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Secteur : Grandes surfaces

Nos documents

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07 juil. 2015
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Le management dans la grande distribution

Mémoire - 67 pages - Management organisation

Mémoire effectué dans le cadre d'un Master en sciences de gestion portant sur le management dans la grande distribution et plus précisément dans la société Cora. En 40 ans, une vingtaine d'enseignes et une dizaine de centrales d'achats ont conquis une position dominante....

07 juil. 2015
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La grande distribution face au hard discount

Mémoire - 41 pages - Management organisation

L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ?

16 Mars 2010
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La grande distribution en 2008 - caractéristiques, acteurs et enjeux

Étude de marché - 11 pages - Marketing distribution

Le contexte d'après Seconde Guerre mondiale en France est caractérisé par une inflation très forte, des prix très élevés, des pénuries l'approvisionnement. Le marché noir est puissant, et la demande forte face à un commerce officiel composé d'un ensemble de commerçants de proximité, ne proposant...

30 mai 2010
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Étude d'un grand groupe industriel français - Carrefour

Étude de cas - 28 pages - Marketing distribution

En dupliquant le modèle « supermarket » connu aux États-Unis, Carrefour a su s'imposer sur tous les marchés et sur tous les formats, tout en innovant pour s'adapter aux besoins des consommateurs et ainsi devenir le numéro 2 mondial de la grande distribution. Plus de deux milliards de...

09 mai 2011
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Analyse des enjeux du développement durable dans la grande distribution : une critique de la stratégie de Casino (2011)

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

Le secteur de la grande distribution en France est un secteur arrivé à maturité où l'organisation de la chaine logistique tient une place centrale dans la gestion des relations entre partenaires. La place des distributeurs entre les producteurs et les clients leur impose certaines...

23 juil. 2015
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Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010

Mémoire - 66 pages - Comportement des consommateurs et clients

Un constat... Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution....

19 Mars 2015
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Le Category Management dans la grande distribution

Mémoire - 27 pages - Management organisation

Présente depuis une cinquantaine d'années sur le marché français, les entreprises de la grande distribution, dont l'enseigne Carrefour, ont connues depuis lors un essor fulgurant. Cependant, malgré leur expérience et leur place sur le marché, les GMS sont déstabilisées depuis une dizaine...

08 août 2014
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Etude du secteur de la grande distribution alimentaire en France

Analyse sectorielle - 36 pages - Économie générale

La grande distribution est la partie du secteur du commerce de détail de biens de consommation qui est constituée de groupements de points de vente d'une certaine importance et dotés de centrales d'achat et d'une enseigne, afin de bénéficier d'une image de marque commune....

14 févr. 2010
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La grande distribution en France

Étude de marché - 9 pages - Marketing distribution

Depuis sa création, le marché de la grande distribution ne cesse de se développer et son importance croissante au niveau économique, politique et médiatique illustre cette évolution. Dans un contexte actuel de « manque de pouvoir d'achat » et face à une augmentation des prix des...

06 juin 2008
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Analyse de "La grande Récré"

Étude de cas - 39 pages - Marketing distribution

Tout d'abord, la France occupe la seconde place, après l'Allemagne, sur le marché du jouet traditionnel. Ce dernier est caractérisé par une très forte saisonnalité et est tenu principalement par des marques leaders telles que Mattel, Hasbro, Tomy, Playmobil, Légo, Smoby et Berchet. Malgré une...

24 Mars 2010
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Audit commercial du magasin "La Grande Récré" de Créteil (2009)

Étude de cas - 21 pages - Audit

La mission d'audit commercial du magasin "La Grande Récré" de Créteil a été effectuée à la demande de la direction commerciale du groupe Ludendo. Son objectif était de procéder à un diagnostic de l'organisation commerciale de ce magasin et de mettre en lumière les éventuels problèmes qu'il...

29 juil. 2008
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La grande distribution des produits vinicoles : l'exemple des Vins du Quercy

Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution

La société des Vins du Quercy est spécialisée dans le négoce du vin depuis 1965. Elle vise un marché national et s'adresse tout spécialement aux cafés, hôtels et restaurants. Après une tentative en 1997 de recours à la grande distribution par le biais des grandes et moyennes...

07 Mars 2006
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L'impact de la négociation dans le secteur de la grande distribution (2006)

Mémoire - 41 pages - Management organisation

C'est au début des années 60 qu'apparaissent les premiers groupes de grandes distribution sous la forme de succursales dépendantes de d'une « maison mère » (Casino, La ruche Picardie). Etant donné que le petit commerce de détail représente encore une très grande majorité des...

26 Nov. 2014
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Analyse sectorielle des groupes de la grande distribution (2003)

Étude de marché - 37 pages - Marketing distribution

Deux niveaux d'analyse sont indispensables afin de situer l'évolution de chaque groupe, et d'évaluer ses performances. C'est bien évidemment le niveau local, généralement du pays d'origine où le groupe est le mieux implanté ; mais c'est aussi le niveau international, dans la double mesure où la...

05 Oct. 2015
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La grande distribution de produits vinicoles : l'exemple des vins du Quercy

Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution

Rapport de Master 2 en marketing sur portant sur l'analyse des canaux de distribution des grandes et moyennes surfaces pour les produits vinicoles et tout spécialement les vins du Quercy : existe-t-il une influence de l'environnement ? Quel sont les caractéristiques du...

