La Chine et le vin : un fort potentiel
Étude de marché - 23 pages - Marchés étrangers
Les vignobles du Val de Loire, réputés pour leurs vins blancs liquoreux, connaissent un succès local et national considérable en France. Malheureusement, l'étiquette « Val de Loire » reste encore largement méconnue sur le marché chinois, un marché jeune mais aussi très prometteur où les vins de...
La stratégie des marques de vin de cépage et d'appellation
Mémoire - 22 pages - Brand management
Mémoire de chaire se proposant d'étudier les différentes stratégies adoptées par les marques de vins, selon qu'elles sont de cépage ou d'appellation. La situation de crise de la viticulture française oblige les marques à repenser leur stratégie et à faire évoluer leur communication, à...
Avis de consultance : projet d'acquisition internationale en Australie
Étude de marché - 27 pages - Management organisation
Résolution au format PowerPoint du cas de Stratégie des entreprises sous forme d'un avis de consultance pour le projet d'acquisition de l'entreprise australienne Goundrey.
Les applications de la réforme de l'Organisation commune de marché (OCM) viticole à la viticulture charentaise
Dissertation - 39 pages - Union Européenne
La viticulture française est un secteur économique important. Avec seulement 1,7% du territoire national (3,23% de la SAU), elle est le premier poste de la valeur de la production agricole dont elle représente 17%. Le secteur viticole charentais représente dans l'Union européenne une...
L'exportation du vin français au Japon
Analyse sectorielle - 12 pages - Marchés étrangers
De nos jours, nous pouvons dire que le vin est devenu un produit de consommation courante, et ce, à travers le monde entier. Même si de nouveaux producteurs apparaissent depuis plusieurs années déjà dans divers pays de tous les continents, le vin français bénéficie d'une image de produit...
Le marché des vins français sur le territoire national
Étude de marché - 9 pages - Brand management
(...) Le marché du vin est un secteur hyper concurrentiel avec de nombreux producteurs et de nombreux produits (environ 450 appellations et des dizaines de vins hors appellation). En France, on comptabilise près de 900 000 hectares de vignobles qui couvrent 1,7 % du territoire selon ONIVIN (voir...
Les origines de la viniculture à Massalia, la consommation du vin au niveau local et son exportation
Dissertation - 6 pages - Histoire antique
Partie de Phocée en Ionie à la fin du VIIe siècle av. J.-C., une expédition traverse la Méditerranée pour rejoindre le Sud de la Gaule. Elle y fonde Massalia. Le développement de cette nouvelle cité s'effectuera en lien avec son activité vinicole. La viniculture à Massalia est une...
L'insertion du territoire français dans une économie mondialisée
Cours - 4 pages - Géographie monde
L'économie française est très largement tertiarisée, du fait de la métropolisation, les fonctions tertiaires supérieures sont très largement concentrées à Paris. La métropolisation a aussi des effets sur la localisation des activités industrielles. I. Métropolisation et réorganisation des...
Le vin dans la mondialisation: Des stratégies locales dans une alimentation globalisée
Dissertation - 10 pages - Économie internationale
Ces dernières années, quelques productions cinématographiques, avec entre autre les sorties de Mondovino et de Sideways a illustré un certain nombre de tensions qui s'attachent à la mondialisation du vin en tant que production, et au soi-disant clivage entre le Nouveau Monde et la...
La viti-viniculture marocaine
Dissertation - 7 pages - Management organisation
Il est loin le Maroc des années cinquante, du temps où nous étions producteurs de quelque 5 millions d'hectolitres de vins, avec des vignobles s'étendant de Benslimane jusqu'au Rif. Aujourd'hui, la production ne dépasse pas les 400.000 hectolitres, et la superficie du vignoble...
Vin, tourisme et Gironde
Mémoire - 118 pages - Économie générale
La Gironde c'est 124 194 hectares de vigne en production, 9308 exploitations, 52 caves coopératives, 57 Appellations d'Origine Contrôlée(AOC2), 10 000 viticulteurs, 60 000 emplois dans le département, mais aussi une production annuelle de 6.610 millions d'hectolitres et de 900...
Les innovations, enjeux et répercussions dans le marketing du vin : le marché des seniors
Étude de marché - 12 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marché du vin existe depuis des siècles, mais a beaucoup évolué durant ces dernières décennies. Cela est dû tant à une évolution des modes de consommation qu'à une internationalisation de la production et de la vente. Devant de tels changements, les producteurs de vin sont amenés à...
La place de la France dans le monde du vin
Fiche - 2 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Europe Environ 4,5 millions 75% de la production mondiale 35L Consommation de bière chez les européens : 90L/ an/Hab...
Analyse sectorielle du vin
Analyse sectorielle - 80 pages - Brand management
« Le 10 mars 2005: 7 000 viticulteurs ont manifesté pour montrer les difficultés que connaît leur activité en ce moment. » Le secteur du vin est un marché complexe subissant des mutations importantes et des changements permanents, impliquant des lourds choix pour l'ensemble de la filière....
Commentaire et analyse d'un article sur la gestion de la chaîne logistique dans la filière-vin
Commentaire de texte - 2 pages - Logistique
La conférence BEM-vitisphère a réuni des responsables du secteur des vins et spiritueux. Le sujet prépondérant a été la liaison entre vin et chaîne logistique. La gestion du back office est prépondérante ; elle a joué un rôle tout aussi important que la vente du vin en général. Le back office...
