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Entreprise : Cathay Pacific Catering Services

Nos documents

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11 déc. 2020
doc

Conception et réalisation d'une application de Catering pour l'aviation

Rapport de stage - 80 pages - Management organisation

Le catering, anglicisme équivalent en français au traiteur est utilisé, entre autres, dans le domaine des transports aériens. Il s'agit à la fois des plats servis aux passagers et au personnel navigant durant un vol. Les différentes réglementations ainsi que les contraintes inhérentes aux...

07 févr. 2025

Manager et motiver un groupe hétérogène représente-t-il une difficulté pour les managers d'Orange Business Services ?

Mémoire de Stage - 60 pages - Management organisation

« Celui qui déplace une montagne commence par déplacer de petites pierres », énonçait Confucius, considéré comme le premier éducateur de la Chine. L'idée peut être reprise dans le monde de l'entreprise, faisant de chaque individu un élément indispensable à la bonne conduite de...

15 avril 2019
doc

Management commercial - Prédica Pacifica du groupe Crédit Agricole

Étude de cas - 19 pages - Stratégie

Le Crédit Agricole, représentatif de tous les métiers de la banque et de la finance fait aujourd'hui partie des principaux groupes bancaires mondiaux. Ce groupe possède une volonté d'ouverture à tous afin de toucher le maximum de clients possible ; il s'adresse ainsi à un certain...

18 Janv. 2025

La qualité de la prise en charge des personnes accompagnées dans le centre d'action sociale X - Réorganisation au sein d'un service de polyvalence de travail afin d'harmoniser la charge de travail entre les équipes

Mémoire de Stage - 29 pages - Sociologie & sciences sociales

Depuis deux ans, j'ai décidé de m'orienter vers un poste de cadre de direction. C'est dans ce sens que j'effectue le CAFERUIS. J'ai souhaité profiter de ce mémoire pour poursuivre la réflexion autour de la réorganisation du service social dans lequel j'exerce, et...

23 juil. 2015
doc

Mémoire de Marketing sur le secteur aérien : le cas du groupe Air France-KLM à l'aube 2011

Mémoire - 43 pages - Marketing des services

2,2 milliards. C'est le nombre annuel moyen de passagers aériens selon l'IATA. Autant dire que l'industrie du transport aérien a son importance dans l'économie mondiale. Depuis le premier vol transatlantique avec passagers en 1939 sur un hydravion d'une soixantaine de places,...

03 Nov. 2024

Service civique à l'Union Départementale des Associations Familiales d'Ille-et-Vilaine (UDAF 35)

Rapport de stage - 29 pages - Sociologie & sciences sociales

L'UDAF 35 appartient au réseau national de l'UNAF (Union nationale des associations familiales). Celle-ci est une association française d'utilité publique chargée de promouvoir, de défendre et de représenter les intérêts de toutes les familles vivant sur le territoire français. Les...

21 Nov. 2024

Mise en place d'un service QHSE dans une entreprise de restauration collective

Mémoire de Stage - 45 pages - Management organisation

Ce mémoire professionnel a pour vocation de rendre compte de la mise en place d'un service Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement dans l'organisme de restauration collective ASPP. L'entreprise sert quotidiennement 7500 repas par jour aux agents de la ville de Paris grâce à ses...

05 Sept. 2014
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L'industrie du secteur aérien

Étude de cas - 18 pages - Stratégie

Le trafic aérien se subdivise en trois parties : - l'aviation commerciale (vols réguliers, charter, fret, …), - l'aviation générale avec les avions-taxis, les avions et les hélicoptères pour particuliers et autres utilisations privées (agriculture, sauvetage, …), - les mouvements...

25 févr. 2016
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In the land of the head hunters : A drama of primitive of the shores of the north pacific - Edward Sheriff Curtis, 1914

Commentaire d'oeuvre - 3 pages - Cinéma

Photographe et ethnologue américain, Edward Sheriff Curtis (1868-1952) s'inscrit dès 1907 dans une démarche innovante de recensement photographique de quatre vingt tribus nord amérindiennes alors en déclin. Fort d'une production photographique abondante basée sur une représentation...

09 avril 2008
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La qualité du service dans les transports aériens: Le cas British Airways

Étude de cas - 28 pages - Marketing des services

Le transport aérien est la composante principale de la plus grande industrie mondiale (le voyage et tourisme). Les compagnies aériennes transportent plus d'un milliard de passagers annuellement. Plus d'un vol sur quatre compte une destination internationale. La plupart des compagnies aériennes...

