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Notion : Commerce alimentaire

Nos documents

Filtrer par :

23 Nov. 2014
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Fonctionnement des magasins discount - l'exemple de Aldi (alimentaire)

Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution

Le sujet que nous avons choisi de développer porte sur le “low-cost” ou discount, c'est-à-dire l'application de prix cassés dans divers secteurs dont les enseignes sont connues tels Ryanair (secteur aéronautique), Aldi et Lidl (alimentaire), Hôtel Formule (Horeca), Tele2...

02 août 2007
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L'influence de la publicité alimentaire diffusée pendant les programmes pour enfants

Dissertation - 8 pages - Marketing des médias & communication

Étude de l'influence de la publicité alimentaire diffusée durant les programmes destinés aux enfants par rapport aux achats de leurs parents. Les enfants, considérés de plus en plus comme prescripteurs des achats familiaux, sont devenus la cible des publicitaires. Quels en sont les...

12 Janv. 2015
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Enquête sur le commerce équitable

Étude de cas - 8 pages - Économie générale

Une proportion significative des articles que nous consommons est produite dans hémisphère sud, et nos actes d'achat ont une répercussion directe sur la vie des populations du Sud. Les principes du commerce équitable visent à garantir que la mise sur le marché d'un produit assure à chacun...

28 Nov. 2014
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Les traits dominants du commerce international

Cours - 9 pages - Économie internationale

La mondialisation du commerce international et l‘approfondissement des échanges internationaux ont conduit à une sorte de sphère commerciale qui représente une très grosse part de marché. La dimension internationale du marché d'une entreprise est de plus en plus grande. Les échanges...

01 Sept. 2014
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Le commerce illégal de cornes de rhinocéros d'Afrique du Sud

Dissertation - 14 pages - Économie internationale

L'Afrique du Sud abrite près de 19 000 rhinocéros blancs (Ceratotherium Simum) et 2000 rhinocéros noirs (Diceros bicornis) soit, respectivement 93 % et 39 % de la population mondiale de rhinocéros. La couleur n'est pas ce qui les différencie, puisque ces deux espèces sont grises, mais bien plus...

18 Oct. 2010
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Les problèmes interculturels dans le cadre d'un lancement de produit importé dans un PMA (pays moins avancé) : implantation au Cambodge du café vietnamien issu du commerce équitable

Mémoire - 70 pages - Marketing international

« Depuis 2000, une nouvelle génération d'entrepreneurs a fait son apparition. Engagées, ces jeunes pousses veulent faire du commerce proprement. Conscientes des déséquilibres économiques et écologiques, elles préfèrent valoriser les techniques traditionnelles des pays du Sud plutôt que de...

21 juil. 2014
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Le commerce organisé

Dissertation - 10 pages - Marketing distribution

Le commerce organisé , opposé du commerce indépendant , est définit généralement comme étant l'ensemble des formes de commerces distribuant ses produits par l'intermédiaire de points de vente appartenant à des indépendants. Autrement dit, c'est profiter des...

30 juil. 2021
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Commerce équitable : de l'intention d'achat à l'action, quelles solutions ? L'exemple d'Alter Eco - publié le 22/06/2020

Étude de cas - 5 pages - Green marketing

La loi Hamon de 2014 ainsi que la loi Macron de 2015 définissent le commerce équitable. Il s'agit d'assurer des relations avec les producteurs des pays du sud rassemblés dans des structures à la gouvernance démocratique. La durabilité de l'engagement commercial, le paiement par...

07 juil. 2022

Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 4 pages - Marketing distribution

Dans ce guide, notre sujet s'intéresse à « l'ouverture d'un commerce de détail de boissons ». Mais avant de le concevoir et le réaliser, il est important de bien étudier le marché et son implantation pour bien réussir dans l'exécution de l'activité concernée.

18 juin 2012
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L'Organisation Mondiale du Commerce (OMC): définition, limites et échecs

Cours - 10 pages - Économie internationale

Née en 1995, l'OMC qui découle du GATT a pour mission la libéralisation du commerce des biens et services à l'échelle mondiale. Chaque conférence de l'OMC, de Seattle à Hong Kong en 2005 montre avec éclat le nouveau poids de cette organisation, devenue un enjeu majeur dans les relations...

