La vache qui rit : étude de cas Marketing
Étude de cas - 16 pages - Brand management
Avec plus de cent ans d'existence, le Groupe Bel a consolidé sa place dans l'industrie fromagère en initiant de nouvelles tendances alimentaires et en communiquant différemment sur ses produits. En effet, créé en 1865, le groupe Bel à su instaurer une certaine notoriété dans...
Dossier d'action commerciale internationale : exportation de Reblochon au Portugal
Étude de cas - 13 pages - Brand management
Dossier d'action commerciale internationale sur l'exportation du fromage Reblochon au Portugal. Pourquoi avoir choisi ce produit et ce pays ? Quels axes de prospections utiliser ? Quelles seront les dépenses de prospection ? Le fromage représente 50% du total des...
La vache qui rit: strategie
Fiche - 4 pages - Stratégie
Le fromage fondu est fabriqué dans le monde entier. Moins de frais pour transporter. Une forte productivité. Satisfaction de la demande. Toutes les usines disposent de laboratoires afin d'effectuer des contrôles de qualité à tous les stades de la fabrication et du conditionnement. Avoir...
Stratégie de développement de la fromagerie Guilloteau
Étude de cas - 4 pages - Brand management
La Fromagerie Guilloteau voit le jour en 1983 à Pélussin, dans la Loire. Trois années auparavant des recherches sont commencées en laboratoire, en collaboration avec l'INRA, avec une petite production artisanale dans une unité expérimentale à Crémieu (Isère). Mr Jean-Claude Guilloteau met...
Diagnostic marketing de Boursin
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Boursin est une marque présente sur le marché des fromages depuis 1963. Elle a réussi à s'imposer en tant que leader sur le marché français notamment grâce à son Boursin ail et fines herbes. Boursin devient de plus en plus exporté dans le monde entier et réalise plus de 40% de son chiffre...
Etude de cas : Lactalis
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Basé à Laval (53) Lactalis est la propriété de la famille Besnier depuis trois générations et peut se targuer d'être présent dans 148 pays, avec 9 milliards d'euros de chiffre d'affaires prévu pour 2007, dont près de la moitié réalisé en France. Sa structure familiale et sa spécialisation...
Les produits ultra frais en France (2006)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Les produits ultra-frais regroupent les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et les laits fermentés. Sont considérés comme produits ultra-frais les produits frais pour lesquels aucun autre moyen de préservation n'est utilisé qu'un simple film protecteur. En 2005, la...
La stratégie gagnante d'une entreprise du terroir : la fromagerie Berthaut
Étude de cas - 1 pages - Stratégie
Le marché du fromage AOC est un marché régional, national et international. Le marché du fromage AOC présente une offre très diversifiée (42 fromages), segmentée en 5 familles technologiques : - Pâtes pressées non cuites (32,8 % PDM). - Pâtes molles (13,4 % PDM). - Pâtes...
La gastronomie du Limousin
Présentation - 24 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce PowerPoint présente la gastronomie régionale du Limousin en abordant la localisation de cette région, les sites touristiques importants, les personnages célèbres qui y sont nés, les produits marqueurs qui en font sa réputation gastronomique (fruits, légumes, champignons, produits de la pêche,...
Etude de marché sur le yaourt
Étude de marché - 11 pages - Brand management
Le yaourt (appelé aussi le yogourt) est un produit laitier obtenu après fermentation du lait par des bactéries spécifiques. Il s'agit d'un lait fermenté. Particularité du yaourt : présence de ferments vivants qui contribuent à notre santé. Le yaourt fait partie des produits laitiers avec...
Etude approfondie de l'entreprise Bongrain SA
Étude de cas - 31 pages - Brand management
Notre choix d'étudier l'entreprise Bongrain peut se justifier selon deux axes.
Analyse marketing sur La vache qui rit
Étude de marché - 11 pages - Brand management
Chiffres clés - 125 portions par seconde dans le monde. - 50 % part de marché - les fromages enfants. - 1er producteur de fromage fondu en Europe. - Présent dans plus de 100 pays. - (...)
Etude marketing sur l'entreprise Cadbury et le produit 5 Star
Étude de marché - 18 pages - Brand management
Cadbury a commencé en 1824 quand John Cadbury a ouvert un magasin à Birmingham en vendant du cacao et du chocolat. Cadbury est aujourd'hui une entreprise leader mondial de la confiserie avec une gamme exceptionnelle de chocolat, de gomme et des marques de bonbons. Le 7 mai 2008, la...
Analyse publicitaire - Nolan's Cheddar
Étude de cas - 3 pages - Communication
Nous allons explorer et voir comment la compagnie Nolan's Cheddar, avec sa publicité « Seriously Strong® » et sa petite souris, arrive à nous émouvoir, à attirer notre attention, comment elle communique avec nous, de quelle façon cela nous marquera, ce que nous retiendrons, et finalement si...
