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Secteur : Hôtellerie - Bars

Nos documents

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14 déc. 2009
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Mission chez Hôtels & Préférence, organisation de séminaires dans des hôtels de luxe

Rapport de stage - 37 pages - Marketing luxe

C.V. et Y.G., deux anciens camarades d'école hôtelière, se sont réunis dans le souhait de répondre à une demande bien spécifique de la part des entreprises pour l'organisation de leurs séminaires et congrès dans des établissements indépendants haut de gamme. Ainsi naquit en 2000 le groupe Hôtels...

10 févr. 2018
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Comment dynamiser les ventes d'une boutique Fauchon en vue de renouveler la cave de celle-ci ?

Rapport de stage - 44 pages - Marketing luxe

L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...

14 juil. 2014
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Audit d'un casino : spécificités juridiques, comptables et fiscales

Rapport de stage - 32 pages - Audit

France Audit Expertise intervient essentiellement dans le domaine de l'audit légal. Les missions d'audit représentent la part la plus importante, environ 70%, de l'activité du cabinet. Les 30% restants sont consacrés aux missions de révision contractuelle d'expertise comptable et de conseil aux...

27 Nov. 2007
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Personnalisation d'un site internet de recrutement

Rapport de stage - 24 pages - Ressources humaines - GRH

J'ai effectué mon projet tuteuré au sein de l'entreprise X de novembre 2004 à fin janvier 2005. Le groupe est dans le secteur de l'hôtellerie restauration et se situe à Torcy en région parisienne. Ma mission initiale était de réaliser la partie rédactionnelle du site Internet de...

19 déc. 2009
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Yorkmaze - le plus grand labyrinthe de maïs d'Europe

Rapport de stage - 10 pages - Marketing tourisme

Lorsqu'il a fallu choisir un stage ouvrier, ayant un niveau en anglais que je considérais faible, je comptais aller en Angleterre pour faire mon stage ouvrier. Je voulais donc au début chercher un poste d'employé dans une banque de détail, une banque d'affaires ou dans une administration...

05 Janv. 2010
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Apprentissage à l'hôtel Marriott de la Défense

Rapport de stage - 15 pages - Marketing luxe

Fondée à Washington, District de Columbia, en 1927 par J. Willard Marriott, la société Marriott est devenue une des plus importantes sociétés spécialisées dans l'hôtellerie et la restauration et a connu une expansion rapide. La société est présente dans 50 états des Etats-Unis, et dans 69...

22 avril 2015
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La fidélisation au Hilton Paris Orly

Rapport de stage - 29 pages - Marketing tourisme

La concurrence étant très importante en hôtellerie-restauration, et encore plus pour un hôtel de chaîne dans une zone aéroportuaire, il est très important de fidéliser la clientèle. On pourrait penser qu'il n'est pas utile de fidéliser des clients de passage dans un aéroport. Cependant, la...

02 mai 2010
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Mise en place d'une activité marketing et d'une démarche de communication

Rapport de stage - 45 pages - Audit

Pour améliorer leurs performances et leurs efficacités, les organisations exploitent tous les moyens et outils qui leur sont offerts. Mais plusieurs d'entre elles entreprennent des actions de recherche d'amélioration en interne. Cette image n'est pas courante chez nos entreprises. Au...

23 Mars 2011
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Stage au sein de l'agence immobilière Pichet: le métier de négociateur

Rapport de stage - 40 pages - Patrimoine & immobilier

Le Groupe Pichet est une SA à conseil d'administration, existant depuis 1988. Il est dirigé, aujourd'hui, par Patrice Pichet. Le groupe a étendu son secteur d'activité à l'ensemble des métiers de l'immobilier : de la conception à la gestion en passant par la commercialisation...

01 Nov. 2010
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Structure des ressources humaines chez "Saint Clair le Traiteur" et "Potel et Chabot"

Rapport de stage - 25 pages - Ressources humaines - GRH

Le XXe siècle marque un tournant en termes d'organisation du travail et de la production. Il suffit de se rappeler des Temps modernes de Charlie Chaplin, révélateur d'un véritable bouleversement pour la société de l'époque. Le XXIe siècle semble être celui de l'être humain et de son bien-être....

29 avril 2015
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Rapport de prise en charge d'une journée bien-être

Rapport de stage - 3 pages - Sciences de l'éducation

Après avoir transporté le matériel depuis l'école, nous avons commencé à préparer et disposer le matériel nécessaire à notre atelier. Nous nous occupions des carnets du plaisir. Nous avons donc dû aller chercher deux tables dans la salle de réunion (à côté du bar, là où les résidents...

30 juil. 2007
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A quoi ça servent les sciences appliquées ?

Rapport de stage - 82 pages - Sciences de l'éducation

Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?

11 avril 2008
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Webb ellis (and co.) café

Rapport de stage - 17 pages - Brand management

Le webb ellis and co a un fonctionnement très particulier dans l'accueil et le service des clients. Tout d'abord, le bar est divisé en plusieurs zones qui portent toutes un nom. Il y a la zone T1, T2, T3, T4 et T5, celles-ci concernent des tables en hauteur, après il y a l'arrière salle,...

30 Sept. 2008
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Animation commerciale au "Santa Cruz"

Rapport de stage - 9 pages - Communication

L'idée de réaliser un événement commercial dans un bar de la région nous est venue par la consultation de sites Internet afin de s'informer sur les festivités à venir en automne. Sachant que la célébration d'Halloween était à venir, nous avons donc pensé réaliser un événement commercial...

20 juin 2009
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Brevet de Technicien Supérieur : travaux d'installation d'équipements thermiques et de climatisation

Rapport de stage - 11 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

La forme juridique de la société C.C.S. Climatisation est une Entreprise Individuelle dont le propriétaire est Alexandre Lantonnois Van-Rode. Cette entreprise a été créée en juin 2007 et est implantée à Antibes. Elle appartient au secteur d'activité tertiaire, son code APE : 4322B : Travaux...

07 juil. 2010
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Rapport de stage effectué dans un cabinet comptable

Rapport de stage - 9 pages - Comptabilité

"ENTREPRISE X" est une SARL au capital de 9000 ?. Ce cabinet assure la prise en charge d'entreprises individuelles et de Société à Responsabilité Limités en général de très petite entreprises (TPE). Ces entreprises installés principalement dans la ville de Nantes gèrent des activités...