L'approche socio-anthropologique de la consommation
Cours - 34 pages - Théories & notions économiques
C'est au 19? siècle que l'on assiste à un changement important dans l'infrastructure et du système des magasins. En effet, l'industrie va se développer, et donc un certain nombre de techniques vont permettre de favoriser le processus de biens de consommation, notamment avec...
L'impact des nouveaux consommateurs sur la stratégie marketing des entreprises
Mémoire - 45 pages - Digital & e-marketing
Le consommateur des temps modernes veut qu'on produise pour lui, avec lui, et veut être un co-créateur, afin qu'il soit écouté et que son avis soit pris en considération. L'arrivée de nouvelles technologies a modifié son comportement et l'a rendu plus exigeant: il veut avoir accès...
La consommation à travers les sciences sociales et le processus décisionnel du consommateur
Cours - 22 pages - Comportement des consommateurs et clients
CONSOMMATEUR : C'est un individu ? - Supposé d'être rationnel limité (ne dispose pas de toutes les infos donc il peut se tromper par rapport à l'opportunité). - Influençable, soumis à des influences. - Sensoriel. - Social et qui souhaite appartenir à un groupe (conformisme ? différenciation). -...
La consommation vestimentaire des adolescents
Mémoire - 62 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Aujourd'hui, les adolescents consomment plus que jamais du « symbole ». Incontestablement, ils recherchent au travers de leur consommation de biens et services des repères pour évoluer, grandir et « être » au sein de la société. Autrefois, la place qu'occupait la dimension symbolique, pour...
Quelle place pour la viande en restauration ? - Pascale Benhaïem-Komlos (2022) - Comment les restaurateurs peuvent-ils s'adapter aux nouvelles tendances alimentaires - en l'occurrence flexitarienne - en répondant aux attentes des clients, en préservant les traditions culinaires et en minimisant l'impact environnemental de la consommation de viande ?
Fiche de lecture - 4 pages - Marketing de la restauration
La viande a longtemps occupé une place centrale dans le paysage de la restauration française : qu'il s'agisse de restaurants étoilés ou de fast-foods, la consommation de viande constituait un marqueur culturel fort de notre société. Cependant, on voit apparaître depuis ces...
Consommer n'est pas jouir : le rôle du designer face à la surconsommation
Mémoire - 36 pages - Comportement des consommateurs et clients
Mémoire traitant des rapports de la séduction au design. Le design saura-t-il se jouer de la séduction ? L'auteur développe ici que le designer doit posséder une éthique face à la consommation de masse.
Le domaine de l'alimentation dans la consommation collaborative
Dissertation - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients
A ce jour, relativement peu d'études ont fait l'objet de la relation particulière de l'homme à son alimentation. Pourtant, il s'agit de l'un des piliers de l'existence humaine, au travers des cultures, croyances, et traditions des sociétés. Des notions telles que le partage, la solidarité, le...
Analyse sémiotique du processus de consommation: le cas de l'acquisition d'une voiture personnelle
Étude de cas - 14 pages - Marketing automobile
L'acquisition d'une voiture est un acte de consommation sous contrainte. Il est soumis à un processus de co-construction identitaire s'inscrivant dans un contexte socio-économique en perpétuelle mutation. L'analyse sémiotique de 28 entretiens réalisés auprès des cadres tunisiens...
La résistance aux changements des consommateurs par rapport à l'origine culturelle - Revue de littérature
Mémoire - 6 pages - Sociologie & sciences sociales
Dans une société en pleine mutation, la soumission des citoyens à l'économie de marché est de moins en moins acceptable. L'émergence d'une attitude responsable au sein de la société civile amène des modifications substantielles dans les pratiques de consommation, tout autant...
Comment séduire le nouveau consommateur ?
Étude de marché - 140 pages - Comportement des consommateurs et clients
Les consommateurs évoluent dans un monde bien différent de celui dans lequel le marketing a grandi ces 50 dernières années. Sous l'impulsion des nouvelles technologies, de l'évolution des modes de vie, et d'une intensité concurrentielle toujours plus forte, la volonté de « séduire le...
Indiana - George Sand (1832) : une crise sentimentale, identitaire, politique et sociale
Fiche de lecture - 10 pages - Littérature
Indiana est un roman d'apprentissage et de jeunesse : l'héroïne éponyme a seulement 19 ans au début du récit. C'est aussi le premier roman de George Sand, publié le 19 mai 1832, dans un contexte de trouble politique. Mélange des genres, il emprunte au roman de moeurs et au roman...
La mascotte, son évolution et son impact sur les consommateurs et sur les ventes
Mémoire - 44 pages - Comportement des consommateurs et clients
De Michelin à Bébé Cadum, en passant par Rouge et Jaune des M&M'S ou encore Monsieur Propre, les mascottes prennent une place importante dans la vie des consommateurs. Mais pourquoi les mascottes sont-elles aussi précieuses pour les marques qui s'en dotent ? Quel est leur pouvoir ? Pourquoi...
Dans un contexte de montée en puissance de la distribution omnicanale, en quoi le contenu expérientiel des Villages de marques a-t-il toujours un impact sur le comportement des consommateurs ?
Mémoire - 49 pages - Comportement des consommateurs et clients
Ce mémoire s'intéresse à l'expérience vécue dans un contexte de magasinage au sein des Villages de marques. L'étude de contexte met en évidence la pertinence pour les Villages de marques de stimuler les sens de leurs clients et visiteurs. Mais d'autres facteurs, notamment...
Dans quelle mesure la Food-tech répond-elle aux nouveaux modes de consommation alimentaire des « Millennials » ?
