La centralisation et le suivi de l'hygiène alimentaire et des agréments sanitaires en restauration collective (2009)
Mémoire - 15 pages - Biologie
Depuis 2002, les évolutions réglementaires en matière d'hygiène (paquet hygiène) entraînent d'importantes adaptations des entreprises. Le renforcement de la responsabilité de celles-ci et la diminution des obligations de moyens sont les principaux changements. En restauration collective...
La fabrique de l'émotion dans la participation au spectacle amateur Furieux du Collectif Meute
Rapport de stage - 10 pages - Culture, religion & civilisation
Mon étude porte sur un travail d'immersion et d'observation des treize jours de répétitions et restitution sous le statut de participante inscrite au projet. Les participant(e)s étaient au courant de mon statut de chercheuse universitaire dans ce projet. Mes notes étaient prises après...
Faisabilité d'un projet de création d'entreprise: Location de véhicules anciens de collection, Dream Cars - Vivez Paris autrement
Étude de marché - 82 pages - Management organisation
Dans le cadre de notre cours de création d'entreprise, nous avons pour projet de créer une société de location de véhicules anciens de collection, assortie d'une offre d'organisation de circuits et de séjours à thème de courte ou de longue durée. Dans un premier temps, nous vous définirons notre...
Comment combiner les avantages du BIM (Building Information Modeling) et des matériaux biosourcés pour répondre à ces exigences de construction durable ?
Mémoire - 40 pages - Informatique
Dans le domaine de la construction, la nécessité de réduire l'empreinte carbone et de favoriser la durabilité devient cruciale. L'émergence du Building Information Modeling (BIM) comme outil numérique révolutionnaire dans la conception, la construction et la gestion des bâtiments...
Présentation d'une intervention sociale d'intérêt collectif
Rapport de stage - 9 pages - Sciences de l'éducation
L'intervention sociale d'intérêt collectif (ISIC) présentée a été réalisée durant ma 3e année de formation d'assistante de service social (ASS) lors de mon stage au sein d'une Maison Nord Solidarité (MNS), anciennement Unité Territoriale de Prévention et d'Action Sociale. Le...
Le système d'information en marketing
Cours - 35 pages - Brand management
Cours de marketing stratégique portant sur le système d'information marketing, qui permet de prendre conscience de l'importance de l'information marketing et de l'avantage concurrentiel qu'elle peut constituer ; de connaître la nature, le rôle et les composantes...
Les réseaux sociaux : un fondement de l'intelligence collective
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Alors que le succès fulgurant de Facebook suscite de nombreuses discussions et interrogations, cette publication présente une vision du rôle des réseaux sociaux comme un élément contributif à l'émergence d'une intelligence collective ainsi que les nouvelles opportunités de ciblage des...
Cahier des charges pour la promotion d'un événement - Instinct Collectif
Présentation - 1 pages - Digital & e-marketing
Pour développer sa notoriété et sa communauté, Instinct Collectif organise un événement dédié aux entrepreneurs français de la tech : Clap. En tant que Growth Hacker, votre rôle est de développer l'acquisition de participants à l'événement et l'achat de billets. Ce document présente...
Le travail fondamental du gestionnaire : le rôle lié à l'information
Mémoire - 22 pages - Management organisation
L'environnement est une source inépuisable de ressources souvent nouvelles et qui permettent aux organisations de s'adapter rapidement aux défis qu'elles se sont lancées. L'implication du manager devient donc primordiale pour la bonne utilisation de ces ressources. En effet comme le constate...
L'impact des nouvelles technologies de l'information et de la communication (NTIC) sur la performance des entreprises
Mémoire - 89 pages - Communication
A l'heure de la mondialisation libérale, la guerre économique a ouvert un nouveau champ de bataille : celui de l'information. La connaissance et le contrôle de l'univers informationnel dans lequel évoluent les entreprises, de la simple PME à la firme multinationale, a constitué...
