Projet de redynamisation du chiffre d'affaires du restaurant « Le Petit Olivier »
Étude de cas - 65 pages - Stratégie
Nous avons choisi dans un premier temps d'identifier les atouts et les faiblesses du restaurant Le Petit Olivier ainsi que ceux de ses concurrents au travers de tableaux d'analyse, puis dans un second temps, de procéder à une étude quantitative de la demande au travers de l'élaboration d'un...
L'impact du vieillissement de la population dans une structure de l'organisation du Bureau Service National
Dissertation - 117 pages - Ressources humaines - GRH
Depuis la décision du chef de l'Etat, en 1997, de suspendre le service national, le personnel des forces armées est constitué de militaires et de civils de carrière, sous contrat ou de réserve. Une journée d'appel de préparation à la défense (JAPD), permet de recenser l'ensemble des...
Analyse de la fusion CGG VERITAS dans le secteur parapétrolier (2008)
Étude de cas - 12 pages - Finance
Le chiffre d'affaires des sociétés du secteur parapétrolier français a atteint 23 $Mds en 2006, soit une progression de 23 % par rapport à l'année précédente » (Etude Xerfi - novembre 2007) Les industries du secteur parapétrolier sont fortement influencées par deux déterminants principaux qui...
Mémoire sur les représentations professionnelles de l'informatique dans le travail social : Le cas des conseillers en orientation et en insertion scolaire et professionnelle
Mémoire - 66 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
[...] Depuis les années 1970, le taux du chômage augmente en France et donne alors un nouveau visage au travail social. En effet, à la même époque l'accompagnement vers l'orientation et l'insertion professionnelle se développe afin de tenter de régler ce malaise social. En ce...
La dépollution des sols - publié le 15/01/2013
Mémoire - 51 pages - Écologie et environnement
Le sol est une ressource naturelle très importante pour l'humain. Il est composé essentiellement de minéraux, et de matières organiques. On y retrouve des êtres vivants, comme des végétaux, des insectes ou encore des champignons. Par ailleurs, il permet à l'homme de se nourrir. Bien...
Tout l'espace français est-il touristique ?
Cours - 9 pages - Géographie France
La France est le pays des 100 millions de touristes si on ajoute les touristes étrangers aux Français qui chaque année font du tourisme dans leur pays (problème cependant de la comptabilité, puisque les statistiques prennent en compte les européens du nord qui traversent sans s'arrêter la France...
La comptabilité analytique selon la méthode ABC (Activity-Based Costing): cas Socodam Davum au Maroc (2011)
Rapport de stage - 34 pages - Contrôle de gestion
Issue des travaux du CAM-I , la méthode des coûts par activités (ou Activity-Based Costing ou encore méthode ABC) ne peut bien se comprendre que si on la replace dans la tradition anglo-saxonne au sein de laquelle elle prend naissance. La comptabilité américaine intègre largement la comptabilité...
Les villes : introduction à l'urbanisation
Cours - 4 pages - Écologie et environnement
La concentration des personnes en ville engendre des coûts, un entretien et un besoin important en alimentation. Cependant, les avantages de l'agglomération sont un contrôle plus efficace, une économie d'échelle et le développement d'infrastructures (aéroports). Selon l'ONU une...
PCE L'ami'nuit : Conception, logistique et commercialisation en gros d'oreillers avec un bras
Étude de cas - 35 pages - Marketing distribution
Notre entreprise L'Aminuit cherche à commercialiser deux gammes d'oreillers innovantes ; l'une pour adultes et l'autre pour enfants. Nous envisageons de commercialiser nos deux produits dans toute la France. Et, par la suite, si l'idée rencontre un réel succès, nous prévoyons de commercialiser...
L'industrie de l'huile d'Olive en France : quel avenir pour les producteurs provençaux face à Lesieur, Unilever et Carapelli ?
