Analyse commerciale du premier restaurant Quick du Tarn et garonne
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Quick est une chaine de restauration rapide belge spécialisée dans les hamburgers fondée en 1971. C'est en 2007 que Quick devient une société française. Le capital de la société se voit alors revalorisé à hauteur de 800 millions d'euros, capital détenu à 95% par un groupe d'investisseur et le...
Le groupe Auchan: présentation, internationalisation, développement
Étude de cas - 2 pages - Management organisation
Créé en 1961 par Gérard Mulliez, Auchan est un groupe français de distribution. Actuellement, Auchan, dont le chiffre d'affaire est évalué à 42,1 milliards d'euros en 2006, est la quatrième enseigne française en termes de parts de marché (9,6%), derrière Leclerc (17,1%), Carrefour (14,1%) et...
Fiche de poste : directeur de centre commercial
Fiche de révision - 2 pages - Management organisation
Les centres commerciaux sont de vraies villes. Il faut donc savoir les gérer. Nous étudierons donc comment les Directeurs de centres commerciaux gèrent ces centres, leur qualifications, formations, et quels sont les différents aspects de son métier avec lesquels le directeur de centre commercial...
Rapport d'ingénierie d'une société de confection
Étude de marché - 12 pages - Management organisation
Depuis sa création en 1991, la société SOCIETÉ MALABISS - l'une des entreprises qui oeuvrent dans le domaine de la confection, - n'a cessé de nourrir une volonté de progrès et de réussite et cela en optimisant son activité à tous les niveaux. Ainsi, la direction de l'entreprise a des...
Modèle de rapport d'ingénierie de formation
Étude de marché - 59 pages - Management organisation
1.1. MANDAT ET OBJECTIFS DE L'INTERVENTION En réponse à la demande des responsables de la société ......... exprimée lors des réunions des ......... visant à habiliter les Ressources Humaines de l'......... par la formation, une action d'ingénierie de formation, structurée dans ses...
Le fondement de l'agrégation dont l'objectif principal est l'optimisation du processus amont-aval d'une filière agricole
Dissertation - 3 pages - Management organisation
Un projet d'agrégation est un projet qui permet le groupement des agriculteurs autour d'un agrégateur (personne physique ou morale ou toute organisation professionnelle) et dont l'objectif principal est l'optimisation du processus amont-aval d'une filière agricole. Cette agrégation est effectuée...
Analyse de la pérennité du groupe Hermès
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
Hermès menacée par le capitalisme financier a. Hermès en bourse Depuis 174 ans, la marque de luxe la plus convoitée du monde poursuit une croissance commerciale remarquable. Hermès est en effet maintenue depuis toujours en cohésion parfaite grâce aux membres de la famille du créateur. Cette...
Gestion des approvisionnements La Poste (Morlaix)
Fiche de révision - 1 pages - Management organisation
Dapo : Entrepôt de la direction des approvisionnements de La Poste situé à Morlaix.
Projet de développement de la PME
Rapport de stage - 1 pages - Management organisation
Au sein de l'entreprise Lancry Protection Sécurité plusieurs services sont présents notament la gestion de planning, la gestion des ressources humaines., le contrôle de gestion cependant mon étude sera axée sur le département commercial.
Acteurs et champs de l'intelligence économique
Cours - 2 pages - Management organisation
Dès ce premier chapitre, nous pouvons savoir qu'il ne peut pas y avoir de définition précise de la notion d'intelligence économique car il serait dérisoire d'établir une définition qui conviendrait à « ceux qui en partageraient l'essentiel » et qui opposerait tous ceux qui ne seraient pas du même...
Impact des technologies de l'information sur l'entreprise
Dissertation - 15 pages - Management organisation
Internet apparaît aujourd'hui comme un outil de base du gestionnaire au même titre que le téléphone ou que le papier. Grâce aux technologies de l'internet, le gestionnaire a accès à un nombre illimité d'informations concernant des entreprises, des produits, des marchés. Ces informations...
Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
L'étude des procédures de contrôle des denrées est fondamentale si on veut assurer la rentabilité des activités de restauration. Par ailleurs, il semble que l'origine des procédures contrôle F & B se situe aux États-Unis entre 1919 et 1920, jusqu'à cette époque les activités d'hébergement et de...
Création fictive d'une entreprise dans le secteur du bien-être
Étude de marché - 10 pages - Management organisation
Son nom est Institut GAÏA : Institut, car il renseigne sur l'activité. Ici, ce sera un institut de beauté, spécialisé dans les massages du monde. Le fait d'ajouter un titre au nom donne une crédibilité et de la notoriété. Institut permet d'identifier immédiatement l'activité de notre entreprise...
Gestion des emplois et des compétences - publié le 08/12/2011
Cours - 1 pages - Management organisation
Ce n'est pas nous qui décidons du recrutement, ni du licenciement. Organisation du recrutement : vérifier la réglementation de la direction. Pour un licenciement : vérifier le cadre légal.
L'Out-sourcing
Cours - 2 pages - Management organisation
? Augmenter les volumes (globalisation du besoin) - Cette augmentation doit permettre un nouveau positionnement sur le marché de son fournisseur : nouveaux rapports de force ? Diminution du nombre de références (standardisation des besoins) - Nécessite un effort de standardisation des besoins -...
Le domaine de l'aéronautique
Présentation - 15 pages - Management organisation
Science de la navigation aérienne, de la technique de construction des appareils permettant de se déplacer dans l'air.