17 Nov. 2010
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La gestion des restructurations par Select Service Partner

Mémoire - 45 pages - Finance

Face aux mutations économiques, juridiques et sociales permanentes caractérisant un marché d'hypercompétition, les entreprises sont de plus en plus amenées à restructurer leur organisation afin d'améliorer leurs performances économique et financière. Dans ce cadre, elles doivent être en mesure...

26 Sept. 2019
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Stage de professionnalisation au sein du service référentiel du groupe Casino

Rapport de stage - 17 pages - Achats & Supply Chain

J'ai effectué un stage de six mois au sein du service référentiel du groupe Casino, principalement pour le compte de ses deux filiales Franprix et Leader Price. J'étais curieux de découvrir les rouages d'une fonction supply chain au travers d'une grande entreprise, et plus...

12 mai 2020
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Organisation d'une animation afin d'améliorer la qualité de vie des patients du service neurologie de l'Hôpital Albert Chenevier de Créteil

Rapport de stage - 21 pages - Vie quotidienne

Je m'appelle ***, j'ai 29 ans et je suis en stage au sein du service d'animation socioculturelle de l'hôpital Albert Chenevier à Créteil. Située au service de neurologie, l'animation est principalement proposée aux patients de ce service, mais reste accessible à l'ensemble de...

25 Mars 2011
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Les agences de promotion et de normalisation de la qualité de service : état des lieux, analyse, typologie

Mémoire - 120 pages - Marketing des services

Pourquoi est-il nécessaire aujourd'hui d'étudier les agences de normalisation et de promotion ? Il semble au regard de l'actualité, du contexte, mais aussi de leur histoire que ces agences sont en perpétuel mouvement. Pour faire une analyse complète de ces agences nous avons été obligé d'établir...

08 juin 2020
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Étendre l'application de la norme ISO 14001 aux activités de Thales Global Services en tant qu'ingénieur adjoint

Rapport de stage - 23 pages - Management organisation

Dans le cadre de mes études à l'IMT Lille-Douai, j'ai effectué mon stage ingénieur adjoint chez Thales Global Services à Vélizy-Villacoublay (78), dont la mission première est de fournir à l'ensemble du groupe Thales les services lui permettant d'améliorer son efficacité...

01 Mars 2021
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Mise en place d'un système d'évaluation digital des employés chez Home Clean Services

Rapport de stage - 51 pages - Ressources humaines - GRH

L'évaluation… un mot qui peut en effrayer certains. Selon l'enquête "Tendances RH 2017", l'évaluation n'est pas forcément appréciée des salariés. Pourtant, celle-ci est quasi indispensable pour toute une série de raisons ; la motivation, l'implication, faire le point sur...

06 mai 2022
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Quels sont les effets de la mise en oeuvre d'un système de contrôle de gestion, dans le cadre de la mise en place d'un ERP, dans une société de service public ?

Mémoire de Stage - 37 pages - Management organisation

Dans ce mémoire, nous aborderons les notions de contrôle de gestion et de Progiciel de Gestion Intégré. Nous verrons également les effets de la mise en oeuvre d'outils de contrôle de gestion, sur les différentes fonctions de l'entreprise, dans le cadre de la mise en place d'un PGI....

12 Janv. 2017
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Dossier de pratiques professionnelles - Intervention professionnelle en service social - Diplôme d'état d'assistant de service social

Rapport de stage - 30 pages - Sociologie & sciences sociales

J'ai effectué mon stage de deuxième année au sein d'une Unité Territoriale de Prévention et d'Action Sociale (UTPAS). Suite à une phase d'observation, je me suis familiarisée avec les dispositifs sollicités par le service et le fonctionnement de l'institution. J'ai...

18 Nov. 2022

Le Crédit Populaire d'Algérie - La digitalisation des services bancaires

Mémoire de Stage - 29 pages - Marketing bancaire

Les premières formes de banque numérique sont apparues dans les années 1960. C'est à cette époque que le monde a commencé à voir l'introduction des premiers guichets automatiques et cartes de débit. Ces produits étaient révolutionnaires pour plusieurs raisons. D'une part, pour la...

