chiffre qui est passé à 91 millions en 2018. Il s'agit...
Comment repenser l'établissement des budgets au sein des business unit de Zucchetti France ?
Mémoire - 48 pages - Contrôle de gestion
Nous avons identifié les principaux facteurs d'incertitude qui nécessitent que Zucchetti France repense son modèle budgétaire. Le modèle actuel a du mal à allouer un budget à chacun des BU, le processus étant gourmand en temps. Dans le modèle actuel, les chefs de BU perdent trop de temps à...
Le tourisme en France : analyse de produits touristiques et de leur clientèle potentielle
Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme
La thalassothérapie, c'est l'utilisation simultanée des bienfaits du milieu marin qui comprend le climat marin, l'eau de mer, les algues, les sables et autres substances extraites de la mer. Jusque dans les années 70, les cures marines étaient majoritairement destinées au traitement des...
Analyse du secteur de la location de voiture en France
Étude de marché - 15 pages - Marketing automobile
Aujourd'hui, 60% du marché français appartient à trois enseignes en particulier, en ce qui concerne la location de courte durée. Cependant, en 2005 plusieurs changements et de nouvelles alliances vont faire varier la tendance. La location de courte durée de véhicules représente en France...
Le tourisme vert constitue-t-il un marché d'avenir en France ?
Mémoire - 79 pages - Marketing tourisme
Depuis les années 70, les attentes touristiques des Français ont connu de profondes mutations. L'engouement pour le tourisme de masse durant la période des "Trente Glorieuses" n'est plus de mise aujourd'hui. De nos jours, on assiste à une demande touristique de plus en plus personnalisée....
Le tourisme chinois en France : perspectives de développement du marché à l'horizon 2030
Étude de marché - 35 pages - Marketing tourisme
Compte tenu de la fréquentation touristique actuelle des Chinois en France, et en particulier de sa composition, comment voyez-vous se configurer en volume la clientèle chinoise à l'horizon 2030 ? La France est le leader international pour le nombre de visiteurs. En 2005, elle a accueilli 76...
Le groupe hôtelier américain Hilton
Étude de cas - 2 pages - Management organisation
Le groupe hôtelier américain Hilton a été fondé par CONRAD HILTON au début du XXème siècle. Celui de Lyon a été créé en 1999 et rénové en 2006. Actuellement, ils sont en train de le rénover et il y a pour l'instant 130 chambres qui ont été rénovées. Grâce à ces nombreuses rénovations,...
Le tourisme et les loisirs en France : territoires, aménagements, enjeux - publié le 18/06/2021
Cours - 3 pages - Géographie France
La France se distingue dans l'ensemble de l'Europe par la place et le rôle qu'elle n'a cessé de tenir dans l'histoire du tourisme. Elle doit sa réussite grâce à la position qu'elle occupe en Europe occidentale, mais aussi grâce aux atouts géographiques qu'elle possède...
Le secteur hôtelier haut de gamme : les éléments de satisfaction et de fidélisation
Cours - 18 pages - Marketing distribution
Le secteur: - Lien direct fort avec le tourisme international. - 22O milliard USD. - 18 millions de chambres dans le monde. - 55% PDM hôtels indépendants et 45% PDM pour les chaines. - TOP 10 : 1 britannique, 8 américains, 1 français. - Facteur prépondérant: l'attractivité - Tendance : -...
Analyse externe du marché de l'hôtellerie en France
Analyse sectorielle - 5 pages - Brand management
Le Tourisme est un marché complexe, multiple en produits et en clientèles et aux évolutions rapides. La France possède un parc hôtelier qui compte environ 27000 établissements et plus de 800.000 lits. Fin 2008, l'INSEE recensait 17720 hôtels classés "tourisme" pour une offre de...
Le secteur hôtelier
Étude de marché - 3 pages - Marketing tourisme
Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les...
Stratégie Marketing d'un complexe hôtelier : Les Estuvales
Étude de marché - 22 pages - Brand management
Etude de la stratégie Marketing du complexe hôtelier, Les Estuvales, et mise en place de recommandations ayant pour but d'améliorer la situation actuelle.
La promotion du tourisme français au Mexique
Étude de cas - 97 pages - Brand management
Bien que le Mexique soit l'un des pays les plus visités au monde, il n'est cependant pas l'une des premières destinations touristiques des Français. Aujourd'hui les Français représentent moins d'1% des touristes au Mexique (l'Europe représente 5%, les...
La France : Mutations des systèmes productifs - Stéphanie Beucher, Stéphane Dubois, Alexandra Monot, 2014
Commentaire de texte - 28 pages - Économie générale
Cette question de programme entend faire réfléchir les futurs enseignants au devenir économique de la France dans un contexte de crise économique mondialisée et dans un cadre européen alors que le pays a connu des bouleversements structurels depuis la fin des 30 glorieuses à cause de la...
Les stratégies de développement du groupe TUI et son implantation en France
Étude de cas - 32 pages - Stratégie
Dans un contexte actuel de concentration des entreprises de tourisme, nous assistons à une véritable internationalisation du secteur. En effet, les entreprises ne cherchent plus à s'imposer seulement sur leur propre marché, elles cherchent aussi à s'étendre aux marchés internationaux. La bataille...
L'histoire des casinos en France
Dissertation - 9 pages - Politique économique
L'histoire des casinos en France remonte au 4 décembre 1717, à l'heure où les casinos sont interdits car ils représentent la dépravation des jeunes gens, le dérèglement du commerce et la ruine des familles. Il faudra attendre moins de cent ans, pour qu'en 1804, Napoléon Bonaparte décide de la...
Le tourisme en France - publié le 21/06/2011
Cours - 1 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Cours de BTS AGTL. La France possede la 1ere place en terme d'arrivée de touristes internationnaux, apres l'Espagne et les Etats Unis. Qu'est ce qu'un touriste, qu'est ce que le tourisme ? La France en terme d'arrivées et de recettes par rapport aux autres pays européens ?...
La Business et la Première classe sur Air France-KLM (2009)
Étude de cas - 14 pages - Marketing des services
La simplification des échanges aériens a permis à deux types de compagnies aériennes de se profiler en Europe et aux USA. Les compagnies régulières, souvent nationales à la base, constituées autour d'un réseau telles qu'Air France, British Airways, Lufthansa, Emirates, Singapore Airlines, Delta...
Les parcs d'attractions en France
Étude de marché - 26 pages - Marketing tourisme
« On peut rêver, concevoir et construire le plus merveilleux des mondes, mais c'est grâce aux hommes que ce rêve devient réalité ». C'est sur cette maxime que s'est fondé l'un des plus grands empires du cinéma, des dessins animés et des parcs d'attractions du monde : Walt Disney. Les...
L'égalité hommes/femmes chez Metro Cash&Carry France
Mémoire - 32 pages - Ressources humaines - GRH
« La loi garantit à la femme, dans tous les domaines, des droits égaux à ceux de l'homme » d'après l'article 3 du préambule de la constitution française de 1958 qui reprend le préambule de la constitution de 1946. En un demi-siècle, les femmes ont massivement investi le marché du travail....
Les agences de voyages indépendantes en France
Étude de marché - 18 pages - Marketing tourisme
En France, il y a environ 4 105 agences de voyages, générant un chiffre d'affaires de 11 milliards d'euros (chiffre de 2003, selon les chiffres de l'Insee) se divisant en trois types d'agences de voyages : - certaines sont totalement indépendantes = 19% d'entre elles - les autres font partie d'un...