08 mai 2019
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Une révolution permanente (1957-2005) - Jean-Claude Daumas (2006) - Consommation de masse et grande distribution

Dissertation - 4 pages - Théories & notions économiques

Universitaire et historien de l'économie française, Jean-Claude Daumas est spécialiste des entreprises et des méthodes de ventes capitalistes. Dans ses recherches, l'auteur synthétise les éléments concernant la consommation contemporaine des Français, en livrant une histoire au plus près des...

03 juil. 2022

Analyse PESTEL - La grande distribution - publié le 06/06/2022

Étude de marché - 4 pages - Marketing distribution

Jusqu'au XIXe siècle, les habitudes de consommation étaient drastiquement différentes par rapport à celles que nous connaissons aujourd'hui. Cela est principalement dû à des populations moins nombreuses et moins concentrées dans l'espace. Le commerce se limite alors à des petites boutiques et des...

14 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Le Groupe Target (grande distribution)

Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution

Le groupe Target est une enseigne de grande distribution créée aux États-Unis, à Minneapolis en 1902. Elle est l'une des principales enseignes du secteur, avec un chiffre d'affaires en 2019 de 18,5 milliards de dollars, il s'agit d'une distribution variée avec un grand...

29 Oct. 2008
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Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?

Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution

Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se...

09 juil. 2015
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Quelle est la place de E. Leclerc dans le monde de la grande distribution ?

Étude de cas - 14 pages - Stratégie

Travaux Pratiques Encadrés (TPE) relatifs à l'enseigne E. Leclerc et plus précisément sur la place et les stratégies dans le monde la grande distribution de E. Leclerc. La grande distribution est un secteur ayant subi une très grande expansion dans le dernier quart du XXe...

29 avril 2010
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Le rapport d'audit commercial du magasin La Grande Récré de Créteil

Étude de cas - 17 pages - Brand management

Ce rapport d'audit commercial porte sur le magasin La Grande Récré de Créteil du Groupe Ludendo. Il met en avant les dysfonctionnements qui ont été constatés dans la mise en oeuvre de la stratégie commerciale du groupe qui est fondée sur la qualité de la relation avec le client. Les...

23 Sept. 2025

Quels sont les apports de l'IA dans la grande distribution et comment son utilisation a-t-elle transformé les rapports entre les enseignes et les consommateurs ?

Étude de marché - 10 pages - Marketing distribution

La grande distribution compte parmi les secteurs les plus importants de l'économie mondiale. Ces dernières années, de nombreuses transformations ont eu lieu dans le secteur, et en particulier au niveau du numérique, de la digitalisation. La grande distribution connaît une...

26 Nov. 2014
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Levi's Strauss signature : vente de jeans en grande distribution

Étude de cas - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter

Le marché de l'habillement denim est depuis 1873 le terrain de prédilection de Levis. La majeure partie des profits en découle et cette activité constitue leur cœur de métier. Basée à San Francisco, l'entreprise emploie 12 300 personnes et réalise 64 % de ses ventes nettes sur le continent...

15 juin 2009
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L'audit des participations publicitaires chez un fournisseur de la grande distribution

Mémoire - 46 pages - Audit

Le 26 juin 2007, le géant de la distribution ‘Carrefour' était condamné par le tribunal correctionnel d'Evry à payer une amende de 2 millions d'euros pour publicité mensongère, revente à perte et marge arrière. Plus qu'une simple condamnation, la décision du tribunal d'Evry marque un...

13 Mars 2008
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Le marketing de la grande distribution: les Pringles de Procter & Gamble

Étude de cas - 25 pages - Marketing distribution

Devant la diversité des domaines d'application du marketing (marketing industriel, des services, marketing politique, social…) le marketing des biens de grande distribution reste le domaine le plus répandu. Les méthodes et les outils d'études et d'actions du marketing ont...

23 Nov. 2014
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Analyse sectorielle : la grande distribution alimentaire en France

Analyse sectorielle - 5 pages - Marketing distribution

Dans un contexte de crise et de baisse de pouvoir d'achat, la grande distribution est touchée de plein fouet par ces phénomènes. En effet, l'activité de la grande distribution a été influencée par une baisse significative du pouvoir d'achat, ainsi que par une hausse des prix en...

06 avril 2008
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Les systèmes d'informations : la grande distribution

Étude de cas - 20 pages - Logistique

Les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) pénètrent tous les domaines de notre environnement, tant dans le détail du quotidien que dans les multiples équipements et services des entreprises. Aujourd'hui, les traitements informatiques passent par les PC, les...

13 févr. 2008
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L'histoire des grands magasins en France

Présentation - 30 pages - Brand management

La place des différents grands magasins en France à savoir le BHV, la Samaritaine, les Galeries Lafayette ou encore Printemps. Descriptif de ces différentes enseignes de leurs créations à aujourd'hui.

02 juil. 2015
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Le positionnement de Décathlon et Intersport sur le marché de la grande distribution sportive en France

Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution

Etude du marché des distributeurs d'articles de sport en France et plus particulièrement celui de la grande distribution. Afin de démontrer la complexité de ce marché en termes d'offre et de demande, nous nous sommes interrogés sur le positionnement des deux leadeurs Décathlon et...

16 Sept. 2022

Le Lean Management dans la grande distribution : les enjeux et les limites d'une démarche d'amélioration continue des managers vis-à-vis des collaborateurs et de la satisfaction des clients ?

Mémoire - 44 pages - Ressources humaines - GRH

Dans le secteur de la grande distribution, garantir la disponibilité des produits dans les rayons est essentiel pour les détaillants afin de maintenir des niveaux de service élevés pour les consommateurs en magasin et du commerce électronique. La performance de cet indicateur dépend en...