Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?
Mémoire - 112 pages - Stratégie
Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...
Mise en oeuvre d'une stratégie digitale - Adopt
Étude de cas - 27 pages - Digital & e-marketing
Adopt est présent sur le marché du parfum. Il dispose d'un site web. Ses produits sont vendus autant en e-commerce que dans des franchises. La marque qui est présente sur le segment féminin veut étendre sa cible aux hommes de 20-30 ans. Sur un marché de la beauté très concurrentiel, et pour...
Comment réussir à créer ou développer son entreprise dans un secteur saturé ?
Guide pratique - 7 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Bâtir ou développer son empire d'affaires (entreprise) peut être un défi, surtout dans un secteur saturé où la concurrence est rude. Cependant, cela peut également être une opportunité pour se démarquer et réussir. Dans ce guide, nous allons explorer les stratégies et les techniques qui...
Les jeunes et le luxe : étude qualitative terrain
Fiche - 21 pages - Brand management
La phase exploratoire sert à confirmer les affirmations trouvées dans l'étude documentaire.
L'audit qualité dans l'entreprise marocaine
Dissertation - 25 pages - Finance
Dans une optique de mondialisation et donc d'ouverture sur les multiples marchés extérieurs, l'environnement des entreprises devient de plus en plus concurrentiel. La loi de la jungle s'affirme au fur et à mesure et pose des exigences pointues. En tant que moyens pour concilier avec...
La qualité et le management de la qualité : définition, évolution, enjeux et erreurs
Cours - 10 pages - Audit
Pour comprendre les nouvelles données de compétitivité, il faut analyser les raisons du succès des entreprises qui se situent en tête de leurs secteurs d'activités et paraissent les moins affectées par les difficultés économiques internationales. Il est naturel de s'intéresser pour cela...
Gestion commerciale : gestion de l'équipe de vente, fixation des prix et démarche qualité
Cours - 29 pages - Stratégie
Cours de Gestion commerciale (DUT Gestion des Entreprises et des Administration).
Marketing et démarche qualité: l'entreprise Innocent, marque de boissons
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Innocent est une marque de boissons connue pour ses smoothies. L'entreprise a été créée en 1999 en Grande-Bretagne par trois jeunes diplômés : Richard Reed, Adam Balon et Jon Wright. Aujourd'hui, elle représente 70% du marché des jus de fruits au Royaume-Uni et réalise une croissance...
Management et stratégies commerciales des PME - La Voie Maltée, brasserie artisanale
Étude de cas - 6 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
L'étude suivante se concentre sur une analyse approfondie de l'entreprise "La Voie Maltée", fondée par Daniel Giguère, qui est devenue une figure emblématique de l'industrie de la brasserie artisanale dans la région. Malgré une croissance significative au fil des ans, l'entreprise...
Étude marketing sur les marques New Balance, Asics et Mizuno - publié le 07/08/2023
Étude de cas - 9 pages - Marketing sportif
L'industrie des articles de sport est très compétitive, où les marques jouent un rôle important dans la conquête des parts de marché et la fidélisation des consommateurs. « Aujourd'hui, les entreprises cherchent à réduire les risques en adoptant une approche scientifique basée sur la...
Strategie d'entreprise et qualité
Cours - 29 pages - Audit
La stratégie au premier abord fait penser à l'art militaire : décisions prises par les états-majors pour prendre le dessus sur l'ennemi. Stratégie vient du grec "strategia" : gouvernement militaire. Définition du dictionnaire : "art de faire évoluer une armée sur un théâtre...
Qualité et processus industriels dans les industries du bois
Rapport de stage - 20 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
La partie taille est la partie la plus développée au cœur de l'entreprise. Elle comprend un bureau d'étude qui étudie les structures bois et les dessine à l'aide d'un logiciel DAO (Dessin Assisté par Ordinateur). Elle vérifie aussi les structures aux normes en vigueur. Pour ce qui est des...
Sourcing et controle qualité dans la vente à distance
Cours - 91 pages - Logistique
Présentation du Sourcing et contrôle qualité dans le cadre de la vente à distance exploitable par des professionnels et étudiants recherchant des informations sur toute la logique amont : des achats à la livraison de la marchandise. Illustré par des exemples concrets de calcul de coût...
Magasin Aigle à Rennes (2006)
Étude de cas - 27 pages - Marketing distribution
Pour quelque entreprise que se soit, il est important voire primordial de savoir se situer par rapport à ses partenaires, à ses clients mais aussi et surtout par rapport à ses concurrents directs. Le marketing apparaît donc comme étant un élément indispensable à toute activité. Celui-ci peut...
Quelles stratégies de différenciation de l'offre alimentaire made in France peuvent être mises en place dans un contexte de mondialisation ?
Revue de littérature - 15 pages - Stratégie
Les industriels français de l'agroalimentaire ont compris depuis plusieurs années les enjeux de la transparence et de la certification qualité pour rassurer et gagner la confiance des consommateurs non seulement en France mais aussi sur les marchés étrangers. J'ai décidé, dans ce...
Les cercles de qualité (méthodologie de résolution de problème)
Guide pratique - 22 pages - Management organisation
Un cercle de qualité regroupe 4 à 15 personnes (du même atelier ou de plusieurs services), afin de résoudre des problèmes concrets de leur production ou de leur activité. Ils se rencontrent régulièrement, en groupe, sous la conduite d'un animateur, pour définir, analyser, choisir,...
