La stratégie de diversification et le yield management
Cours - 8 pages - Théories & notions économiques
Lors de son développement, une entreprise doit faire le choix de sa stratégie. Elle peut choisir la voie de la spécialisation ou de la diversification. Notre société Agrement est en phase de choisir la voie de la diversification. En effet, son activité dans le domaine des services dispose d'un...
Le yield management ou le revenue management
Cours - 87 pages - Management organisation
Le RevPAR, ou Revenue Per Available Room, peut se traduire par Revenu Par Chambre Disponible. C'est un indicateur d'évolution qui révèle la performance de la politique tarifaire mise en parallèle avec le taux de remplissage. ou C'est l'indicateur qui mesure la performance de la...
Marketing des Services : Le Yield Management
Dissertation - 11 pages - Marketing des services
Le Yield Management a vu le jour aux Etats-Unis au début des années 1980 avec la déréglementation du transport aérien. Les grandes compagnies aériennes américaines ont en effet dû faire face à un nouvel environnement fortement concurrentiel engendré par les possibilités de...
Le Yield management - published: 11/06/2008
Cours - 17 pages - Management organisation
Le YM est une technique de gestion développée aux États-Unis à la fin des années 70 et reposant sur une différenciation par les prix dans les compagnies aériennes, à la suite de la déréglementation du trafic aérien (Kimes, 1989b ; Kimes et Chase, 1998). L'objectif est d'optimiser le revenu...
Mise en place d'un système de Yield Management au sein d'une entreprise de transport aérien
Dissertation - 5 pages - Management organisation
Le paysage économique mondial a considérablement changé ces dernières années. Cette mue, fruit du développement technologique, a conduit à l'émergence de nouveaux procédés de gestion et de tarification qui se sont propagés dans le monde entier. Il devient donc nécessaire pour les entreprises...
Le Yield management - publié le 23/10/2013
Fiche - 1 pages - Management organisation
Le Yield Management trouve sa source dans certains secteurs d'activité tertiaires qui fonctionnent avec des réservations et des taux de remplissage : compagnies aériennes, hôtels, etc. L'objectif de cette gestion est d'utiliser au maximum les capacités que peut offrir l'entreprise,...
Le Yield management et ses fondements: comment s'appliquent-ils en grande distribution?
Mémoire - 16 pages - Stratégie
Dans un contexte de crise financière et de capitalisme renforcé où le profit est devenu le nerf de la guerre et l'argent roi, le prix constitue de plus en plus un élément essentiel des 4P du Mix Marketing. La guerre des prix est annoncée entre les leaders de chaque marché : le client y devient...
Management des services : le Yield Management
Cours - 66 pages - Audit
La problématique de la capacité : Les services sont périssables, non stockables. Toute capacité non utilisée à l'instant t est perdue. La demande de services peut connaître de fortes variations. Des variations prévisibles dans la journée, la semaine, le mois, l'année. Des variations...
Le Yield Management appliqué par les compagnies de transport aérien
Dissertation - 81 pages - Management organisation
Face à une intensification des rapports de concurrence entre firmes, à des offres produits de plus en plus diversifiées et à des consommateurs exigeants et volages, les entreprises ont été amenées à renouveler leur approche mercatique. En effet, elles ont pris conscience de la nécessité de...
Le Yield Management : contexte et conditions d'applications
Dissertation - 16 pages - Management organisation
Le Yield Management, qui devient peu à peu dans le vocabulaire Revenue Management est à la base de nombreux fantasmes de la part des dirigeants et des consommateurs. Les uns y voient une source de revenus facilement utilisable, non contraignante et ayant déjà fait ses...
Le Yield management
Dissertation - 16 pages - Management organisation
Le Yield Management (Management du rendement) se définit comme une pratique de gestion qui cherche le meilleur rendement possible pour chaque unité de capacité disponible. L'objectif est d'optimiser les capacités de production/distribution en cherchant à vendre à un...
Contrat saisonnier - Assistant Yield Manager (Hôtels Cafés Restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines - GRH
Modèle de contrat saisonnier pour un poste d'Assistant Yield Manager dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
Marketing et Management des Services
Fiche - 1 pages - Théories et stratégies marketing
D'après Evert Gummesson, « un service est quelque chose qu'on ne peut pas se laisser tomber sur le pied » et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété, il faut payer pour avoir le droit d'y accéder. Le produit est matériel, stockable, en relation indirecte, et de qualité homogène ; par...
Management des services
Cours - 15 pages - Management organisation
Un service est une activité ou une prestation soumise à un échange essentiellement intangible et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. Un service peut être associé à un produit physique ou non. Ils sont généralement décrits par 4 caractéristiques : intangibilité, non stockable,...
Management des services : l'exemple Accor
Étude de cas - 48 pages - Management organisation
Des principes de management qui remontent à la nuit des temps. Fin des années 70 : déréglementation du transport aérien aux USA et arrivée de petites compagnies très agressives. 10 ans après : les grosses compagnies restent les plus performantes, notamment grâce au développement des...
Management et marketing de l'hôtel Husa President Park, Bruxelles
Étude de cas - 50 pages - Management organisation
L'hôtel a été construit en 1985. Il était alors détenu et exploité par la Famille Thiry sous le nom d'Hôtel President WTC. L'hôtel disposait alors de 310 chambres, 9 salles de séminaires, un restaurant gastronomique, un grill et un piano bar. Le responsable de l'époque le considérait alors...
