La couleur dans la publicité et les marques de bière
Étude de cas - 47 pages - Brand management
Depuis une dizaine d'années, l'importance des couleurs dans la publicité s'est amplifiée. En effet, celles-ci jouent un rôle essentiel dans la mesure où chacune d'entre elles a une connotation bien précise. Ainsi, on peut remarquer que dans le domaine de la bière, les...
Heineken et le marché brassicole
Analyse sectorielle - 80 pages - Brand management
Etude de marché ayant pour objet les jeunes et le marché des boissons. Analyse interne et externe du groupe Heineken (concurrence, environnement, forces de Porter...). Une enquête, les résultats et l'analyse de cette enquête auprès d'une population jeune dans le but d'étudier et...
Le secteur de la bière : analyse stratégique
Analyse sectorielle - 53 pages - Brand management
Boisson ancestrale populaire et traditionnellement alcoolisée, la bière est immanquablement associée aux notions de festivités et de convivialité.
Rapport de stage en qualité d'assistant merchandiser dans l'entreprise Heineken
Rapport de stage - 12 pages - Stratégie
De nos jours, le problème d'alcoolisation est très présent dans le débat médiatique français. Bien que la consommation générale diminue d'environ 10% entre 1999 et 2008, la France est toujours l'un des pays les plus consommateurs d'alcool de l'Union Européenne selon l'INSEE. La problématique...
Le marché de la bière en France
Dissertation - 13 pages - Économie générale
La bière est une boisson alcoolisée constituée de trois ingrédients spécifiques tels que le malt (couleur, saveur), le houblon (amertume), la levure (fermentation) et l?eau. D?autres ingrédients peuvent intervenir dans sa production pour l?aromatiser (plantes). Il existe de nombreux types de...
Diagnostic marketing de la marque Kronenbourg sur le marché de la bière (2009)
Cours - 13 pages - Brand management
Les brasseries Kronenbourg ont débuté en 1664 avec la Brasserie du Canon de Jérôme Hatt, place du Corbeau à Strasbourg. À partir de 1850 Frédéric Guillaume Hatt transfère la brasserie sur les hauteurs de Strasbourg, à Cronenbourg. Un lieu parfaitement adapté à la fermentation basse, un nouveau...
Analyse d'une communication: la bière
Dissertation - 22 pages - Communication
En France, les bières sont classées en fonction de leur degré densimétrique, soit quatre catégories : - panachés et bières sans alcool : moins de 1,2° d'alcool, - bières "de luxe" : entre 4 et 5° d'alcool, ce sont les bières classiques type Kronenbourg, - bières "spéciales" : à partir de...
Etude de cas: introduction d'une nouvelle bière blonde sur le marché (cas Brasserie Duyck)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Le marché de la bière est aujourd'hui en pleine évolution. Dominé par les trois grands groupes que sont Kronenbourg, Sogebra et Stella Artois, détenant 80% du marché, de nombreuses brasseries régionales résistent à la pression, comme la Brasserie Duyck en mettant en avant leur tradition, et...
Etude stratégique : diagnostic interne et externe d'Heineken
Étude de cas - 29 pages - Brand management
C'est dans les années 1860 que commence l'histoire de la société Heineken avec le rachat d'une entreprise datant de la fin du 16ème siècle. Cette société familiale, qui l'a toujours été, va connaitre une ascension fulgurante. Elle deviendra, trois générations plus tard, la...
Etude sur l'implantation d'une micro-brasserie en Bretagne
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
L'enseignement et la discipline de la stratégie sont assez récents. Durant de longues années elle a été assimilée à l'économie d'entreprise, au management et au marketing mais elle est désormais reconnue comme une discipline à part entière. La stratégie d'entreprise a permis...
Diagnostic stratégique de Heineken
Étude de cas - 24 pages - Stratégie
Brune, blonde ou rousse, il y en a pour tous les goûts. En France, le marché de la bière génère plus de deux milliards d'euros de chiffre d'affaires. Trois grands groupes étrangers (Heineken, InBev, Scottish & Newcastle) se partagent 85% du marché français et on observe des mouvements sensibles...
Stratégie marketing de la bière Desperados
Étude de cas - 14 pages - Brand management
La bière, boisson ancestrale produite depuis le 5e millénaire av. J.-C. a toujours été un symbole de convivialité et de festivité. Cependant ce marché est depuis quelques années en proie à des difficultés en France, vraisemblablement victime d'une image qu'on lui accorde très souvent, celle d'une...
Heineken: analyse marketing du leader sur le marché de la bière
Étude de marché - 17 pages - Brand management
En quelques mots Heineken est une bière blonde d'origine hollandaise, équilibrée, faiblement alcoolisée, peu amère qui est mondialement connue. Pour comprendre le succès de la marque aujourd'hui, un retour bref sur l'origine de la marque s'impose. C'est en 1886, que la marque Heineken voit le...
Analyse stratégique de l'entreprise Heineken
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Heineken en quelques dates : Le groupe Heineken a été créé en 1864 par Gerard Adriaan Heineken, premier à avoir exploité la levure « A » qui est encore utilisée de nos jours. 1886 : découverte de la levure « A », à la base du procédé de brassage unique de la bière. 1889 : Médaille d'or d'honneur...