10 déc. 2023

L'impact de la digitalisation sur la force de vente dans une entreprise de services - Société APRILE

Mémoire de Stage - 47 pages - Stratégie

Ce mémoire professionnel a été élaboré durant mon alternance au sein du service commercial de la société APRILE du 06 février 2023 au 31 octobre 2023. L'objectif de ce mémoire de stage est de comprendre les conséquences de la digitalisation du service commercial de la société...

16 juin 2009
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Le secteur des laveries libre-service

Étude de cas - 8 pages - Brand management

Le secteur des laveries libre-service est essentiellement composé de structures de moins de 5 salariés. Celles-ci représentent près de 85% du tissu commercial. Il réunit 12 600 salariés dans 4 360 établissements. Les entreprises du secteur étant souvent entre les mains d'intervenants...

22 Nov. 2022

Mise en place d'une démarche qualité au sein du Groupe Matériels et Services

Rapport de stage - 10 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME

La SARL Matériels & Services est spécialisée dans le commerce de fournitures et d'équipements industriels divers. Elle dispose de plusieurs services tels que le service achat, service comptabilité, service commercial, les magasins (Safety), etc. Ils vendent...

29 juin 2023

Expérience de stage chez O2 Care Services - L'organisation pour le fonctionnement d'un magasin et les missions de l'équipe marketing du service clientèle

Rapport de stage - 13 pages - Management organisation

O2 Care Services est une entreprise française qui se spécialise dans les services à domicile, offrant une large gamme de prestations pour aider les personnes âgées, les personnes en situation de handicap et les familles dans leur quotidien. Fondée en 1996, O2 Care Services...

03 Oct. 2012
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Entreprise Unibail, gestion des coûts du service reprographie du siège social parisien

Rapport de stage - 11 pages - Ressources humaines - GRH

L'entreprise Unibail est une société foncière parisienne spécialisée dans l'immobilier commercial. Elle a mis en place une politique de maîtrise des coûts d'exploitation. En effet, Unibail doit être compétitive sur un marché très concurrentiel où s'effectue une guerre des prix. La...

30 Janv. 2023

Management des services

Cours - 15 pages - Management organisation

Un service est une activité ou une prestation soumise à un échange essentiellement intangible et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. Un service peut être associé à un produit physique ou non. Ils sont généralement décrits par 4 caractéristiques : intangibilité, non...

12 Oct. 2023

Service public et concurrence dans l'Union européenne : le cas particulier des axes autoroutiers en Europe - publié le 27/09/2023

Mémoire - 25 pages - Union Européenne

Les infrastructures de réseau (chemins de fer, téléphone, poste, transport aérien), bien qu'ayant parfois pu être opérées par des entreprises privées à l'origine, sont toutes, en France, à un moment ou à un autre, passées entre les mains des pouvoirs publics afin d'être opérées selon...

27 Nov. 2023

Le service marketing : missions et organisation

Cours - 13 pages - Théories et stratégies marketing

Le marketing est devenu au fil des ans une étape incontournable dans la vente de produits et de services. En effet, les entreprises subissent de plus en plus de pression concurrentielle et il devient toujours plus complexe de se différencier. Puisque cela n'est pas toujours facile avec...

26 mai 2024

Défis et enjeux de l'accompagnement des personnes âgées face à la dématérialisation des services publics : mise en place d'un projet dans un contexte de service social de polyvalence

Mémoire - 34 pages - Sociologie & sciences sociales

Mémoire de caferuis ancienne reforme. Le présent mémoire a pour but d'explorer la problématique de la dématérialisation des services publics et de son incidence pour les personnes âgées en difficulté face à cette évolution et usagères d'un service social. Dans la...

19 févr. 2024

La communication dans le domaine des services

Cours - 11 pages - Communication

L'un des quatre éléments constituant le mix marketing, que ce soit celui des biens tangibles ou celui des services, est la communication. Perçue comme une composante importante, voire cruciale pour atteindre ses objectifs, allant du cognitif vers le conatif, passant par l'affectif,...

18 Janv. 2021
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Qu'est-ce qu'un service public efficace ?

Dissertation - 3 pages - Économie générale

Le service public est aujourd'hui une notion très importante en économie publique. Il s'agit d'un terme assez récent, défini pour la première fois en 1928. C'est Léon Duguit, célèbre juriste français du milieu XIXe et fin XXe siècle qui l'a défini d'un point de vue juridique. En réalité,...