Dans quelle mesure le consommateur peut-il faire confiance aux produits bio proposés dans les supermarchés ?
Mémoire - 23 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le document est un mémoire qui vise à définir si les personnes interrogées font confiance aux produits bio que les supermarchés proposent. Il met également en lumière le manque d'informations des consommateurs par rapport aux labels bio. Les annexes peuvent être fournies à la...
Fabrication de bio charbon à partir des déchets agricoles dans les zones de mangroves de Ouidah : cas des bourres et coques de coco, feuilles et tiges de maïs et de pastèques
Mémoire de Stage - 18 pages - Écologie et environnement
Les bio charbons sont une alternative aux combustibles fossiles et au bois-énergie, constituant ainsi une source d'énergie verte et inépuisable. Ils sont fabriqués à partir de déchets agricoles, solides ménagers, de plantes nuisibles. La présente étude, réalisée dans la commune de...
Luxe, nouvelle stratégie pour attirer les consommateurs vers l'industrie des cosmétiques Bio
Mémoire - 80 pages - Brand management
La cosmétologie dite "Bio" s'inspire de la phytothérapie et s'appuie sur l'usage de substances naturelles du type huiles végétales, huiles essentielles, eaux florales, cires et beurres... Elle obéit à une démarche qualité stricte des ingrédients et à une philosophie de...
Analyse interne et externe Les deux vaches des fermiers du bio
Étude de cas - 9 pages - Brand management
En septembre 2006, le groupe Danone décide de développer au sein du groupe Stonyfield Europe, les yaourts Les deux vaches des fermiers du bio. En 2007, Danone réalise un chiffre d'affaires de 14 milliards d'euros avec une croissance performante de la filiale de 10 %. Ainsi, le groupe se...
Le marché des cosmétiques BIO et naturels
Étude de marché - 6 pages - Marketing luxe
Les cosmétiques possèdent un franc succès dans tous les pays du monde ou presque. Les gens sont en effet désireux de plaire et leur apparence leur importe énormément, d'où le succès des produits de beauté de toutes sortes. Depuis quelques années, l'apparition des cosmétiques bio et...
Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood
Étude de marché - 50 pages - Marketing distribution
La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du...
Les cosmétiques bio et les cosmétiques naturels
Étude de cas - 3 pages - Marketing luxe
Un produit cosmétique bio doit contenir 95% d'ingrédients naturels et 10% d'ingrédients bio dans la matière finie. Il ne doit pas contenir de substances indésirables telles que : silicones synthétiques, parfums de synthèse, colorants et pigments de synthèse, parabènes,...
Est-il pertinent pour une marque de cosmétiques de luxe française d'ancrer une partie de son territoire de marque dans la sphère du bio ?
Mémoire - 10 pages - Marketing luxe
Est-il pertinent pour une marque de cosmétiques de luxe française d'ancrer une partie de son territoire de marque dans la sphère du bio ? Pour répondre à cette question, nous mettrons dans un premier temps en parallèle l'univers de la cosmétique bio et l'univers...
Sand'bio: projet de fastfood bio
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en...
Les cosmétiques bio, antidotes à la méfiance du consommateur - Astrid Gouzik (2017)
Fiche de lecture - 2 pages - Green marketing
Le document étudié s'appelle "Les cosmétiques bio, antidotes à la méfiance du consommateur". Il s'agit d'un article du magazine hebdomadaire L'Usine nouvelle consacré à l'économie et nouvelles technologies de l'industrie...
Synthèse sur le marché du bio et ses enjeux pour les entreprises
Étude de marché - 2 pages - Green marketing
Bio signifie qu'un produit est élaboré à partir de matières premières au moins à 97% et issu de l'agriculture biologique, c'est-à-dire répondant à des critères précis de respect de l'environnement. Et à une époque où l'équilibre alimentaire et le respect de...
Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s'agit d'un restaurant d'un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L'utilisation exclusive de produits issus de l'agriculture biologique du label AB. - Un engagement envers le...
Analyse du marché des cosmétiques bio pour hommes dans la perspective du lancement d'une gamme de produits Gatineau
Étude de marché - 6 pages - Marketing luxe
GATINEAU peut s'orienter vers le marché masculin en introduisant une gamme de produits BIO pour homme qui répondent aux attentes de la peau et aux soins nécessaires pour un bien-être de la gent masculine. Plus épaisse, mais pourtant fragile, la peau des hommes est soumise à rude...
Les lichens, des organismes bio-indicateurs de la pollution
Étude de cas - 7 pages - Biologie
Pour évaluer la pollution atmosphérique, les lichens sont de bons bio-indicateurs. En effet, les lichens sont des organismes symbiotiques issus de l'association d'un champignon et d'une algue unicellulaire. Chaque partenaire apporte un bénéfice à l'autre (le champignon...
Etude de cas des crèmes Anti-Rides Bio d'Yves Rocher
Étude de cas - 6 pages - Marketing sensoriel
Le bio est un phénomène qui prend de l'ampleur ces dernières années: phénomène de mode mais aussi l'envie de retourner au naturel et de protéger notre planète. Une sensibilisation des nouveaux écologistes qui luttent contre le réchauffement climatique, la pollution et les OGM. Le...
