Abstract
The entry of Great Britain in the European Union in 1973 started the opening of the market of wine to a larger audience. This product became in a few years, a product of great consumption in England. It is on this report that the Castel group decides to make open stores in London. But the business turns out to be dissappointing because the English do not have the house spirit. The store is entirely changed: Reorganization of the windows and interiors renovated. We notice a clear improvement in the sales and the development of customer loyalty. The first Nicolas stores, specializing in wines and spirits, opened their doors in the center of Paris in 1822, one year following Napoleon's death. Providing superior quality and follow-up at a reasonable price has been our reason for success.
Extract
[...] Un premier avertissement par écrit. Un licenciement pour faute dans le cas d'un deuxième manquement. Fait à Londres, le Fait à Londres, le Nom et signature Manager Eudes MORGAN de RIVERY Managing Director Annexe 3 Primrose Hill Shop Glossary Red wine: Vin rouge White wine: Vin Blanc Rosé: Rosé Dry: Sec Sweet: Doux (sucré) Deep: Profond Peppery : Poivré (fort) Spicy: Epissé A lot of taste: Beaucoup de gout (fort) Body: Corpulent (fort) Light: Léger Tasting: Essayage (de vin) Taste: Gout Delivery: Livraison May I help you: Puis-je vous aider? [...]
[...] Quotas ? Non c. Autres ? ? Non 11) Y a-t-il d'autres restrictions en rapport avec la loi et la politique sur Nicolas UK ? a. Interdiction de vendre de l'alcool à des mineurs Cette loi est la même partout b. Autorisation de vendre des alcools et des cigares ? Les Alcools ne sont pas un problème. Les cigares sont en vente sous la même licence que le vin ou l'alcool ce qui n'est pas le cas en France par exemple. c. [...]
[...] Certainly, I am not an expert, but I am happy with what I learnt. I learnt how to manage a till, a stock, and a shop in general? B-Reinforced competences Having never make sale internship before, so, a lot of things have been new for me. I could apply some of the lessons that I have followed at the ECE C-Cultural enrichment You can't really know a country if you don't live in. Holidays are not sufficient. Before, I had a bad image of England and English people. [...]
[...] Bilan Combien de personnes travaillent chez Nicolas UK ? 82 personnes en magasins personnes au siège En rapport avec la question précédente, pensez-vous que l'information circule correctement et est comprise de tous dans l'entreprise ou bien pensez-vous que vous pouvez mieux faire, vous et votre équipe ? Il est toujours possible de mieux faire. Actuellement, la communication est assez mauvaise principalement en raison d'un développement intensif magasins viennent d'ouvrir en 8 semaines) accompagné d'un changement de structure. Cela a entraîné une certaine, et malheureuse, distance entre les magasins et le Head Office Nous devons, nous allons faire mieux, bien sûr. [...]
[...] Training of new employees in Nicolas, but too, a constant training of the employees in the company, through that the employees are, each day, aware of the news products. Patrick LECAN is the person who deals with paying the rents of the Nicolas stores. Lorraine CHAMPION deals with license issues. She makes demarches to make managers passing a test in order to have the license allowing sales of alcohol. Jean-Ives SALOTTI is the electrician of the company. Each store of the company is organized according to its needs, its size and its sales turnover. Each store has a manager and a co-manager. [...]
