Le marché du jean féminin haut de gamme - publié le 09/11/2020
Étude de marché - 14 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Après avoir été exclusif au dressing masculin durant de nombreuses années, le jean, sous toutes ses coutures et l'un des alliés principaux de la garde-robe féminine. En passant d'abord par le port du pantalon, le jean s'est démocratisé dans les années 70, notamment avec le jean mom...
Sociologie travail : aliénation, intégration, genre, immigration
Cours - 30 pages - Sociologie & sciences sociales
Document: Cours de Sociologie du travail Premier semestre AES L3. 26 pages Extrait: Bourdieu affirme que le travail a deux facettes, qui peuvent êtres contradictoires mais qui coexiste. Il y a la vérité objective du travail et la vérité subjective du travail. La première renvoie à la réalité...
La marque Benetton a-t-elle su établir une stratégie de merchandising cohérente et pertinente qui favorise l'achat tout en affirmant son identité ?
Rapport de stage - 41 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Presque inexistant en France jusqu'aux années 70, le merchandising visuel des produits de mode a acquis aujourd'hui une place essentielle dans un secteur où la notion de saisonnalité s'est éloignée au profit d'une actualisation et d'un renouvellement permanent des produits. Dans un contexte...
Comment s'organise l'innovation au sein de l'écosystème des applications IPhone ?
Dissertation - 52 pages - Stratégie
Ces dernières années, le monde des NTIC a été bouleversé non seulement par la révolution des smartphones, mais aussi par le pouvoir apporté aux consommateurs grâce aux communautés sur le web. Ces communautés d'utilisateurs peuvent non seulement critiquer un produit, mais aussi proposer des...
Comment mettre en valeur les outils du marketing lors d'une création d'entreprise ?
Analyse financière - 26 pages - Théories et stratégies marketing
Exposé sur les outils du marketing lors d'une création entreprise. L'entreprise ici est un restaurant appelé les 4 Saveurs. Ce document peut aider aussi lors d'un éventuel Business Plan.
La stratégie de distribution et le fonctionnement des enseignes Zara et Kiabi
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Les années 2008 et 2009 ont particulièrement été mauvaises, la crise a fortement impacté le secteur du marché du prêt-à-porter ; en effet la consommation d'habillement et de textiles a subi un recul de 4,3 % en valeur en 2009 par rapport à la même période en 2008, soit une baisse de 4,9 % à prix...
Quelles stratégies marketing les marques de fast fashion peuvent-elles mettre en place pour assurer leur pérennité alors que leur modèle est contesté ?
Mémoire - 27 pages - Théories et stratégies marketing
Cette question centrale comme nous l'avons vu précédemment, amène à se demander comment l'espace de vente au détail de fast fashion génère différentes formes de performances durables et différentes formes de consommations. Pour apporter une réponse à cette problématique, nous...
Le bonheur - publié le 25/06/2009
Fiche - 6 pages - Philosophie
Document: Le bonheur, fiche de philosophie de 3 pages Extrait: Le bonheur est l'objet d'une quête permanente : nous faisons tout pour atteindre un niveau de confort, de culture et de bien-être qui soit le plus satisfaisant pour nous et pour nos proches. En outre, chaque action que nous...
« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »
Étude de cas - 88 pages - Stratégie
Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de Nairobi ! C'est pourquoi il...
Cas Nike avec étude des contextes, pratiques et représentations liés à la course à pied des casual runners
Cas pratique - 10 pages - Marketing sportif
Afin d'aider le chef de produit running de Nike à élargir son marché aux casual runners, nous avons été en interroger plusieurs. Notre but a été de comprendre tout d'abord les contextes spatio-temporels dans lesquels ils couraient puis d'examiner en détail leurs pratiques (avant, pendant...
Recherche commerciale pour le lancement d'une chaîne de fast food biologique
Étude de cas - 10 pages - Marketing des services
Ce dossier représente la phase de recherche commerciale du lancement d'un fast food biologique. C'est à dire, une restauration rapide qui reprend les éléments qui ont fait le succès des fast foods tels que la rapidité de service et le prix, tout en y insérant un côté...
Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante
Étude de marché - 55 pages - Brand management
Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l'offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l'envahisseur », « Halte à la malbouffe » scandent quelques...