L'entreprise Margage dans le matériel de tri de vendange
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Pierre MARGAGE, ingénieur de formation, est fils de vigneron bordelais. En 2000, il quitte le groupe céréalier pour lequel il dirige une unité de production pour créer son entreprise et retourner vivre dans sa région d'origine. L'entreprise MARGAGE se spécialise dans la conception, la...
Comment aborder le marketing quand ce que vous savez faire de mieux, c'est du vin ?
Mémoire - 34 pages - Brand management
Un seul regard dans la presse et vous verrez que le vin français est actuellement en « crise »: ventes en berne, production à la hausse et demandes de subventions au gouvernement émanant de toutes parts. Posez la question aux familles ou aux entreprises produisant du vin en Europe depuis...
Compte rendu du film "Mondovino" de Jonathan Nossiter (2004)
Dissertation - 3 pages - Géographie monde
Le film "Mondovino", c'est-à-dire le monde du vin ou encore le vin du monde, retrace les histoires de différentes familles vinicoles de part et d'autre de notre planète : les familles Mondavi et Staglin à Napa en Californie, Battista et Lina Columbu en Sardaigne pour leur vin appelé...
Etude du marché de l'entreprise Jeanjean et stratégies marketing envisagées
Étude de marché - 18 pages - Stratégie
Crée en 1870 la société Jeanjean est spécialisée dans la production, l'élevage et le négoce de vins dans la région du Languedoc-Roussillon. Le CA par activité se répartit comme suit : - négoce de vins (94,9%) : principalement vins en bouteille et en vrac destinés à la grande...
La filière des vins de Champagne au Royaume-Uni
Analyse sectorielle - 15 pages - Marchés étrangers
Le Champagne n'est pas surnommé le « Roi des vins » pour rien. Doté d'une image forte et d'une renommée internationale, « le breuvage divin » en protégeant son appellation, a su au fil du temps imposer son nom, comme la boisson festive de référence dans le monde entier. Une réputation universelle...
Le négoce du vin dans les pays du Golfe et la Turquie
Étude de marché - 48 pages - Marketing international
Afin de développer ses parts de marché à l'international, Veyret-Latour a décidé d'étudier les possibilités de se tourner vers l'Orient, plus précisément du côté des Pays du Golfe et de la Turquie. C'est dans ce contexte que nous essayerons de résoudre la problématique suivante : Quelles...
L'origine des produits
Dissertation - 27 pages - Théories et stratégies marketing
Dans le contexte actuel de mondialisation et de délocalisation des processus de fabrication, la libre concurrence offre la possibilité aux entreprises de conquérir les marchés nationaux et internationaux. La volonté de réaliser un surplus monétaire incite les entreprises à mettre à disposition...
La filière viticole en France
Étude de marché - 5 pages - Économie générale
La France est un pays de tradition viticole ancienne : ce sont les Grecs qui ont apporté la culture de la vigne au II°s av J.C. Cette tradition s'est perpétuée, et la culture de la vigne est, dans beaucoup de régions, partie intégrante du particularisme et de l'histoire locale. La...
Marketing Analytique : les vins Georges Duboeuf
Étude de cas - 11 pages - Brand management
L'entreprise « les vins Georges DUBOEUF » a pour métier l'embouteillage et la commercialisation de vin, plus spécifiquement de Beaujolais. Avec 20 millions de bouteilles commercialisées en 1995 à travers le monde, cette dernière a réalisée un chiffre d'affaires de 475 millions de francs....
Boizel Chanoine champagne
Étude de cas - 47 pages - Contrôle de gestion
Où s'arrêtera le champagne ? Dans une industrie des boissons marquée par la crise viticole, le champagne fait figure d'exception. Avec 321,5 millions de cols expédiés en 2006, le secteur se porte mieux que jamais. Plus encore que le parfum ou la haute couture, le Champagne est le produit qui...
La vigne et le tabac
Fiche - 1 pages - Philosophie
Exposé ayant pour thème la vigne et le tabac étudiant ces deux plantes et présentant une carte de la production de vin selon les pays.
Prédictions de rendements viticoles autrichiens à l'aide de données satellitaires et météo
Rapport de stage - 20 pages - Informatique
Les méthodes de prévisions de rendements agricoles basées sur l'imagerie satellitaire sont nombreuses et se construisent autour d'approches machine learning diverses. Ce stage fut une introduction au développement d'une chaîne de traitements de ce type, de la récupération des données...
La France viticole - publié le 20/12/2011
Fiche - 1 pages - Nutrition, alimentation & diététique
LANGUEDOC ROUSSILLON C'est la plus grande région vinicole en superficie : 250 000 hectares dont 100 000 hectares qui produisent des vins d'AOC. Le climat est méditerranéen et le vins sont produits à partir d'assemblage de cépages. C'est une région qui est très connu pour la...
Le marketing et la promotion des vins français, en France et à l'étranger : le vin, un marketing très spécialisé
Étude de marché - 48 pages - Marketing luxe
Considérée pendant de très nombreuses années comme la référence mondiale du vin, tant en terme de production que de consommation, la France voit, depuis quelques années, ses parts de marchés chuter très fortement.Que ce soit au sein même de l'Europe, en Amérique ou en Asie, bref dans...
Etude du marché du vin au Royaume-Uni
Analyse sectorielle - 14 pages - Marchés étrangers
Le Château Bardins est dans la famille Bernardy de Sigoyer depuis 1903. Camille de Sigoyer né en 1870 à l'Ile de la Réunion, vint s'installer à Bordeaux puis à Bardins. Son fils Christian et son petit-fils Yves s'occupèrent de la propriété. Aujourd'hui, son arrière-petite-fille,...
