Dans quelle mesure la Food-tech répond-elle aux nouveaux modes de consommation alimentaire des « Millennials » ?
Mémoire - 45 pages - Marketing de la restauration
Ces dernières années, la génération Y s'est fait un nom : les Millennials, définis dans ce mémoire comme le groupe des 18-35 ans. Génération qui a perturbé les règles du jeu dans les modes de consommation, et a modifié la donne dans le monde du travail. [...] Pour la génération millenniale,...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready" - publié le 03/06/2020
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
EXKi, déclarée "entreprise de l'année" en 2010, est un concept de restauration rapide et saine, venu tout droit de Belgique. Les nouvelles et grandissantes préoccupations de la population en termes d'environnement et de santé lui sont favorables. En effet, l'entreprise commercialise des recettes...
Marketing Mix - Lush - publié le 12/04/2021
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
Lush Ltd - Lush Fresh Handmade Cosmetics est une société anglaise privée sous le régime de la responsabilité limitée, basée au Royaume-Uni. Son siège social se situe à Poole, et l'entreprise est le fruit de l'association d'une esthéticienne, Liz Weir et d'un trichologue,...
Projet Speed'Fresh : le Fast-Good
Étude de marché - 15 pages - Management organisation
Nous allons créer une société commerciale dans la restauration rapide et plus précisément un fast-food bio. Nous nous sommes portés sur cette idée pour plusieurs raisons. Tout d'abord, nous avons voulu un concept qui n'est pas ordinaire. La restauration biologique et la notion de locavore, étant...
Analyse marketing de Lush, fresh handmade cosmetics
Étude de cas - 37 pages - Brand management
Lush est connu pour ses valeurs éthiques : Lush ne teste pas de produits finis sur les animaux et n'achète pas de matières premières de fournisseurs qui les testent sur les animaux. La société organise des contrôles de tous ses fournisseurs. Des vérifications régulières sont établies afin de...
La FoodTech en France
Étude de cas - 19 pages - Marketing des services
La FoodTech est un écosystème d'entreprises innovantes (start-ups) se développant dans le domaine de l'alimentaire au niveau de la production et de la distribution. Il y a : - les marketplaces (ou agrégateurs) qui s'occupent de la mise en relation entre les restaurateurs et le client -...
Analyse comparative de publicités : Freedent Tabs vs. Hollywood Ice Fresh
Étude de cas - 14 pages - Communication
Cette étude porte sur une analyse marketing comparative de deux publicités : Hollywood Ice Fresh et Freedent Tabs. L'objectif de cette étude est d'analyser l'impact de ces publicités sur les consommateurs et leur intention d'achat, par le biais d'analyses qualitatives...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready"
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Dans le cadre du Marketing, nous avons été amenés à nous intéresser au mode de distribution d'une entreprise au choix. J'ai décidé d'honorer une entreprise belge qui surfe sur la vague de l'agriculture biologique, du commerce équitable et du développement durable. Il s'agit de l'entreprise Exki...
Business Développement: La Fromagerie Fresh Foods Pvt, Bangalore, Inde
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Une candidature spontanée à La Fromagerie Fresh Foods Pvt. Ltd m'a permis d'obtenir ce stage. Ma recherche de stage s'est faite assez méthodiquement car je savais parfaitement le genre d'entreprise qui aurait pu m'intéresser. Je souhaitais une entreprise jeune évoluant sur un marché en...
La gestion de la relation clients (CRM)
Cours - 4 pages - Stratégie
Une entreprise ayant pour but de rentabiliser et de gagner en notoriété se doit d'entretenir une relation à long terme avec ses clients. Pour cela, tout un processus doit être mis en oeuvre pour développer un lien privilégié avec chacun de ses clients. Le CRM autrement dit la gestion de la...
Présentation de la création de l'entreprise "Speed Fresh"
Étude de marché - 15 pages - Brand management
- Risques & Priorités 2012 - Optimisation des contrats de travail - Développer image l'entreprise - Déterminer prix rentable - Minimiser les coûts d'achat - Développer les partenariats Objectifs 2012 650 000 euros de CA Fidéliser la clientèle Développer le CA Acquérir des parts de marché...
Orientation de la stratégie d'Enerkem (compagnie de biocarburants ) en Amérique du Nord
Dissertation - 10 pages - Écologie et environnement
Les biocarburants produits dans les usines d'Enerkem contribuent au respect des normes gouvernementales en matière de carburant renouvelable, qui exigent de mélanger les carburants renouvelables à l'essence. Chaque usine produit un minimum de 38 millions de litres / 10 millions de gallons de...
Stratégie du groupe LVMH 2019-2020
Étude de cas - 11 pages - Marketing luxe
Le leader mondial du luxe LVMH est l'un des groupes les plus emblématiques du paysage industriel français avec une capitalisation boursière de 202 milliards d'euros en juillet 2020 et qui est au sommet du CAC40. En plus de sa solidité financière, le groupe jouit d'une image de marque...
Le business model de Starbucks
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
Créée en 1985, Starbucks est devenue la première marque de café et la plus reconnue dans le monde. La solide réputation qu'elle a bâtie ne s'est pas faite grâce au marketing. En effet, l'entreprise a atteint ce statut en se focalisant surtout sur l'expérience client....
Marketing Mix - Subway
Étude de cas - 4 pages - Marketing des services
Dès les années 60, le concept proposé par Subway qui consiste à personnaliser les sandwichs de ses clients selon leurs goûts a connu un franc succès. La réussite de la chaîne internationale de restauration Subway réside dans la simplicité et les petits prix. Son idée de départ étant innovante, le...