Projet GreenEat - Sandwiche bio et locale, production de produits frais, issus de producteurs locaux
Business plan - 4 pages - Marketing de la restauration
GreenEat est une sandwicherie bio qui propose la production de produits frais, issus de producteurs locaux. GreenEat aspire à devenir bien plus qu'une simple sandwicherie. Notre vision est de révolutionner la façon dont les gens perçoivent et consomment la restauration rapide en...
La soupe bio de Knorr
Étude de cas - 26 pages - Brand management
- KNORR appartient au groupe Unilever - Unilever = 223 000 personnes, 365 sites industriels - CA: 40 milliards d'euros (données internes 2009) France : 5000 salariés , CA: 3,5 milliard d'euros - Mission d'Unilever: « la vitalité » - charte d'engagement nutrition -...
La crise médiatique subie par la coopérative Biocoop en 2019 : la vente d'avocats non bio
Mémoire - 11 pages - Communication
Dans quelles mesures la crise médiatique de Biocoop en 2019 a-t-elle impacté la coopérative et quelles stratégies ont été mises en place pour y faire face ? La qualité de coordination démontrée à l'occasion de la crise révèle en filigrane une habitude de gestion fondée sur la collégialité et...
Comparaison entre les labels Max Havelaar (commerce équitable) et Nature et Progrès (cosmétique bio) : l'innovation dans la création officielle d'un label
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Ces deux labels représentent, pour le commerce équitable d'un côté et pour les cosmétiques bio de l'autre, les points de départ d'une commercialisation de produits certifiés. L'innovation consiste dans l'aspect officiel d'un label : la création d'un cahier des charges, de contrôle et d'une...
Le marché des fast-foods bio
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les...
La contrainte de la gestion du temps et de l'espace dans le contexte de confinement dû à la pandémie de Covid-19
Mémoire - 21 pages - Sociologie & sciences sociales
Que ce soit en France ou dans le reste du monde, la pandémie de COVID-19 a eu de profondes conséquences sur le déroulement de la vie sociale, économique et politique. La population a connu durant plusieurs mois un arrêt soudain d'une grande partie des activités socio-économiques, comme un...
La bio-informatique
Cours - 3 pages - Biologie
La bio-informatique c'est de la « biologie in silico » par analogie avec in vitro ou in vivo. C'est une discipline qui conçoit et utilise des outils informatiques pour l'étude des sciences de la vie. L'utilisation de l'informatique pour le stockage et l'analyse de l'ADN, des protéines,...
Exki : étude de cas sur un fast food bio
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important est de ne...
Projet de création d'un fast food bio : "Le panais royal"
Étude de marché - 30 pages - Brand management
Notre projet d'entreprise consiste en la création d'un établissement dans le secteur de l'Horeca. Afin de trouver un concept original et inédit, l'idée nous est venue de partir des légumes oubliés. En effet ceux-ci reviennent au-devant de la scène après des années d'oublis. Il nous est donc...
Compte rendu d'un travail tutoré sur les bio-capteurs de bactéries
TD - Exercice - 8 pages - Mathématiques
Le but de ce travail tutoré est de déterminer quelles sont les bactéries idéales pour élaborer le bio-capteur imaginé par Renaud Vaillant. C'est-à-dire que nous devons trouver une méthode pour analyser la prolifération bactérienne de chaque bactérie.
Politique de communication : l'exemple des cosmétiques bio
Étude de cas - 9 pages - Marketing des médias & communication
La politique de communication est un des sous-ensembles de la politique marketing (appelée aussi 4P ou marketing mix). Il est donc à la charge du chef de produit ou du chargé de communication d'établir la stratégie qui permettra au mieux de toucher le segment de client voulu. La rédaction de...
Les temps hypermodernes - Lipovetsky
Fiche - 2 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Passage à la modernité = avant un temps prémoderne on valorisait le passé (âge d'or…). avant la survalorisation du passé, pour valoriser le futur avec les Lumières, idée de « progrès » Voltaire. Tocqueville a favorisé de l'INDIVIDUALISME, caractéristique principale de...
Comment peut-on développer une jeune entreprise ? Exemple de Plast'n bio
Rapport de stage - 6 pages - Stratégie
Actuellement en France, le secteur industriel est touché par les conséquences de la globalisation. De nombreuses entreprises ont été délocalisées dans des pays à faible coût de main-d'oeuvre. Les entreprises nationales doivent donc redoubler d'efforts afin que leurs produits soient...
L'évolution de l'agriculture biologique et étude de la production de la tomate Bio (2011)
Dissertation - 19 pages - Écologie et environnement
D'un point de vue législatif, l'agriculture biologique est un mode de culture et d'élevage réglementé, comprenant des pratiques autorisées ou interdites, ceci est consigné dans des cahiers des charges très précis. Du point de vue alimentaire, les produits issus de l'agriculture biologique sont...
Le marketing appliqué à une recherche d'investisseurs pour une société bio pharmaceutique
Mémoire - 9 pages - Théories et stratégies marketing
Une stratégie marketing est un processus lisible et prêt à jouer des approches spécifiques du marché de la Biopharma. Or, on sait que 72% des 14,7 milliards d'euros ont été versés en 2017 à des start-ups innovantes. Il importe, donc, de montrer aux investisseurs une « juste » compréhension...
