Le sens des mots. De mal en pis - Yves Ternon
Fiche de lecture - 5 pages - Sociologie & sciences sociales
Lorsque l'on s'attarde à l'écriture d'un texte, en tant qu'auteur, il est important de bien utiliser les mots. Ce savoir est utilisé afin de réussir à transmettre le message désiré à son auditoire tout en réussissant à soulever ses pensées. Afin d'y parvenir, il est primordial de savoir comment...
La Fortune des Médicis - Jean-Yves Boriaux (2019)
Fiche de lecture - 15 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Florence, située en Toscane, a été fondée par Jules César en 59 avant J.-C. pour faciliter les relations avec la Gaule. La ville est construite sur les rives de l'Arno, un axe fluvial essentiel pour le commerce. Florence se développe rapidement grâce à sa position géographique avantageuse,...
La France face aux vins du Nouveau-Monde - Yves Rousset-Rouard
Commentaire de texte - 9 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La Fédération Internationale des Confréries Bachiques est une association de loi 1901, créée en 1964, qui fédère les confréries bachiques des pays producteurs de vin à travers le monde. Elle a pour mission de promouvoir les régions viticoles de chaque pays, d'éduquer le consommateur et de...
Les orientations de la modernisation navale chinoise, pages 171 à 181 - Yves Heng-Lim (2011)
Dissertation - 2 pages - Relations internationales
La République Populaire de Chine (RPC) est un acteur économique, diplomatique, militaire incontesté au niveau mondial depuis sa politique d'ouverture sur le monde depuis 1978. Elle est très discutée sur de nombreux points, et plus particulièrement sur la branche navale de l'Armée...
Quelle politique pour les industries culturelles à l'ère du numérique ? - Alain Busson, Yves Evrard et Thomas Paris (2022)
Fiche de lecture - 4 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
L'article "Quelle politique pour les industries culturelles à l'ère du numérique ?" aborde les défis auxquels sont confrontées les industries culturelles dans le contexte numérique et propose des recommandations pour soutenir leur développement. Les auteurs soulignent que la numérisation...
La gouvernance de Picard et Yves Rocher
Étude de cas - 2 pages - Stratégie
Gouvernance de Picard Surgelés au cours de son évolution. Gouvernance a 2 objectifs : - Favoriser la maximisation de la valeur - Empêcher la destruction de valeur....
Analyse marketing : Yves Rocher
Étude de cas - 1 pages - Brand management
•700 produits dans toutes les familles cosmétiques : Parfum, maquillage, soin du corps, du visage et des cheveux, accessoires. •Services : Institut de beauté -> soin du corps, du visage, maquillage (Numéro 1 des soins visage en valeur et en volume)....
Les censures dans la traduction audiovisuelle - Yves Gambier (2004) - Quelles sont les stratégies d'autocensure qui se manifestent en sous-titrage et en surimpression vocale ?
TD - Exercice - 1 pages - Linguistique & langues
Ce travail aborde la problématique de l'autocensure dans la pratique de la traduction audiovisuelle, notamment en sous-titrage. Il s'agit donc d'évoquer les stratégies d'autocensure les plus importantes ainsi que les motifs qui poussent les sous-titreurs à avoir recours à ce type...
Croquants et Nu-pieds - Yves-Marie Bercé - publié le 22/01/2014
Fiche de lecture - 5 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Le XVIe siècle et plus exactement, la grande révolte paysanne qui secoue la Guyenne en 1548 marque un nouveau mode de révolte, à la fois par sa nature, par son ampleur, mais aussi par sa gravité. C'est pourquoi cette révolte acquiert une valeur de modèle historique. La France inaugure, en effet,...
Les matières premières agricoles pour l'alimentation humaine et animale : l'UE et la France - Yves Dronne (2018)
Fiche de lecture - 2 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La production et l'approvisionnement en protéines végétales pour le secteur agroalimentaire font partie des objectifs de l'Union européenne (UE). Le développement des protéines végétales dans l'UE témoigne à la fois de l'offre et de la demande de protéines végétales, et des...
Croquants et Nu-pieds - Yves-Marie Bercé
Fiche de lecture - 7 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Le XVIème siècle et plus exactement, la grande révolte paysanne qui secoue la Guyenne en 1548 marque un nouveau mode de révolte, à la fois par sa nature, par son ampleur mais aussi par sa gravité. C'est pourquoi cette révolte acquiert une valeur de modèle historique. La France inaugure, en...
Règles d'association en data mining - Efficient mining of association rules using closed itemset lattices - Nicolas Pasquier, Yves Bastide, Rafiq Taouil, Lotfi Lakhal, 1999
Commentaire de texte - 50 pages - Informatique
Les auteurs font partie du laboratoire d'Informatique, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, Complexe scientifique des Céseaux. Problème: Extraire les règles d'associations à partir d'une base de données D. Etant données des valeurs seuils pour le support et la confiance, trouver toutes...
« Pour une anthropologie de la communication », Yves Winkin
Fiche - 2 pages - Littérature
Il part du premier auteur qui a instauré l'anthropologie de la communication. Il va proposer une approche de la communication, une parmi d'autre. Il va se situer par rapport à ce qui existe déjà. Cette première étape a deux objectifs, montrer sa modestie (il n'est pas le premier) mais montrer en...
