Etude de marché du café Carte Noire
Étude de marché - 26 pages - Brand management
Le café accompagne quotidiennement un grand nombre de personnes. En effet nous retrouvons cette boisson au petit déjeuner, en fins de repas ou lors de divers moment de détente. Le café est ainsi la première boisson non alcoolisée après l'eau dans les pays développés et la deuxième matière...
Analyse stratégique de Starbucks Coffee
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Starbucks est une chaîne multinationale de cafés/restaurants appelés coffee shop. Le premier magasin s'est ouvert en 1971 à Seattle. L'idée a émané de trois professeurs : Jerry Baldin, Zev Siegel et Gordon Bowker. Starbucks tire son nom du personnage de Moby Dick. Ces coffee shop vendent...
La franchise au Maroc
Étude de cas - 29 pages - Stratégie
Bien que sa grande popularité au cours des deux dernières décennies puisse laisser croire à certains que le franchisage est une nouveauté comme méthode d'exploiter une entreprise, il n'en est rien. En fait, la "franchise" tire son nom et ses origines lointaines du Moyen-Âge alors que les...
Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?
Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution
Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se battre avec des...
Comment la marque Nespresso peut-elle rester leader en France sur le marché du café en dosette auprès des particuliers ?
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Suite à 15 ans de travail, les services Recherche et développement du groupe NESTLE, leader mondial sur le marché du café moulu et soluble, inventent la capsule à café moulu et crée, en 1986, une nouvelle filiale en Suisse, NESPRESSO. C'est en 1991 que la marque commence à commercialiser en...
Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?
Mémoire - 70 pages - Marketing des services
En cette période de crise, l'ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l'entreprise soit grande ou petite, qu'elle...
Les stratégies et les politiques de distribution - Nespresso
Étude de cas - 38 pages - Stratégie
Nespresso est un leader mondial du café axé sur l'innovation, la qualité et la durabilité. Malgré une légère baisse du chiffre d'affaires en 2022, la rentabilité et la stabilité financière ont augmenté. Pour Nespresso Belgique, les défis incluent la concurrence intense et les...
Analyse détaillée de la marque Nespresso
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Nespresso est une filiale 100 % autonome du groupe Nestlé, d'origine Suisse, qui se positionne dans deux domaines d'activités stratégiques : le café dosette et les machines expresso. Nespresso pratique une politique de prix d'écrémage en relation avec son positionnement d'image haut de gamme....
La restauration de luxe
Mémoire - 75 pages - Marketing luxe
La restauration de luxe est un secteur encore peu développé dans le monde entier, car qui dit luxe dit réservé à l'élite ! La gastronomie nécessite un savoir faire, une grande expérience et maîtrise des techniques culinaires… La gastronomie au sens strict englobe l'art de préparer les...
L'influence du Celebrity marketing sur le comportement d'achat des consommateurs grand public
Mémoire - 26 pages - Marketing des médias & communication
Il existe de nombreuses manières de définir la publicité. Au vu du sujet qui nous intéresse dans ce mémoire, nous la considérerons comme une technique de communication qui a pour principale fonction d'influencer l'attitude d'un consommateur lors de l'acte d'achat. Sa vocation est alors de...
La stratégie de fidélisation de Nespresso: comment Nespresso est-il devenu un modèle en termes de relation client ?
Étude de cas - 15 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le café est aujourd'hui la première denrée agricole échangé dans le monde et la deuxième matière première commercialisée dans le monde après le pétrole et devant le blé. Autant dire que le café fait partie intégralement de notre quotidien, que ce soit chez nous ou au bureau. De nouvelles...
Analyse stratégique détaillée - Nespresso
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Pour Nespresso, tout a commencé dans les bâtiments de Nestlé à Lausanne en Suisse, vers les années 70. L'idée Nespresso nait en réalité d'une modeste suggestion d'Eric Favre, un salarié de Nestlé. Lors d'une réunion, il émit l'hypothèse suivante : "et s'il était possible...
Étude de la stratégie marketing de Nespresso (2009)
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
Les origines de la machine à expresso remontent au début du siècle dernier avec l'invention révolutionnaire de Luigi Bezzera, proposant en 1901 une machine à expresso qui permet de servir le café tasse par tasse. Le système de cette machine repose sur un mécanisme qui fait traverser l'eau...
Le marché du café
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Dans le monde, on boit 2,5 milliards de tasses de café par jour ! Ce document retrace ainsi les mécanismes de la filière café. De la production à la commercialisation, nous verrons le fonctionnement de ce marché « or du commun », ses injustices ainsi que le développement des filières équitables...
Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?
Mémoire - 64 pages - Communication
Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu les...
Etude de faisabilité : création d'un restaurant-pub oriental (Agadir)
Mémoire - 110 pages - Marketing tourisme
Le secteur touristique représente un vecteur essentiel au développement régional de la ville d'Agadir, c'est le moteur marche pour l'économie de la ville. Ainsi, pour participer à la réalisation du rêve de notre gouvernement et du ministère de tourisme qui est d'atteindre le seuil de dix millions...
Analyse de la politique de distribution de Nespresso (2008)
Étude de cas - 17 pages - Marketing distribution
La société Nestlé Nespresso SA est une filiale en pleine expansion au sein du groupe Nestlé, premier groupe mondial de l'alimentation, des boissons, de la nutrition et du bien-être. Nespresso constitue un pôle stratégique complètement responsable de ses activités de recherche et de...
Marketing case study about Nespresso
Étude de cas - 13 pages - Brand management
University level Marketing study providing an analysis of the brand Nespresso and written by a French native speaker.
Etude marketing de la stratégie de Nespresso
Étude de cas - 81 pages - Brand management
Le Groupe Nestlé, leader mondial dans les secteurs du bien-être, de la nutrition et de la santé explique son succès par son envie de vouloir toujours innover. Cet avantage leur permet d'avoir toujours un temps d'avance sur les concurrents ce qui les placent comme un groupe « intouchable...
Cafés Bibal: développer la notoriété du magasin d'usine auprès de la cible des particuliers
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
En 1955, M. Joseph Bibal a l'idée de commercialiser rue Foch, au cœur de Montpellier, un café qu'il torréfie lui-même, avec un souci constant :la sélection et le mélange des meilleurs crus d'Afrique, d'Inde, d'Océanie, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud. Au fil du temps, la société...
Helen Zeitoun, "Pertinence et valeur stratégique de la cible "femme" telle que traitée en recherche marketing"
Analyse sectorielle - 6 pages - Brand management
La recherche en marketing valorise encore le concept de ménagère. Ménage : ensemble des personnes partageant le même logement. Ménagère : mot désignant la maîtresse de maison, la femme au foyer s'occupant des courses, du ménage, des enfants... C'est la cible privilégiée des études...
Analyse du marché du café et de la stratégie de Nespresso
Étude de marché - 31 pages - Brand management
Nespresso doit faire face à des concurrents de plusieurs types : - la concurrence directe par de nouvelles machines à dosettes - la concurrence auprès des professionnels - la concurrence « à la source » puisque les enseignes se disputent les meilleures exploitations et qui n'hésitent pas à...
