Conception d'un nouveau mode de production de compléments alimentaires sous forme de gélule

Extraits

[...] Cette méthode du rasage permet une meilleure adaptation aux formulations sans excipients. Les géluleuses semi-automatiques sont plus flexibles pour les petites séries de production et pour les formulations spécifiques. Cependant, la cadence de production est plus lente par rapport aux machines automatiques. Pour opérer un choix entre ces deux techniques, il est nécessaire de prendre en compte les besoins des clients. Pour ce volet, nous avons réalisé des entretiens qualitatifs avec des partenaires tels que NUTRIPURE et THERASCIENCE. Nos discussions ont révélé des exigences clés : une forte sensibilité à l'absence d'excipients dans les gélules, afin de garantir un produit le plus naturel possible et la préférence pour des productions en petites séries. [...]

[...] Cette solution nous permettrait d'occuper le marché avant d'investir dans une nouvelle ligne de production. Nous avons identifié un prestataire qui peut répondre à notre besoin : Green Caps. Dans le prolongement de notre étude de rentabilité, nous avons étudié deux types de sous-traitance, la sous-traitance partielle et la sous-traitance complète. Les résultats obtenus sont une marge allant de 32% à 38% pour la sous-traitance complète et une marge allant de 42% à 48% pour une sous-traitance partielle. Les marges potentiellement lors de la stratégie d'internalisation de la ligne de production, à travers l'investissement dans les géluleuses semi-automatiques, vont de 100% à 112% de marge. [...]

[...] Conclusion : Dans le cadre de ce mémoire, nous avons exploré la stratégie de diversification de PRODIETIC vers la production de compléments alimentaires sous forme de gélules. L'objectif est de vous présenter toutes les étapes entreprises dans le cadre de ce mémoire, ainsi que les résultats obtenus et les recommandations formulée pour PRODIETIC. Avant de commencer, il est nécessaire de revenir sur la structure de l'entreprise. PRODIETIC est une entreprise qui compte 40 salariés et dont le chiffre d'affaires pour 2023 est de 8 millions d'euros. [...]

[...] L'objectif est d'augmenter d'une part la qualité et la diversité des produits et d'autre part, la productivité de l'entreprise et ses marges commerciales. Pour cela, l'entreprise réparti les responsabilités entre différents services et la direction joue le rôle de chef d'orchestre pour organiser les liens entre ces services et assurer la production. Ainsi, le service recherche et développement est accompagné par le service qualité qui veille à la qualité des produits finis, le service commercial qui veille au développement commercial de l'entreprise, le service achat et logistique qui assure la fourniture de matières premières et d'équipements, le service production qui assure le fonctionnement des lignes de production, ainsi que les services supports, finances et ressources humaines. [...]

[...] Pour assurer une rentabilité sur 5 ans, cela nécessite de réaliser un chiffre d'affaires d'au moins 80k euros par an, uniquement sur ce segment. Donc la rentabilité ne serait atteinte qu'après plusieurs cycles de production (incertains). Face à ces contraintes, il a été important d'identifier une stratégie plus flexible et prudente qui permet de limiter les risques d'un tel investissement et de répondre aux évolutions du marché des compléments alimentaires. Après avoir détaillé l'analyse de la stratégie qui consiste à investir pour assurer la production en interne des gélules, nous avons pensé à une autre solution, la sous-traitance. [...]