Mise en place d'un service QHSE dans une entreprise de restauration collective
Mémoire de Stage - 45 pages - Management organisation
Ce mémoire professionnel a pour vocation de rendre compte de la mise en place d'un service Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement dans l'organisme de restauration collective ASPP. L'entreprise sert quotidiennement 7500 repas par jour aux agents de la ville de Paris grâce à ses...
Droit social : Les procédures en cas de licenciement
Cours - 14 pages - Droit du travail
Il s'agit d'un cours de grande qualité en droit du travail ayant pour objet d'étude les procédures en cas de licenciement. Ce document clair, exhaustif et très bien structuré s'avèrera fort utile pour de nombreux(ses) étudiant(e)s en Droit, économie, management, ressources...
Tableau synoptique - Les procédures légales de licenciement
Fiche - 3 pages - Droit du travail
Il s'agit d'un tableau synoptique en droit social ayant pour objet d'étude les procédures légales de licenciement.
Procédure de gestion du cash collecté en escales
Cours - 4 pages - Comptabilité
La présente procédure a pour objet de définir les règles, les modalités de gestion et de contrôle du cash collecté au niveau des escales ainsi que les responsabilités des différents intervenants dans son processus. La gestion du cash collecté se fait par les personnes suivantes : agents de...
La mise en oeuvre de la procédure d'alerte
Mémoire - 40 pages - Management organisation
Faire la part belle aux entreprises en difficulté de nos jours relève d'une logique implacable en Afrique en général et dans sa zone subsaharienne en particulier. La situation économique des entreprises n'y est point reluisante du fait de la crise économique à laquelle on peut ajouter les...
La procédure d'évaluation des nouveaux produits : cas de la compagnie d'asurance Al Wataniya
Mémoire - 67 pages - Brand management
Ce présent dossier est un rapport essayant de tracer les différentes phases de conception de procédure d'évaluation des nouveaux produits, qui constituera la solution la plus adéquate pour remédier à l'échec de la nouvelle formule « Tous Risques Collision » lancée par Al Wataniya.
Dossier complet sur la prévision et la gestion des conflits collectifs
Mémoire - 34 pages - Management organisation
Le conflit est un élément permanent de la vie de toute organisation : il n'existe pas de systèmes sociaux véritablement et continuellement apaisés. Pourtant, si le conflit social a toujours existé, il n'a pas toujours été autorisé par la loi. Dans l'Antiquité, l'esclave n'avait le...
Le Drive (Click and Collect en voiture) en France et quelques pays européens en période Post-Covid
Étude de marché - 28 pages - Marketing distribution
D'après Activateurweb (2022), le « click and collect » a connu une hausse de 600% entre 2019 et 2020. Le « click and collect » a montré toute son efficacité pendant le confinement, phase durant laquelle il a fallu que les consommateurs commandent en ligne pour s'approvisionner, à cause du...
Prévision et gestion des conflits collectifs
Mémoire - 32 pages - Ressources humaines - GRH
Pour répondre à cette question, nous nous intéresserons dans un premier temps à la place prise par les conflits collectifs en France, en comparant notamment la situation française à celle des autres pays européens. Puis nous étudierons le rôle de la prévention des conflits, en tant...
Manuel de procédure comptable d'une société de jeux vidéo
Étude de cas - 93 pages - Comptabilité
Dans toutes les organisations, l'existence de procédures écrites devient une nécessité, tant au niveau organisationnel qu'au niveau légal. Les procédures sont au centre des préoccupations pour ceux qui étudient les risques industriels majeurs, car sans un système de suivi...
La centralisation et le suivi de l'hygiène alimentaire et des agréments sanitaires en restauration collective (2009)
Mémoire - 15 pages - Biologie
Depuis 2002, les évolutions réglementaires en matière d'hygiène (paquet hygiène) entraînent d'importantes adaptations des entreprises. Le renforcement de la responsabilité de celles-ci et la diminution des obligations de moyens sont les principaux changements. En restauration...
Diététique en structure de restauration collective - exemples de Sodexo et crèche privée de quartier
Rapport de stage - 16 pages - Nutrition, alimentation & diététique
J'ai effectué mes stages de restauration collective, en premier lieu, dans un restaurant d'entreprise de la Sodexo et, en second lieu, dans une crèche privée du 15e arrondissement de Paris, afin de pouvoir comparer respectivement l'organisation et l'hygiène d'une grande et d'une petite...
Négociations collectives et représentation des salariés au Danemark
Étude de cas - 12 pages - Ressources humaines - GRH
On se demande souvent pourquoi les pays nordiques en général et le Danemark en particulier connaissent si peu de conflits sociaux et de grèves. Ceci est du à leur système de négociations collectives. En effet, le système est centralisé, coordonné et contrôlé pour assurer la réussite de...
Procédure de sélection et de recrutement
Cours - 10 pages - Ressources humaines - GRH
La psychométrie cherche à mesurer des dimensions telles que intelligence, aptitudes ... c'est une théorie et une technologie des instruments de mesure en psychologie RECLIN 1991. Parle de technologie parce que c'est une technique qui a pour fonction d'être une technologie, parce que...
La réalisation d'une action collective dans le but d'améliorer la sécurité au sein de la Maison Familiale et Rurale Sevreurope
Dissertation - 10 pages - Logistique
Actuellement, la sécurité des personnes et des bâtiments est réglementée au sein des Établissements Recevant du Public (ERP). Il n'y a pas d'années où des drames de sécurité dans un contexte de collectivités qui soient abondamment exposés dans la presse et les médias (incendies, explosion,...) :...
