Adopter un régime végétarien sans carences
Guide pratique - 2 pages - Vie quotidienne
On estime à environ 5 % le nombre de personnes végétariennes ou véganes en France. C'est une pratique alimentaire qui se répand de plus en plus. En effet, le végétarisme attire de plus en plus d'adeptes, que ce soit par un effet de mode ou par une réelle prise de conscience. Les motivations qui...
Pour soutenir les ventes d'un marché, le merchandising reste une arme prioritaire : le cas particulier de l'univers des glaces Nestlé
Étude de cas - 84 pages - Brand management
En ce début de XXIème siècle, le merchandising est parfaitement assimilé comme culture commerciale, tant par les grands industriels de produits de consommation que par les chaînes de magasins, surtout à dominante alimentaire, telles que les grandes surfaces. Cette technique de vente se...
TP : mesure chaleur massique du cuivre, aluminium, fer et enthalpie de fusion de la glace
Cours - 5 pages - Physique
Amélioration de la mesure : Il s'agit d'envisager s'il est nécessaire d'évaluer les fuites thermiques. En effet, dans ces calorimètres, le thermostat est à une température proche de celle du système S. Mais l'absence d'asservissement conduit à une isolation thermique...
Anthony Horowitz, "La photo qui tue, neuf histoires à vous glacer le sang" : résumé et analyse
Fiche de lecture - 21 pages - Littérature
Chaque samedi se tient un marché aux puces, près de Crouch End, à Londres. Matthew King, personnage principal de la nouvelle, décide de s'y rendre pour trouver un cadeau d'anniversaire pour son père. L'atmosphère est propice à l'irruption du fantastique : Londres est une grande...
Giraud Caroline, Mary Hist et le dragon de mer des glaces
Ebook - 112 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Pourquoi l'Arctique suscite-t-il autant les convoitises de nombreux États ?
Dissertation - 7 pages - Géographie monde
L'Arctique est une mer de Glace entourée de terre qui s'étend sur huit pays bordiers à l'océan Arctique qui est le Canada, les États-Unis (Alaska), le Danemark (Groenland), l'Islande, la Finlande, la Norvège et la Suède avec les îles septentrionales et la Russie. Outre ces...
Maupassant, Une Vie, Le contact glacé de la neige
Fiche - 2 pages - Littérature
Commentaire composé entièrement rédigé du passage présenté ci-dessous (page 152 de l'édition GF). Fiche idéale pour les révisions du baccalauréat de français (et notamment pour préparer l'épreuve orale). Document de deux pages au format Word pour 1210 mots.
Le cas Lipton et le thé glacé
Étude de cas - 16 pages - Brand management
Avec 36 millions de litres commercialisés en 94, Liptonic est la marque de boisson carbonatée qui a le plus progressé ces dernières années (+82%).Sur la période juin/juillet 94, Liptonic était même la première marque de boisson carbonée en chiffre d'affaires à l'unité exposée. On peut...
A la découverte de Green Energy Organics
Étude de cas - 17 pages - Brand management
L'histoire de Green Energy Organics débute en 1993, au cœur de la cité internationale de la mode et des cosmétiques : Milan, Italie. Wilma Scarton fonde alors "World Pharm Resource". Elle qui a longtemps travaillé pour de grands groupes internationaux, dont L'Oréal, à travers le monde, a...
Les pénitentes
Étude de cas - 4 pages - Physique
Une formation qui prend la forme de minces lames de neige ou de glace et se forme à des altitudes très élevées, dont les plus imposantes poussent dans les montagnes d'Amérique du Sud ou dans le Haut Atlas marocain. Un phénomène particulier décrit pour la première fois par Charles...
Etude marketing sur Ben & Jerry's
Étude de marché - 21 pages - Brand management
[...] Cette entreprise a pour but de fabriquer des yaourts glacés, des crèmes glacées ou encore des sorbets de grande qualité, grâce à une stricte sélection de leurs ingrédients. En effet, chacun des produits sélectionnés pour la fabrication de leurs produits correspond à des...
Analyse SWOT - Häagen-Dazs
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Häagen-Dazs est une entreprise fondée dans les années 1960 par Reuben Mattus, dont le siège est situé à Minneapolis, dans le Minnesota aux États-Unis. L'entreprise est une société industrielle de production et commercialisation de glaces, désormais mondialement connue. Elle distribue...
L'aventure glacée de Birdy Nam Nam : analyse du marché et stratégie
Étude de marché - 8 pages - Brand management
La société Birdy Nam Nam appartient au marché des glaces. Il s'agit d'un marché qui dépend énormément des conditions climatiques puisque les gens n'achètent plus de glaces quand il fait froid. Ce marché est cependant un marché très dynamique puisque les innovations fleurissent...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à...
Häagen-Dazs - marketing opérationnel et stratégique
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Häagen-Dazs propose des produits fabriqués à partir d'ingrédients de grande qualité : 40% de crème fraîche, sans colorants ni additifs, ingrédients variés... La "stratégie produit" de Häagen-Dazs est de toujours proposer de nouveaux produits, de nouveaux parfums, auxquels le consommateur n'est...