"Exki: natural, fresh and ready" - analyse de marchés potentiels
Étude de cas - 69 pages - Marchés étrangers
Dans le cadre du cours de marketing international, nous avons été amenés à sélectionner 10 pays afin de déterminer le marché potentiel d'exportation d'un produit émanant d'une entreprise belge. Ainsi, nous avons étudié l'implantation de la chaîne fast-food bio Exki. La sélection des différents...
Présentation de l'unité commerciale d'une enseigne de prêt-à-porter mixte : L'Etage
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
L'unité commerciale est située à environ 300 mètres de la Place de la Comédie (centre historique de Montpellier). Elle est au centre des rues piétonnes (rue de l'Argenterie, rue Saint-Guilhem et rue de la Loge). Accès facile grâce au bus n°15 arrêt au Boulevard du Jeu de Paume et ligne de...
Small firms in international marketing: Bringing the franchise Sushi Shop to the UK market
Étude de marché - 8 pages - Brand management
Sushi Shop is a French-based sushi restaurant franchise and delivery service that provides its customers with the highest quality of sushi and other fine contemporary Japanese cuisine dishes. Established in 1998, this small firm now has 97 locations in Europe, 1 in New York City, and is...
Les Géants du Web sont-ils vraiment géants partout ?
Étude de cas - 23 pages - Design, PAO, création digitale
Amazon : des services divers.(pas pour tous les pays) Amazon.ca se lance dans l'alimentation Produits d'alimentation et des pièces de véhicules automobiles. Bousculer les chaînes de supermarchés déjà établies au Canada Les chaînes d'alimentation canadiennes sont mal préparées à cette...
Analyse PESTEL - Lush
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
L'entreprise Lush Ltd - autrement appelée Lush, Fresh Handmade Cosmetic, est une société anglaise privée, fonctionnant avec un régime de responsabilité limitée. Elle est basée au Royaume-Uni, avec son siège social se situant à Poole. Cette société est née de l'association d'une...
Stratégie: Subway
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
Le marché du sandwich en quelques chiffres : 1.23 milliard de sandwichs vendus en France par an avec une progression de 15% par an contre 90 millions de hamburgers. Le sandwich c'est 50% du « snacking » 3.4 milliards d'euros de CA généré par le marché du sandwich 70% de la population active...
Stratégie de distribution: Tesco
Mémoire - 27 pages - Stratégie
Tesco est un groupe de distribution international, d'origine britannique créé par Jack Cohen en 1919. Ce groupe est principalement basé en Grande-Bretagne et Irlande, mais également sur le continent européen, asiatique et aux États- Unis avec l'enseigne «Fresh & Easy», ce qui représente 14...
Observation ethnologique du marché de producteurs de Divisadero (San Francisco, CA), ou quand acheter des légumes devient un enjeu identitaire
Étude de cas - 13 pages - Sociologie & sciences sociales
Ma première impression du Divisadero Farmers' Market n'était pas très positive. Plusieurs personnes m'avaient parlé de ce petit marché sachant que je m'intéressais au « local food movement » ; notamment l'une des mes roomates, excellente cuisinière dont je ne pouvais mettre en doute les conseils....
Etude comparative de deux produits innovants : les lingettes nettoyantes Monsieur Propre de Procter & Gamble et les lingettes pour bébé Pampers de Procter & Gamble
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
Les lingettes Pampers classiques ont été lancées en 1997. Et les lingettes multi usages, Fraîcheur Citron de Mr. Propre ont été lancées en France en 2000. Mais il y a une grande différence entre les lancements des deux innovations. Les lingettes Pampers existaient avant leur lancement sous la...
Système d'information commerciale de Mc Donald's
Étude de cas - 2 pages - Logistique
- Les commandes sont passées informatiquement par le biais du logiciel TEC XP (en intranet) à LRS, LR SERVICES est la filiale logistique en charge de tout l'approvisionnement des magasins. - Pour l'ultra-fresh (salades, tomates, produits très frais) la commande est saisie en fin de...
Plan de communication : Moment Kinder
Étude de cas - 33 pages - Communication
Enfants: chocolat, Surprise, Joie, Pays, Delice, Pingui, tranche au lait, le roi Choco-Fresh et Maxi. Adultes: Bueno et Maxi. Familles: Schoko-Bons, calendriers de l'avent au chocolat, les oeufs de Noël et d'autres produits pour des événements spéciaux. Une présence mondiale de...
Veille marketing et diagnostic marketing de LVMH
Étude de cas - 19 pages - Marketing luxe
Le marché potentiel représente le nombre de personnes susceptibles d'acheter des articles de luxe. L'analyse des segments de LVMH porte sur un ensemble de marques au fort pouvoir d'évocation et de grands noms de l'histoire de luxe. Le chiffre d'affaires du groupe en 2008 a été de 17 197 millions...
L'éthique du conséquentialisme et l'éthique de la vertu dans le domaine de l'industrie florale
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
Consequentialism ethic and ethic of virtue relative to the flowers industry (titre original) First of all “a consequentialist [doesn't define if an] act is right or wrong in itself because the rightness or wrongness of an act is determined by its outcome. Utilitarianism (the most popular...
Stock track project Danone group
Fiche - 7 pages - Management organisation
DANONE Group is a producer of fresh dairy products, packaged water, biscuits and cereal products. The Danone group is the worldwide leader in water and fresh dairy products and ranks second in biscuits. Over the years, Danone has taken strategic steps to achieve a worldwide presence...
Préparer son tour du monde : 1re partie, l'Australie
Dissertation - 21 pages - Vie quotidienne
Guide de voyage pensé pour ceux qui veulent se lancer dans l'aventure d'un tour du monde. Il s'agit d'une série de 11 documents correspondant chacun à une région du monde. Il est conçu pour répondre à toutes vos interrogations relatives à votre voyage (budget, transport,...
