Les bobos : consommation et style de vie
Étude de marché - 5 pages - Comportement des consommateurs et clients
Il y a 10 ans, le chanteur français Renaud chante "les bobos" qui "vivent dans de beaux quartiers ou en banlieue, mais dans un loft" et "sont fiers de payer plein d'impôts". Cette classe sociale nouvelle, qui s'affirme de plus en plus depuis le début du siècle est devenue un secteur...
Starbucks coffee
Étude de cas - 14 pages - Brand management
Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café avec plus de 7560 magasins répartis entre l'Amérique du Nord, l'Amérique latine, l'Europe, le Moyen - Orient et la région pacifique. La qualité du café en assurant des garanties sociales, écologiques et...
Le marketing expérientiel : fun, fonction, fantasy, feelings
Fiche - 1 pages - Théories et stratégies marketing
Le marketing expérientiel est le moyen par lequel le consommateur achète des produits ou services moins pour leurs attributs fonctionnels pour les expériences émotionnelles qu'ils permettent quand ils sont mis en jeu. Il s'agit d'une approche marketing relativement féconde et qui bénéficie de...
Etude du marché de la restauration rapide en France
Analyse sectorielle - 18 pages - Brand management
Étude de marché portant sur la restauration rapide en France. La réduction du temps de travail hebdomadaire « les 35 heures » (loi appliquée en 2002 dans la restauration) a obligé les restaurateurs à réorganiser les plannings des salariés. La hausse des prix est de plus en plus critiquée par les...
Analyse de la stratégie de communication de Nuxe - publié le 16/06/2011
Étude de cas - 27 pages - Marketing luxe
Le laboratoire Nuxe a été fondé en 1957 par un pharmacien parisien passionné par l'aromathérapie et la phytothérapie En 1989, Aliza Jabès sa fille reprend l'entreprise et lance la marque NUXE avec une gamme de soins pour les femmes. NUXE, prône une efficacité unique et des produits cultes...
Management et contrôle de gestion - Le groupe RESTOPRIM
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
Le groupe RESTOPRIM opère principalement dans le secteur de la restauration, notamment dans la région parisienne et les grandes métropoles régionales. Il gère différents types d'établissements : • 17 restaurants Chez Clémentine ; • 5 brasseries Primstube ; • 12 restaurants...
Analyse de la stratégie de communication de Nuxe
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Le laboratoire Nuxe a été fondé en 1957 par un pharmacien parisien passionné par l'aromathérapie et la phytothérapie. En 1989, Aliza Jabès, sa fille reprend l'entreprise et lance la marque Nuxe avec une gamme de soins pour les femmes. Nuxe prône une efficacité unique et des produits...
Analyse stratégique de Starbucks
Étude de cas - 46 pages - Brand management
Starbucks est une chaîne multinationale de café/restaurants, plus communément appelés coffee shops, dont le siège social est situé à Seattle, Washington. Cette chaîne de coffee shops est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains. Starbucks tire son nom du...
Business plan : création d'un restaurant sur le campus Grenoblois
Business plan - 33 pages - Management organisation
Le concept que nous avons choisi d'exploiter concerne les étudiants du campus. Nous souhaitons leur proposer un point de restauration se distinguant de l'offre du campus par la qualité et variété de ses plats ainsi que son double concept : restauration et coffee shop. Nous...
Analyse de la réussite stratégique de Starbucks
Étude de cas - 25 pages - Brand management
Mots-clés : marketing & marques, marketing produit, étude de cas, Starbucks, stratégie Notre avis : S'appuyant sur de nombreuses sources et une recherche sérieuse, cette étude de cas analyse la réussite stratégique de la marque Starbucks. Elle comprend une étude de marché avec...
Stratégie de l'entreprise: Starbucks
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Aujourd'hui, Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café avec au total plus de 8345 magasins répartis entre l'Amérique du Nord, l'Amérique latine, l'Europe, le Moyen-Orient et la région pacifique. Au début de l'aventure, Howard Schultz a profité du...
Le cas Starbucks (2006)
Étude de cas - 36 pages - Stratégie
Starbucks, né en 1971 grâce à quelques américains amoureux de café, est aujourd'hui devenu le plus vaste réseau mondial « coffee houses » avec, en 2005, une moyenne de quatre nouveaux magasins par jour, aux quatre coins du monde… Le développement fulgurant de l'enseigne est...
Exposé final : Management et direction - étude de cas : Starbucks
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Management and leadership final assignment Starbucks case study (titre original) • Leadership: Starbucks CEO, Orin Smith, and the Board of directors play a central role in the organizational context of the company since they can arbitrate between the internal and external constraints and...
Internationalisierung: das Beispiel von Starbucks
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Das erste Starbucks Coffee House wurde 1971 in Seattle von drei Geschäftspartnern eröffnet. Der Name Starbucks stammt aus Herman Melvilles Roman Moby Dick, einem klassischen amerikanischen Roman, weil Kaffee aus vielen verschiedenen Regionen exportiert wurde. Im Jahre 1982 kommt Howard...
Etude de Starbucks Corporation
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Crée en 1971 à Seattle, « Starbucks Coffee Company » est une société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de café. Trois associés sont à l'origine du concept : Jerry Baldwin, professeur d'anglais, Zev Siegel, professeur d'histoire et l'écrivain Gordon Bowker. C'est avant...
