Consommation et traçabilité : d'où viennent mes produits ? - La vache qui rit
Étude de cas - 2 pages - Audit
Bel, une société anonyme (SA) basée à Paris, France, est un acteur mondial de renom dans l'industrie fromagère. Fondée en 1865 par Monsieur Bel, l'entreprise est célèbre pour ses fromages en portions, notamment "La Vache Qui Rit", que nous avons choisi, ainsi que d'autres marques bien...
Recensement des métabolites des HAP produits par différents organismes et méthodes analytiques employées
Mémoire - 89 pages - Écologie et environnement
Les voies biochimiques de la dégradation des composés aromatiques (HAP) ont été largement décrites. Ce rapport bibliographique est un recensement exhaustif de tous les métabolites connus à ce jour des composés aromatiques produits par différents organismes, ainsi que des méthodes...
Le produit et la politique du produit
Cours - 14 pages - Théories et stratégies marketing
Produit : c'est « tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y être remarqué, acquis ou consommé en vue de satisfaire un besoin » (Kotler et Dubois). La détection des besoins et des opportunités est une des fonctions de l'entreprise, car le renouvellement de l'offre est indispensable...
Etudes préliminaires pour l'enrichissement en champignons d'un compost afin d'améliorer la qualité du produit fini
Dissertation - 58 pages - Biologie
Le compost comme amendement organique des sols peut être utilisé pour lutter contre les maladies des plantes grâce à l'addition de champignons antagonistes. Sept souches de Trichoderma ont été sélectionnées parmi 16 pour leur aptitude à coloniser un compost produit à partir de boues de...
La politique de produit : la notion de produit, le design et le packaging, le cycle de vie, etc.
Fiche - 34 pages - Brand management
Débanaliser le produit en : - Lui donnant une personnalité ; - Lui conférer une identité ; - Le différencier ; - Lui procurer de la valeur. Intégrer le produit dans un univers où se côtoient : plaisir/esthétique/fonctionnalité (...)
Le marché français est-il un terrain favorable au développement des entreprises de cosmétiques bio et naturel ?
Mémoire - 65 pages - Green marketing
Aujourd'hui, l'écologie est au coeur de notre quotidien suite à la prise de conscience collective sur l'impact des produits chimiques sur notre environnement et notre santé. Cette prise de conscience a ouvert une porte sur un réel business du bio/naturel et chaque année,...
Le commerce équitable est-il un plus produit significatif pour permettre à Veja de se maintenir sur le marché de la chaussure ?
Mémoire - 46 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
En 2003, de grands groupes français avaient chargé François-Ghislain Morillion et Sébastien Kopp, alors étudiants et bientôt cofondateurs de Veja, de faire l'audit de leurs projets de développement durable dans le monde. Ils devaient recenser tous les efforts faits en termes de développement...
Valorisation des sous-produits d'agrumes
Présentation - 65 pages - Biologie
Avec le développement des agro-industries, on a l'impression que le volume des résidus et des déchets augmente plus vite que celui de la production de vivres et d'autres produits agricoles (déclaration de Mr EDOUARD SAOUMA, directeur général de la FAO). Les déchets constitués par les...
Analyse SWOT - Le Groupe Orapi
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Le groupe Orapi fait parti du secteur de l'industrie chimique. Le marché mondial de la chimie est très diversifié et pèse plus de 75 milliards d'euros, tous domaines confondus. La France est la sixième industrie mondiale et la deuxième européenne, juste derrière l'Allemagne. La...
La vie du produit
Fiche - 5 pages - Économie générale
Cours d'Economie sur la vie du produit. Etude des produits marchands, des biens et services, des clients, de la segmentation etc..
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine...
Le design et le produit
Étude de marché - 42 pages - Marketing sensoriel
Quand on parle de marketing-mix, nous faisons référence au prix, à la distribution, à la promotion (communication) et au produit. En terme de produit, nous entendons tout ce que propose un établissement (biens ou services) pour répondre aux différents besoins des consommateurs. Il...
Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?
Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu...
Accor : des services et des produits éco-conçus
Étude de cas - 2 pages - Écologie et environnement
Le développement durable est une conception alliant le développement des sociétés équitablement et la protection de l'environnement. Accor est le leader européen des groupes hôteliers avec un Chiffre d'Affaires de 7 739 millions soit une progression de 2,8% par rapport à l'année précédente. Si...
Les produits novateurs au coeur du développement durable : l'éco-conception
Dissertation - 51 pages - Écologie et environnement
Plus d'un tiers des brevets déposés en France en 2009 concernent l'éco-innovation*. Dans la course aux éco-technologies, la dépollution, la production et les économies d'énergie sont les grands favoris. Mais ce sont les transports qui raflent la mise. Selon le rapport de...
Vers la fin du sac plastique et l'apparition des nouveaux sacs biodégradables
TD - Exercice - 25 pages - Écologie et environnement
Exposé relatif à la fin du sac plastique et à l'évolution du comportement des consommateurs. Quelles nouvelles matières remplacent les sacs de caisses ? Quelles sont les conséquences de l'utilisation des sacs plastiques sur l'environnement ? Les gens sont-ils assez informés sur les...
