L'Agroalimentaire en Chine
Dissertation - 14 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Durant longtemps, la Chine a lorgné du côté du Japon, lui enviant sa croissance et son importance sur la scène mondiale. En lui prenant la place de deuxième puissance économique mondiale, l'Empire du Milieu a inversé la donne. Elle est aujourd'hui en mesure d'influencer et d'orienter les marchés...
Méthodes et enjeux pour l'implantation des entreprises françaises en Russie
Mémoire - 46 pages - Économie générale
On ne compte plus les reportages, les premières de couverture et les chroniques dédiés à la Russie. « Les frasques des oligarques », « le scandale Ioukos », « Gazprom l'arme énergétique du kremlin », « Anna Politovskaïa : le prix de la liberté » sont autant d'exemples des grands titres...
Négrologie : pourquoi l'Afrique meurt (2005) Stephen Smith
Fiche de lecture - 9 pages - Sciences politiques
Le présent n'a pas d'avenir sur le continent. Pourquoi l'Afrique meurt…La seule question qui importe. Ce continent, « Ubuland » sans frontières, terre de massacres et de famines, est le mouroir de tous les espoirs. Il n'y a plus d'excuses. Pourquoi l'Afrique meurt-elle ? En grande partie,...
L'alimentation biologique (2008)
Dissertation - 49 pages - Écologie et environnement
L'agriculture biologique est devenue un phénomène de société dont l'ampleur s'est accrue au rythme des scandales qui ont touché l'industrie agroalimentaire ces dernières années. « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu risques » est la sentence d'un système de production devenu...
La disparition des abeilles ou la fin du monde
Mémoire - 47 pages - Biologie
Les abeilles, qui sont apparues sur Terre depuis près de 80 millions d'années, ont su s'adapter à tous les bouleversements climatiques et ont occupé un rôle central dans la biodiversité. Au-delà des bienfaits qu'elles peuvent nous apporter grâce à leurs productions de miel, gelée royale et...
Le cas Wal Mart, commerce de détail généraliste américain
Étude de cas - 8 pages - Économie générale
Le marché sur lequel se positionne Wal-Mart est le marché des commerces de détail généralistes, les distributeurs. Ce secteur est hautement compétitif, tant aux Etats-Unis qu'à l'étranger. La distribution constitue toujours le format dominant : 9 des 10 plus grands groupes vendent de...
Les joyeux bouchers de Boris Vian
Dissertation - 8 pages - Arts divers
Boris Vian est un personnage très complexe et prolixe : en 39 ans d'existence, il fut romancier, poète, dramaturge, ingénieur pataphysique, trompettiste, auteur d'opéras, de chansons, de films, traducteur, directeur artistique de maisons de disque, pilote d'automobile…Amoureux du jazz, il...
Les paradis fiscaux: économie légale ou économie souterraine ?
Mémoire - 50 pages - Finance
Les paradis fiscaux représentent aujourd'hui un thème qui sera toujours au coeur de l'actualité. En effet, on les voit régulièrement impliqués dans des faillites d'entreprises scandaleuses, ou des affaires de détournement d'argent, de pot-de-vin, de financement occulte de parti politique et même...
La malbouffe
Dissertation - 33 pages - Écologie et environnement
La première partie est "quantitative" ; elle décrit le type d'équilibre qui s'établira à long terme entre l'offre et la demande mondiales de produits agricoles et alimentaires, ce qui conduit au préalable à expliquer de quelle façon les "prévisionnistes" conduisent leurs...
Marque territoire et territoire de marque
Mémoire - 44 pages - Théories et stratégies marketing
L'évolution récente de nos sociétés nous amène à plus de réflexion en matière de consommation alimentaire. Dans le sillage du développement durable, le retour à l'authentique et au naturel nous donne de nouvelles valeurs pour consommer. Dans le cadre d'une recherche marketing sur la marque...
Dans un contexte de mondialisation, en quoi l'éthique des affaires est devenue un facteur d'influence en marketing ?
Mémoire - 55 pages - Marketing international
Les préoccupations éthiques en marketing n'ont fait d'apparition massive dans l'actualité que depuis quelques années, au travers de célèbres affaires de corruption. On ne peut évoquer l'éthique en marketing sans rappeler que cette discipline est étroitement soumise aux contextes de son...
L'audit des participations publicitaires chez un fournisseur de la grande distribution
Mémoire - 46 pages - Audit
Le 26 juin 2007, le géant de la distribution ‘Carrefour' était condamné par le tribunal correctionnel d'Evry à payer une amende de 2 millions d'euros pour publicité mensongère, revente à perte et marge arrière. Plus qu'une simple condamnation, la décision du tribunal d'Evry marque un...
Le FEADER et l'évolution de la PAC
Cours - 20 pages - Politique économique
A la sortie de la Deuxième Guerre mondiale, l'Europe, exsangue, connait une période de rationnement alimentaire. En effet, le secteur agricole a particulièrement été affecté par la guerre. Les pays européens n'arrivent pas à produire assez pour nourrir leur population. Ainsi la France ne...
Comment évolue le conflit entre la théorie de l'évolution de Darwin et ses opposants religieux ? (TPE)
TD - Exercice - 31 pages - Philosophie
Dès 1834, Charles Darwin commence à réfléchir à l'origine et l'extinction des espèces. Il étudie les différentes thèses apportées par les savants en vogue à son époque tels que l'adaptationniste Charles Lyell, les transformistes Robert Edmond Grant et Lamarck, ou encore Alfred Russel...
Céline, "Voyage au bout de la nuit" (fiche de lecture)
Fiche de lecture - 46 pages - Littérature
Céline est un écrivain controversé. Sur le plan politique, on peut dire qu'il est une « crapule ». Pendant la Seconde Guerre mondiale, ce fut un collabo et un dur antisémite. Il est aussi l'auteur favori des négationnistes, de l'extrême droite... Si on laisse le texte de Céline à leur...