Mémoire - 45 pages - Marketing de la restauration
Ces dernières années, la génération Y s'est fait un nom : les Millennials, définis dans ce mémoire comme le groupe des 18-35 ans. Génération qui a perturbé les règles du jeu dans les modes de consommation, et a modifié la donne dans le monde du travail. [...] Pour la génération...
L'impact des avis consommateurs
Revue de littérature - 25 pages - Digital & e-marketing
Ce document est une revue de littérature d'un mémoire qui porte sur l'impact des avis consommateurs. Cette revue de la littérature a été rédigée à partir de l'étude d'une trentaine d'articles de recherches à laquelle une série de tableaux de synthèses classée par thème est...
Les adolescents consommateurs et les marques
Mémoire - 22 pages - Comportement des consommateurs et clients
Dans la société actuelle,nous devons considérer les adolescents comme des consommateurs à part entière de par leur comportement et leurs particularités. Les adolescents sont des sujets délicats à étudier par la complexité de leur personnalité encore en évolution et leurs rapports constants avec...
La marque et le rapport du consommateur à la marque
Mémoire - 53 pages - Comportement des consommateurs et clients
Une marque désigne le nom et l'ensemble des signes d'un produit, d'un service ou d'une entreprise ayant pour vocation de s'imposer par leur notoriété, leur part de marché et leur valeur ajoutée sur un segment de marché défini. La marque s'impose comme un des repères de ce marché sur lequel elle...
Sciences sociales: théorie microéconomique du consommateur
Cours - 13 pages - Théories & notions économiques
Les dépenses pré-engagées voient leur part augmenter dans le pouvoir d'achat : dépenses sur lesquelles on ne peut pas revenir : engagements contractuels : loyers, factures, téléphonie, qui amputent le pouvoir d'achat (contiennent 1/3 des dépenses totales L'achat de logement. Depuis 1997,...
Sociologie de la société de consommation
Cours - 13 pages - Sociologie & sciences sociales
C'est un terme apparu en France dans les année 60 et repris dans un livre de Baudrillard dans "La société de consommation" (1970). La société de consommation est un type d'organisation sociale qui valorise et met en œuvre la consommation de masse (consommation...
Comportement des consommateurs et processus d'achat : cas des téléphones portables
Mémoire - 98 pages - Comportement des consommateurs et clients
Dans un monde moderne où la concurrence et la compétitivité priment, les entreprises offrent de plus en plus de produits conditionnant ainsi le paysage économique en le rendant saturé de toutes sortes de marchandises. Aussi, la production de biens manufacturés augmente de manière inflationniste...
Etude de cas : Nespresso - stratégies et consommateurs
Étude de cas - 46 pages - Marketing luxe
Quoi de plus basique comme produit que le café ? Le café, la plante comme le mot, est d'origine arabe (qwhwah) voir éthiopienne (nom d'une province au sud-ouest de ce pays, Kaffa). Les propriétés et usages du café ont été bien connus au 9e siècle, par un médecin arabe. Un pèlerin hindou...
Quelle est l'attitude des consommateurs vis-à-vis d'une extension de marque ? Cas de la marque Bonne Maman
Mémoire - 74 pages - Brand management
L'extension de marque est une voie de développement de plus en plus utilisée par les grandes entreprises aujourd'hui. Les premières à l'utiliser ont été les multinationales de l'agroalimentaire, puis le phénomène s'est généralisé aussi à d'autres secteurs comme...
La consommation : définition et typologie
Cours - 2 pages - Politique économique
La consommation se définit en économie comme l'utilisation d'un bien ou d'un service, menant à plus ou moins long terme à sa destruction, et visant à la satisfaction d'un besoin. Il est facile d'élaborer une typologie de la consommation ; on peut en effet opérer plusieurs grandes...
Quelle est la relation entre les parfums de marque et les consommateurs ?
Cours - 13 pages - Théories et stratégies marketing
Une marque désigne le nom et l'ensemble des signes d'un produit, d'un service ou d'une entreprise ayant pour vocation de s'imposer par leur notoriété, leur part de marché et leur valeur ajoutée sur un segment de marché défini. La marque s'impose comme un des repères de ce marché sur lequel elle...
Le comportement du consommateur - publié le 05/04/2013
Cours - 13 pages - Comportement des consommateurs et clients
Il s'agit de comprendre les mécanismes d'achat du consommateur et sur ses déterminants. C'est la base de toute décision stratégique de l'entreprise. • A l'origine d'un processus d'achat, il y a un problème, la prise de conscience d'un problème représente le point de départ du processus de...
Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters
Mémoire - 74 pages - Brand management
L'objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d'actions pour une marque d'eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters...
Un nouveau mode de consommation dans le secteur du prêt-à-porter de luxe : la location
Mémoire - 16 pages - Marketing luxe
Avoir la possibilité de s'afficher avec la dernière tendance en matière de prêt-à-porter de luxe, et cela à un prix défiant toute concurrence, voici ce qu'il est désormais possible de s'offrir depuis peu, grâce au développement de la location. La faculté de louer des pièces de grands...
Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)
Mémoire - 53 pages - Marketing distribution
J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...
Le comportement du consommateur - publié le 09/07/2022
Fiche - 4 pages - Comportement des consommateurs et clients
Ce document est une fiche traitant du comportement du consommateur : les principales étapes du processus d'achat, la participation à la décision, types d'achats selon le degré de réflexion...
Les nouveaux comportements des consommateurs : quels impacts sur le marketing ?
Étude de marché - 22 pages - Comportement des consommateurs et clients
Chacun de nous est unique et cherche de plus en plus à le revendiquer. Ceci passe par un style vestimentaire, des choix musicaux, un mode de vie bien particulier et donc un mode de consommation. S'affirmer en tant que personne à part entière implique de nouveaux comportements de...
