An Approach for Modeling of Aerobic Fed-Batch Fermentation Process - Ilkova et Tzonkov (2014) - Modélisation du procédé de fermentation aérobie en cuve alimentée
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Thèmes abordés
Produit visé, propriétés physiques, propriétés chimiques, propriétés biologiques, valeur commerciale, procédé de fermentation aérobie, cuve alimentée, système de bioréacteur, phosphorylation, niveau du substrat, rendements énergétiques, oxygène, Escherichia coli, cytochrome bd, cytochrome bo3, complexe pyruvate déshydrogénase, pyruvate en acétyl-CoA, acide octanoïque
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Résumé du document
Le document vise à répondre aux questions suivantes en s'appuyant sur l'article d'Ilkova et Tzonkov "An Approach for Modeling of Aerobic Fed-Batch Fermentation Process" : Quel est le produit visé par le bioprocédé ? Documenter les informations sur le produit visé : propriétés physique, chimique, biologique ; utilité(s) ; état sur l'offre et la demande au marché ; valeur commerciale ; percée technologique ; avantage de la technologie en rapport avec ce qui existe déjà ; etc. Des renseignements sur les substrats requis peuvent également être utiles.
Sommaire
Quel est le produit visé par le bioprocédé ?
Propriétés physiques
Propriétés chimiques
Propriétés biologiques
Utilité(s)
Valeur commerciale
Avantage de la technologie en rapport avec ce qui existe déjà
Quel est le produit visé par le bioprocédé ?
Propriétés physiques
Propriétés chimiques
Propriétés biologiques
Utilité(s)
Valeur commerciale
Avantage de la technologie en rapport avec ce qui existe déjà
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Extraits
[...] Celles-ci facilitent grandement la conception, l'installation et l'optimisation de ces turbines dans la fermentation conventionnelle. Le bioréacteur à cuve agitée standard est donc utilisé presque universellement dans l'industrie de la fermentation. Dans le cas de la fermentation d'E. Coli, les produits s'accumulent souvent à des niveaux inhibiteurs, un problème généralement résolu par le rafraîchissement du milieu de culture. Tandis que le milieu frais est pompé dans le bioréacteur et que le milieu usé est évacué du bioréacteur, les cellules sont retenues afin d'augmenter la biomasse et la productivité. [...]
[...] Tableau 1.Quelques valeurs comparatives concernant deux fermenteurs (Nonus et al., 2008). 7. Percée technologique Des recherches biotechnologiques supplémentaires sont nécessaires pour mener des cultures de cellules industrielles avec des microorganismes qui diffèrent par plusieurs aspects de leur physiologie et pour optimiser le processus pour des microorganismes bien connus. Le couplage en ligne de techniques de surveillance modernes telles que la spectroscopie intrinsèque de fluorescence, le tri cellulaire activé par fluorescence et la cytométrie en flux fournira des informations plus détaillées sur les populations denses. [...]
[...] Références bibliographiques Clark DP The fermentation pathways of Escherichia coli. FEMS Microbiology Letters 63:223-234. Marincs F On-line monitoring of growth of Escherichia coli in batch cultures by bioluminescence. Appl Microbiol Biotechnol 53:536-541. Riesenberg & Guthke R High-cell-density cultivation of microorganisms. Appl Microbiol Biotechnol 51:422-430. Wang SJ & Zhong JJ Chapter 6. Bioreactor Engineering. In: Bioprocessing for Value-Added Products from Renewable Resources, book. Elsevier p 131-161. Xu Jahic Blomsten Enfors SO Glucose overflow metabolism and mixed-acid fermentation in aerobic large-scale fed-batch processes with E. [...]
[...] An Approach for Modeling of Aerobic Fed-Batch Fermentation Process - Ilkova et Tzonkov (2014) - Modélisation du procédé de fermentation aérobie en cuve alimentée 1. Quel est le produit visé par le bioprocédé ? L'objectif principal de cet article consiste à développer un modèle du bioprocédé de fermentation de la bactérie E. Coli à petite échelle de manière à optimiser et contrôler ces processus de fermentation activés, par exemple, dans les systèmes de bioréacteurs biochimiques. En effet, en raison de la multivariabilité des systèmes avec un fort couplage interne, et de la cinétique non linéaire du procédé sous des conditions non stationnaires, les constantes de temps des systèmes évoluent constamment et rendent les résultats de ce bioprocédé peu prévisible. [...]
[...] Ainsi, l'accumulation d'acétate se produit moins dans les souches de E. coli B que dans les dérivés de K12 en raison de la voie de dérivation du glyoxylate activée dans les premières (Riesenberg & Guthke,1999). 5. Utilité(s) La fermentation de E. Coli en réacteur dynamique permet la production d'une large gamme de molécules, telles que des hormones, des enzymes, des anticorps, des acides aminés, des plasmides, etc. (Marincs, 2000). Il s'agit donc d'un bioprocédé pratique dans la production de biomasse à grande échelle. 6. [...]
