Etude de Cas Marketing Brioche Dorée
Étude de cas - 32 pages - Brand management
Symbole de qualité, de tradition et de savoir-faire, l'enseigne a su se démarquer d'une concurrence importante et très intense, en mettant en valeur l'authenticité à la française. En créant en 2006 le concept de "Brioche Dorée Café", l'entreprise a profondément marqué le monde de...
Le packaging alimentaire
Dissertation - 18 pages - Marketing sensoriel
Le marketing s'intéresse au consommateur, à ses habitudes de vie, qui changent perpétuellement, dans le but de lui proposer des produits innovants correspondants à ses besoins. Le packaging fait de plus en plus partie intégrante du produit, il est un élément de son marketing. La cohérence...
Assistant-chef de produit dans l'entreprise agro-alimentaire Sodeb'O : comment relancer la marque Kim Tan ?
Rapport de stage - 35 pages - Brand management
Arrivant à une période cruciale de notre vie, à savoir le passage d'étudiant à celui de salarié, ce stage de fin d'études constitue un tremplin non négligeable qu'il convient de réussir afin de valider notre cursus universitaire et d'optimiser notre projet professionnel. Souhaitant travailler...
L'impact dans le temps des marques de distributeurs sur des marques nationales comme Marie
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
La nouvelle stratégie proposée par la Direction Marie (qui est passé entre autres par le Remplacement de Monsieur Marie afin de s'adapter aux comportements du consommateur) est davantage axée sur la qualité des produits surgelés. Il est indispensable pour Marie de relancer sa croissance face...
L'organisation de l'estuaire ligérien
Dissertation - 4 pages - Géographie France
La France, de par ses nombreux kilomètres de littoraux et la présence de grands fleuves qui la parcourent, comporte plusieurs estuaires majeurs : l'estuaire de la seine, entre Rouen et le Havre, aboutissant dans la Manche; l'estuaire de la Gironde situé dans le prolongement de la Garonne, entre...
La famille dans la publicité - publié le 27/09/2013
Dissertation - 6 pages - Communication
D'après l'INSEE, une famille est « la partie d'un ménage comprenant au moins deux personnes et constituée : - Soit d'un couple marié ou non, avec le cas échéant son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage ; - Soit d'un adulte avec son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage (famille...
Etude de cas: entreprise Bonduelle
Étude de cas - 8 pages - Comportement des consommateurs et clients
Quelles politiques doivent être choisies en fonction du type de produit et de sa situation géographique pour assurer leur position de leadership ? L'entreprise Bonduelle est une entreprise familiale qui a été créée en 1853 par Louis Bonduelle-Dalle et Louis Lesaffre-Roussel. Elle est spécialisée...
Analyse d'articles sur le marché du sandwich
Fiche de lecture - 8 pages - Économie générale
Site : http//www.touraine-eco.com/209/consom1.htm Source : Internet Date de parution : 05 mars 2003 Nom de l'auteur : Catherine Geoffroy Secteur d'activité : Le commerce Nombre de pages : 3 Titre : « Au royaume du jambon-beurre » Problématique : Quelles sont les raisons qui poussent les...
Communication marketing et comportement du consommateur
Cours - 77 pages - Comportement des consommateurs et clients
La communication a fait l'objet de différents modèles. Parmi les plus célèbres, on peut signaler le modèle de communication de Shannon et Weaver et le modèle de persuasion de Mc Guire. Nous dirons que la "politique de communication", au sens strict du terme, recouvre l'ensemble des...
La propagande, concepts et étude d'une oeuvre: Propagandes silencieuses, d'Ignacio Ramonet
Fiche de lecture - 12 pages - Psychologie
La TV et le cinéma de masse ont élaboré des images spécifiques, ajustées à un dessein idéologique, et destinées à accompagner la sensibilité collective. Les médias audiovisuels de masse sont contrôlés par les mégagroupes industriels au sein desquels se concentrent les grandes firmes planétaires....
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Plan de recommandation pour Stoeffler
Étude de cas - 21 pages - Brand management
L'entreprise Stoeffler existe depuis 1974. Elle compte aujourd'hui 460 salariés. Elle commercialise 17 000 tonnes de produits. 1334 tonnes de Tartes Flambées représentant 40 % de parts de marché en France. La diversification des produits et l'apparition de préparation à déguster font passer...