Etude quantitative sur le lancement d'une bière pression bio à Caen
Mémoire - 83 pages - Brand management
L'objectif de l'étude est de constater si le lancement d'une bière pression biologique à Caen pourrait être une activité rentable. Il ne s'agit pas d'un produit ordinaire mais d'un produit novateur puisqu'il sera fait selon un procédé naturel, fabriqué exclusivement avec des produits issus de...
La supra marque
Mémoire - 38 pages - Théories et stratégies marketing
C'est essentiellement à partir des années vingt que l'ont peut situer l'éclosion de la marque comme phénomène commercial et comme problématique théorique. Le bien être économique anime un demande de marchandises quantitativement importante et diversifiée ; les pratiques de...
Analyse de marché : vins et spiritueux
Fiche - 9 pages - Stratégie
Les vins et spiritueux sont un secteur où l'environnement politique joue un rôle déterminant, en particulier sur le plan juridique et fiscal. L'encadrement politique concerne toute la filière, du producteur au consommateur, en passant par les distributeurs. Mise en place de taxes par les...
Analyse d'une politique de gamme : le marché de la bière
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Un chiffre de 9,2 milliards d'euros et 1 943 millions de litres en 2008 Les chiffres clés en 2009 : - croissance en valeur : -0.2% - croissance en volume : -1.5% Depuis 20 ans, le marché a chuté de 40%
Pourquoi la bière a-t-elle autant de succès auprès des jeunes Français de 18 à 25 ans ?
Dissertation - 6 pages - Brand management
La France est le cinquième pays producteur européen de bière, enregistrant un chiffre d'affaires de plus de deux milliards d'euros en 2004. Les trois grands groupes : Kronenbourg, Heineken et Inbev représentent à eux seuls 85% du marché. Cependant, les Français consomment peu de bière. En effet...
Rapport de stage auprès d'un grossiste en boissons
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Dès 1970 naissent les 1ers groupements d'entrepositaires grossistes, tout d'abord à périmètre régional. Les années 80 les verront prendre une dimension nationale et se développer jusqu'en 1996, période où les brasseurs cherchent à prendre le contrôle de la distribution. Cette...
La région Nord-Pas-de-Calais
Cours - 6 pages - Géographie France
Région puissante en pleine mutation, la crise amorcée dans les années 1980 amène bien des traumatismes : les activités traditionnelles (textile, mines, sidérurgie continentale) qui ont façonné l'espace et les hommes s'effondrent ; les reconversions sont difficiles, chômage élevé,...
Analyse de la campagne de publicité « It could only be Heineken »
Fiche - 2 pages - Communication
Les objectifs de communication : C'est un objectif affectif. La bière est un produit vieillissant car assimilé à un produit du terroir. Afin de redynamiser ses ventes, Heineken souhaite donc changer l'image de son produit, le rendre plus attractif aux yeux des consommateurs. Heineken cherche à...
Le français qu'on apprend pas à l'école
Mémoire - 88 pages - Linguistique & langues
« Le français qu'on apprend pas à l'école » est une idée qui s'est créée au fur et à mesure du semestre en discutant avec les étudiants étrangers. Cela nous a amenées à nous poser des questions sur leurs « véritables » besoins en français. Ils vont avoir besoin de communiquer avec des jeunes de...
Breuzard Michel, Le Roman de Clément Varennes
Ebook - 768 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Dossier de marketing sur la marque Heineken
Étude de cas - 14 pages - Brand management
Afin d'effectuer le dossier de marketing demandé, dont l'objet d'étude est un produit de grande consommation, nous avons choisi la marque Heineken. Cette marque, ainsi que tout ce qui l'entoure, a attiré notre intérêt. Il nous a paru intéressant d'étudier les différents aléas...
L'identification de la marque au service de la stratégie marketing : forces et fragilités
Cours - 79 pages - Théories et stratégies marketing
« Le nom est présage » disait Cicéron. Donner des noms aux choses était déjà à l'époque une préoccupation des hommes. L'arrivée du progrès technique, l'accélération de l'innovation, l'évolution de notre société de consommation, le développement massif des produits et le raccourcissement de leur...
Etude marketing sur la bière
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Avant toute chose, nous devons mettre en avant certaines données concernant le marché sur lequel nous allons mener notre étude. Ainsi, l'analyse externe a pour but de mettre en exergue les grandes tendances du marché dans ses différents domaines : évolution, composition du marché, comportement du...
Le groupe AB Inbev et le secteur de la bière
Étude de cas - 13 pages - Brand management
La bière est une boisson universelle et très ancienne, probablement la plus ancienne jamais fabriqué par l'homme. La fabrication de la bière requiert trois principales matières premières : l'orge (qui, transformée en malt, donne à la bière sa couleur et sa saveur), le houblon (pour l'amertume) et...
Stratégie du groupe Heineken
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
L'industrie brassicole est une industrie très rentable, cependant les marchés européens, japonais et nord-américains, sont largement arrivés à maturité. La baisse de consommation de bières, toutes marques confondues, est un phénomène constant depuis dix ans. Depuis le début de l'année...
Quelles sont les politiques de communication publicitaire pour les entreprises soumises à la loi Evin ?
Dissertation - 34 pages - Communication
Obstruant certains moyens de communication, ces sociétés sont obligées de trouver des moyens plus subtiles afin de ne pas perdre leur clientèle, leur image de marque et donc leur chiffre d'affaires. Ce mémoire va permettre d'étudier quelles ont été les politiques de communication depuis...
