Réalisation de spaghettis aux fruits
Dissertation - 6 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Au début de notre projet, nous avons choisi « pâtes alimentaires aux fruits ». Cependant, les pâtes aux légumes existant déjà dans le commerce, nous souhaitions créer quelque chose d'un peu plus original, que ce soit dans les ingrédients, les goûts ou la texture. Après la conférence de M. Hervé...
Le marché traiteur, un marché en forte croissance (2008)
Analyse sectorielle - 10 pages - Économie générale
Le marché des produits traiteurs s'est largement développé à partir des années 80. Son chiffre d'affaires et les tonnages se sont multipliés par 7 en 3 ans. La vente des produits traiteurs a augmenté de 6,2 % en valeur pour atteindre 3,3 milliards d'euros et de 3 % en volume pour...
Evolution et tendance 2012 de la croissance des ventes dans les circuits alimentaires
Dissertation - 2 pages - Économie générale
La faiblesse de la croissance des ventes dans les circuits alimentaires est une tendance vraie en 2006, mais qui se confirme encore aujourd'hui en 2013 même si cette croissance demeure tout de même moins faible qu'en 2006. Les raisons sont nombreuses. En effet, l'une des premières raisons est...
Les concepts de marketing et marketing opérationnel
Cours - 29 pages - Théories et stratégies marketing
L'entreprise cherche avant tout à écouler sa production, en mettant la pression sur sa clientèle, elle utilise pour cela deux outils, le vendeur et la publicité. Les problèmes de cette technique, c'est qu'elle suppose que le client dispose d'un pouvoir d'achat, mais aussi que l'entreprise est...
Recentrage stratégique de Danone
Dissertation - 10 pages - Stratégie
Tout commence le 25 février 1966, quand deux industries verrières décident de fusionner. La première, la verrerie Souchon-Neuvesel, est spécialisée dans la production de bouteilles, de pots industriels, de flacons etc , le verre fabriqué ici verre creux. Elle représente environ 40 de la...
Résumé d'information et communication
Cours - 25 pages - Communication
La communication de masse est le fait d'une entreprise médiatique. Complexe de par une chaîne d'activité spécialisée et d'une division du travail très poussée. Elle s'adresse à des publics de masse anonyme par rapport au communicateur, il faut effectuer une « moyenne » des...
L'organisation de la communication financière dans l'entreprise
Cours - 133 pages - Finance
Historiquement, dans les années soixante, l'agence était avant tout utilisée par l' entreprise pour procéder à son achat d' espace dans les journaux afin d'y publier essentiellement les résultats dans des pages réservées. Puis les agences ont complété leur offre en proposant : -...
Citations de philosophie utiles pour le baccalauréat, classées par chapitre
Fiche - 8 pages - Philosophie
Ce document est un recueil de citations d'auteurs sur les thèmes au programme du baccalauréat de philosophie, qui peuvent être utilisées dans les dissertations et autres devoirs. Extrait : "Autrui : La personne « C'est ce commerce de la parole qui est le lien de toute société domestique et...
Communication marketing et comportement du consommateur
Cours - 77 pages - Comportement des consommateurs et clients
La communication a fait l'objet de différents modèles. Parmi les plus célèbres, on peut signaler le modèle de communication de Shannon et Weaver et le modèle de persuasion de Mc Guire. Nous dirons que la "politique de communication", au sens strict du terme, recouvre l'ensemble des...
Droit du marketing : Publicité et promotion des ventes
Fiche - 82 pages - Communication
Document: Droit du marketing : Publicité et promotion des ventes, cours de 76 pages Extrait: Promotion des ventes = série d'actions limitées dans le temps et dans l'espace, destinées à atteindre des objectifs commerciaux spécifiques, c'est-à-dire à développer les ventes auprès...
Techniques de communication commerciale
Cours - 45 pages - Communication
Document: Techniques de communication commerciale, cours de 60 pages Extrait: La communication consiste à transmettre des messages aux différents publics de l'entreprise afin de modifier leurs niveaux d'information, leurs attitudes et leurs comportements. Toutes les décisions et tous...
Situation sociale de divorce : appréhender les liens et les échanges entre les individus et les institutions
Étude de cas - 64 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Etudiantes en deuxième année de formation d'Assistante de Service Social (A.S.S.) au sein de l'Unité Pédagogique de Laon (Aisne) à l'Institut Régional de Formation aux Fonctions Educatives (IRFFE), nous avons dû élaborer un dossier, dans le cadre du module 'Analyses des prestations,...
Philippe Starck, un designer dans son temps ?
Dissertation - 9 pages - Arts divers
Philippe Starck est de ces hommes qui ne laissent pas indifférent : certains l'adorent, les autres adorent le détester. Ce que nul ne lui conteste en tout cas, c'est d'être le designer contemporain français le plus connu au monde. A tel point que le ministère des Affaires Etrangères...
Comportements des consommateurs et communication
Cours - 15 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le stimuli marketing est un produit, une publicité. En marketing on ne crée pas de besoin. Le besoin peut-être à l'état latent - dans ce cas le marketing éveille un besoin. Le désir est un moyen de satisfaire un besoin. Manger un Twix est un moyen de satisfaire le besoin de manger. Le besoin...
