Analyse PESTEL - Kraft Foods
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
"The spirit of a start-up, the soul of a power house" : créée en 1980 sous le nom de Kraft Foods Global l'entreprise a été dans un premier temps basée dans le Delaware aux États-Unis avant de se relocaliser en Virginie avec au passage, faut-il le rappeler, un changement de dénomination...
Business plan d'un food truck
Business plan - 25 pages - Stratégie
Ce business plan présente le dossier de reprise d'un food truck. Le porteur de projet y est décrit, pour présenter ensuite le dossier de reprise avec les financements disponibles. Le marché est ensuite présenté : lieu, produits, approvisionnement, clientèle, concurrence, moyens...
Analyse des circuits de distribution de Taiba food company (Algérie)
Mémoire - 80 pages - Management organisation
La distribution est devenue à notre époque une fonction fondamentale de l'économie et du commerce. Mal maîtrisée, elle dérègle le marché des produits et services et entraîne des pénuries ponctuelles, sources de tension. Ses fonctions sont multiples et le choix d'une politique de...
Etude quantitative et qualitative sur le marché des Trucks Food à Toulouse
Étude de marché - 5 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marché des Trucks Food est un marché porteur. Nous souhaiterions dans un premier temps nous installer en tant que Trucks Foods dans la ville de Toulouse et ses alentours, pour cela nous avons besoins de l'avis des personnes. Et dans un deuxième temps, nous réaliserons une...
Le marché de la restauration rapide ou Fast Food
Analyse sectorielle - 33 pages - Brand management
Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration "Fast Food". Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi...
Management - Cas Compagnie Allied Food
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
Allied Food est une société de production et distribution qui réorganise sa structure de vente dans les zones territoriales en fonction de deux groupes de produits (A-B) avec deux effectifs de vendeurs. Les décisions stratégiques (sociales et organisationnelles) en rapport avec cette...
Exki : étude de cas sur un fast food bio
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important est de ne...
Étude de marché sur les fast-foods - publié le 10/03/2010
Analyse sectorielle - 8 pages - Brand management
Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide. La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25...
Rapport de mission chez Classic Fine Food, Tokyo
Rapport de stage - 10 pages - Achats & Supply Chain
Créée en 1985, Classic Fine Foods est une entreprise basée à Tokyo au Japon. L'entreprise dispose de sa propre chaîne logistique : camions et entrepôts. L'effectif de l'entreprise compte aujourd'hui 50 salariés et son chiffre d'affaire en 2014 s'élevait à près de 2 milliards de yens,...
Les mutations du food power américain
Fiche - 3 pages - Économie internationale
La sécurité alimentaire est une des 3 sécurités chères à Kissinger (avec énergétique et militaire). Earl Butz, de l'USDA, a assimilé le soja américain à une bombe atomique, les embargos ont un droit de vie et de mort sur les multitudes démunies. Le food power américain a subi des mutations...
Food Wastage
Présentation - 1 pages - Linguistique & langues
"Every day, we have breakfast, lunch, snacks whenever we want, and dinner without even realizing how lucky we are."
La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : les crédits sont difficiles à obtenir pour les prétendants. Seuls ceux qui allient concept intéressant, adéquation lieu /clientèle /décor et base gestionnaire et prévisionnelle solide ont des chances de...
Business plan d'un fast food diététique : Dbreak
Business plan - 22 pages - Brand management
1. Opportunités du marché - Simplicité du Fast Food - Garder la ligne et se faire plaisir - Commande en ligne - Livraison à domicile - Menu personnalisé - Suivi & Conseils minceur 2. Attentes des consommateurs - Manger rapidement et équilibré - Bien manger sans se sentir « lourd » -...
Diagnostic stratégique du lancement de la machine Tassimo par Kraft Foods Inc.
Étude de cas - 10 pages - Brand management
Kraft Foods Inc. est le nº2 mondial de l'alimentaire et de la boisson. Le groupe qui commercialise ses produits dans 149 pays, représente plus de 114.000 salariés et possède un portefeuille de 61 marques réalisant un chiffre d'affaires annuel supérieur à 100 millions de dollars. Kraft...
Analyse du marché des fast foods bio
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Depuis la fin du XXe siècle et la promotion de l'anthropocène, la prise en considération prioritaire du développement durable par les organisations internationales a grandement influencé la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture). Selon un...
Food Rubbish
Présentation - 1 pages - Linguistique & langues
Ce document est un exposé structuré en anglais sur le thème des « déchets alimentaires ».
Etude de marché du Pet Food en l'an 2000: le marché générique des animaux de compagnie
Analyse sectorielle - 2 pages - Économie générale
Le marché étudié est celui du « Pet-Food » pour les chiens et chats en l'an 2000, ce marché est situé sur le marché générique des animaux de compagnie, le marché support de la nutrition des animaux de compagnie et le marché principal des aliments industriels pour les chiens et chats ; les...
