Analyse stratégique - Entreprise Bchef
Étude de cas - 39 pages - Stratégie
La création d'un dossier d'analyse stratégique pour une entreprise vise à explorer son environnement afin d'identifier les origines des évolutions, les opportunités de croissance, et ainsi à prendre des décisions éclairées. Ce rapport présente les consolidations actuelles qui...
5 forces de Porter - Burger King - publié le 23/01/2021
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Burger King est un groupe mondialement connu spécialisé dans la restauration rapide et la vente de burgers, principal concurrent de McDonald's à travers le monde. Le groupe Burger King est né en 1954 à Miami, fondé par deux amis, James McLamore et David Edgerton. C'est en 1957 qu'ils...
Analyse PESTEL - Five Guys
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Five Guys est une marque de restauration rapide récemment implantée en France. Nommée en l'honneur des cinq enfants de la famille Murrel, originaire du comté d'Arlington en Virginie (États-Unis), cette chaîne a rencontré un important succès depuis sa fondation en 1986. Implantée très...
Audit de la marque Quick
Étude de cas - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients
Quick (de l'anglais quick, signifiant « rapide » en français) est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 et qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de consommateurs. À fin 2011, la société...
Etude de cas marketing sur McDonald's
Étude de cas - 32 pages - Brand management
De nos jours, les gens se sentent de plus en plus concernés et impliqués dans l'importance d'avoir un mode de vie sain. Plus particulièrement, les consommateurs ont tendance à choisir des produits nutritifs et sains, faibles en cholestérol, graisses, et sucre, évitant ainsi de sérieux...
TPE Mc Donald's
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
McDonald's dans le monde : adaptation ou innovation ? C'est à cette problématique que nous avons décidé de répondre lors des TPE en classe de 1ère. Ce sujet nous a beaucoup apporté, et nous a, surtout, rapporter une très bonne note, un 20. Ce sujet est parfait pour des élèves de...
Analyse stratégique de Shake Shack
Étude de cas - 9 pages - Marketing de la restauration
Nés dans les années 60, les fast-foods ont, au fil des décennies, été intimement liés à la perception de la malbouffe et à l'émergence de problèmes de santé tels que les maladies cardiovasculaires. Face à ces préoccupations, les consommateurs actuels manifestent un changement de mentalité en...
Celerier Maria-Esther, La Cuisine de l'Autre Mexique
Ebook - 204 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
La place des PME dans la grande distribution : le cas Auchan
Mémoire - 75 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Les PME sont des partenaires essentiels d'Auchan. Elles représentent 7 000 des 9 000 fournisseurs avec lesquels l'enseigne travaille, et fabriquent 84% des produits à marque Auchan et premiers prix1. Innovantes, souples, réactives, elles sont essentielles dans la stratégie de différenciation de...
Nedjahi Messaoud, Autopsie d'une identité
Ebook - 530 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Les stratégies de Mc Donald's
Étude de marché - 17 pages - Brand management
Exposé de Marketing (Première année d'école de commerce) présentant les différentes stratégies qui ont permis le succès de Mc Donald's.
Calories des aliments
Fiche - 19 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Tableau présentant tous les aliments usuels avec le nombre de calories, la quantité de protéines, de glucides et de lipides les constituant.
Le cas Quick: présentation management des opérations
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
C'est en 1970 que le groupe belge GB INNO BM (GIB Group) fonde Quick Belgique, enseigne de restauration rapide. En 1971, ouverture des 2 premiers Quick en Belgique (Schoten et Waterloo) sur le parking des hypermarchés. Les pommes de terre étaient encore chaque jour épluchées à la main dans...
Bachy Gérard, Le Voyage de Captain Smith
Ebook - 210 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Alimentation biologique et élaboration d'un milk-shake banane/kiwi
Étude de cas - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La recette que nous avons choisie est celle du milk-shake « banane/kiwi ». Cette recette pose en elle-même un certain nombre de problèmes inhérents à la nature du produit. En effet, un milk-shake est une recette à base de glace et donc qui ne peut se commercialiser directement chez...
Quels sont les facteurs et les conditions à prendre en compte pour que l'endossement par les célébrités soit efficace ?