Sport et Publicité
Mémoire - 35 pages - Marketing sportif
Aujourd'hui, le sport occupe une place très importante dans la publicité. Mais il n'en a pas toujours été ainsi, ce rapport aussi fort n'est apparu que vers les années 80. En effet, les investissements publics sont alors devenus considérables dans des disciplines qui attiraient le public en masse...
Les célibataires - analyse sectorielle
Étude de marché - 13 pages - Comportement des consommateurs et clients
Contrairement aux idées reçues, les célibataires ne représentent pas uniquement un jeune citadin actif avide de sorties ou un trentenaire dépressif, isolé et fauché. Pour la définition commune, utilisée notamment par les institutions publiques, un célibataire correspond à une personne en âge...
Etude de marché sur la restauration rapide et l'implantation d'un restaurant "Subway"
Étude de marché - 57 pages - Brand management
- Le comportement des consommateurs * 1 repas sur 4 : professionnel * 1 repas sur 3 : loisir * 1 repas sur 2 : voyage - Segmentation des consommateurs * Les jeunes adultes : n'importe quelle heure, prix bas * Les actifs : le midi, prix bas * Les enfants : week end, menus enfants * Les...
Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal
Étude de marché - 21 pages - Brand management
Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...
Présentation d'une entreprise industrielle finlandaise : Huhtamaki
Étude de cas - 28 pages - Brand management
Huhtamaki est un groupe finlandais dont le siège est situé en Finlande à Espoo. Cette entreprise existe depuis 1930, grâce à son fondateur : Heiki Huhtamäki. Autrefois, une fabrique de confiserie, Huhtamaki est aujourd'hui leader dans le domaine de l'emballage alimentaire. Le groupe possède 65...
Les risques psychosociaux : comment permettre aux entreprises de les comprendre et d'agir ?
Thèse - 98 pages - Ressources humaines - GRH
C'est en lisant un article sur les suicides au travail que j'ai décidé de faire des risques psychosociaux mon sujet de thèse. Sans même aller jusqu'à parler de suicide, sans même pointer du doigt telle ou telle entreprise, il suffit souvent juste de prendre le temps d'observer ce qui se passe au...
Les risques psychosociaux : comment permettre aux entreprises de les comprendre et d'agir ? - publié le 24/08/2011
Thèse - 98 pages - Ressources humaines - GRH
C'est en lisant un article sur les suicides au travail, que j'ai décidé de faire des risques psychosociaux mon sujet de thèse. Sans même aller jusqu'à parler de suicide, sans même pointer du doigt telle ou telle entreprise, il suffit souvent juste de prendre le temps d'observer ce...
Projet Speed'Fresh : le Fast-Good
Étude de marché - 15 pages - Management organisation
Nous allons créer une société commerciale dans la restauration rapide et plus précisément un fast-food bio. Nous nous sommes portés sur cette idée pour plusieurs raisons. Tout d'abord, nous avons voulu un concept qui n'est pas ordinaire. La restauration biologique et la notion de locavore, étant...
Etude de marché sur le lancement d'une gamme de produits japonais frais en grandes surfaces : Oishii Sama
Étude de marché - 6 pages - Brand management
- Lancement d'une gamme de produits « Frais / Ultra Frais » japonais orienté Grande Distribution; - Gamme de SALADES, WOKS, SOUPES Japonaises type « RAMEN »; - Lancement chez Auchan. Objectifs : Vision globale du marché pour créer un rayon japonais dans les Hypers /supers, en France. Créer...
Le marché des surgelés et le cas Findus
Mémoire - 45 pages - Brand management
Findus fait partie de ces industriels qui ont été présents dès les premières apparitions du surgelé ; il a su gagner et conserver la confiance des consommateurs au fil des années. Mais il n'a pas été le seul. De nombreuses marques de surgelés, offrant toujours plus d'innovation, de goût,...
Etude Bonduelle - Gestion et stratégie
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Entreprise familiale créée en 1853, Bonduelle est aujourd'hui leader mondial du légume prêt à l'emploi. Regroupant sous son nom 4 marques différentes telles que Bonduelle, Cassegrain, Americain Gardens et Globus et présent dans plus de 100 pays, le groupe privilégie l'innovation et la...
La stratégie marketing de Subway
Étude de cas - 27 pages - Brand management
Subway est une chaine de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.