Gestion commerciale : rentabilité et budget des ventes - Le food truck good burger
Étude de cas - 9 pages - Comptabilité
Objectifs de l'étude de cas : - Présenter le compte de résultat prévisionnel, le compte de résultat différentiel, le seuil de rentabilité, le point mort et la marge de sécurité en valeur et en %. - Analyse de la rentabilité d'un produit et choix d'une action corrective. - Montage...
Analyse de la stratégie de Nestlé Pet Food en Europe de l'Est
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
L'industrie des aliments industriels pour animaux familiers est récente. Elle s'est fortement développée durant les trente dernières années. Elle a été générée par la hausse du travail féminin, les femmes voulant se débarrasser d'une tâche domestique supplémentaire : nourrir leurs chiens et leurs...
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français...
Lettre de motivation pour un stage d'assistant de direction en département Food & Beverage
Lettre de motivation pour stage - 1 pages - Management organisation
"Être adjoint de direction me permettra de collaborer avec votre directeur afin de m'imprégner des bonnes pratiques, et ainsi assurer l'entière satisfaction de la clientèle et de vos collaborateurs. Engagé, dynamique, sociable, travailleur et doté d'une forte capacité...
Des jeunes corvéables : l'organisation du travail et la gestion de personnel dans un fast-food
Étude de cas - 5 pages - Ressources humaines - GRH
L'article que nous allons vous présenter concerne l'organisation et la gestion du personnel dans un fast-food. Nous commencerons par décrire l'organisation du système puis nous expliquerons comment fonctionne le recrutement et la formation. Suite à cela nous détaillerons l'organisation du...
Projet de création d'entreprise - Kebab Fast Food
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
L'auteur, d'origine turque, a voulu comprendre le phénomène de prolifération de ces échoppes de « kebabis » qui sont si nombreuses à travers toute l'Europe. Il existe une vingtaine de sortes de kebabs en Turquie, mais deux sortes seulement sont majoritairement répandues en Europe dans le segment...
Stratégie marketing de la chaîne de fast-food McDonald's
Étude de cas - 2 pages - Stratégie
« C'est tout ce que j'aime ». Voici le slogan français de la plus célèbre firme de fast-food au monde. McDonald's, c'est plus de 30 000 restaurants sur le globe et plus de 20 milliards de chiffres d'affaires. Toutefois, en France, McDonald's est synonyme de malbouffe et de mondialisation....
L'adaptation d'un produit fast-food vendu à l'international: l'exemple de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Marketing international
En 1948, deux frères, Mac et Dick McDonald's décident d'ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l'intérêt de Ray Kroc, un négociant qui...
Stage au sein de Derhem sea food (Maroc)
Rapport de stage - 12 pages - Management organisation
Au Maroc, le secteur de pêche occupe la deuxième position parmi les secteurs actifs et c'est grâce au rôle socioéconomique qu'il joue. En plus, par sa position géographique, il possède deux façons maritimes qui s'étendent sur 3500 km, ce qui constitue un important réservoir stratégique de...
Questionnaire pour les consommateurs de fast-food
Lettre type - 1 pages - Comportement des consommateurs et clients
Répondre à ce questionnaire devrait vous prendre environ 5 minutes. Le questionnaire qui vous est proposé est anonyme. Toutes les réponses seront traitées de manière confidentielle. Il n'y a ni bonnes ni mauvaises réponses puisque seules vos opinions nous intéressent. Nous vous...
Etude de marché sur les fast food moléculaires
Étude de marché - 2 pages - Brand management
1. « ATOM'EAT » : concept unique alliant cuisine moléculaire et restauration rapide. 2. Slogan : « Atomisez votre goût », invitant à la dégustation et suscitant l'envie du consommateur. 3. Logo : présente le nom du restaurant, son image - petits carreaux de vert et de blanc - et sa politique -...
Does sharing food enhance trust in negotiations ? / Le repas en affaires
Mémoire - 18 pages - Théories et stratégies marketing
On parle beaucoup de repas d'affaires aujourd'hui dans le milieu commercial. En réalité, même si l'on n'utilise pas cette même expression, beaucoup de négociations se font pendant les repas de nos jours. Cela est vrai dans le milieu des affaires, mais pas seulement. De plus en plus aujourd'hui on...
Quelle stratégie marketing la société Pro-Health doit adopter pour devenir leader sur le marché du Pet Food ?
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
L'alimentation des animaux domestiques ressemble à un paradis pour les marques. Elles y sont fortes et peuvent se permettre un degré de segmentation impensable ailleurs. Elles doivent veiller toutefois à la bonne image de leur univers. Comme dans l'alimentation humaine, c'est...
