Les consommateurs peuvent-ils faire confiance aux produits biologiques proposés dans les supermarchés ?
Revue de littérature - 15 pages - Marketing distribution
La consommation de produits biologiques constitue une réalité croissante des actes d'achats. Or, pour comprendre les attentes spécifiques de cette nouvelle catégorie de consommateurs, il importe d'étudier en premier lieu les motivations à l'origine de cette transformation, de même que...
Est-ce que le consommateur peut faire confiance aux produits bio proposés dans les supermarchés ?
Étude de cas - 4 pages - Écologie et environnement
Transparence de l'offre et éthique des enseignes des GMS sur le marché des produits bio
Dans quelle mesure le consommateur peut-il faire confiance aux produits bio proposés dans les supermarchés ?
Mémoire - 23 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le document est un mémoire qui vise à définir si les personnes interrogées font confiance aux produits bio que les supermarchés proposent. Il met également en lumière le manque d'informations des consommateurs par rapport aux labels bio. Les annexes peuvent être fournies à la...
Analyse du marché des fast foods bio
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Depuis la fin du XXe siècle et la promotion de l'anthropocène, la prise en considération prioritaire du développement durable par les organisations internationales a grandement influencé la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture). Selon un...
Le marché français est-il un terrain favorable au développement des entreprises de cosmétiques bio et naturel ?
Mémoire - 65 pages - Green marketing
Aujourd'hui, l'écologie est au coeur de notre quotidien suite à la prise de conscience collective sur l'impact des produits chimiques sur notre environnement et notre santé. Cette prise de conscience a ouvert une porte sur un réel business du bio/naturel et chaque année,...
Le marché du bio en France
Étude de marché - 12 pages - Marketing distribution
Les concepts de développement durable et d'alimentation biologique existent depuis plusieurs années. Ils font cependant partie régulièrement du mode de vie des Français depuis une dizaine d'années seulement. Les Français prennent en effet conscience de l'importance de manger mieux...
Comment interpréter les évolutions des prix sur le marché du pétrole américain et européen ?
Dissertation - 8 pages - Économie internationale
Le 20 avril 2020, en pleine crise sanitaire et économique, le prix du pétrole américain tombe pour la 1re fois sous la barre du zéro, se vendant à -37,60 dollars. Les producteurs ont payé pour écouler leurs stocks. Le prix de l'or noir est donc soumis à d'importantes fluctuations : il...
L'essor des cosmétiques bio, opportunité ou menace pour les entreprises déjà présentes sur le marché - Étude universitaire Skema Business School (2013)
Fiche de lecture - 3 pages - Green marketing
Le document étudié ici s'intitule "L'essor des cosmétiques bio, opportunité ou menace pour les entreprises déjà présentes sur le marché". Il s'agit d'une étude universitaire de la Skema Business School, campus de Paris. Les auteurs sont un groupe d'étudiants :...
Le marché des fast-foods bio
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les fast-foods...
Le marché des cosmétiques BIO et naturels
Étude de marché - 6 pages - Marketing luxe
Les cosmétiques possèdent un franc succès dans tous les pays du monde ou presque. Les gens sont en effet désireux de plaire et leur apparence leur importe énormément, d'où le succès des produits de beauté de toutes sortes. Depuis quelques années, l'apparition des cosmétiques bio et...
Les marchés financiers : évolutions et compartiments
Cours - 1 pages - Économie générale
Il existe trois types de marché de capitaux. Le premier est le marché monétaire qui se caractérise par un financement de court terme. Il existe ensuite le marché financier qui se caractérise par un moyen de financement avec le marché des actions et des obligations....
Synthèse sur le marché du bio et ses enjeux pour les entreprises
Étude de marché - 2 pages - Green marketing
Bio signifie qu'un produit est élaboré à partir de matières premières au moins à 97% et issu de l'agriculture biologique, c'est-à-dire répondant à des critères précis de respect de l'environnement. Et à une époque où l'équilibre alimentaire et le respect de...
Etude du groupe leader sur le marché français des produits biologiques : le réseau coopératif Biocoop
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Nous pouvons le remarquer depuis quelques années maintenant, l'Europe et en particulier la France, sont la cible d'un phénomène de société qui s'étend peu à peu à tous les domaines commerciaux que nous connaissons. Étant donné son ampleur, ce phénomène a été comparé à un tsunami, en effet,...
Etude du marché de l'ultra frais : "Les 2 vaches des fermiers du bio"
Étude de marché - 13 pages - Brand management
Introduction Marché de l'ultra frais apparu en France dans les années 50 avec le développement de la grande distribution. Marché peut être qualifié de mature. Année 2005 est un désastre dû à l'essor du Hard Discount, l'importance des MDD et une offre peu innovante....
Etude du marché des céréales du petit déjeuner : historique, évolutions et perspectives
Analyse sectorielle - 35 pages - Brand management
Etude du marché des céréales du petit déjeuner. Historique, évolutions, perspectives. Powerpoint de 35 diapositives.
