Développement durable et profit
Mémoire - 102 pages - Écologie et environnement
La notion de Développement durable, qui se définit comme un « développement qui répond aux besoins des générations présentes sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs », est apparue dès 1972. En effet, des études démontrent alors une incompatibilité entre...
Analyse stratégique de Décathlon : Focus sur les marques Quechua et Domyos
Mémoire - 79 pages - Stratégie
Analyse de l'offre : Le positionnement de Décathlon par rapport à son marché ? Quel est le particularisme de Décathlon et du secteur ? Décathlon a développé ses marques propres en proposant une gamme accessible à une majorité de personne en proposant des produits ayant un bon rapport qualité/prix...
Le sucre - Master agroalimentaire
TD - Exercice - 25 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Jusqu'à l'antiquité, l'occident ne connaissait la saveur sucrée qu'à travers le miel. C'est en Inde et en Chine que sont cultivées les cannes à sucre et utilisées pour leur saveur sucrée. Les Indiens les broient, les font cuire puis refroidir pour donner ce qu'il nomme « sakara » (origine du mot...
Management de la qualité et certification
Cours - 22 pages - Stratégie
La roue de Deming : Il s'agit d'une illustration de la méthode de gestion de la qualité PDCA (Plan-Do-Check-Act). Son nom vient du statisticien William Edwards Deming. Ce dernier n'a pas inventé le principe du PDCA, mais il l'a popularisé dans les années 50. La méthode comporte...
Comment concilier Développement Durable et Performance ? L'intégration d'indicateurs de performance environnementale
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Comme le montrent régulièrement les enquêtes d'opinion depuis le début des années 70, l'environnement n'a cessé de s'affirmer comme sujet de préoccupation des Français. Depuis le début des années 90, on constate que cette sensibilité se renforce d'autant plus que les conséquences de l'action de...
Les contraintes environnementales pour les aménageurs lotisseurs
Mémoire - 60 pages - Patrimoine & immobilier
Dans la réalisation des lotissements, les lotisseurs aménageurs ne peuvent en aucun cas fermer les yeux et ignorer le Grenelle 2. Analyser cette nouvelle loi du point de vue des lotisseurs présente un intérêt majeur, dans la mesure où ceux-ci doivent se plier à ses exigences pour pouvoir...
Module de formation "Préparation à l'ISO/TS 16949" (support)
Cours - 45 pages - Management organisation
Objectif du module : Préparation à la mise en oeuvre et à la certification d'un système de management de la qualité dans l'industrie automobile (ISO/TS 16 949) pour pouvoir : - augmenter la satisfaction des clients et autres parties intéressées - accroître les résultats économiques et...
Rapport de stage - Licence de chimie
Rapport de stage - 21 pages - Chimie
Rapport de stage obligatoire pour valider la première année de Master de chimie. Il décrit l'activité d'un technicien stagiaire durant 4 mois au sein d'un laboratoire d'analyse chimique. Document d'une vingtaine de pages.
Le commerce équitable : une idée novatrice ou une illusion ?
Dissertation - 36 pages - Économie générale
Les échanges entre pays du Nord et du Sud sont très déséquilibrés. Dominé par la puissance économique du Nord, le Sud ne peut que se soumettre, le plus souvent, aux conditions définies par les pays riches. Les pays riches taxent lourdement les importations des seuls produits qui seraient une...
La promotion touristique de la Bretagne à travers les marques et les labels
Mémoire - 128 pages - Brand management
Étude marketing sur la promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels. Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes...
Bases de la Métrologie
Cas pratique - 41 pages - Physique
La prise de décision fiable repose sur des mesures. La métrologie (Science de Mesure) est au cours de diverses industries (Agro-alimentaire, chimique, pharmaceutique, automobile ... etc). Ce cours va vous permettre de connaitre les bases de la Métrologie, historique, le vocabulaire ainsi que la...
Les stratégies commerciales des entreprises chinoises en Europe: Comment les sociétés chinoises procèdent pour pénétrer le marché européen?
Étude de marché - 41 pages - Stratégie
« Lorsque le dragon se réveillera, le monde tremblera » aurait dit Napoléon. Un dragon de 1,4 Milliards d'habitants qui accueillera les jeux Olympiques à Pékin en 2008 va t-il faire frétiller le monde? Il faut le croire. La mondialisation de l'économie et la recherche de coûts de...
Présentation de la stratégie d'une entreprise d'infogérance: Intégris
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
Intégris est une société d'infogérance. Elle fait donc partie de l'industrie informatique. Cette industrie est récente puisqu'elle date d'une cinquantaine d'années. Elle a émergé du fait des évolutions technologiques. C'est essentiellement l'invention de la puce, et du micro-ordinateur qui a...
Les enjeux et les politiques d'approvisionnement (Tunisie)
Mémoire - 37 pages - Logistique
L'approvisionnement a toujours été une fonction essentielle de l'entreprise mais il commence à peine à recueillir toute l'attention qu'il mérite. En effet, durant une longue période, l'approvisionnement était assimilé à une simple fonction administrative : il s'agissait seulement de commander...
Le responsable de production
Cours - 128 pages - Ressources humaines - GRH
Cours sur les connaissances, le savoir être et le savoir faire d'un bon responsable de production. Il y a également l'explication de divers outils tel que le GANTT; AMDEC, résolution de problèmes etc..