Le style de leadership de Carlos Ghosn (2009)
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Celui-ci cache un vécu incroyablement riche. Polyglotte et habité par de multiples cultures, Carlos Ghosn a puisé sa force dans ses différentes expériences qui l'ont enrichi au point d'être aujourd'hui un des plus puissants dirigeants d'entreprise au monde. On lui attribue les titres de « cost...
La gouvernance des systèmes d'information
Cours - 22 pages - Management organisation
Le SI en matière de gestion est un processus qui permet de transformer les données en information et dont la finalité est d'aider à la prise de décision. Pour cela il est nécessaire d'avoir un cadre conceptuel d'analyse afin de structurer les idées ou encore faciliter les communications. On a...
La stratégie marketing d'Apple et la gestion de la crise face au scandale suscité par l'application "Juif ou pas Juif"
Fiche de révision - 28 pages - Management organisation
Apple : - Fondé par Steve Jobs et Steve Wozniak le 1er avril 1976 - De 1994 à 1998 : la part du marché mondial des micro-ordinateurs passe de 10 à 3 % - Passage d'entreprise Généraliste vers une Entreprise Spécialiste, implantée particulièrement dans deux marchés - En 2001, l'entreprise a...
Structure et organisation d'Aubade
Fiche de révision - 1 pages - Management organisation
=> Une Direction des Achats qui anime et coordonne : - Trois chefs de produits (dépt. corseterie marques / dépt. Corseterie marque propre, bain et accessoires / dépt. Lingerie de jour et de nuit) - Deux gestionnaires approvisionneurs
Présentation et analyse de l'agence Century 21 de Dreux
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
L'agence CENTURY 21 DREUX est une agence immobilière à dimension humaine. Elle est composée de 3 anciens agents immobiliers 2 en transaction et 1 en gestion. Le réseau CENTURY 21 fait bénéficier à ses adhérents de nombreuses formations internes tout au long de l'année. Les agents immobiliers...
Fiche : analyse du bilan
Fiche de révision - 2 pages - Management organisation
Rappel : le bilan est un tableau qui est équilibré. Il représente d'un côté ce que l'entreprise possède (actif), et de l'autre ce que l'entreprise doit (passif). En finance, on les nomme emploi (actif) et ressource (passif).
Les organisations patronales et syndicales au Maroc - publié le 06/12/2011
Présentation - 24 pages - Management organisation
Les relations professionnelles sont définies par une interaction des stratégies d'acteurs, c'est le vieux schéma du patron cherchant à maximiser son profit et du salarié en lutte pour améliorer sa condition de vie. Les organisations syndicales ont pour mission de défendre les intérêts des...
La viti-viniculture marocaine
Dissertation - 7 pages - Management organisation
Il est loin le Maroc des années cinquante, du temps où nous étions producteurs de quelque 5 millions d'hectolitres de vins, avec des vignobles s'étendant de Benslimane jusqu'au Rif. Aujourd'hui, la production ne dépasse pas les 400.000 hectolitres, et la superficie du vignoble de cuve...
Rapport de stage : la société Darty
Rapport de stage - 17 pages - Management organisation
Fondée par les trois frères Darty (Nathan, Bernard et Marcel)en 1957 à Paris avec un magasin spécialisé dans les radios et les téléviseurs : Ils étaient tout d'abord spécialisés dans la fabrication de textile. En 1957, ils rachètent le magasin voisin afin d'agrandir l'entreprise. Le magasin en...
Analyse commerciale et structurée de l'entreprise dans son contexte local et celui de son réseau : le cas Etam
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
C'est en 1995 que Mr CHOSSON a installé sa première boutique Etam lingerie, spécialisée dans la vente de lingerie, à Saint Étienne au 15 rue General Foy. La boutique a un emplacement idéal. Elle dispose d'une superficie de 120 m2. L'unité est affiliée, elle dépend totalement du siège pour...
Un DRP (département de réadaptation pulmonaire) vu sous différents angles
Dissertation - 9 pages - Management organisation
L'organisation sur laquelle porte le présent travail est le département de réadaptation d'un hôpital spécialisé en soins respiratoires, en soins palliatifs et en soins de longue durée. Pendant plusieurs années, à titre de bénévole affecté tout particulièrement au département de réadaptation...
Logiques de niveaux managériales : Outils et définitions
Fiche de révision - 7 pages - Management organisation
Les niveaux de logique du management stratégique : « Dégager des problèmes nouveaux résultant des mutations et inflexions, internes et externes, susceptibles d'avoir des conséquences sur les missions de l'entreprise »
Ethique des Affaires - critique et problèmes moraux des sociétés multiculturelles
Fiche de révision - 1 pages - Management organisation
•Mot éthique utilisé car plus sympatik que morale mais c la mm chose critiqu modérée qui nanule pas le systeme •elle aurait un but publicitaire « L'éthique du marché c'est le marché de létik » L'utilisation de létik a dés fins commercial •morale locale, voire un règlement...
Les relations sociales en entreprise - publié le 01/12/2011
Fiche de révision - 3 pages - Management organisation
MEDEF : 1ere organisation patronale ; crée en 1946 sous CNPF puis change de nom en 1998. Elle représente 75 000 entreprises de toute taille et secteur d'activité. Faire connaître la position des chefs d'entreprise sur les sujets débattus. Promouvoir le dialogue social à la fois à l'intérieur et...