Etude de marché des cosmétiques biologiques
Étude de marché - 4 pages - Brand management
Etude de marché des cosmétiques biologiques en France et en Europe. Un compte-rendu clair de cette nouvelle tendance : labels et obtention, chiffre d'affaires, acteurs du marché, comportement d'achat (les 3 profils de consommateurs). Les données proviennent de la presse...
L'agriculture biologique dans l'Union Européenne: pourquoi de tels écarts de développement entre les pays et quelle place sur le marché international de demain ?
Dissertation - 14 pages - Économie internationale
L'agriculture biologique a le vent en poupe : marchés en croissance, surfaces en expansion, image d'harmonie avec l'environnement, de qualité, de santé, de pureté, d'enracinement dans les traditions, mais aussi de modernité. Les surfaces cultivées selon les principes biologiques dans le...
Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood
Étude de marché - 50 pages - Marketing distribution
La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le...
Lancement d'un nouveau camembert Président "biologique" : marché et stratégie
Étude de marché - 20 pages - Brand management
L'objectif de notre étude est d'étudier les différentes étapes nécessaires pour le lancement d'un nouveau produit. En effet, avant de mettre en place un nouveau produit sur un marché il est indispensable d'en étudier les différents aspects concernant l'offre, mais aussi d'identifier tous...
Le marché de l'alimentation biologique en Allemagne
Étude de marché - 14 pages - Marketing distribution
L'Allemagne est le premier marché européen (30 % du marché européen total en 2005, 2e mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Les produits bios représentaient un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros soit 2,9 % de la consommation alimentaire en...
La filière de l'agriculture biologique - quel avenir sur le marché français ?
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
L'agriculture biologique a toujours été perçue comme une agriculture différente, souvent mal comprise, parfois considérée comme une agriculture simpliste, une démarche estampillée post-soixantuitarde. Mais tout cela n'est qu'une question d'appellation car elle n'est en fait que l'agriculture...
Le marché de la coiffure: lancement d'une innovation Kérastase, le shampoing Bioty protect
Étude de cas - 15 pages - Brand management
La baisse en volume est due à une baisse de la fréquentation des salons à cause du phénomène « Do it yourself », favorisé par une valorisation de l'offre de produits capillaires (notamment les colorations) en grande surface. L'augmentation en valeur est engendrée par la compensation tarifaire...
Le Marché Bio
Étude de marché - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Mots-clés : société & mœurs, alimentation, étude de marché, produits bio Notre avis : Ce travail concis est une étude de marché pertinente sur le segment spécifique du marché bio et sa place dans l'alimentation générale. Sans trop en faire,...
Comment développer le rayon Bio d'un hypermarché selon le cas Auchan
Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution
Le premier magasin Auchan a ouvert ses portes en 1961 à Roubaix, dans le département du Nord. Cette date signe le début d'une grande expansion, dans toute la France, pour se solder en 1980, par une internationalisation de l'enseigne et l'ouverture du premier hypermarché en Italie et en Espagne...
Etude de marché de Biofast, filière de Mac Donald's
Étude de marché - 12 pages - Marchés étrangers
1940 : Création du premier Mac Donald's. 1953 : Lancement des franchises. 1970 : Internationalisation. 2009 : 32 000 franchises dans 121 pays, dont 12 000 aux U.S.A et 1 200 en France. Aujourd'hui : plus de 1,2 million de clients par jour dans le monde....
Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du...
Étude d'acceptabilité d'un shampooing bio anglais pour bébés par l'importateur BrandinProgress sur le marché belge
Étude de marché - 35 pages - Marchés étrangers
Afin d'agrandir son pôle d'activité bio, l'entreprise décide en 2010 de s'occuper de l'importation et de la distribution d'une gamme de produits de soins bio pour bébé (BabyBoo Organics). Cette gamme de produits est déjà commercialisée dans de nombreux pays et connaît déjà un...
Entre évolutions réglementaires et technologiques, quelles sont les nouvelles perspectives pour le marché des jeux d'argent sur internet ?
Étude de marché - 35 pages - Stratégie
Adoptée par les assemblées parlementaires, l'année 2009 marque en France la libéralisation des jeux d'Argents en ligne. Désormais, les offres de poker et paris en ligne sont ouvertes à la concurrence sur le territoire français sous réserve d'une licence accordée par l'ARJEL, un organisme créé par...
Etude d'un marché étranger : le marché de l'avocat bio en Suède
Étude de marché - 8 pages - Marchés étrangers
I- INTRODUCTION L'avocat est un fruit qui est apparu en Amérique centrale, plus précisément au Mexique. Il était considéré comme un produit de luxe. Mais aujourd'hui, l'avocat est devenu un produit de consommation banalisé qu'on trouve sous différentes variétés à travers le...
Cas Biocoop - Aquarius: apprendre à segmenter un marché
Étude de cas - 4 pages - Théories et stratégies marketing
Depuis les années 90, les consommateurs se montrent de plus en plus soucieux quant à la qualité et la provenance des produits qu'ils consomment. Ainsi, les produits issus de l'agriculture biologique sont devenus plus présents dans les habitudes de consommation des Français, de même que les...