06 Nov. 2014
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Dossier commerce équitable : l'exemple d'Armor Lux

Étude de cas - 43 pages - Marketing mode et prêt-à-porter

Bio, Ethique, Développement durable sont particulièrement à l'ordre du jour et sont de véritables enjeux socio-économiques pour le futur et le bien-être de notre planète. Le commerce équitable a pour but de parvenir à plus d'égalité dans le commerce mondial, de contribuer au...

06 Nov. 2014
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L'e-commerce porte la vente à distance

Analyse sectorielle - 12 pages - Digital & e-marketing

La vente à distance B to C tend à se confondre de plus en plus avec l'e-commerce qui représente 72% de l'activité. Trois catégories d'opérateurs sont actifs dans le secteur : - Les « pure players », présents sur Internet, - Les « click & mortar », enseignes physiques qui...

20 Janv. 2015
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Quelles stratégies de e-commerce pour les marques de luxe françaises ?

Mémoire - 39 pages - Digital & e-marketing

Aborder de façon parallèle le luxe et internet semblait conduire jusqu'à présent à une opposition inéluctable : de prestigieuses marques à la clientèle exigeante, porteuses d'une histoire et d'un savoir-faire ancestral, face à un média récent, évoluant en permanence, accessible à tous. Deux...

03 juil. 2023
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Commerce international et internationalisation de la production - sujet bac

Fiche - 13 pages - Économie générale

Sujet tombant souvent aux épreuves du Baccalauréat. Cela permet de s'y préparer au mieux pour permettre de s'imprégner de la matière à son rythme et en toute sérénité. Plan : - L'évolution du commerce international - Stratégie des firmes et compétitivité - Le débat entre...

06 avril 2017
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Le commerce espagnol durant l'Antiquité

TD - Exercice - 2 pages - Histoire antique

Nous avons ici trois documents. Le premier est un extrait de l'oeuvre "Géographie" de Strabon, qui est une oeuvre en dix-sept volumes datée de -20 av. J.-C. à 23 apr. J.-C. et qui décrit l'Europe, la Grèce, l'Asie Mineure, l'Orient ainsi que l'Afrique. Le second document...

25 Janv. 2010
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Consommation de vêtements issus du commerce équitable

Étude de marché - 13 pages - Comportement des consommateurs et clients

Le but de notre étude de marché est de comprendre les raisons pour lesquelles des personnes consomment des vêtements issus du commerce équitable. Notre problématique est donc la suivante : Quelles sont les raisons de la consommation des vêtements issus du commerce équitable ?...

18 Nov. 2014
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Ben & Jerry's s'engage dans le commerce équitable

Étude de cas - 16 pages - Brand management

Marque emblématique, créée en 1978, Ben&Jerry's s'est construite avec ses deux fondateurs emblématiques, Ben Cohen et Jerry Greenfield. Les glaces sont aujourd'hui présentes dans plus de 600 boutiques à travers 26 pays. Dès le début de l'aventure, les deux créateurs se sont engagés et ont...

05 Oct. 2015
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Projet d'ouverture d'une surface alimentaire : Dietfood

Étude de marché - 19 pages - Brand management

Cette structure commerciale sera implantée en périphérie à l'entrée de la zone commerciale à venir. Le projet étant d'ouvrir un supermarché alimentaire de 1 200m², l'espace restant de 2 800m² sera réservé à l'aménagement extérieur. D'après cette analyse vous pourrez...

19 Nov. 2011
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Développement du déstockage alimentaire en France

Présentation - 22 pages - Théories & notions économiques

Principe. Magasins qui rachètent et écoulent les surstocks et invendus des industriels, des fabricants et des fournisseurs de la grande distribution. Prix de -30 à -80% Grand magasin/hangar, sans étagères, aucune importance pour la présentation… Ne pas confondre avec les HARD-DISCOUNTERS!...