Diagnostic stratégique de Conforama
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Diagnostic stratégique de Conforama avec : une analyse du secteur concurrentiel, une carte des groupes stratégiques, une analyse PESTE et une description de l'entreprise Conforama (les DAS, les axes stratégiques...).
La promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels
Étude de cas - 120 pages - Marketing tourisme
Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes de campagne, stations voile…). Ils constituent pour un produit touristique une...
Mutations sociales et citoyenneté européenne: le poids des mots, glossaire sur la notion de "délinquance"
Mémoire - 64 pages - Sciences de l'éducation
Intitulé « Le poids des mots », ce travail de recherche est présenté sous forme d'un glossaire dans le but de proposer aux lecteurs 'une boite à outil littéraire', lui permettant d'étayer sa réflexion personnel sur la notion de ‘‘délinquance''. Une ébauche d'étude comparative est...
Cours de marketing : étude du produit
Cours - 16 pages - Brand management
Elle peut être positive ou négative et dépend de 2 catégories d'attitudes : - Cognitives : ce que le consommateur sait ou croit savoir du produit - Affectives : ce que le consommateur aime ou n'aime pas du produit (...)
L'acoustique dans le secteur du BTP
Cours - 16 pages - Patrimoine & immobilier
Le son, ou vibration acoustique, est un mouvement des particules d'un milieu élastique de part et d'autre d'une position d'équilibre. Il y a son quand les vibrations de pression de l'air sont détectables par l'oreille humaine. On dit qu'il y a une sensation auditive. L'émission est le mécanisme...
La qualité des produits et des services
Fiche - 4 pages - Brand management
La qualité est un attribut du produit ou du service auquel le consommateur attache une importance de plus en plus grande. Les entreprises développent donc des démarches spécifiques destinées à le satisfaire. Mais chacun a sa propre conception de la qualité. La difficulté est d'identifier les...
Optimiser la croissance de Bull
Mémoire - 69 pages - Stratégie
Bull est un groupe informatique français à valeur internationale. Avec la mondialisation, le rythme des changements, qu'ils soient économiques, technologiques ou sociaux, s'est accéléré. Bull doit faire face à une concurrence accrue et à un ralentissement du marché. Dans ce contexte, la...
Le capital humain : diagnostiquer, mesurer et agir sur le stress en cabinet expert comptable
Mémoire - 76 pages - Psychologie
Ces dix dernières années ont vu se multiplier des analyses et des enquêtes visant à établir et mesurer les conséquences humaines, sociales ou économiques de ce qui est regroupé depuis peu sous l'appellation de « risques psychosociaux » : stress, violences, harcèlement moral, épuisement...
Module formation audit interne SMSST OHSAS 18001 (support)
Fiche - 20 pages - Management organisation
Objectif du module : Réalisation de l'audit interne selon l'ISO 19011 pour pouvoir : - vérifier la conformité des pratiques et des processus - déterminer l'efficacité du système de management de la santé et de la sécurité au travail OHSAS 18001 - aider à l'amélioration du système...
Le commerce équitable ne produit-il pas les défauts qu'il combat?
Dissertation - 18 pages - Économie internationale
En France, c'est vers les années 2000 que le nouveau concept du commerce équitable fait son apparition. Le commerce équitable est un commerce créé pour assurer une juste rémunération à de petits producteurs en difficulté, afin de les aider à faire progresser leur activité sur le long terme et...
La qualité : concept et définitions
Cours - 5 pages - Management organisation
Dossier sur la notion de qualité. Étude de l'origine et de l'évolution de la qualité, du système et du management de la qualité. Présentation des différents cercles de qualité, des procédures, non conformités, actions préventives et correctives.
Module formation audit interne ISO 22000 (support)
Cours - 22 pages - Audit
Objectif du module : Réalisation de l'audit interne selon l'ISO 19011 pour pouvoir : - vérifier la conformité des pratiques et des processus - déterminer l'efficacité du système de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22000 - aider à l'amélioration du système de...
L'entreprise Analyseurs Automatiques de Sang : synchroniser et manager les flux physiques et d'information de la logistique opérationnelle liée aux transports internationaux
Étude de cas - 106 pages - Logistique
De nos jours, les échanges internationaux croissent plus rapidement que la production mondiale et font de la terre un grand village planétaire. Au cœur de ce système, le transport est l'élément moteur, c'est lui qui a permis de briser les distances et d'imposer un nouvel ordre mondial. En...
L'utilisation d'un label qualité de sites e-commerce sur la confiance de l'utilisateur et l'accroissement de leurs ventes
Mémoire - 30 pages - Digital & e-marketing
Ce document est un mémoire complet et entièrement rédigé qui se questionne sur l'utilisation d'un label qualité de sites e-commerce sur la confiance de l'utilisateur et l'accroissement de leurs ventes. Nous effectuerons dans une première partie une revue de littérature en abordant tout d'abord...
Etudes documentaires sur le marché de l'électricté en France : le cas Gaz de France
Fiche - 79 pages - Brand management
Faire face à la demande d'énergie, anticiper l'épuisement des réserves des combustibles fossiles et respecter l'environnement sont les enjeux énergétiques majeurs du 21ème siècle.