Quels sont les nouvelles techniques de management et les outils RH utilisés dans les entreprises du web 2.0?
Mémoire - 63 pages - Management organisation
Le management est un concept théorisé au début du XXe siècle, mais qui a vu le jour depuis le début de la Révolution industrielle et la naissance des entreprises, dans le sens moderne du terme. Le mot « management » tire son étymologie du verbe anglais « to manage », mais...
Les effets de la connaissance du "risque management" sur le réviseur agréé dans l'industrie hôtelière suisse
Mémoire - 58 pages - Audit
Nous allons dans ce travail traiter des effets de la connaissance du « risque management » dans l'industrie hôtelière sur le réviseur agréé en Suisse. Le management des risques est traité formellement en Suisse dans le cadre du système de contrôle interne (SCI). En effet, les...
Le Revenue Management dans les parcs de loisirs
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
Un parc de loisirs peut se définir comme un espace de loisir et de divertissement proposant des activités diverses destinées à détendre, amuser et divertir le visiteur Ces dernières années, les parcs d'attractions connaissent une croissance positive : - Depuis, 2008 le Puy-Du-Fou a généré 10 % de...
Easy Cruise : management stratégique et politique d'entreprise en ressources humaines
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Easy Cruise: strategic management and business policy en H&R (titre original) Rivalité entre les firmes de l'industrie Le marché potentiel de la croisière est très important (25 à 30 millions de clients par an e Amérique du Nord) et probablement encore plus en Europe puisque une plus...
Le Club Med: stratégie et management de l'entreprise (2010)
Mémoire - 50 pages - Stratégie
Par sa notoriété et sa réussite, le Club Med occupe une place déterminante dans le secteur du tourisme français. Avec un chiffre d'affaires de 10,25 milliards d'euros, le Club Med est redevenu le premier tour opérateur en France, avec le récent rachat de Jet Tours. En 2002, le Club est...
Les techniques de Leverage Management Buy Out (LMBO)
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Les méthodes d'évaluation des entreprises diffèrent selon l'optique de cette évaluation (passé ou futur), la finalité (introduction en bourse, transmission, cession, etc.) et le statut des actionnaires dans l'entreprise (minoritaires ou majoritaires). L'objectif de ce sujet est de présenter un...
Le management dans l'entreprise
Cours - 7 pages - Management organisation
Entreprise=Lieu de rencontre à dimension sociale (CE au-delà de 50 salariés), apporte du travail, de la sécurité, un statut social. Travail=Source de richesse pour l'entreprise (production de B&S) et les salariés (salaire, avantages sociaux, contact humain Ecoles des relations humaines...
Management stratégique - Cas de la Société Générale Occitane de Cinématographie (SGOC)
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
Historiquement, le cinéma, qui était le grand moyen populaire de divertissement jusque dans les années cinquante, n'a cessé d'être concurrencé par d'autres médias (télévision, Internet), et même par d'autres produits, surtout chez les jeunes, comme les jeux vidéo. On n'en...
Do you think Enterprise Risk Management is essential for sustainable competitive advantage of an organization?
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
Enterprise Risk Management (ERM) has been getting an increasing amount of attention in recent years. While many industries, regions of the world and professional organizations take different names for their general framework, but the underlying theme is the same. Companies and organization...
Management stratégique - extension du concept low cost d'EasyGroup au marché des croisières avec EasyCruise
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
La mission de l'entreprise easyCrise : - Volonté d'étendre le concept low cost à tous les marchés possibles, y compris ceux que l'on pense inadaptés ("Paint the world in orange"). - Créer de la valeur, pour toutes les parties prenantes, en démocratisant certains services ou produits de...
Management dans le domaine de la restauration et des loisirs à Madagascar
Rapport de stage - 45 pages - Management organisation
Dans un contexte politique hostile, Madagascar a toujours des difficultés à attirer les touristes étrangers. Pourtant, le monde du tourisme continue à tourner, certes au ralenti, mais il continue tout de même à tourner avec le peu de clients qu'il y a. Les entreprises tendent à cibler la...
Sciences de la gestion : lieux du Management, gestion des ressources financières, etc.
Cours - 52 pages - Management organisation
1) Le management, la gestion, les sciences de la gestion, les sciences de l'organisation, les sciences de la décision. 2) Les organisations, les entreprises. 3) Les décisions, les dispositifs de management (ou techniques, méthodes). 4) Les représentations de l'organisme....
Le revenue management chez Hilton Worldwide
Rapport de stage - 9 pages - Management organisation
En ce qui concerne les grandes nouveautés 2009 dans le secteur de l'hôtellerie, on trouve l'arrivée de la cinquième étoile. Cette arrivée était très attendue par les professionnels, car elle permet aux hôtels français de s'aligner sur la concurrence étrangère et d'attirer une nouvelle clientèle...
Toyota : diagnostic général de management
Rapport de stage - 25 pages - Management organisation
Toyota se différencie de ses concurrents en capitalisant sur la fiabilité. Avec cet objectif, l'entreprise japonaise a développé un management rigoureux qui vise le « zéro défaut ». C'est cette force qui anime la marque. On ne s'étonne donc pas de découvrir aussi bien dans les études de...
