Le marché des céréales - publié le 27/03/2019
Étude de marché - 6 pages - Brand management
Il convient de commencer à traiter ce sujet en définissant la notion centrale de celui-ci : les céréales. Étymologiquement parlant, le mot est dérivé du latin "cerealis" en référence à la déesse de la moisson romaine Cérès. Ici, nous allons exclure de notre développement les céréales que l'on...
Matières premières et mondialisation
Cours - 37 pages - Économie internationale
Depuis 2003, on assiste à une augmentation généralisée, inhabituellement longue, du cours des matières premières, qu'il s'agisse du prix du pétrole, des métaux comme le fer ou le nickel ou plus récemment des matières premières alimentaires. Le monde manquerait-il de ressources ? Le bilan est...
Dix ans d'ALENA, quel bilan pour le Mexique ?
Dissertation - 27 pages - Économie internationale
L'Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA), qui lie désormais les destinées des trois pays de l'Amérique du Nord, est entré en vigueur le premier janvier 1994. Dans son esprit et dans sa forme, cet accord prolongeait et approfondissait les contenus des deux accords bilatéraux que les...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Brand management
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
La politique de redistribution des richesses du groupe Nestlé
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Nestlé est le premier groupe agroalimentaire au monde. À l'origine, Nestlé n'est qu'une petite entreprise fondée en 1866 par Henri Nestlé, inventeur de la première farine lactée pour nourrissons. Ce premier produit ayant connu un franc succès, la société prend vite de l'ampleur et la farine...
Le marché des barres chocolatées
Analyse sectorielle - 8 pages - Économie générale
Le cacao est la troisième denrée exportée dans le monde, il représente en volume plus de 5 millions de tonnes. Le métier de ce marché est la confiserie en chocolat. Il existe différentes formes de cacao, la production mondiale de fèves de cacao s'élève à 2 749 000 tonnes soit 4 millards de...
L'Amérique latine : dynamiques et disparités économiques
Mémoire - 38 pages - Économie internationale
Le développement économique des pays d'Amérique latine a longtemps fonctionné comme une annexe de l'Europe, puis à partir du XXe siècle (Première GM, Grande Crise), a été très lié à l'Amérique du Nord. Cette dépendance tient à l'importance des produits bruts exportés (agricoles, miniers ou...
Les politiques de promotion des biocarburants: constats enjeux, défis
Mémoire - 140 pages - Économie générale
Contrairement aux idées reçues, l'intérêt pour les biocarburants ne date pas d'hier. En effet, en 1900, Rudolf Diesel faisait déjà tourner un prototype de son moteur diesel avec de l'huile d'arachide. De même, durant la seconde guerre mondiale, la France développait ce type de carburant afin de...
Analyse marketing de Nestlé (2009)
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Parler de l'histoire du groupe, c'est parler avant tout d'un visionnaire suisse qui a été un pionnier dans le domaine alimentaire: Henri Nestlé (1814-1890). Intéressé par l'alimentation des jeunes, ce commerçant suisse, d'origine allemande, a l'idée de fabriquer un produit basé, comme il le dira...
Ambitions et illusions du Cycle de Doha pour les Pays les moins avancés (PMA)
Étude de cas - 15 pages - Économie internationale
Nous avons choisi de traiter la place des Pays les moins avancés dans le commerce mondial.
Géopolitique de l'alimentation, Gilles Fumey
Fiche de lecture - 10 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Au printemps 2008, des émeutes de la faim ont éclaté dans les pays du Sud. La FAO et l'OMC se sont révélées impuissantes. Tous les êtres humains peuvent être considérés comme des acteurs du système alimentaire, car ils se nourrissent tous. Les cuisiniers, les restaurateurs, les industriels et les...
Contribution à l'amélioration de l'exportation du cacao de Madagascar
Mémoire - 66 pages - Économie générale
Le CACAO vient d'un arbre qui s'appelle un CACAOYER ou CACAOTIER de la famille des STERCULIACÉES. Il produit un fruit qu'est la CABOSSE formé de pulpe et fèves. Au début, le cacao est considéré comme un médicament utile à cause de son goût amer, avec une réputation de reconstituant et d'élixir,...
Canada, Etats-Unis, Mexique - Cynthia GHORRA-GOBIN, Alain MUSSET, 2012
Fiche de lecture - 13 pages - Sciences politiques
La question privilégie le prisme de l'imbrication et de l'intégration de trois Etats : le Canada (34 millions), les Etats-Unis (309 millions) et le Mexique (113 millions). Cet ensemble régional dispose d'un cadre institutionnel, l'ALENA, qui facilite les échanges, même s'il ne concerne pas les...
Audit environnement préliminaire des palmeraies industrielles de Badjob au Cameroun
Mémoire - 60 pages - Écologie et environnement
Le village Badjob se localise dans l'arrondissement de Messondo, département du Nyong et Kellé. Situé en pleine forêt équatoriale, c'est une zone intermédiaire entre les vastes espaces élaéicoles de la SOCAPALM et le reste des terres de l'arrondissement. Les palmeraies de Badjob couvrent une...
La mondialisation, l'intégration des pays en développement - Philippe Cadene
Fiche de lecture - 8 pages - Géographie monde
La mondialisation peut être envisagée comme un mouvement englobant des réalités déterminantes se développent à la surface de la planète (productives, monétaires, financières, culturelles, environnementales). Tendant à lier les différentes sociétés entre elles au travers de réseaux de plus en plus...
Histoires de peintures - Daniel Arasse (2006)
Fiche de lecture - 21 pages - Histoire de l'art
Daniel Arasse dit ne pas avoir de tableau préféré, mais peut citer des tableaux qui l'ont touché. Il sait que d'autres oeuvres ont la potentialité de le toucher. Il cherche en fait ce qui le touche dans une oeuvre, car "la peinture est constituée comme une unité" ; "la peinture est...