La communication et la commercialisation du HRISS (Human Resources Information System Services) au Maroc
Mémoire - 18 pages - Théories et stratégies marketing
L'organisation marketing doit suivre une attitude assurée, résistante, provocante et tirer de tous les éléments d'informations qu'elle se procure pour animer sa fonction commerciale. L'avenir de l'entreprise dépend profondément des succès du marketing mix, dans...
La communication dans la fonction achat: Comment améliorer la communication et le flux d'information dans un groupe Achat international?
Étude de cas - 14 pages - Théories et stratégies marketing
Dans le but de faciliter l'avancement des actions et la prise de décision, le service Achats doit communiquer avec de nombreux autres services, et ce de manière rapide et efficace. Afin de quantifier la circulation des informations, rappelons les différents départements d'une entreprise...
Les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) dans l'entreprise
Mémoire - 30 pages - Ressources humaines - GRH
Le 9 novembre dernier, le tribunal de grande instance de Caen a ordonné la suspension d'un dispositif d'alerte instauré par la société Benoist-Girard, une filiale du groupe américain Stryker. Par ce dispositif, les salariés pouvaient, via un site Internet, dénoncer les comportements de leurs...
Le système d'information d'Air Algérie
Étude de cas - 33 pages - Management organisation
Le monde des affaires est aujourd'hui unanime, les systèmes d'information constituent une composante essentielle dans le pilotage de nos organisations sociales modernes (entreprises, administrations…). Par conséquent tout manager se doit de posséder un niveau de compréhension élevé...
Les Sentiers de la nuit - Gilles Vidal (2016) - Qu'est-ce qui rend le livre moins attractif que les autres livres de la collection ?
Commentaire d'oeuvre - 5 pages - Littérature
La couverture à laquelle nous allons nous intéresser est celle de l'ouvrage Les Sentiers de la nuit, écrit par Gilles Vidal et paru en 2016 aux éditions du Jasmin. Ce livre est un roman policier dans lequel l'histoire de plusieurs personnages s'entrecroise pendant que le passé...
La restauration collective et Elior
Étude de marché - 25 pages - Brand management
Un employeur de toute entreprise de plus de 25 salariés doit obligatoirement fournir à ses salariés un moyen de restauration : soit un restaurant collectif propre à l'entreprise ou partagé avec d'autres sociétés, ou soit l'attribution de ticket restaurant. Avenance est une entreprise qui offre...
L'impact des TIC (technologies de l'information et de la communication) sur la banque et sa relation avec ses clients
Mémoire - 43 pages - Management organisation
« Après deux années marquées par la crise financière, l'année 2010 apparaît comme une année d'assainissement, mais les banques restent confrontées à beaucoup de questions sur leur modèle » (Les Echos, 2010). Les grands groupes bancaires génèrent des chiffres d'affaires (appelé Produit Net...
Stage de professionnalisation au métier d'assistante sociale dans une Maison Départementale des Solidarités (MDS) : l'action collective
Rapport de stage - 9 pages - Sociologie & sciences sociales
Mon stage de professionnalisation du métier d'assistante de service social de deuxième année s'est déroulé au sein d'une Maison Départemental des Solidarités (MDS). Celle-ci fait partie d'un Conseil Départemental situé dans le quart nord-est de la France. Elle est implantée sur...
En quoi les sources de l'engagement dans le bénévolat social sont-elles partagées entre motivations personnelles et intérêt collectif ?
Mémoire - 60 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le bénévolat est à l'heure actuelle une activité particulièrement répandue en France. En 2016, 12,5 millions de Français sont bénévoles selon une enquête réalisée par l'INSEE, Institut National de la Statistique et des Études Économiques. Les sources de l'engagement bénévole sont...
Sociologie des médias - La production de l'information
Fiche de révision - 9 pages - Médias divers
- Au sein du collectif de travail : collègues + chefs au sein de la rédaction . sujets réalisés par des reporters de terrain : qui ne sont pas autour de la table . pour fabriquer ce journal : le journaliste rédacteur va sur le terrain avec un JRI - Dépasse le cadre de la rédaction : aussi le...