"Les deux vaches des fermiers du bio" : étude de cas
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Le marché des produits "ultra frais" est apparu au début des Trente Glorieuses, c'est-à-dire dans les années 50. Cette entrée dans le mode de consommation des Français s'est faite grâce au développement de la grande distribution, avec l'"American Way of Life", concept importé des...
Etude de marché Leerdamer
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Etude de marché complète et analyse de l'entreprise Leerdamer. Vous trouverez le diagnostic externe et interne, les différentes étapes du lancement d'un produit, ainsi que le marketing mix. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 34 pages au format Word.
Etude de marché : La vache qui rit (2006)
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Dossier sérieux sur le marché de la "La vache qui rit" (Groupe Bel). Etude complète d'une dizaine de pages au format Word (environ 3000 mots).
La marque Chambourcy (production de yaourt) - comment améliorer sa part de marché ?
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Ce PowerPoint propose les grandes lignes d'une présentation orale visant à mettre en place une stratégie destinée à améliorer la part de marché de Chambourcy. La marque se positionne au départ sur le marché des fromages frais, son activité principale est désormais la production de...
Etude de la marque Boursin
Étude de cas - 14 pages - Brand management
A travers ses nombreuses marques, Unilever intervient sur un grand nombre de catégories de produits, que l'on peut néanmoins regrouper en trois grandes catégories : alimentaire, hygiène & beauté et entretien.
Etude de cas Philadelphia
Fiche - 3 pages - Brand management
Philadelphia appartient au groupe Kraft Foods. La marque Philadelphia représente 2.3 milliards d'euros.
Analyse SWOT - Ben and Jerry's
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Ben & Jerry's est une marque américaine qui commercialise des sorbets et des crèmes glacées sous forme de pots en carton. Elle est fondée au cours de l'année 1978 par Jerry Greenfield et Ben Cohen, noms que l'on retrouve dans le nom même de la marque. La première boutique de glaces...
Alimentation allégée : sauces, vinaigrettes et marinades légères
Guide pratique - 4 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce document propose sous la forme d'un tableau une liste de sauces, vinaigrettes et marinades légères à préparer pour bénéficier des bienfaits d'une alimentation allégée et plus saine. Ainsi par exemple, sont proposées des recettes de sauces légères pour viande rouge : une aux agrumes,...
La stratégie marketing du groupe Bel sur La Vache Qui Rit
Fiche - 6 pages - Brand management
Dossier de marketing stratégique opérationnel réalisé dans le cadre du DUT TC 2ème année, sur la stratégie marketing du groupe Bel et de son produit phare La Vache Qui Rit. En effet, ce sont plus de 10 millions de portions qui sont englouties chaque jour dans le monde, soit 2500 portions toutes...
Présentation d'un rapport de stage chez Carrefour Market
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution . En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd'hui quatre formats de magasins...
Etude de cas marketing : la fromagerie Beillevaire
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Depuis 1997 a été créé un contrat de franchises. Les charges dont un franchisé doit s'acquitter sont les suivantes: 30 000 francs pour son entrée 1% de son chiffre d'affaires à reverser pour la communication 4% du CA qui représentent les royalties Il faut aussi disposer de fonds...
Analyse SWOT de la fromagerie Delorme en Auvergne
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
La S.A. Delorme a été créée en 1962 par les frères Delorme dans le Puy de Dôme, près d'Ambert. C'est une fromagerie, de taille encore modeste, mais qui a connu un développement continu et régulier. La S.A. Delorme est spécialisée dans la production et la commercialisation de Bleu...
Diabète - Les équivalences
Fiche - 2 pages - Médecine
- 1/6 d'une petite baguette = 40g - 2 cuillères à soupe de farine ou de maïzena = 25g - 1/5 d'une baguette viennoise = 40g - 2 tranches de pain de mie "standard" - 3 biscottes
Étude de cas Danio de Danone
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Les temps ont changé, et la demande a alors évolué. En effet, les consommateurs français accordent de moins en moins de temps pour déjeuner ; ils préférent aujourd'hui manger rapidement et suppriment bien souvent l'entrée et le dessert. Il y a eu une vraie évolution des habitudes...
Stratégie d'entreprise et Marketing : le groupe Bel
Étude de marché - 39 pages - Brand management
Présentation de Marketing au format PowerPoint sur l'analyse stratégique du groupe Bel. Il y a très peu de texte.
La société la Catoisière : lancement d'un nouveau produit
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Produit : Excellente image de marque, forte notoriété, haut de gamme, haute qualité, conditionnement luxueux. Prix : Au regard de la qualité du produit, la différenciation du positionnement est parfaitement acceptée par les consommateurs. Promotion : Promotion sur les lieux de vente, la...