La filière durable du café chez Nestlé
Étude de cas - 27 pages - Écologie et environnement
En 1991, la « Chartre des entreprises pour le développement durable » intègre des pratiques plus justes, pour les consommateurs ainsi que pour l'ensemble des acteurs de la filière et le respect de l'environnement. Quelques années plus tard, Nestlé publie un rapport intitulé « La politique...
Gestion de la propriété Industrielle chez Nuxe
Étude de cas - 6 pages - Théories et stratégies marketing
Il est intéressant d'étudier la propriété industrielle dans le monde d'aujourd'hui ou la contrefaçon semble prendre de plus en plus d'ampleur. Il paraît en effet indispensable de protéger sa marque et ses inventions pour que celles-ci ne soient pas copiées. La protection de la propriété...
Le changement organisationnel et son accompagnement
Mémoire - 50 pages - Ressources humaines - GRH
Mémoire de recherche appliquée au cas de La Poste sur le changement organisationnel et son accompagnement au niveau du service ressources humaines.
Etude de cas : Café Lazzatte
Étude de cas - 9 pages - Brand management
Lazzatta fut fondé en 1929 par Vincent Lazzatte à Strasbourg avec dès le départ la volonté d'être reconnu comme un professionnel de la torréfaction. Après trois générations, l'entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par Michel Lazzatte. Chaque année c'est près de 400 tonnes...
Mécanismes de Gouvernance et Prise de Risque Managériale : Etude Empirique dans le Contexte Tunisien
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
La prise de risque a été largement abordée dans la littérature financière depuis les années quatre-vingt. Plusieurs théoriciens dont Bowman (1980), Tversky et Kahneman (1981), MacCrimmon et Wehrung (1986), March et Shapira (1987), Bromiley (1991) ont mis en évidence cette problématique....
Développement des organisations : le pouvoir
Mémoire - 52 pages - Sociologie & sciences sociales
Dans notre culture, le pouvoir a une mauvaise réputation. On croit généralement qu'il entraîne la manipulation, la corruption et l'exploitation. Bien que cette réputation soit en grande partie justifiée, il n'en demeure pas moins que le pouvoir est une habilité indispensable à la survie et au...
Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat
Étude de marché - 68 pages - Brand management
Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face à ce pouvoir ensorceleur qu'il a sur les âmes, les chocolatiers...
Le marché du café en France en 2008
Étude de marché - 10 pages - Brand management
Les habitudes de consommation de café ont beaucoup changé ces dernières années Les produits « de qualité » sont de plus en plus sollicités : Recherche de qualité et sensibilité à la relation qualité/goût/origine (« grands crus », « pures origines ») Moins de café consommé mais de meilleure...
Le défi français de Starbucks. Comment, malgré le scepticisme initial des analystes, le géant américain a réussi son implantation au pays du petit noir
Étude de cas - 4 pages - Marketing international
Lorsque Starbucks ouvre sa 1ère boutique en France le 16 janvier 2004, nombreux sont ceux qui lui prédisent des lendemains qui déchantent. Avec 13 milliards de dollars de capitalisation boursière à Wall Street, la réussite financière de la marque est pourtant exceptionnelle. Mais si, avec plus de...
Analyse marketing - la marque Caudalie
Étude de cas - 42 pages - Brand management
L'histoire commence par la rencontre de deux personnes Mathilde CATHIARD et Bertrand THOMAS dans les années 90. A l'époque, ils étaient tous deux étudiants en école de commerce dans la région bordelaise. Un jour pendant l'année 1993, alors qu'ils se baladent dans le domaine viticole familial de...
Quelle fut l'influence sociale et artistique des «coffeshops» sur le développement et la popularisation du folk américain à partir de la mi des années '50
TD - Exercice - 4 pages - Musique et danse
Dissertation et recherches répondant à la problématique suivante : Quelle fut l'influence sociale et artistique des «coffeshops» sur le développement et la popularisation du folk américain à partir de la mi des années ‘50 ?
Comment se maintenir au meilleur niveau en escrime ? Exploration de la dynamique actuelle du pôle France
Mémoire - 62 pages - Sport
Bien qu'étant la discipline la plus pourvoyeuse de médailles en France, devant le Judo et le Cyclisme sur piste, l'Escrime est méconnue du grand public. En effet, selon le classement des médailles olympiques, l'escrime Française est deuxième en termes de médailles d'or derrière l'Italie et...
Le secteur des cosmétiques - publié le 13/10/2009
Analyse sectorielle - 14 pages - Brand management
Le secteur des cosmétiques constitue un des atouts majeurs de l'économie française. En effet, le secteur est la 4ème source de richesses de l'économie nationale.
Rapport de stage: Nuxe (2005)
Rapport de stage - 13 pages - Comptabilité
Nuxe, laboratoire de cosmétologie naturelle, a été créé en 1957 par un pharmacien passionné de phytothérapie et d'aromathérapie. Depuis cette date, la marque élabore des soins de beauté simples, doux et efficaces, au-delà des modes et dans un esprit résolument indépendant. Toutes leurs formules...
L'approche participative du changement organisationnel
Dissertation - 29 pages - Management organisation
La notion de changement apparaît fondamentale dans les sciences humaines. Toutes nos actions sont en effet soumises au temps qui passe et les théories doivent en tenir compte. Les êtres humains, en général, recherchent la stabilité et la « prévisibilité » : ils souhaitent pouvoir prédire à tout...