Etude de marché sur les fast-foods
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
Le marché des fast-foods comprend différents styles de restaurations, dont le point commun est de permettre aux consommateurs de pouvoir manger vite. Dans un monde où les gens sont de plus en plus pressés, il va de soi que ce type de consommation connaît un réel succès. Le concept de...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion
Mémoire - 46 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
Le marché des fast-foods bio
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les...
Business plan d'un fast-food allégé : D'Break
Business plan - 23 pages - Brand management
D'Break est un fast-food ouvert 7 jours sur 7, où les clients peuvent consommer dès le petit déjeuner jusqu'au dîner. Nous visons une clientèle milieu et haut de gamme c'est pourquoi nous aimerions mettre en place un service de livraison aux entreprises et dans un second temps aux...
La création d'un nouveau concept de restaurant: le fast food asiatique
Dissertation - 22 pages - Marketing distribution
Notre idée principale est de créer un Fast Food asiatique BANZAÏ dans la périphérie de Toulouse. il serait alors destiné au grand public. Rares sont les restaurants à thème mixant les spécialités culinaires d'Asie et la rapidité des Fast Food. Nous jugeons ainsi que ce concept est...
Projet de lancement d'un fast food moléculaire
Étude de marché - 13 pages - Brand management
La cuisine moléculaire met en pratique l'étude des phénomènes physiques à l'œuvre lors de la préparation des plats. Cette discipline scientifique a notamment été développée par le Professeur Hervé This. Cette nouvelle forme de cuisine est née dans les années 80. Les locaux tout...
Analyse du marché des fast food bio
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burger Notre avis : Cette étude de marché consacrée à l'analyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmement fouillée ces...
Fast fashion et RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises)
Mémoire - 21 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
La responsabilité sociale des entreprises (RSE) est un concept qui n'est pas facile à définir. Il est généralement utilisé pour décrire le fait que les entreprises ont une responsabilité envers leurs différentes parties prenantes, mais depuis la conception du terme, il n'y a pas eu...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter (slow fashion vs fast fashion) ?
Mémoire - 59 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Cet ouvrage concerne l'identification des enjeux et facteurs clés de succès pour la mise en place d'une démarche d'achat responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter. Selon l'AFNOR, un achat responsable est effectué auprès d'un fournisseur sélectionné...
Le marché de la restauration rapide ou Fast Food
Analyse sectorielle - 33 pages - Brand management
Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration "Fast Food". Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi...
Business plan d'un fast food diététique : Dbreak
Business plan - 22 pages - Brand management
1. Opportunités du marché - Simplicité du Fast Food - Garder la ligne et se faire plaisir - Commande en ligne - Livraison à domicile - Menu personnalisé - Suivi & Conseils minceur 2. Attentes des consommateurs - Manger rapidement et équilibré - Bien manger sans se sentir « lourd » -...
Analyse du marché des fast foods bio
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Depuis la fin du XXe siècle et la promotion de l'anthropocène, la prise en considération prioritaire du développement durable par les organisations internationales a grandement influencé la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture). Selon un...
Le business model de Zara (Inditex) - La révolution fast fashion
Étude de cas - 6 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Inditex est le plus grand distributeur et détaillant vestimentaire de mode au monde, avec huit marques : Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Oysho, Zara Home et Uterque. Les chiffres de l'entreprise sont énormes, avec 7475 magasins présents sur 96 marchés, 49 marchés en...
Étude de marché sur les fast-foods - publié le 10/03/2010
Analyse sectorielle - 8 pages - Brand management
Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide. La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25...
Exki : étude de cas sur un fast food bio
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important est de ne...
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français...
La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : les crédits sont difficiles à obtenir pour les prétendants. Seuls ceux qui allient concept intéressant, adéquation lieu /clientèle /décor et base gestionnaire et prévisionnelle solide ont des chances de...
Des jeunes corvéables : l'organisation du travail et la gestion de personnel dans un fast-food
Étude de cas - 5 pages - Ressources humaines - GRH
L'article que nous allons vous présenter concerne l'organisation et la gestion du personnel dans un fast-food. Nous commencerons par décrire l'organisation du système puis nous expliquerons comment fonctionne le recrutement et la formation. Suite à cela nous détaillerons l'organisation du...