Etude concurrentielle et stratégique des marques "Ben and Jerry's" et "Häagen Dazs"
Étude de marché - 55 pages - Brand management
La consommation de glace reste d'actualité surtout pendant les périodes estivales. Ce marché, qui dispose d'un fort potentiel, permet d'engranger de nombreux bénéfices.
Comment développer au mieux la marque Magnum face à la concurrence?
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
Les rayons des glaces et sorbets ne cessent de se développer d'année en année, notamment à l'approche des périodes estivales et des fêtes. Les clients se perdent face à l'immensité des linéaires en grandes et moyennes surfaces (GMS). En effet, il existe de nos jours une...
Diagnostic de l'entreprise Berthillon glacier : environnement concurrenciel, valeur ajoutée et perspectives de développement (2004)
Analyse financière - 50 pages - Stratégie
La SAS Berthillon Glacier telle que nous l'étudions ici a été créée le 19 juillet 1994 sous forme de société anonyme, mais l'histoire de la maison Berthillon est bien plus ancienne. En 1954, Raymond Berthillon qui tenait avec son épouse le café-bar de ses beaux-parents décide de remettre en...
Etude stratégique de Häagen-Dazs
Étude de cas - 10 pages - Brand management
Häagen-Dazs est le leader mondial sur le marché de la crème glacée de luxe, dont la mission principale est de toujours proposer à ses clients des glaces de grande qualité. En effet, malgré son nom d'apparence scandinave, l'entreprise est d'origine américaine. Elle fut créée en...
Analyse PESTEL - Häagen-Dazs
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Häagen-Dazs évolue depuis plus de 60 ans sur le marché de la crème glacée. Pendant ces années, la structure a connu plusieurs évolutions. Häagen-Dazs a été créée en 1961 par Reuben et Rose Mattus aux États-Unis. À l'origine, il s'agit d'une entreprise familiale évoluant sur le marché...
Présentation de l'entreprise : Haagen Dazs
Étude de cas - 20 pages - Brand management
Le marché français de la crème glacée est en plein essor depuis le début des années 1990, avec une croissance de 30% en 6 ans. Cette date coïncide avec l'implantation de Häagen-Dazs sur ce même marché. Sur le marché des glaces de luxe, Häagen-Dazs est le leader, avec environ 80% de parts...
Alimentation biologique et élaboration d'un milk-shake banane/kiwi
Étude de cas - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La recette que nous avons choisie est celle du milk-shake « banane/kiwi ». Cette recette pose en elle-même un certain nombre de problèmes inhérents à la nature du produit. En effet, un milk-shake est une recette à base de glace et donc qui ne peut se commercialiser directement chez les...
Ben & Jerry's s'engage dans le commerce équitable - publié le 17/04/2009
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Un des facteurs clé de succès chez les producteurs de glace est l'innovation, pour répondre aux attentes variées des consommateurs en termes de saveurs. C'est pour cela que l'on retrouve une largeur de gamme importante chez Ben & Jerry's. De manière générale, les produits...
En quoi le pôle Nord apparaît-il de nos jours comme l'un des nouveaux terrains de conquête de la Russie ?
Dissertation - 2 pages - Relations internationales
En 2007, un drapeau russe est planté à plus de 4000m de profondeur au fond de l'océan Arctique, selon d'anciennes pratiques de conquêtes coloniales et spatiales. Étant intéressé par la thématique des nouveaux espaces de conquêtes, je me suis posé la question de l'origine de cet...
Recrutement des commerciaux et négociation - L'entreprise Chantilly Service
Fiche - 4 pages - Ressources humaines - GRH
Notre entreprise commercialise des machines à fabriquer des glaces, des sorbets et de la chantilly de la marque COREMA. Elle complète aussi son catalogue par la vente de verrerie, coupes de présentation et petits accessoires auprès de professionnels de la restauration. Sur le secteur de...
Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon...
Etude de cas Häagen-Dazs - publié le 10/01/2011
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Nous proposons la création d'un « plateau glacé » à 6 parfums chez Häagen-Dazs, distribué en GMS. La marque Häagen-Dazs est omniprésente en grande surface. Malgré la présence de Häagen-Dazs café, notre nouveau produit « plateau glacé » ne sera que dans les grandes et moyennes...
Caractéristiques du marché des bagages et des sacs en 2025
Étude de marché - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Le marché des bagages et des sacs est en pleine expansion depuis quelques années. Le marché n'a de cesse de s'étendre, et le nombre d'acteurs augmente considérablement au fil du temps, surtout avec la montée en puissance des offres écologiques, avec davantage de matériaux issus du...
Le marché de la restauration en Belgique - Analyse PESTEL d'une chaîne de restauration franchisée et analyse des tendances alimentaires actuelles
Étude de cas - 9 pages - Marketing de la restauration
La mise en place d'une chaîne de restauration sous le modèle de la franchise et orientant son identité et son type de production autour du concept de ceviches doit être envisagée selon plusieurs modalités, et ce, afin d'en anticiper toutes les facettes et d'évaluer de manière...
Analyse PESTEL - Unilever - publié le 22/02/2021
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
UNILEVER est un groupe d'envergure mondiale spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de produits agroalimentaires. Il s'agit de l'une des cinq plus grandes entreprises du monde en matière alimentaire. UNILEVER est notamment spécialisée sur le marché des glaces,...
