Le métabolisme des cellules

Extraits

[...] est utilisée pour le fonctionnement de la cellule. Lors de la respiration cellulaire les cellules rejettent de l'eau et du CO2. Les cellules eucaryotes possèdent des organites. possèdent un noyau. La quantité d'énergie produite lors du métabolisme d'une cellule : dépend du milieu de vie de la cellule. dépend du type d'organisme et donc de son information génétique. Exercice 2 1. En présence de levure la concentration de l'air en CO2 passe de 60µmol/L à 120µmol/L en trois heures. Sans levure, cette concentration est constante. [...]

[...] A partir de ces données nous pouvons déterminer les 2 métabolismes des levures. En présence d'oxygène, la levure subit ce que l'on appelle une respiration cellulaire et transforme le glucose et l'oxygène en dioxyde de carbone (CO2) et en eau. En absence d'oxygène, la levure effectue une fermentation alcoolique qui transforme les glucides en dioxyde de carbone et en alcool (éthanol). 2. Respiration cellulaire : Glucose (C6H12O6) + 6 O2 ? 6 CO2 + 6 H2O + 36 ATP Fermentation alcoolique: Glucose ? [...]