Stratégie qualité : les principales options stratégiques et les stratégies de différenciation
Fiche - 2 pages - Brand management
La stratégie : l'ensemble des actions décidées par une entreprise en fonction d'une situation particulière. Les stratégies sont les principales actions ou l'ensemble des actions pour atteindre les objectifs de l'entreprise. La stratégie, c'est l'analyse de la situation...
Présentation et analyse de Norma Montpellier dans le cadre d'un stage commercial
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Mon poste Passation des commandes Implantation et réassort linéaire Valorisation de l'offre commerciale Suivi balisage, PLV et étiquetage Suivi de la démarque Analyse résultats commerciaux Transfert des liquidités Encaissement Exploitation Intranet Norma et logiciel Oscar Tenue du Tableau...
Défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte industriel concurrentiel - publié le 04/11/2023
Mémoire - 23 pages - Stratégie
Il devient difficile de défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte de mondialisation où la pression sur les prix est très forte même dans le domaine industriel avec la concurrence de nouveaux entrants dans certains secteurs d'activité. Même si tout le monde voit sur ses...
SFR et les "têtes à claques"
Étude de cas - 12 pages - Comportement des consommateurs et clients
Afin de se démarquer, la stratégie mise en place par SFR pour sa campagne auprès des 12-25 ans est novatrice, celle-ci s'est faite en partenariat avec les « têtes à claques » et sa diffusion a été multiple. L'utilisation d'Internet et l'association à l'image des « têtes à claques » ont permis à...
Les stratégies de croissance mises en place par le groupe Hermès
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
À partir d'un diagnostic stratégique présentant les atouts du groupe Hermès sur ses différents marchés, nous analyserons la pertinence des stratégies de croissance mises en place. Le développement se place au niveau de la proposition de nouveaux produits. Hermès se positionne sur une création...
Evaluation des freins et des motivations des consommateurs vis-à-vis des désodorisants de poubelle Air Wick
Mémoire - 89 pages - Brand management
L'entreprise Air Wick nous a contactés en vue de lancer sur le marché un nouveau produit innovant. Nous avons pensé à une bille désodorisante pour les sacs-poubelle dans le but de parer au problème des poubelles malodorantes. Nous avons au préalable mené une étude documentaire pour mieux...
La société Orchestra, enseigne de prêt-à-porter pour enfants
Mémoire - 70 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Orchestra est une marque de prêt-à-porter enfant créée en 1995, reposant sur un concept original : des prix bas, une qualité irréprochable, un style actuel et trendy sans cesse renouvelé, le tout exposé dans un univers féérique et coloré dédié aux enfants. Bien que récente, la marque...
Les stratégies des marques de luxe
Mémoire - 23 pages - Marketing luxe
Le luxe est un concept avant d'être un produit, c'est une part de rêve. Le produit de luxe signe la personnalité ou l'appartenance à une classe sociale. Les produits de luxe sont esthétiquement beaux, de haute qualité, de prix élevé et de diffusion faible sur un marché très ciblé. Ce...
Analyse SWOT - Chanel - publié le 29/01/2023
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Chanel est une entreprise de luxe française, fondée en 1909 par Gabrielle "Coco" Chanel. Elle est devenue célèbre pour ses créations de haute couture, de prêt-à-porter, de parfums, de cosmétiques et de montres. La marque est particulièrement connue pour ses designs fonctionnels qui ont contribué...
Analyse des capacités stratégiques de Dyson
Étude de cas - 2 pages - Brand management
La particularité de Dyson qui lui permet de se démarquer de ses concurrents est sans aucun doute son rythme élevé en matière d'innovation. En effet, on comprend intuitivement que cela permet à la marque de rester constamment en avance sur le marché au niveau des produits. La priorité accordée à...
Dans quelles mesures labels et certifications sont-ils de nos jours en France de sérieux outils de promotion de vente ?
Dissertation - 22 pages - Brand management
La « science marketing » existe depuis plusieurs dizaines d'années. De ce fait, il est à l'origine de la société de consommation dans laquelle nous évoluons actuellement. Rappelons que cette démarche consiste à adapter l'offre à la demande, avec une remise en question permanente en lien direct...
Diagnostic stratégique de Gillot, maître fromager (2006)
Étude de cas - 22 pages - Brand management
La laiterie de Saint-Hilaire de Briouze fut fondée en 1912. Après quelques années d'existence Jacques Gillot en 1938 reprend la société et change son nom, elle devient alors la Société Gillot, et se développe dans secteur du fromage et plus particulièrement dans le dans le camembert traditionnel....
Analyse du marché du café au Canada et de la marque Folgers
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Le café, introduit depuis des siècles dans le monde occidental, s'impose aujourd'hui comme un bien de consommation courante dans cette partie du globe. Étant un bien peu différencié, les différentes entreprises le commercialisant différencient leurs marques par la qualité et...
La politique de Nespresso
Étude de cas - 23 pages - Brand management
Nespresso ou plus exactement Nestlé Nespresso S.A. est la société du Groupe suisse Nestlé qui connait actuellement le taux de croissance le plus rapide du groupe. Elle est spécialisée dans la commercialisation de machines et de dosettes à café. C'est une entité à part entière qui peut être...