Étude de marché - 14 pages - Stratégie
Aujourd'hui, en France, la production d'huile d'olive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a quatre régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse. La production est étroitement liée aux conditions climatiques,...
Quelles sont les principales stratégies menées par les acteurs du tourisme pour s'adapter à un environnement en perpétuel mouvement ?
Mémoire - 31 pages - Marketing tourisme
D'une approche globale, ce mémoire traite les évolutions du secteur du tourisme, illustré par des exemples concrets en Europe et notamment en France. Nous verrons au fur et à mesure que ces mutations sont dans la plus part des cas liées au développement d'internet, à un tel point qu'un nouveau...
Le marché aérien du low cost aux USA
Étude de marché - 30 pages - Marketing tourisme
La notion de compagnie low cost est apparue dans le secteur aérien en 1971 avec le lancement de South West aux Etats-Unis. En Europe, la création de Ryanair en 1991 a initié le développement de ce type de compagnie, accompagnant la dérégulation du secteur. Le modèle du low cost repose sur un...
Rapport de stage Ménara Préfa (Maroc)
Rapport de stage - 40 pages - Management organisation
Dans le cadre de notre formation en qualité d'élève ingénieur, nous avons effectué un stage de deux mois au sein de l'entreprise Ménara Préfa, chose qui nous a permis de découvrir un nouveau monde au sein duquel les connaissances théoriques acquises au cours de notre cursus sont appliquées dans...
Les précautions particulières en environnement hospitalier - publié le 01/12/2014
Mémoire - 21 pages - Médecine
L'hygiène hospitalière, notamment la lutte contre les infections nosocomiales, est un point d'honneur et une priorité pour les établissements de santé en France ; ces derniers, en effet, donnent lieu à évaluation en ce qui concerne leur taux d'infections nosocomiales et leurs actions de...
Méthodes de fixation des prix
Cours - 1 pages - Marketing distribution
C'est le prix qui satisfait la majorité de la clientèle potentielle. Il consiste à interroger un échantillon représentatif en posant deux questions: - Au-dessus de quel prix n'achetez-vous pas le produit car vous le jugez de mauvaise qualité? - Au-dessus de quel pris n'achetez-vous...
Analyse marketing : Center Parcs
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
Center Parcs est une société néerlandaise appartenant au Groupe Pierre & Vacances depuis 2003, qui offre des séjours dans différents domaines forestiers implantés dans diverses régions. Il existe pour l'instant 4 sites en France, dont le premier a ouvert ses portes en 1988 dans L'Eure, le second...
Améliorer la compétitivité de la Royal Air Maroc, basée à Bordeaux-Mérignac face aux compagnies low-cost
Étude de cas - 75 pages - Marketing tourisme
Les compagnies aériennes low cost ne sont pas un phénomène nouveau. La première, nommée Southwest, est apparue aux Etats-Unis au début des années 1970. En Europe, la première compagnie aérienne low cost fut Ryanair, lancée en 1991 et ce n'est qu'à partir de 1995 qu'un véritable réseau...
Le marché de la literie en France
Analyse sectorielle - 16 pages - Brand management
Selon les derniers chiffres 2008 de l'Observatoire de la Franchise, en France le secteur de l'ameublement a terminé l'année sur un recul de -2,6%. C'est la première baisse du marché du meuble depuis 2003 après quatre années de croissance ininterrompue. Mais malgré ce recul du...
Ventilation artificielle : Formation médico-infirmière pôle Urgences « Ventilation et oxygénothérapie aux urgences «, Dr Philippe Leveau (2010)
Cours - 60 pages - Médecine
[...] Bouche-à-bouche - Basculer la tête de la victime en arrière en maintenant une main sur son front - Lui surélever le menton avec 2 doigts de l'autre main - Coller ses lèvres de façon étanche sur la bouche de la victime - S'orienter la tête de façon à voir le thorax de la victime -...