Stage au sein d'une intervention sociale d'intérêt collectif (ISIC) - L'accompagnement administratif des bénéficiaires de la protection internationale
Rapport de stage - 8 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le stage de deuxième année que j'ai effectué m'a permis de mettre en place une intervention sociale d'intérêt collectif (ISIC). L'association se situe dans une métropole française agréée et régie par la loi du 1er juillet 1901 relative au contrat des associations. Celle-ci se...
La structure et les procédures de l'entreprise
Dissertation - 5 pages - Management organisation
L'entreprise est une entité définie par son capital et par une structure organisationnelle. C'est au travers de cette structure qu'elle exerce ses fonctions principales de production et de vente. Pour fonctionner correctement, une entreprise a besoin de ressources humaines et...
Contrôle interne des procédures d'expression des besoins
Étude de cas - 6 pages - Audit
Description de notre intervention : - Vérification des procédures de sécurisation des achats - Analyse de l'organigramme de la société X. Rappel du travail à faire : Évaluation de la procédure d'achat pour : - Déceler les différentes faiblesses de contrôle interne ; -...
Conflits sociaux et action collective
Cours - 4 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Mouvement social = action commune, concertée, coordonnée qui met en avant des revendications ou défend une cause. Ces dernières sont adressées à un adversaire dans une logique de conflits, mais c'est aussi une prise de parole non enfermée dans les procédures d'expression organisées par la...
Procédure de description de la comptabilité client
Étude de cas - 3 pages - Comptabilité
L'objectif de ce document est de décrire la procédure de la comptabilité du cycle vente/client. Lors de la réception des factures venant du responsable facturation, le comptable procède à la vérification et classement des factures par typologies : les factures et les avoirs. Le comptable...
Procédure budgétaire du groupe Office chérifien des phosphates (Maroc 2008)
Analyse financière - 40 pages - Contrôle de gestion
La présente procédure a pour objet de définir les règles et méthodes d'élaboration, de contrôle et de suivi du budget au sein de l'OCP et de ses filiales concernées, ainsi que les modalités de mise en œuvre du processus budgétaire. Elle définit également les tâches et les...
Intervention sociale d'intérêt collectif en établissement scolaire
Rapport de stage - 5 pages - Sciences de l'éducation
L'établissement dans lequel s'est déroulée l'intervention sociale d'intérêt collectif est situé dans le centre de la ville, quartier actuellement en voie de paupérisation. Dans le collège, il existe une classe appelée « Français Langue Seconde» dont la vocation est...
La réalisation d'objectifs collectifs via la mise en commun des connaissances va-t-elle à l'encontre des intérêts individuels ?
Mémoire - 47 pages - Management organisation
Né dans les années 80, le Knowledge Management est devenu, grâce à l'avènement des nouvelles technologies de l'information et de la communication, LA science du partage de l'information. Mais, déçu par les limites du tout-informatique, chercheurs et praticiens ont changé de cap. Ils trouvent...
En quoi un nouvel ERP chez Thales implique des modifications de procédures financières et l'obligation d'accompagner les utilisateurs dans ce changement ?
Mémoire - 40 pages - Management organisation
A l'heure actuelle, l'informatique est l'un des facteurs clés de succès (FCS) concernant la compétitivité des entreprises et des grands groupes internationalisés. Dans certaines structures de nombreux logiciels sont utilisés au sein des différents services (RH, comptabilité,...
La collection Marabout mademoiselle
Étude de cas - 4 pages - Littérature
Les femmes mariées de la collection sont plus sages. Le mariage clôture en général la période d'indépendance ... comme si il n'y avait plus rien à raconter. Sylvie abandonne sont métier car les hôtesses de l'air sont à l'époque obligatoirement célibataires mais les autres mariées de la collection...
Comment le commerce électronique impacte le secteur des douanes et notamment, son impact sur les procédures de dédouanement ?
Mémoire - 14 pages - Digital & e-marketing
Le commerce électronique a cependant bouleversé la donne dans plusieurs secteurs d'activité, en ayant un fort impact sur les pratiques séculaires des organisations commerciales, en transformant radicalement l'expérience des acheteurs, des clients et de l'ensemble des parties...
Assistante sociale, situation collective
Rapport de stage - 5 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Créée avec l'ordonnance du 4 octobre 1945, la sécurité sociale est un système de protection pour l'ensemble de la population des risques sanitaires et sociaux. Pour répondre à ces risques, 4 branches sont instituées : Maladie, Vieillesse, Recouvrement et Famille. Avec l'ordonnance du...
Procédure de licenciement et rupture d'un CDI
Cours - 12 pages - Ressources humaines - GRH
Il s'agit d'évaluer la gravité de la faute par rapport aux perturbations que cette erreur a causées sur l'entreprise, mais également regarder la jurisprudence et si elle est bien fondée. Il faut apprécier les faits de par l'environnement : jurisprudence, ancienneté, ancienne...
L'audit de la provision collective sur encours sains en banque : le Crédit agricole en Provence Côte d'Azur
Étude de cas - 17 pages - Audit
Puisque l'activité primaire de la banque est l'intermédiation entre des emprunteurs et des prêteurs, son cœur de métier est la transformation de dépôts qu'elle collecte en emprunts qu'elle distribue. Ce processus génère une marge d'intérêt au compte de résultat, mais engendre également des...
Les techniques de collecte
Fiche - 2 pages - Sociologie & sciences sociales
Observation indirecte ou documentaire: - C'est la collecte systématique de données à travers les documents : recherche bibliographique. Elle se caractérise essentiellement par : - Un constat médiatisé par des documents (traces écrites et/ou documents phoniques photographiques...
