Les bobos : consommation et style de vie
Étude de marché - 5 pages - Comportement des consommateurs et clients
Il y a 10 ans, le chanteur français Renaud chante "les bobos" qui "vivent dans de beaux quartiers ou en banlieue, mais dans un loft" et "sont fiers de payer plein d'impôts". Cette classe sociale nouvelle, qui s'affirme de plus en plus depuis le début du siècle est devenue un secteur...
Le marketing expérientiel : fun, fonction, fantasy, feelings
Fiche - 1 pages - Théories et stratégies marketing
Le marketing expérientiel est le moyen par lequel le consommateur achète des produits ou services moins pour leurs attributs fonctionnels pour les expériences émotionnelles qu'ils permettent quand ils sont mis en jeu. Il s'agit d'une approche marketing relativement féconde et qui bénéficie de...
Starbucks coffee
Étude de cas - 14 pages - Brand management
Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café avec plus de 7560 magasins répartis entre l'Amérique du Nord, l'Amérique latine, l'Europe, le Moyen - Orient et la région pacifique. La qualité du café en assurant des garanties sociales, écologiques et...
Etude du marché de la restauration rapide en France
Analyse sectorielle - 18 pages - Brand management
Étude de marché portant sur la restauration rapide en France. La réduction du temps de travail hebdomadaire « les 35 heures » (loi appliquée en 2002 dans la restauration) a obligé les restaurateurs à réorganiser les plannings des salariés. La hausse des prix est de plus en plus critiquée par les...
Management et contrôle de gestion - Le groupe RESTOPRIM
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
Le groupe RESTOPRIM opère principalement dans le secteur de la restauration, notamment dans la région parisienne et les grandes métropoles régionales. Il gère différents types d'établissements : • 17 restaurants Chez Clémentine ; • 5 brasseries Primstube ; • 12 restaurants...
Business plan : création d'un restaurant sur le campus Grenoblois
Business plan - 33 pages - Management organisation
Le concept que nous avons choisi d'exploiter concerne les étudiants du campus. Nous souhaitons leur proposer un point de restauration se distinguant de l'offre du campus par la qualité et variété de ses plats ainsi que son double concept : restauration et coffee shop. Nous...
Les nouvelles technologies de l'enseignement
Mémoire - 14 pages - Sciences de l'éducation
De nombreux établissements ont cherché à introduire les technologies de l'information et de la communication dans leurs systèmes éducatifs afin de s'adapter aux besoins de la génération actuelle entourée de technologie. L'une des évolutions les plus marquantes dans l'enseignement...
Analyse stratégique de Starbucks
Étude de cas - 46 pages - Brand management
Starbucks est une chaîne multinationale de café/restaurants, plus communément appelés coffee shops, dont le siège social est situé à Seattle, Washington. Cette chaîne de coffee shops est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains. Starbucks tire son nom du...
Analyse de la réussite stratégique de Starbucks
Étude de cas - 25 pages - Brand management
Mots-clés : marketing & marques, marketing produit, étude de cas, Starbucks, stratégie Notre avis : S'appuyant sur de nombreuses sources et une recherche sérieuse, cette étude de cas analyse la réussite stratégique de la marque Starbucks. Elle comprend une étude de marché avec...
Stratégie de l'entreprise: Starbucks
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Aujourd'hui, Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café avec au total plus de 8345 magasins répartis entre l'Amérique du Nord, l'Amérique latine, l'Europe, le Moyen-Orient et la région pacifique. Au début de l'aventure, Howard Schultz a profité du...
Quelle fut l'influence sociale et artistique des «coffeshops» sur le développement et la popularisation du folk américain à partir de la mi des années '50
TD - Exercice - 4 pages - Musique et danse
Dissertation et recherches répondant à la problématique suivante : Quelle fut l'influence sociale et artistique des «coffeshops» sur le développement et la popularisation du folk américain à partir de la mi des années ‘50 ?
Le cas Starbucks (2006)
Étude de cas - 36 pages - Stratégie
Starbucks, né en 1971 grâce à quelques américains amoureux de café, est aujourd'hui devenu le plus vaste réseau mondial « coffee houses » avec, en 2005, une moyenne de quatre nouveaux magasins par jour, aux quatre coins du monde… Le développement fulgurant de l'enseigne est...
Exposé final : Management et direction - étude de cas : Starbucks
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Management and leadership final assignment Starbucks case study (titre original) • Leadership: Starbucks CEO, Orin Smith, and the Board of directors play a central role in the organizational context of the company since they can arbitrate between the internal and external constraints and...
Internationalisierung: das Beispiel von Starbucks
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Das erste Starbucks Coffee House wurde 1971 in Seattle von drei Geschäftspartnern eröffnet. Der Name Starbucks stammt aus Herman Melvilles Roman Moby Dick, einem klassischen amerikanischen Roman, weil Kaffee aus vielen verschiedenen Regionen exportiert wurde. Im Jahre 1982 kommt Howard...
Etude de Starbucks Corporation
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Crée en 1971 à Seattle, « Starbucks Coffee Company » est une société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de café. Trois associés sont à l'origine du concept : Jerry Baldwin, professeur d'anglais, Zev Siegel, professeur d'histoire et l'écrivain Gordon Bowker. C'est avant...