Analyse marketing du leader des courts séjours en France : Center Parcs
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
Center Parcs est une société néerlandaise appartenant au Groupe Pierre & Vacances depuis 2003, qui offre des séjours dans différents domaines forestiers implantés dans diverses régions. Il existe pour l'instant 4 sites en France, dont le premier a ouvert ses portes en 1988 dans L'Eure, le second...
Plan d'action magasin
Fiche - 3 pages - Stratégie
La stratégie de création de chiffres d'affaire en réduisant les ressources. Pour créer du chiffre d'affaire il faut investir dans l'augmentation du trafic client, l'augmentation du panier moyen et l'augmentation du taux de transformation. Pour y arriver il est...
Rapport de stage : de l'or et des pierres précieuses au Kenya
Rapport de stage - 30 pages - Management organisation
Le Kenya reste l'un des derniers pays d'Afrique inexploré d'un point de vue géologique, il possède pourtant un énorme potentiel pour différents minerais : métaux de base, minéraux industriels, pierres précieuses et or. Les terrains aurifères proches du lac Victoria appartiennent à la...
Rôle des marques dans les stratégies des clubs de football professionnels
Mémoire - 37 pages - Marketing sportif
Les tentatives répétées de M.Glazer d'acquérir des parts supplémentaires de Manchester United sont symptomatiques des transformations et des problématiques touchant aujourd'hui le secteur sportif professionnel. Les investisseurs n'hésitent plus à mettre sur la table des sommes...
« L'éco participation » : une contribution financière destinée au recyclage des équipements électriques et électroniques, appliquée par la grande distribution : l'exemple d'Auchan
Étude de cas - 15 pages - Écologie et environnement
Chaque année, environ 850 000 tonnes de DEEE (Déchets d'équipements électriques et électroniques) sont générées par les ménages. Ces déchets ont un taux de croissance élevé de 3 à 5% par an. La quantité de DEEE issus des ménages est estimée à environ 14 kg/an/habitant, soit environ 50%...
Diagnostic financier comparé des clubs de football anglais et français
Mémoire - 91 pages - Finance
La France et l'Angleterre ont depuis toujours été deux nations rivales mais néanmoins très proches. Chacune de ces nations, a été à un moment donné la plus puissante du monde et a servi de modèle pour beaucoup de pays. Outre ces rivalités, elles ont toujours revendiqué leur spécificité et...
Les risques urbains, Jocelyne Dubois-Maury, Claude Chaline
Fiche de lecture - 12 pages - Géographie France
Avec la hausse généralisée des taux d'urbanisation, la complexification de la base des économies et celle des activités urbaines, les villes deviennent en toute logique les lieux où viennent s'accumuler tous les dysfonctionnements techniques et socioéconomiques des sociétés contemporaines....
La morphogénèse végétale et l'établissement du phénotype - publié le 15/12/2009
Cours - 10 pages - Biologie
Diversité morphologique : Port : allure, silhouette qui résulte de la disposition des organes. - herbacé : érigé (haut) ou en rosette (bas), végétaux "non ligneux" (lignine : molécule résistante responsable de la dureté), feuilles vertes et souples, moins de dizaines de cm, disparaît en hiver....
L'optimisation logistique : le cas du stockage
Mémoire - 102 pages - Logistique
A nous jours, la forte expansion de la logistique au niveau mondiale reflète l'importance de la valeur ajoutée de cette fonction dans la gestion des entreprises. La logistique, étant définie comme une gestion des flux physiques, financiers et informatiques dans le but de répondre aux attentes...
Un équipement sportif performant, un outil indispensable au développement d'une structure sportive professionnelle
Mémoire - 53 pages - Sport
À ce jour, il existe un retard conséquent entre la France et ses pays voisins en termes d'équipements à la fois sportifs et culturels, freinant ainsi le développement de clubs professionnels. Dès lors, une commission « Grande salle Arena 2015 » a été créée en 2009 afin de réfléchir et...
Antonio Da Cruz - Jean-Claude Bulot, Photofiltre Studio
Ebook - 298 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
