Calcul de la valeur pastorale d'une prairie avec la méthode de DE VRIES
Cours - 3 pages - Biologie
[...] D'après les données fournies par l'École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand et de nos calculs on observe que la valeur pastorale de la prairie est de 66,56. Le calcul de la valeur pastorale d'une prairie résulte de la somme des Quotients...
Le surpoids et l'obésité (Collège)
Cours - 4 pages - Biologie
Être en surpoids ou obèse, c'est présenter « un excès de masse grasse dangereux pour la santé », selon la définition donnée par l'Organisation mondiale de la santé. Tout comme son extrême opposé, la maigreur, l'obésité menace la santé. Pour bien fonctionner, le corps a en...
Les caractéristiques et les causes de l'obésité
Fiche - 2 pages - Nutrition, alimentation & diététique
L'obésité est un problème de santé majeur : 40 % pour les adultes et 1 enfant sur 5. Il croît rapidement en France. L'OMS parle d'épidémie mondiale avec 300 millions d'adultes (en Chine il y a 10 % d'obèse). Cette maladie touche toutes les professions, les deux sexes, toutes les catégories...
Obésité et modèles animaux
Dissertation - 5 pages - Médecine
L'obésité touche environ 8% de la population mondiale et un quart des enfants et adolescents des pays industrialisés. Reconnue comme une maladie en 1997 par l'OMS, et est définie comme une maladie reflétant le développement excessif du tissu adipeux lié à un stockage massif de lipides et...
Analyse d'une marque du marché de la grande consommation alimentaire : Kellogg's
Étude de cas - 26 pages - Brand management
La découverte des frères Kellogg, qui donnera naissance aux célèbres « corn flakes », s'est produite à Battle Creek, dans l'État du Michigan, aux États-Unis, en 1894. Will Keith Kellogg est alors directeur du Sanatorium familial de Battle Creek, établissement réputé dans le monde entier,...
Mauricio Vicent, "Un balsero ingenioso": comentario
Commentaire de texte - 2 pages - Philosophie
Este documento es un extracto de un artículo de prensa sacado del periódico español El País. El periodista Mario Vicent relata el testimonio de Luis Grass, un cubano quien intentó emigrar a los EEUU dos veces. (...y resumir el texto) Luis Grass es un cubano entre numerosos cubanos: está harto y...
Fiche de lecture sur "Le Ventre de Paris" d'Emile Zola
Fiche de lecture - 7 pages - Littérature
[...] II- Analyse de l'oeuvre a- Un titre doublement évocateur Dès le titre de son roman, Zola rend implicitement compte de sa critique : - Certes, il s'agit d'une métaphore faisant référence aux Halles centrales de Paris, par son abondance de nourriture. Les lieux sont dépeints...
Physiologie de l'enfant
Cours - 8 pages - Sport
On observe une augmentation de VO2 à 12 ? 13 ans ce qui prouve un développement de l'aptitude aérobie donc une nécessité de les entraîner à cet âge car ce qui est acquis durant cette période se conserve à vie. Après la puberté chez garçons VO2 max tente à augmenter légèrement voir stagner...
Sommes-nous tous égaux face à l'obésité ?
Cours - 15 pages - Biologie
- Obésité: « excès de masse grasse entraînant des inconvénients pour la santé ». La masse grasse s'évalue à partir du calcul de l'IMC qui tient compte du poids et de la taille. L'IMC permet de distinguer 3 degrés d'obésité : - Obésité modéré: entre 30-35 - Obésité...
L'obésité infantile
Dissertation - 32 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Longtemps l'obésité a été présentée en France comme un fléau spécifiquement américain. Nous nous sommes crus protégés par notre mode de vie et notre gastronomie. Mais c'est de moins en moins le cas aujourd'hui. En 2003, 11,3 % des Français étaient obèses (5,4 millions), soit une...
L'État nazi et la société allemande
Dissertation - 17 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Dans son autobiographie parue en 2006, En épluchant les oignons, l'homme de lettres allemand Gunther Grass a dévoilé les aspects les plus sombres et les plus méconnus de son passé : il s'était engagé en 1944 (à l'âge de 17 ans) dans la SS. Ces révélations, survenues après 60 ans de silence, ont...
Fiche CRAP sur les entremets : réalisation d'un crumble à l'espuma de pomme
Fiche de lecture - 10 pages - Philosophie
[...] - Faire fondre le beurre, mélanger-le à la poudre d'amandes, à la farine et au sucre restant afin d'obtenir une pâte friable. Saupoudrer grossièrement cette pâte à crumble sur une feuille de papier sulfurisé, la faire cuire au four à 160°C jusqu'à ce qu'elle soit dorée. -...
" Candide " - Voltaire, analyse chapitre 1
Fiche - 1 pages - Littérature
Le chapitre 1 est en réalité un incipit. En effet il plante le décor, présente les personnages, leurs liens/particularité, ect… Puis, il lance l'histoire. Ligne 1 et 2, on au une présentation des lieux (« en Westphalie » dans le château de « Thunder-ten-tronckh »). Puis une présentation...
Le marché des glaces en France
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Quatre catégories de produits existent au sein du marché des glaces : Les crèmes glacées sont composées de lait, de crème, d'arômes et de sucre et contiennent 7 % de matières grasses. Les glaces aux oeufs sont composées de lait, de jaunes d'oeufs (15 %), d'arômes (7 % ou 7 %...
L'influence de l'Église sur le carnaval en Europe (France et Italie)
Dissertation - 16 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Il est intéressant de se pencher sur l'étymologie de carnaval, puisque c'est une bonne façon de comprendre les différentes conceptions qu'on eues les auteurs sur le sujet. Il est important d'éclaircir ce point étant donné que, lorsqu'on se positionne quant à l'étymologie,...