Thèse - 40 pages - Théories et stratégies marketing
Dans le contexte d'un marché mondialisé où produits et services locaux et internationaux foisonnent et luttent pour séduire la clientèle, le recours à des célébrités se présente comme une approche pour démarquer la marque de ses concurrents (Ohanian, 1991). McCracken explique que...
Didier Bienvenue, La France du milieu
Ebook - 184 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Milk shake au chocolat
Fiche - 1 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les ingrédients : - 100g de biscuits enrobés au chocolat au lait ( sous formes de billes ) - 550g de glace à la vanille - 60g de sauce au chocolat - 50cl de lait - crème chantilly
Sevila Patrick, En route vers Buzios
Ebook - 252 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
MacDonald et Starbucks - le problème de l'adaptation culturelle au pays de la gastronomie
Étude de marché - 10 pages - Marketing international
L'américanisation en tant que phénomène historique consiste en l'adoption progressive par les pays autres que les États-Unis des modes de production, des comportements de consommation ainsi que des genres de vie habituels à ce pays. Il s'agit d'un phénomène complexe et de grande ampleur qui...
La stratégie de McDonald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit : source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
Technique de Commerce International : La partie Monétaire
Cours - 20 pages - Marchés étrangers
Il existe 2 moyens de paiement à l'internationale : • Encaissement simple • Encaissement documentaire Encaissement simple : • Un simple document est donné (chèque ou virement) Encaissement documentaire : • Remise documentaire à l'initiative de l'exportateur (à la place de...
Overview of Sao Bao, an Asian restaurant in Germany
Business plan - 3 pages - Stratégie
Our restaurant "Sao Bao" is a restaurant offering burgers with Asian influences. The idea is to revisit the burger to taste it in the Asian way. To do this, the bread is steamed, and the restaurant offers as a garnish the meat and vegetables found in small street stalls in Asia (chicken...
Communication de crise : le cas E. Leclerc et l'affaire des steaks hachés contaminés
Étude de cas - 33 pages - Marketing distribution
Nous avons choisi d'étudier la crise alimentaire concernant les steaks hachés avariés chez E.LECLERC en octobre 2005. Cette crise nous a motivé pour plusieurs raisons. D'une part, cette crise concerne une entreprise française. E.LECLERC, dont l'activité principale est la grande...
Diagnostic externe
Fiche - 1 pages - Comportement des consommateurs et clients
Une 5ème branche sur le rond-point nous offrant une arrivée directe sur le restaurant. Développement de la zone commerciale (réaménagement, nouveaux commerces). Leader mondial sur le marché du steak house. Pratique des prix les plus bas.
La transformation de la viande bovine
Présentation - 38 pages - Nutrition, alimentation & diététique
De l'arrivée des animaux sur le site de l'abattoir jusqu'à l'amenée des animaux au hall d'abattage, il y a : - entrée des animaux dans le camion - déchargement des animaux - identification des animaux - inspection sanitaire (inspection ante mortem) - attente en stabulation ou bouverie (< 24...
Mémoire pour l'obtention du diplôme de brevet de technicien supérieur en diététique
Mémoire - 46 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Dans le cadre de ma formation en diététique, j'ai effectué un stage du 13 Juin 2011 au 1er Juillet 2011 dans la cuisine centrale de Tournefeuille, puis un deuxième du 10 Juin 2014 au 27 Juin 2014 dans la cuisine centrale de Cugnaux. Ces stages avaient pour but de compléter ma formation théorique...
La stratégie de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit: source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
Etude marketing d'un projet : Pack Cocktail
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Caractéristiques : Emballage secondaire : Pack en carton type « six-trous », 5 pour mettre les bouteilles plus un emplacement shaker et petite bouteille. Le shaker dispose des différentes graduations avec le liquide précisé. Emballage primaire : bouteilles en verre avec bouchon vissé pour...
Synthèse Espagnol Notion Mitos y Héroes
Fiche - 3 pages - Linguistique & langues
C'est la synthèse que l'on fait en fin de Notion, avec tout les documents qu'on a étudier en cours. Dans ma synthèse mitos y héroes, je parle des "vrai héros", ceux qui défendent des causes importantes et les anomymes. On parle de Lionel Messi, Shakira, Leonardo Dicaprio dans la...
