Etude de la stratégie internationale de Nestlé
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Aujourd'hui, les consommateurs attachent de plus en plus d'importance à la qualité des produits alimentaires qu'ils achètent. Nestlé fait partie de ces marques qui ont réussi à gagner la confiance des consommateurs au niveau mondial. Comment cette entreprise d'origine suisse a-t-elle réussi à...
Évaluation de la résistance aux antibiotiques de bactéries lactiques isolées du lait de vache
Mémoire - 63 pages - Biologie
Les antibiotiques sont d'un grand usage en santé humaine et animale ainsi que dans le contrôle des phytopathologies, mais leur efficacité est menacée par la capacité des bactéries, qui sont des organismes très adaptables, à développer une résistance à ces molécules (Levy, 1992)....
Organisation de la filière et production des fromages au Royaume-Uni
Mémoire - 53 pages - Philosophie
Mémoire bibliographique sur l'organisation de la filière laitière et son évolution au R-U : l'histoire du fromage... Description de la production de fromages au R-U ainsi que de sa commercialisation (organisation de la filière, fromages atypiques, monopole de certains distributeurs,...
La politique de redistribution des richesses du groupe Nestlé
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Nestlé est le premier groupe agroalimentaire au monde. À l'origine, Nestlé n'est qu'une petite entreprise fondée en 1866 par Henri Nestlé, inventeur de la première farine lactée pour nourrissons. Ce premier produit ayant connu un franc succès, la société prend vite de l'ampleur et la farine...
Etude de marché du chocolat en tablettes
Analyse sectorielle - 44 pages - Brand management
Etude portant sur le marché des tablettes de chocolat en France et plus particulièrement dans les Grandes et Moyennes Surfaces.
Les investissements directs étrangers
Dissertation - 5 pages - Marchés étrangers
Lorsque Toyota installe une usine de production en France, ou quand Danone rachète une entreprise de milk-shake aux Etats-Unis, il s'agit d'un IDE, un investissement direct étranger, c'est-à-dire qu'une entreprise investit une somme d'argent à l'étranger en achetant ou en créant une...
La marque Carte noire et la groupe de distribution Carrefour
Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution
Kraft Foods France est leader sur les marchés du café torréfié et du chocolat en tablette avec les marques : Carte Noire, Grand'Mère, Jacques Vabre, Maxwell House, Velours Noir, Côte d'Or, Daim, Milka, Suchard, Toblerone et le système de boissons chaudes TASSIMO. Kraft Foods France...
La filière laitière et la production des fromages au Royaume-Uni
Étude de cas - 63 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le mot fromage vient de l'ancien mot français formage, du bas latin formaticus, du latin classique [caseus] formaticus, [formage] c'est-à-dire fait dans une forme. C'est un produit alimentaire obtenu par coagulation du lait, égouttage du caillé et, éventuellement, affinage (Grand Dictionnaire...
Le Roux Patricia, Hydro-Homeopathic Energy
Ebook - 280 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Le marché économique international
Dissertation - 2 pages - Économie internationale
Le marché économique international désigne l'ensemble des activités économiques internationales exercées par les États et les firmes internationales dans le but d'obtenir ou d'acquérir un profit économique. Il regroupe donc les activités commerciales des acteurs économiques publics et privés dans...
Etude de cas: la politique de prix des barres chocolatées Mars
Étude de cas - 7 pages - Brand management
On peut également noter que Mars a lancé en France la première barre chocolatée en 1963 et n'a cessé d'être populaire comme on peut le voir avec sa participation aux jeux olympiques d'Albertville en tant que sponsor officiel. Le groupe possède d'autres marques alimentaires...
Le système des noms de domaine
Cours - 4 pages - Informatique
En matière de noms de domaine, on applique la règle du « premier arrivé, premier servi » : c'est pourquoi il existe beaucoup de conflits en la matière et qu'il y a de la spéculation sur les noms de domaine. Pour résoudre ces litiges, on utilise la procédure UDRP (Uniform Domain-Name...
Homosexualité : d'une pratique sexuelle à un mouvement (TPE)
TD - Exercice - 17 pages - Sexualité
Rite de passage de l'enfance à la vie adulte dans la Grèce antique, puis classée comme maladie mentale en 1968 par l'OMS, l'homosexualité est passée par diverses phases avant d'obtenir un statut et d'être plus ou moins considérée comme un choix. L'homosexualité est...
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...
Comunicación publicitaria y estrategia comercial en el extranjero : el queso Boursin en el Reino Unido
Étude de cas - 14 pages - Communication
La industria de los quesos hoy día se enfrenta a muchos retos en el planeta. El impacto de una subida general de los precios y una caída significativa de los volúmenes disponibles de leche llevó a un aumento dramático de los precios del queso en los supermercados. Por consiguiente, para...
