Le présent mémoire vise à proposer une méthodologie d'optimisation de la fonction achats par le biais de la transformation de sa chaine décisionnelle, dans un contexte de transformation réglementaire, économique et environnementale de son marché. L'objectif est de montrer comment et pourquoi modifier l'architecture décisionnelle de la fonction achats à des fins d'amélioration de la coopération au sein du service. Cet enjeu rejoint des questions de développement et d'émergence de la fonction achats comme un ensemble de métiers à très forte valeur ajoutée pour le modèle économique de l'entreprise industrielle. À titre d'illustration, le cas de l'entreprise pétrolière Petrosen sert de fil rouge. À l'issue d'une revue de littérature dédiée à la fonction achats et à ses modalités d'optimisation, une enquête empirique précise les concepts étudiés et interroge des professionnels afin de déterminer les pistes d'action à mettre en oeuvre. L'analyse des données permet de proposer des recommandations d'action.
Sommaire
Introduction
Revue de littérature
La fonction achats au sein de la supply chain, un apport stratégique considérablement renforcé ces dernières années
Opportunités d'optimisation de la fonction achats et modèles d'optimisation
Conclusion
Analyse de marché et démarche empirique
Contexte de l'entreprise : Petrosen, un acteur central du secteur pétrolier en cours de positionnement
Étude de terrain : méthodologie du dispositif empirique
Analyse des données empiriques et discussion
Conclusion
Recommandations pour la stratégie et plan de développement
Organisation des actions à mener
Déroulé de l'audit
Moyens de mise en oeuvre et de suivi des actions
Conclusion
Conclusion générale
Introduction
Revue de littérature
La fonction achats au sein de la supply chain, un apport stratégique considérablement renforcé ces dernières années
Opportunités d'optimisation de la fonction achats et modèles d'optimisation
Conclusion
Analyse de marché et démarche empirique
Contexte de l'entreprise : Petrosen, un acteur central du secteur pétrolier en cours de positionnement
Étude de terrain : méthodologie du dispositif empirique
Analyse des données empiriques et discussion
Conclusion
Recommandations pour la stratégie et plan de développement
Organisation des actions à mener
Déroulé de l'audit
Moyens de mise en oeuvre et de suivi des actions
Conclusion
Conclusion générale
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Extraits
[...] Dans quelle mesure l'optimisation de la fonction achat passe-t-elle selon vous par l'optimisation humaine et communicationnelle ? 4.3. L'organisation et le management de la fonction achat permettent-ils selon vous d'agir efficacement sur ce pilotage et la réorientation stratégique ? Si oui, comment ? Sinon, pourquoi ? 4.4. Les coûts cachés liés aux dysfonctionnements humains de la chaine informationnelle et décisionnelle constituent-ils selon vous des marge de progrès suffisants pour faire face aux grandes recompositions de l'environnement énergétique des entreprises industrielles ? 5. Élaboration d'outils d'aide à la décision 5.1. [...]
[...] Il s'agit d'un questionnaire thématique composé de 21 questions, réparties en 4 catégories générales. La trame de questionnaire est versée en Annexe 3. Sous-ensemble thématique N° de questions Informations générales et éléments relatifs au répondant 1.1 à 1.4 questions) Optimisation de la fonction achats & contrainte extérieure 2.1 à 2.5 questions) Fonction achats et défis énergétiques pour les entreprises industrielles 3.1 à 3.5. questions) Outil et méthodologie d'adaptation de la fonction achats 4.1. à 4.4 questions) Élaboration d'outils d'aide à la décision 5.1. [...]
[...] Oui. Même réponse que juste avant. Quand on parle de réactivité et d'agilité, on parle des composantes humaines de l'organisation. 4.4. Les coûts cachés liés aux dysfonctionnements humains de la chaine informationnelle et décisionnelle constituent-ils selon vous des marges de progrès suffisants pour faire face aux grandes recompositions de l'environnement énergétique des entreprises industrielles ? Ces coûts ne sont pas cachés. On les audite régulièrement. A niveau technologique équivalent, l'agilité interne d'une entreprise détermine son avantage compétitif sur ses concurrents. 5. [...]
[...] Avez-vous exercé des responsabilités dans d'autres services de l'entreprise avant d'occuper cette fonction ? Oui, j'étais responsable qualité au sein du contrôle de gestion, avant de me spécialiser dans les achats. J'ai déployé l'ISO 14001 et ce projet a servi ma transition. 2. Optimisation de la fonction achat & contrainte extérieure 2.1. Quels sont les principaux leviers d'action sur la fonction achat au sein d'un groupe industriel ? Avec mon prisme de responsable qualité, les leviers se conçoivent par famille d'achats. Les stratégies diffèrent nécessairement par catégories. 2.2. [...]
[...] Dans un environnement organisationnel de plus en plus structuré par les systèmes informatiques et les applications de gestion des données, quelle est la part occupée par la stratégie et l'interprétation humaine ? Les systèmes informatiques ne sont qu'un outil. La stratégie est du ressort de l'humain et elle change constamment. 10.4. A plus long terme, la fonction achat a-t-elle selon vous vocation à rejoindre les fonctions stratégiques du top management de l'entreprise industrielle ? Cela dépend de l'organisation. A mon sens, oui. Le responsable/directeur achat doit directement dépendre du top management qui indiquera la voie à suivre. [...]