La culture des apparences, une histoire du vêtement, XVIIe-XVIIIe siècles - Daniel Roche (1989)
Fiche de lecture - 4 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Daniel Roche utilise de nombreuses sources qu'il met en parallèle avec ces propres apports, il ajoute à la simple histoire du vêtement une dimension économique ainsi qu'une dimension sociale. Son oeuvre ne tourne donc pas seulement autour de l'analyse du vêtement, mais aussi de...
Les systèmes alimentaires des pays du Nord
Dissertation - 6 pages - Géographie monde
Il est significatif que l'on parle davantage aujourd'hui de systèmes agroalimentaires plutôt que de systèmes alimentaires. Du fait des niveaux de vie élevés, la part des budgets des ménages consacré aux achats de produits alimentaires est le plus souvent inférieure à 20%. Les...
On n'y voit rien. Descriptions - Daniel Arase (2000)
Fiche de lecture - 3 pages - Arts divers
Tout d'abord, parlons du contenu du livre. Que vais-je trouver si je lis On n'y voit rien ? L'ouvrage se compose d'une introduction et de cinq parties, qui ont toutes un titre. L'introduction est une "lettre, un peu longue"» adressée à une consoeur, Gara Giulia. C'est...
Les fondements de la superpuissance américaine
Fiche - 65 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Document: Les fondements de la superpuissance américaine, cours de géographie niveau lycée de 48 pages Extrait: Ce sont les hommes bien sûr, qui par leur dynamisme et leurs capacités, sont à l'origine de cette suprématie. Ils ont sû maîtriser un territoire riche de possibilités, su mettre...
L'itinéraire du chocolat de la fève à la tablette
Dissertation - 3 pages - Philosophie
Le chocolat est aujourd'hui sous toutes les formes et dans tous nos supermarchés. Connu pour avoir des aspects thérapeutiques, en gourmandise pour les enfants, sur-représenté pendant les fêtes comme Noël ou Pâques, le chocolat reste un produit très consommé, les Français en consomment en...
Les biocarburants en Amérique du Nord, enjeux d'aménagement du territoire
Dissertation - 12 pages - Écologie et environnement
Les biocarburants sont issus de matériaux organiques, pouvant donc être renouvelés, à l'inverse des énergies fossiles. Il existe différentes techniques pour produire des biocarburants. En fonction de ces techniques, on peut distinguer deux générations de biocarburants. Parmi la première, on...
Le syndrome de Tatie Danielle
Dissertation - 5 pages - Psychologie
Danielle Bigard, dite Tatie Danielle, est une dame âgée de 82 ans vivant chez elle aux côtés d'Odile, son aide-ménagère, à qui elle mène la vie dure. Elle a perdu son mari Edouard depuis, semble-t-il, quelques années déjà, et ne semble pas avoir eu d'enfants avec lui. Les seuls membres de famille...
La crise mexicaine du maïs sur le marché nord américain
Dissertation - 18 pages - Relations internationales
Les relations internationales dans les années 90 se caractérisent par un changement de cap dans la coopération entre Etats. Alors que la logique bipolaire favorise les accords de sécurité, la disparition du bloc soviétique entraîne de nouvelles stratégies de puissance axées sur les accords...
Au-delà des apparences... sur quelques problèmes de mesure des opinions - Daniel Gaxie (1990) - Une critique des sondages d'opinion
Fiche de lecture - 3 pages - Sociologie & sciences sociales
Le texte que nous allons vous présenter est un article de Daniel Gaxie paru en 1990 dans la revue Actes de la recherche en sciences sociales. Daniel Gaxie est un politiste français. Ses travaux portent principalement sur de la sociologie politique. Le texte dont nous allons parler...
La filière cacao au Cameroun, problèmes et perspectives d'avenir
Mémoire - 59 pages - Marchés étrangers
Peu d'Occidentaux connaissent la provenance de leur barre chocolatée ou de leur chocolat chaud et encore moins la façon dont ils sont produits. Grâce à notre périple camerounais, nous avons pu découvrir un des grands pays producteurs de cacao et étudier aussi bien la culture elle-même que la...
Le marché du whisky : le cas Jack Daniel's
Étude de cas - 7 pages - Brand management
On voit clairement que le whisky Jack Daniel's est le plus connu par les consommateurs. Il est présent dans 76 % des réponses des personnes questionnées, loin devant Label 5 et Balantine's (40 %), William Lawson's (30 %), Grants (28 %) ou encore Chivas (22 %). N'apparaissant pas sur la...
Homo economicus, prophète (égaré) des temps nouveaux - Daniel Cohen, 2012
Fiche de lecture - 7 pages - Théories & notions économiques
Daniel Cohen, dans son ouvrage, montre une société de plus en plus compétitive, obsédée par les chiffres et les classements, une société gouvernée par l'insatisfaction qui la pousse dans une recherche effrénée du bonheur. Dans son introduction, l'auteur met en avant l'évolution de la vie...
Le cacao : un marché mondial libéralisé et controversé
Dissertation - 10 pages - Géographie monde
Dossier réalisé en 2ème année de Licence Géographie à la Sorbonne Paris IV en géographie économique. Document de 3000 mots environ.
Fiche de lecture : "On n'y voit rien" de Daniel Arasse
Fiche de lecture - 2 pages - Littérature
Ce livre se décompose en sept courtes narrations indépendantes les unes des autres visant des œuvres marquantes de l'histoire de l'art ainsi que des personnages importants de l'histoire. Ces descriptions de Daniel Arasse sont très personnel . En effet l'historien...