La filière durable du café chez Nestlé
Étude de cas - 27 pages - Écologie et environnement
En 1991, la « Chartre des entreprises pour le développement durable » intègre des pratiques plus justes, pour les consommateurs ainsi que pour l'ensemble des acteurs de la filière et le respect de l'environnement. Quelques années plus tard, Nestlé publie un rapport intitulé « La politique...
Etude de cas : Café Lazzatte
Étude de cas - 9 pages - Brand management
Lazzatta fut fondé en 1929 par Vincent Lazzatte à Strasbourg avec dès le départ la volonté d'être reconnu comme un professionnel de la torréfaction. Après trois générations, l'entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par Michel Lazzatte. Chaque année c'est près de 400 tonnes...
Mécanismes de Gouvernance et Prise de Risque Managériale : Etude Empirique dans le Contexte Tunisien
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
La prise de risque a été largement abordée dans la littérature financière depuis les années quatre-vingt. Plusieurs théoriciens dont Bowman (1980), Tversky et Kahneman (1981), MacCrimmon et Wehrung (1986), March et Shapira (1987), Bromiley (1991) ont mis en évidence cette problématique....
Le tableau de bord - publié le 28/04/2009
Cours - 8 pages - Management organisation
Document: Le tableau de bord, cours de 11 pages en stratégie Extrait: Le tableau de bord forme un système de contrôle rigoureux qui permet d'obtenir une information rapide sur toutes les fonctions clés, de repérer les écarts éventuels et d'engager rapidement les actions correctrices....
Les stratégies et les politiques de distribution - Nespresso
Étude de cas - 38 pages - Stratégie
Nespresso est un leader mondial du café axé sur l'innovation, la qualité et la durabilité. Malgré une légère baisse du chiffre d'affaires en 2022, la rentabilité et la stabilité financière ont augmenté. Pour Nespresso Belgique, les défis incluent la concurrence intense et les...
Le défi français de Starbucks. Comment, malgré le scepticisme initial des analystes, le géant américain a réussi son implantation au pays du petit noir
Étude de cas - 4 pages - Marketing international
Lorsque Starbucks ouvre sa 1ère boutique en France le 16 janvier 2004, nombreux sont ceux qui lui prédisent des lendemains qui déchantent. Avec 13 milliards de dollars de capitalisation boursière à Wall Street, la réussite financière de la marque est pourtant exceptionnelle. Mais si, avec plus de...
Le marché du café en France en 2008
Étude de marché - 10 pages - Brand management
Les habitudes de consommation de café ont beaucoup changé ces dernières années Les produits « de qualité » sont de plus en plus sollicités : Recherche de qualité et sensibilité à la relation qualité/goût/origine (« grands crus », « pures origines ») Moins de café consommé mais de meilleure...
Analyse du marché du café au Canada et de la marque Folgers
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Le café, introduit depuis des siècles dans le monde occidental, s'impose aujourd'hui comme un bien de consommation courante dans cette partie du globe. Étant un bien peu différencié, les différentes entreprises le commercialisant différencient leurs marques par la qualité et l'image....
Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?
Mémoire - 70 pages - Marketing des services
En cette période de crise, l'ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l'entreprise soit grande ou petite, qu'elle...
Analyse marketing de Starbucks (2013)
Étude de cas - 13 pages - Brand management
Starbucks est une multinationale spécialisée dans le café et fondée en 1971. La naissance de l'entreprise est due au partenariat de trois hommes passionnés de café : Zev Siegel professeur d'histoire, Jerry Baldwin professeur d'anglais et l'écrivain Gordon Bowker. Elle tient son nom du célèbre...
La strategie marketing de Starbucks (2005)
Étude de cas - 21 pages - Brand management
Témoins de l'histoire ou simples lieux de rencontre, les cafés sont, par bien des aspects, des miroirs de notre société. L'arrivée de la chaîne de cafés Starbucks en France semble provoquer un choc culturel au pays des cafés. La culture de " café-bar " en train de se développer en Europe n'est en...
Analyse Starbucks
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Microsoft, Google, tout le monde connait désormais ces célèbres firmes qui ont su conquérir, en l'espace de quelques décennies seulement, le continent américain en premier lieu, puis le reste du monde. Le point commun de ces sociétés ? Elles sont d'origine américaine et ont débuté à...
Traduire un magazine en ligne américain, geek, antisexiste et inclusif pour un public français : le cas de "The Mary Sue"
Mémoire - 25 pages - Linguistique & langues
The Mary Sue est un magazine en ligne « couvrant la "culture geek" d'un point de vue féminin », si l'on se rapporte à sa description sur le site web de Dan Abrams. Il est voulu comme un espace offrant la liberté aux femmes geeks d'aborder tout ce qui touche à la culture geek tout en...
Le café - Mémoire de master agroalimentaire
Mémoire - 20 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Durant des décennies, le café a été le produit alimentaire le plus commercialisé et la boisson la plus largement consommée dans le monde. En effet, depuis l'ouverture du premier café à la Mecque, sa consommation n'a cessé de croître. Durant toutes ces années, la qualité du café n'a...
Rapport de stage dans un cabinet comptable
Rapport de stage - 40 pages - Comptabilité
La saisie, le pointage, la révision, la liasse fiscale, la déclaration de Taxe sur la Valeur Ajoutée (TVA), la déclaration commune de revenus des indépendants, la déclaration de revenus, la taxe professionnelle, les acomptes d'Impôt sur les Sociétés, voici autant de tâches effectuées et...