La représentation de la sexualité et le rapport au « genre » (« gender ») dans "Orange Mécanique" et "Eyes Wide Shut" de Stanley Kubrick
Mémoire - 70 pages - Cinéma
Depuis sa création, le cinéma est devenu un média incontournable parcourant la société et diffusant de nombreuses représentations. En effet, « le film fournit des indices sur l'état d'une société dans son ensemble et offre au sociologue comme des miroirs de cette société ». Au sujet de ces...
Les temps du passé, les dénombrables et les indénombrables en anglais
Cours - 4 pages - Linguistique & langues
Le document est un cours d'anglais centré sur les temps du passé ainsi que sur les dénombrables et les indénombrables.
La bible de la grammaire anglaise
Fiche - 43 pages - Philosophie
Document: La bible de la grammaire anglaise, 80 pages
La fabrication de lait fermenté
Cours - 22 pages - Biologie
Principaux paramètres technologiques en lien avec la qualité du produit : Selon les décrets du 10/07/1963 et du 30/10/1988, un yaourt est un lait fermenté dont les germes et la concentration sont définis (Lactobacillus bulgaris et Streptococcus thermophilus à 10^7/g). La coagulation du lait doit...
Les tablettes de chocolat
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Chaque année, on produit en France un milliard de tablettes de chocolat. C'est un des nombreux chiffres que nous fournit cette étude très complète sur le marché des tablettes de chocolat en France de 1998 à 2001. Un marché au potentiel énorme dont la structure et les tendances sont analysées en...
Les facteurs de succès des mascottes publicitaires et leur influence sur la réponse à la publicité de la part des récepteurs du message
Mémoire - 59 pages - Marketing des médias & communication
Les études post-publicitaires prouvent que l'utilisation des mascottes améliore les réponses à la publicité et par conséquent la notoriété de la marque et du produit et les ventes du produit. Pourtant, académiques, et les ouvrages concernant la mascotte publicitaire ne mettent pas en évidence...
New Concepts and Trends in International R&D Organization, illustrated by the example of Nestlé
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Ce rapport, en anglais, résume et extrapole tout d'abord l'article '[i]New Concepts and Trends in International R&D Organization[/i]', écrit par Oliver Gassman et Maximilian von Zedwitz, qui ont développé un modèle évolutif de la structure de R&D des entreprises internationales....
Les industriels américains de l'agroalimentaire confrontés aux problèmes de santé publique
Dissertation - 28 pages - Stratégie
L'obésité n'est pas une maladie contagieuse, pourtant l'OMS dans son rapport publié en mars 2003 et intitulé "Régime, nutrition et la prévention des maladies chroniques" parle d'épidémie. Cet organisme s'alarme en particulier de la vitesse d'expansion de l'obésité dans...
Analyse du marché des aliments pour chiens et chats au Canada
Étude de marché - 23 pages - Brand management
« L'amour, la fidélité, la complicité, un compagnon ». Véritable phénomène de société, la relation moderne homme-animal se caractérise par sa diversité et sa richesse . Ces braves compagnons ont certes acquis un statut privilégié dans la sphère humaine, à la conquête de notre affection. «...
Résistance aux antibiotiques (bactéries lactiques)
Mémoire - 57 pages - Biologie
Ce document est un mémoire de fin d'études sur la résistance aux antibiotiques des bactéries lactiques. Vous y trouverez des informations sur les mécanismes de défense chez les bactéries, ainsi que sur les classes d'antibiotiques et leur mode d'action. Le travail a été réalisé sur...
Environnement concurrentiel des barres chocolatées et positionnement du groupe Mars
Étude de marché - 17 pages - Stratégie
L'apparition des barres chocolatées en France remonte aux années 60 et a changé le mode de consommation du chocolat, jusqu'alors dominé par les tablettes. Le développement d'un nouveau type d'alimentation (le snacking) a permis à la barre chocolatée de s'imposer en tant que produit...
Une nouvelle forme de désobéissance civile : le mariage gay à San Francisco et à Bègles
Mémoire - 61 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
La reconnaissance des couples homosexuels relève de la logique assimilationniste qui ne compose qu'un courant du mouvement gay et lesbien. Par opposition, les libérationnistes considèrent que les gays et lesbiennes n'ont pas à se conformer à des cadres sociaux hétéronormés et que l'égalité...
Obésité et surpoids, un nouveau challenge pour les industriels Américains
Dissertation - 28 pages - Sociologie & sciences sociales
Etude portant sur le phénomène de l'obésité aux Etats Unis. Ce document fait une analyse des réactions de l'industrie agroalimentaire face au pouvoir politique et judiciaire, et apporte des éléments quant au traitement de la crise. Il met l'accent sur l'historique de la crise et...
Ducomte Max Christian, Minutieusement biblique : la lignée patriarcale
Fiche de lecture - 420 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
L'affichage sensoriel
Dissertation - 21 pages - Marketing sensoriel
L'affichage est un des cinq (ou six avec Internet) médias publicitaires (TV, Presse, Radio, Cinéma). Il comporte une grande diversité de types de supports, mais le format le plus courant est l'affichage 4 X 3. Une affiche perçue une seule fois (1ère exposition) est mémorisée par 4% des...