La mosaïque France. Histoire des étrangers et de l'immigration en France, Chapitres XII à XVII - Yves Lequin
Fiche de lecture - 10 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
- La question des Juifs dans la France révolutionnaire (pp. 291-95) Diversité de la communauté juive : 1) Les sépharades du sud-ouest apparaissent pleinement intégrés à la communauté, à l'exemple de Bordeaux où ils participent pleinement à la vie de la cité mais aussi à la rédaction des cahiers...
Le développement de marque : Yves Saint Laurent
Étude de cas - 25 pages - Marketing luxe
- Fondation YSL: 1961 - CA : 636 millions € - Lancement 1ère ligne de maquillage: 1978 - Rachat par le groupe LOREAL: 2008 - Produits à la pointe de la qualité - Recherche et développement - Technologie cosmétique - Réactivité face aux évolution du marché - Développer ses DAS
Louis VII - Yves Sassier
Dissertation - 21 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Le roi Louis VII n'a pas laissé un brillant souvenir. L'histoire traditionnelle s'est longtemps complu à souligner la faiblesse du personnage, considéré comme un immature incapable de voir loin ni de maîtriser la marche des événements. Ex : Achille Luchaire. L'historiographie traditionnelle...
L'historiographie et l'image d'Hugues Capet - Yves Sassier
Dissertation - 1 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Au XIXe siècle, Ferdinand Lot, l'auteur de la première grande étude sur son règne, ne cache pas son mépris pour l'homme. Ce jugement sévère ne fait pas l'unanimité des historiens, et l'on peut reprocher à Ferdinand Lot d'avoir un peu trop systématiquement mis sur le compte du personnage l'état de...
Le chocolat : histoire, composition et bienfaits
Dissertation - 24 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le chocolat, l'aliment plaisir pour une majorité de Français présente une multitude de saveurs, mais on lui prête aussi certaines vertus. On le retrouve dans notre alimentation à tout âge ; enfant, sous forme de poudre dans notre lait et plus grand, sous la forme solide de tablettes. Ce...
Le chocolat et ses effets (TPE)
Dissertation - 15 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Pâte, liqueur, beurre ou poudre sont autant de déclinaisons de la précieuse fève importée de tous les coins du monde. On dit du chocolat qu'il est une substance aphrodisiaque, capable de réveiller des passions enfouies au fond de nous et provoquer une palette de sensations douces au...
Exposé sur le chocolat
Présentation - 8 pages - Philosophie
A l'origine le chocolat est originaire de la forêt amazonienne sur le continent Américain. A partir de découvertes archéologiques, on estime que son exploitation date de l'époque des Mayas, c'est-à-dire il y a environ 3000 ans. A l'époque, le chocolat était très...
Comment le chocolat peut-il être utilisé à des fins thérapeutiques ?
Présentation - 2 pages - Biologie
Ce document contient le développement complet de mon sujet de grand oral en spécialité SVT. Il porte sur le chocolat et ses bienfaits thérapeutiques. De l'introduction à la conclusion, tout est rédigé clairement, Sujet assez original que le jury a bien aimé d'autant plus que cela...
Le chocolat : commerce et composition
Étude de cas - 13 pages - Économie internationale
TPE traitant du commerce et de la composition du chocolat.
Le chocolat
Dissertation - 28 pages - Biologie
Dans ce dossier scientifique sur l'étude du chocolat, nous abordons tout d'abord la fabrication du chocolat, la récolte et le traitement des fèves de cacao jusqu'à l'élaboration de la pâte de cacao permettant d'obtenir des chocolats élaborés ainsi que du cacao en...
L'industrie du chocolat en France
Étude de marché - 3 pages - Brand management
Le chocolat est un produit important, puisque c'est le secteur qui se porte le mieux parmi l'ensemble du secteur alimentaire. Le marché du chocolat en France est un secteur dominé par sept grandes entreprises dont font partie KJS, Nestlé, Lindt. Le chocolat est un...
Les tablettes de chocolat
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Chaque année, on produit en France un milliard de tablettes de chocolat. C'est un des nombreux chiffres que nous fournit cette étude très complète sur le marché des tablettes de chocolat en France de 1998 à 2001. Un marché au potentiel énorme dont la structure et les tendances sont...
La dépendance psychologique avec le chocolat existe-t-elle ?
Fiche - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La dépendance psychologique, c'est la manifestation d'un désir insistant et persistant de consommer. Ce qui peut parfois se traduire par des manifestations psychosomatiques. Dans ce cas, le dépendant ressent de véritables douleurs physiques alors que le produit qu'il pense addictif n'a...
Le marché du chocolat en France : production, consommation et distribution (2008)
Présentation - 20 pages - Économie générale
De manière générale les Français consomment 6,95 kg de chocolat par an. 94 % des Français consomment du chocolat et un tiers des Français en consomment une fois/jour. Pourquoi mangeons-nous du chocolat ? 25 % le classe dans un acte de gourmandise 51 % l'associent à la notion...
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de...
Le marché du chocolat au Japon
Étude de marché - 18 pages - Marketing international
La consommation des sucreries tend à augmenter aujourd'hui au Japon. Depuis que les Japonais ont appris que le chocolat était bénéfique pour la santé, ils en dégustent davantage. La Maison du Chocolat qui existe depuis 1977, connaît aujourd'hui un grand succès en France et de plus...
Etude de marché comparative entre la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat
Étude de marché - 54 pages - Marketing international
A l'instar de nombreux marchés, celui du chocolat a connu une dynamique relative avec l'émergence de la société de consommation. En effet, c'est vers les années 50 que le chocolat commence à devenir un produit de consommation usuelle. Progressivement le chocolat...