24 Mars 2009
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Audit de l'équipe commerciale de l'entreprise Jean Stalaven (produits alimentaires)

Étude de cas - 14 pages - Audit

Jean Stalaven a une activité qui couvre la quasi-totalité du territoire national. Ses commerciaux sont éclatés en fonction de la force de frappe, c'est-à-dire du potentiel de clientèle dans chaque zone. Selon cette possibilité, le territoire peut être découpé en régions, en départements, ou même...

12 août 2014
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Les enjeux du e commerce pour la distribution

Cours - 4 pages - Marketing distribution

Le e-Commerce est un secteur en plein essor. Il fait partie du domaine des ventes à distance, tout comme le démarchage par téléphone ou la vente par correspondance. La part du chiffre d'affaire du e-commerce dans les ventes à distance est écrasante de vérité : en 2008, les...

30 Mars 2009
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Diagnostic stratégique du groupe Danone et positionnement sur le marché de l'alimentaire (2008)

Étude de cas - 10 pages - Stratégie

Les résultats du premier semestre 2008 traduisent une croissance de 9,6% des différents « Strategic Business Unit » de Danone issus du recentrage achevé en 2007. En effet le Groupe Danone enregistre un chiffre d'affaires de plus de 7,7 milliards d'euros pour ce même semestre. Mais quelles...

25 févr. 2022

Le e-commerce et le commerce physique peuvent-ils cohabiter ?

Analyse sectorielle - 5 pages - Digital & e-marketing

Le e-commerce connaît une croissance phénoménale puisque les ventes en ligne sont passées de 57 milliards d'euros en 2014, à 112 milliards d'euros en 2020, soit une croissance de plus de 96 % en l'espace de 7 ans. Cette tendance s'est également poursuivie du fait de la...

21 avril 2013
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Histoire du commerce et de la distribution

TD - Exercice - 4 pages - Marketing distribution

Edouard Leclerc = mot distribution. Le commerce est lié à la relation d'échange. La notion de commerce s'est s'intéressée à ce que souhaite l'autre, on ne peut pas se séparer de l'autre. Le commerce s'effectue en vue de satisfaire ses besoins. La distribution à pour but...

08 Mars 2012
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Les fondements et tendances du commerce international

Cours - 11 pages - Marchés étrangers

Commerce international : ensemble des flux de marchandises (biens) et des services entre les espaces économiques nationaux. Il y a des services qu'on peut exporter et d'autres non. Dans le commerce international, de grands bouleversements peuvent apparaitre, malgré certaines grandes...

08 juil. 2022

Commerce de gros des textiles : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter

L'étude de marché et la stratégie d'implantation d'un commerce de gros des textiles seront notre principal sujet. Le plan d'étude sera comme suit : analyse de l'offre, étude de la demande, organisation d'un entrant potentiel. Les résultats de cette étude vont vous...

11 juil. 2022

Commerce de détail de produits optiques : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter

Dans ce guide, nous allons parler de « l'ouverture d'une entreprise de commerce de détail d'optique ». Mais avant de concevoir et réaliser ce projet, il est indispensable de mener une étude approfondie du marché et de son implantation pour réussir dans l'exercice de...

19 juil. 2022

Commerce de gros en huiles essentielles : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 6 pages - Stratégie

Dans ce guide, le sujet s'intitule « l'ouverture d'un commerce de gros en huiles essentielles ». Il est primordial d'entamer l'étude du marché et de son implantation avant de concevoir et réaliser ce projet et également pour mieux accomplir efficacement et rapidement...

06 Nov. 2014
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Analyse marketing du concept du commerce en ligne Vente-Privée.com : déstockage de produits de grandes marques

Étude de cas - 29 pages - Digital & e-marketing

Vente-privee.com est une société française, lancée en 2001, dont le siège social se situe à Saint-Denis en France. La société est spécialisée dans le déstockage de produits de grandes marques, de tous secteurs. Elle propose à ses clients des réductions allant au-delà des 60% en moyenne. VP...

01 juin 2018
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Etude de marché du e-commerce

Étude de marché - 6 pages - Digital & e-marketing

Le commerce électronique, également appelé e-commerce est le fait de commander des articles de toutes sortes via internet. Aux débuts de ce type de commerce, les transactions se faisaient uniquement par le biais d'ordinateurs, mais grâce à l'avènement du smartphone et...