Les brasseries Kronenbourg
Mémoire - 55 pages - Brand management
Avec plus de 8 millions d'hectolitres vendus par an, soit près de 37 % de parts de marché, les Brasseries Kronenbourg occupent de loin la place de leader de la bière en France. De plus, le groupe est présent dans la vie étudiante de l'école à travers ses divers partenariats avec des associations...
Défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte industriel concurrentiel - publié le 04/11/2023
Mémoire - 23 pages - Stratégie
Il devient difficile de défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte de mondialisation où la pression sur les prix est très forte même dans le domaine industriel avec la concurrence de nouveaux entrants dans certains secteurs d'activité. Même si tout le monde voit sur ses...
Escroquerie financière : l'affaire Parmalat
Étude de cas - 24 pages - Finance
Exposé sur l'affaire Parmalat. La faillite de Parmalat, le géant de l'agroalimentaire transalpin, est qualifiée de plus grand scandale financier en Europe étant survenu après la Seconde Guerre Mondiale. Elle laisse une grande impression de déjà vu et a mis la communauté financière...
La crise de l'économie américaine
Mémoire - 31 pages - Économie générale
Jusqu'au début du 21e siècle, l'évolution américaine semblait contredire les thèses « déclinistes », dont la plus célèbre est celle de Paul Kennedy et qui prédit dans Naissance et Déclin des Grandes Puissances (1987), la fin de l'hégémonie américaine. Cependant, le début du 21e siècle est...
Diagnostic en vue de la pénétration sur le marché des déchets de poissons
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Les caractéristiques requises pour pénétrer le marché concernent quatre domaines principaux: la taille des entreprises de la filière agro-alimentaire, la localisation de l'entreprise de traitement des déchets, sa spécialisation et la répartition géographique des espèces. En effet,...
Charity Business : au service ou au détriment des ONG ?
Étude de cas - 5 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Par opposition aux organisations intergouvernementales de l'ONU, les premières grandes organisations humanitaires non gouvernementales voient le jour aux Etats-Unis au cours de la Seconde Guerre mondiale. Durant les années 70 et en raison du développement du poids des médias au sein de l'action...
Comptes, mécomptes, contrôles et audits : les comptes des entreprises et de l'Etat sont-ils contrôlés ?
Mémoire - 88 pages - Audit
Les crises financières et économiques nous rappellent que l'ensemble des coûts, des charges, des impôts et taxes comptabilisés par l'Etat, les collectivités territoriales et les entreprises sont finalement supportés par les contribuables et les consommateurs, qui sont en droit de se poser...
The Global Pharmaceutical Industry
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
Période 1 : 1955 à 1970 • Industrie en Croissance • Régulation de l'Etat : brevets permanents, donc les entreprises sont assurées de retour sur investissement. • Peu de contrôles sur les essais cliniques • Clients : la demande est dans les mains des médecins, pas de...
La gestion des données comptables: les dirigeants et les autres parties prenantes (cas de la BVMT de la Tunisie)
Mémoire - 75 pages - Finance
En ce début de millénaire, il est difficile de nier le rôle considérable, joué par l'information comptable dans le processus d'allocation des ressources et par conséquent dans le fonctionnement de nos sociétés. Lors des assemblés généraux annuels, le bilan et les comptes de résultat des...
L'Art du XX siècle
Commentaire d'oeuvre - 95 pages - Arts divers
Le fauvisme (1905-1907) et ses développements : Les fondateurs du fauvisme : Henri matisse, André Derain, Maurice de Vlaminck. C'est un groupe d'avant-garde qui crée un scandale en 1905. L'impressionnisme avait débuté avec Edouard Manet et son déjeuner sur l'herbe. Cela inaugure la notion...
Les eaux en bouteille : situation actuelle et stratégie de deux leaders, Nestlé et Danone
Étude de marché - 26 pages - Brand management
Elle symbolise la vie, la nature, la pureté. Elle est devenue la proie d'une industrie. Ce secteur haut en surprises qui s'est développé dans les années 70 avec le scandale de Nestlé, puis déployé dans les années 80, favorisé par les efforts de santé publique pour lutter contre...
Droit de la famille : cours complet
Fiche - 126 pages - Management organisation
Il s'agit d'un cours complet intégralement rédigé en droit de la famille. C'est un cours de L2 en droit, science politique, Institut d'Études politiques et parfaitement valable dans d'autres cursus. Ce document clair, exhaustif (126 pages) et très structuré s'avèrera idéal pour de...
La rotation des auditeurs et la qualité des comptes
Mémoire - 92 pages - Comptabilité
Les investigations lancées suite à la vague de scandales financiers qui ont bouleversé le monde au cours de la dernière décennie du siècle passé, ont culpabilisé des dirigeants de certaines des plus grandes multinationales. Ceux-ci ont avoué avoir été fraudeurs, tantôt en gonflant leurs...
Marketing et Ethique
Dissertation - 19 pages - Théories et stratégies marketing
Face à la pression des consommateurs influencés par les ONG, les entreprises sont amenées à devenir responsables et tentent aujourd'hui d'allier marketing et éthique. Ce nouveau concept de « markéthique » passe essentiellement par la communication, de plus en plus, par la conception de produits...
Stratégie générale de Wal-Mart
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Le marché de Wal-Mart est très concurrentiel. Outre un positionnement prix des plus pertinents, l'entreprise assure sa survie grâce à de nombreux avantages concurrentiels, notamment une bonne gestion de ses stocks. PRODUIT : WM propose des gammes alimentaires et non alimentaires....
