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Entreprise : Reblochon

Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation désignant un fromage français produit dans la Savoie et la Haute-Savoie. Cette appellation d'origine provient du massif des Bornes - vallée de Thônes -, du massif des Aravis et de régions comme le val d'Arly.Cette appellation bénéficie d'une AOC depuis le premier décret du 7 août 1958, complétée en 1976, 1986, 1990 et 1999.

Nos documents

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27 Mars 2008
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La consommation nomade

Cours - 23 pages - Brand management

- Le développement de l'activité professionnelle féminine, - L'instauration de la journée continue, - L'allongement des trajets domicile/travail, - La diminution de la durée moyenne du déjeuner (1h30 en 1975 contre 35 minutes en 2005), - Des populations de plus en plus citadines, - De...

31 Oct. 2007
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Guzzo Euzébio, Guide du fléchiverbiste

Ebook - 396 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

31 Oct. 2007
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Clum Abellrij, Le Dossier B

Ebook - 254 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

31 Oct. 2007
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Lannes Serge, Avancer fait la route

Ebook - 220 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

18 Nov. 2014
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Visite d'une enseigne du groupe Metro : analyse globale de l'entreprise et de sa politique

Étude de cas - 39 pages - Marketing distribution

Dans le cadre de notre formation initiale, nous avons l'occasion de faire des visites en entreprise. De ce fait, nous sommes allés visiter l'enseigne Metro de Sotteville-Lès-Rouen ce mardi 2 octobre. Cette visite nous a permis de comprendre la politique d'entreprise de Metro ainsi que son...

31 Oct. 2007
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Didier Bienvenue, La France du milieu

Ebook - 184 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

07 juil. 2015
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Analyse marketing d'un magasin Carrefour

Étude de cas - 16 pages - Brand management

Analyse détaillée du magasin Carrefour Grand Maine : linéaires, têtes de gondoles, analyse de l'organisation du magasin et du trajet des clients dans les rayons. Vous trouverez également des schèmas dans les annexes, pour rendre plus concrète cette étude. Document de 16 pages au format Word.

08 déc. 2006
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Alpina Savoie et le marché des pâtes (2003)

Étude de cas - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique

Le groupe Chiron, entreprise familiale originellement spécialisé dans la semoule, a été créé en 1844. Il s'est diversifié sur le marché des pâtes. Elle commercialise aussi bien des produits frais que des surgelés, lyophilisés ou appertisés. En 2001 Chiron rachète Moulins de Savoie et Croix de...

14 Sept. 2007
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Les ateliers d'écriture ont-ils leur place à l'école ?

Mémoire - 36 pages - Sciences de l'éducation

L'année dernière, recruté sur liste complémentaire, j'ai effectué un remplacement long de début décembre jusqu'à la fin de l'année scolaire. La particularité du poste était d'être situé sur quatre écoles pour remplacer quatre directeurs. L'emploi du temps de l'une des classes, des élèves de CM2,...

10 févr. 2009
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Les filières qualité de Carrefour

Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion

La politique de développement durable de Carrefour s'est traduite dès 1991 par le développement d'une filière qualité avec des éleveurs de bovins de Normandie. Cette démarche de traçabilité, qui permet de garantir le suivi des produits tout au long du processus de fabrication et de...

09 avril 2006
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La consommation de produits biologiques en France (depuis 1990)

Dissertation - 27 pages - Écologie et environnement

Mémoire bibliographique sur l'offre, la demande et le futur de la consommation de produits issus de l'agriculture biologique en France depuis 1990. Document de 8500 mots.

08 juil. 2006
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Les vitamines

TD - Exercice - 39 pages - Médecine

Exposé réalisé dans le cadre des TPE sur le thème Sciences et Aliments, s'intéressant plus particulièrement aux vitamines. On répertorie principalement 13 vitamines. Qu'apportent-elles à l'organisme ? Afin de répondre à la problématique "L'apport de ces 13 vitamines est-il...

22 déc. 2009
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Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services

Étude de cas - 11 pages - Management organisation

Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s'agit d'un restaurant d'un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L'utilisation exclusive de produits issus de l'agriculture biologique du label AB. - Un engagement envers le commerce...

21 Mars 2010
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Plan de lancement d'une entreprise en reprise - le secteur de l'alimentation itinérante

Analyse sectorielle - 28 pages - Brand management

Depuis les années 1990, nous assistons à une certaine croissance de l'inquiétude et de la méfiance envers les industries agroalimentaires , amplifiée par les crises dans le secteur alimentaire (vache folle, grippe aviaire). Aujourd'hui, les consommateurs choisissent de plus en plus des produits...