Procédure de gestion du cash collecté en escales
Cours - 4 pages - Comptabilité
La présente procédure a pour objet de définir les règles, les modalités de gestion et de contrôle du cash collecté au niveau des escales ainsi que les responsabilités des différents intervenants dans son processus. La gestion du cash collecté se fait par les personnes suivantes :...
Les Technologies de l'Information et des Télécommunications (TIC) et le développement durable, quel avenir pour les pays en développement ?
Mémoire - 27 pages - Politique économique
Le XXIe siècle vient de nous faire rentrer dans une nouvelle ère, une nouvelle façon d'échanger et une nouvelle façon de s'interconnecter. Cette nouvelle société dite de « société du savoir et de l'information » vient bouleverser nos codes et modes de vie. Nous apprenons à vivre en réseaux et à...
Sodexo et le marché de la restauration collective
Étude de cas - 24 pages - Marketing de la restauration
Le document est une présentation complète de l'entreprise de restauration collective Sodexo. Entreprise française fondée en 1966, elle est un leader mondial en services des qualités de vie.
Comment l'information peut-elle devenir un outil direct entre les mains des communautés affectées pour renforcer leur qualité, accroître la pertinence de l'aide humanitaire et assurer une réponse plus efficace, juste et affectée ?
Mémoire - 14 pages - Relations internationales
Ce mémoire a été réalisé dans le cadre d'un Master en Coopération Internationale et Aide Humanitaire. Il analyse le rôle de l'information comme levier d'autonomisation et de résilience dans l'action humanitaire. Il met en lumière les limites structurelles des systèmes...
Mise en place d'un système d'information marketing pour la Fnac
Mémoire - 35 pages - Marketing distribution
Aujourd'hui, la Fnac représente un modèle de distribution omnicanale pour de nombreuses entités. Si la Fnac demeure une entreprise en constante croissance dont les différents produits connaissent un franc succès depuis de nombreuses années, elle doit cependant poursuivre ses efforts dans ce...
Communication et systèmes d'information dans le monde politique
Cours - 41 pages - Sciences politiques
C'est une approche socio psychologique qui adopte une inspiration fonctionnaliste. Son nom vient du fait que c'est la recherche de l'usage de l'audience des médias et de la gratification reçue ou recherchée par l'audience. Après la 2e GM après la multiplication des sources d'information,...
Comment la construction et la perception de la mémoire collective des attentats est-elle influencée par les différents témoignages et représentations médiatiques ?
Dissertation - 8 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Les actes de terrorisme laissent une empreinte profonde non seulement par leurs répercussions immédiates, telles que les décès et les conséquences psychologiques, mais également par l'impact qu'ils ont sur la mémoire collective et individuelle des sociétés touchées. L'objet de cette...
Comment peut-on structurer et intégrer efficacement l'information dans les organisations de santé pour en optimiser l'usage tout en réduisant les effets néfastes de la surcharge informationnelle ?
Revue de littérature - 11 pages - Management organisation
De nos jours, l'information joue un rôle central dans le secteur de la santé. Elle permet non seulement de partager des connaissances entre professionnels, d'améliorer la prise de décision médicale, mais aussi d'informer les patients, comme le stipule la loi du 4 mars 2002, qui...
Impact de la diversification marketing sur le système d'information des banques
Mémoire - 27 pages - Marketing bancaire
Les années 80 ont été marquées, dans la plupart des pays, par une accélération des processus de libéralisation et de déréglementation financière bouleversant ainsi l'environnement des banques et plus généralement, celui des établissements financiers. Nouvelles technologies, innovations et...
Les systèmes d'information chez Yves Saint-Laurent
Étude de cas - 3 pages - Logistique
Les principales lignes de produits Yves Saint-Laurent sont le prêt-à-porter féminin et masculin, la maroquinerie et les chaussures. Yves Saint Laurent distribue ses produits et ses collections dans des magasins gérés en propre et des franchisés ainsi que dans des points de vente situés au sein...