Le risque pays : l'Egypte
Étude de cas - 52 pages - Économie internationale
Etude réalisée en ESC (Ecole supérieure de commerce) sur le risque pays pour un marché émergent : ici, le travail porte sur l'Egypte, pays stratégique et particulièrement approprié pour les études portant sur le risque pays.
Chotel Michel, Un grand-père pour Juliette
Ebook - 106 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Projet de création d'un restaurant à thème self-service
Étude de marché - 232 pages - Économie générale
Dossier d'un projet de création d'un restaurant à thème sur le modèle du self-service. Dans ce dossier, tout les points de la création sont approchés, du plan média au plan financier, en passant par les statuts juridiques et toutes les annexes nécessaires.
Comment la publicité nous manipule-t-elle et quelles sont les conséquences sur les jeunes ?
TD - Exercice - 37 pages - Psychologie
- créer un besoin - persuader que le produit répond aux besoins - essayer de convaincre qu'il le fait mieux que les autres (...)
Provence Alpes Côte d'Azur
Fiche - 4 pages - Géographie France
Une fiche consacrée à l'une des plus importantes régions économiques de France : la Provence Alpes Côte d'Azur. Dans une première partie, nous expliquerons en quoi cette région est à la fois mer et montagne. Dans une seconde partie, le fort accroissement démographique sera analysé. Dans...
Stratégie marketing et Internet - Barilla
Étude de cas - 32 pages - Stratégie
Le commerce en ligne (ou e-commerce) peut être défini comme l'ensemble des transactions utilisant Internet comme mode de commande. Le cybercommerce affiche des performances déconcertantes pour toute entreprise non encore convertie à ce domaine mais, il faudra cependant être vigilant, et...
Les médias: nouveaux acteurs des relations internationales
TD - Exercice - 4 pages - Médias divers
Cette synthèse cherche dans un premier temps à étudier la pensée de certains sociologues quant à la notion de pouvoir des médias, puis par la suite à montrer quelle est la réelle portée des institutions médiatiques sur le processus décisionnel des Etats et la mesure de leur influence sur la scène...
"La dynamique du capitalisme" de F. Braudel
Fiche - 18 pages - Économie générale
Ce livre reproduit le texte de trois conférences qu'il a fait à l'université de Johns Hopkins, aux Etats-Unis, en 1976. Cette édition est apparut avant la publication du livre civilisation matérielle, Economie et Capitalisme, en 1979. Fernand Braudel offre son point de vue sur la...
Analyse de Fleury Michon
Dissertation - 65 pages - Finance
Dossier d'analyse de société, qui concerne l'entreprise Fleury Michon. Il comporte une présentation de l'entreprise, son activité, son histoire; l'étude des marchés sur lesquels ses produits sont présents; et l'analyse financière sur la période 2002-2004. Ce dossier comporte...
Etude du groupe SNCF
Dissertation - 20 pages - Management organisation
Notre groupe d'organisation de stratégie et de qualité a choisi de prendre la Société Nationale des Chemins de Fer pour exemple car, malgré le fait d'être une grande entreprise l'aspect humain est très important. On compte en effet 238 000 collaborateurs dont 175 000 personnes au sein...
Le cas Danone
Étude de cas - 33 pages - Management organisation
La stratégie adoptée dès le début des années 1980 va être une stratégie induite. En octobre 1973, la guerre du Kippour qui éclate entre Israël et les pays arabes, et le choc pétrolier qui suit, marque la fin de la plus forte période d'expansion que l'Europe ait connue depuis deux siècles....
L'internationalisation des marques
Mémoire - 35 pages - Marketing international
La notion de « Brand Management International», qui n'est pas encore connue de tous, est pourtant largement adoptée dans les milieux industriels internationaux, en particulier en marketing. Plus qu'un concept, elle est devenue une réalité et représente désormais un aspect fondamental dans...
Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?
Étude de marché - 89 pages - Comportement des consommateurs et clients
Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...
Etude de lancement d'un nouveau concept de produit de cuisson à table de différents types de sauces et de pâtes
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Le marché des produits de cuisson à table est en plein essor. En effet, depuis quelques années de plus en plus de produits du même type sortent sur le marché. Les appareils de consommation de groupe ont pour but d'apporter aux consommateurs de l'originalité dans leur façon de manger. Le...
Danone: étude de la cohérence entre structure, gouvernement d'entreprise et stratégie de croissance
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Les origines du Groupe Danone remontent à 1966, lorsque la fusion de deux sociétés verrières françaises, Glaces de Boussois et Verrerie Souchon Neuvesel, a donné naissance à la société Boussois Souchon Neuvesel (« BSN »). En 1967, BSN réalisait un chiffre d'affaires d'environ 150 millions d'euros...
L'internationalisation et le développement de Danone en Chine
Étude de cas - 53 pages - Marketing international
Nous présentons dans ce mémoire l'internationalisation du groupe Danone et son développement sur le marché chinois. Nous avons choisi de traiter ce sujet pour l'importance de cette grande entreprise multinationale et sa position sur le marché national et mondial de l'agroalimentaire. L'objectif...