Emballages des beurres et margarines
Étude de cas - 10 pages - Logistique
L'emballage du beurre et des margarines se fait principalement avec trois types de matériaux: le papier sulfurisé, un papier multicouche (aluminium/cire/sulfurisé), et les barquettes plastiques thermoformées en PVC, polystyrène ou polypropylène. La valeur nutritionnelle et les qualités...
Athérosclérose et insuffisance coronarienne - Définition, diagnostic, traitement
Cours - 8 pages - Médecine
L'athérosclérose est une maladie chronique des artères qui commence à se développer dès l'enfance, caractérisée par un dépôt de matière grasse qu'on appelle « Plaque », tel que le cholestérol, les graisses et les déchets cellulaires dans les parois endommagées des artères ce...
Rapport de stage officinal d'application de l'enseignement sur le diabète
Rapport de stage - 10 pages - Pharmacie
Le diabète de type II occupe une place de plus en plus importante dans les pathologies humaines. En effet, on constate une montée du nombre de diabétiques qui s'explique principalement par la modification des habitudes alimentaires avec une alimentation plus sucrée et plus grasse,...
L'obésité infantile - publié le 15/10/2009
Cours - 5 pages - Médecine
L'obésité correspond à une augmentation excessive de la masse grasse de l'organisme, dans une proportion telle qu'elle peut avoir une influence sur l'état de santé (selon OMS). Les problèmes d'obésité infantile sont dramatiquement croissants dans la plupart des pays...
L'obésité chez les enfants: un phénomène nouveau en France?
Mémoire - 14 pages - Psychologie
L'obésité s'explique selon une définition scientifique, c'est-à-dire d'une augmentation excessive de la masse grasse de l'organisme qui peut avoir des influences sur l'état de santé de l'individu. Il s'agit donc d'une véritable maladie, nous verrons...
L'hypercholestérolémie et les sources du cholestérol
Cours - 2 pages - Biologie
Le cholestérol d'origine alimentaire (qualifié d'exogène) contenu dans les aliments tels que la cervelle d'agneau (env. 3900 mg/150g). Ensuite, viennent les autres abats (200 à 650 mg / portion) et les pâtisseries et crèmes desserts comportant des jaunes d'oeuf et du beurre ou de...
Test et analyse des habitudes de vie d'une personne souffrant de cholestérol
Dissertation - 5 pages - Philosophie
Connaissez-vous des aliments susceptibles d'augmenter votre taux de cholestérol ou de le faire baisser ? Si oui, lesquels ? Augmenter : gras trans (friture, chips), viandes grasses. Baisser : Pamplemousse, fibres de psyllium, fruits et légumes. Les aliments pouvant aider à baisser le...
Les bases de la dermatologie
Cours - 5 pages - Médecine
La peau est une structure complexe qui enveloppe notre corps et en continuité avec les muqueuses. Surface de 1,8 m2, poids de 4,5 kg, épaisseur de 1,2 mm ; rapport surface/épaisseur : 150 000 ; 5 millions de follicules pilo-sébacés. La classification se fait selon le type (race : caucasienne,...
Le diabète de type 2 et la pratique physique
Fiche - 10 pages - Médecine
Le diabète de type 2 (diabète non insulinodépendant) est une maladie métabolique touchant la glycorégulation. Contrairement au diabète de type 1, dans le diabète de type 2, les cellules bêta des îlots de Langerhans du pancréas sont toujours fonctionnelles. Dans ce type de diabète, le corps fait...
Dossier sur l'obésité
Dissertation - 10 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Aujourd'hui, les obèses sont stigmatisés car nous vivons dans une société où l'apparence physique est un des critères primordiaux pour s'épanouir et être intégré au mieux, aussi bien dans notre vie sociale que professionnelle. On entend par obésité, un excès de masse grasse qui est associé...
Nutella, un produit indétrônable - stratégie marketing et positionnement sur le marché de la pâte à tartiner
Étude de cas - 44 pages - Brand management
Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de cas, stratégie nutella, communication nutella, étude marketing nutella, stratégie nutella branding Notre avis : Relatant l'histoire de la plus célèbre des pâtes à tartiner, cette étude de cas présente la stratégie Nutella marketing,...
L'utilisation de l'aloe vera en médecine
Dissertation - 3 pages - Médecine
Classé dans la catégorie des plantes grasses ou plantes succulentes à cause de sa faculté à survivre dans les milieux très arides, l'aloe vera encore appelé "le Dr en pot" par Christoph Colomb ou "la plante miraculeuse" par les Égyptiens est une plante spéciale utilisée depuis...
Etude de cas marketing sur Chupa Chups
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Le secteur principal d'activité de Chupa Chups est la production de confiserie. En effet Chupa Chups ne s'occupe pas de la vente et de la commercialisation de ses produits. Ces tâches ont été confiées à la société Solinest. Elle a divisé son offre en plusieurs segments stratégiques afin...
Fabrication et principe actif du savon
Cours - 5 pages - Chimie
Ce document présente en deux parties la fabrication et le principe actif du savon. Le savon est issu de la réaction de saponification aussi appelée « hydrolise basique des esters ». Il s'agit en fait de l'action de l'ion hydroxyde (HO-) sur un ester (type R - COO - R'). On dit que le savon est un...
Etude de marché : lancement d'un nouveau camembert
Étude de marché - 32 pages - Brand management
L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des camemberts, d'identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché LE PRODUIT Le Camembert est un...