Les produits d'entretien des lentilles de contact
Cours - 6 pages - Médecine
I) Principes de décontamination II) Principes décontaminants spécifiques des membranes III) Surfactants IV) Déprotéinants
Le nouveau sac-poubelle "easyclip" de Handy Bag
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Cofresco a été fondé en 1996 sous la dénomination de « Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG ». L'entreprise est alors basée à Minden, en Allemagne. C'est une joint venture entre deux compagnies : Melitta (65 %), basée à Minden et SC Johnson (35 %), basée à Wisconsin aux USA. C'est donc une...
Les automobilistes passionnés - des consommateurs verts ? - lancement de l'entreprise de nettoyage "Car Wash VIP"
Étude de marché - 12 pages - Marketing automobile
L'entreprise Car Wash VIP est une entreprise active sur deux marchés. D'un côté, elle offre un service de nettoyage de véhicules, de l'autre côté elle distribue des produits d'entretien automobiles écologiques. Actuellement, ces produits sont encore vendus sous le nom du fabricant,...
Les stratégies de marque : Danone et Tetra pak
Étude de cas - 2 pages - Brand management
Pour supporter sa politique marketing, chaque entreprise ou organisation aborde une stratégie de marque en fonction du domaine dans lequel elle opère. Ces stratégies sont différentes, mais assurent toutes un positionnement distinct de l'entreprise sur le marché. Elles contribuent également à la...
Hollywood chewing gum
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Le marché du chewing gum est détenu par deux grands groupes : Cadbury et Wrigley's. Ceux-ci ont des moyens de financement important, une notoriété reconnue et une grande expérience acquise. Par conséquent, ils limitent la menace des nouveaux entrants. La marque Hollywood Chewing gum bénéficie de...
Les bioplastiques - publié le 24/10/2012
Dissertation - 3 pages - Écologie et environnement
Ce sont aussi les plastiques biodégradables issus de réactions pétrochimiques. Certains matériaux présentent les deux caractéristiques, agrosourcés et biodégradables. Caractéristiques d'un bioplastique: - La résine pétrochimique est remplacée par une résine végétale ou...
Analyse du secteur des sacs de courses dans la perspective de l'introduction d'un nouvel entrant
Mémoire - 20 pages - Brand management
L'objectif de ce mémoire est d'établir une stratégie valable si l'on se place comme un nouvel entrant sur le marché des sacs de courses français. Or pour établir cette stratégie, il nous faut d'abord connaître les deux attraits du marché. D'un côté la concurrence déjà présente et de l'autre la...
Etude de cas sur la mise en place d'un projet de communication
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Problème de communication à résoudre Alors que la concurrence dans la vente de légumes est en vive progression dans un secteur géographique proche de la ferme des Bioux, comment créer une communication efficace qui puisse développer la notoriété de cette ferme tout en la démarquant et en...
Luxe, nouvelle stratégie pour attirer les consommateurs vers l'industrie des cosmétiques Bio
Mémoire - 80 pages - Brand management
La cosmétologie dite "Bio" s'inspire de la phytothérapie et s'appuie sur l'usage de substances naturelles du type huiles végétales, huiles essentielles, eaux florales, cires et beurres... Elle obéit à une démarche qualité stricte des ingrédients et à une philosophie de production...
La fourrure, une réactivité efficace face aux lobbyings contre ce secteur ?
Mémoire - 22 pages - Marketing luxe
La fourrure est obtenue à partir d'élevages d'animaux spécifiques. C'est ainsi que 85 % du commerce mondial de fourrure est issu de fermes d'élevage. En effet, peu d'espèces sauvages sont utilisées à des fins de commerce de peau, et ce à cause du fait que l'industrie de la fourrure est en France...
Influence du packaging sur la décision d'achat, place des valeurs environnementales dans le choix
Mémoire - 76 pages - Brand management
Le choix d'un produit est déclenché par plusieurs facteurs. En effets les interviewés indiquent qu'ils achètent un produit parce qu'ils l'ont essayé chez d'autres personnes ou parce qu'ils ont l'habitude de l'acheter, et ce surtout pour les...
Les déchets industriels spéciaux
Fiche - 1 pages - Vie quotidienne
Les déchets inertes sont des résidus des activités extractives et déblais du secteur du bâtiment et travaux publics et ne contenant pas de substances toxiques ou dangereuses ou qui ne sont pas souillés par ces dernières Directive 1999 concernant mise en décharge des déchets précise que ce sont...
La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?
Mémoire - 39 pages - Comportement des consommateurs et clients
La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd'hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l'avenir. La France est le pays Européen...
Etude marketing pour la marque "Body Shop" en Corée
Étude de cas - 23 pages - Brand management
Aperçu de la marque en Corée: Asie : forte croissance du marché (+6,7%) The Body Shop a été créé en 1976 .Société mère L `Oréal (depuis 2006) Fondée en Corée depuis 1997 Beauté fait avec le coeur Commerce équitable et produits de beauté naturels Système de franchise 62 156 fans sur...
