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Les pouvoirs publics lancent une campagne massive de communication pour sensibiliser les consommateurs aux impacts négatifs du sucre sur la santé. Les produits de confiserie sont principalement visés.
La Confiserie Saint Sylvestre souhaite développer une stratégie de communication pour amortir les effets négatifs de cette campagne.
L'objectif est alors de conseiller la Confiserie Saint Sylvestre en matière de communication.
[...] Ensuite, il est conseillé de miser sur l'aspect exceptionnel de la consommation de vos produits (fêtes, plaisir, récompense) pour atténuer les craintes face aux effets du sucre. D'autant plus que la campagne est lancée avant les fêtes. Il faut mettre l'accent sur cette « période spéciale ». 6. La stratégie créative (supports digitaux) 6.1. Stratégie marketing préalable (simple, peu coûteuse) - Création d'un compte Instagram dans une logique de proximité et d'instantanéité (la stratégie de contenu est semblable à celle de votre compte Facebook existant, mais la cible est plus jeune, plus épicurienne (foodlovers), plus sensibles aux bons produits). [...]
[...] Supports de communication - Vidéos sur les réseaux sociaux Stories par semaine et 1 post par jour sur votre nouveau compte Instagram + Vidéos sur Facebook). Contenu : filmer vos employés responsables de la confection, aller à la rencontre de vos fournisseurs locaux, mais aussi des pâtissiers qui utilisent vos matières premières). Servez-vous de ces témoignages pour votre campagne de communication. - Supports visuels : mise en avant des labels AOP et bio quand c'est le cas, liste des ingrédients de la même façon que sur Yuka (note, signalétique verte, etc.) - Newsletter de Noël grâce à la base de données clients 7. [...]
[...] Élaboration d'une stratégie digitale et e-commerce - Confiserie Saint Sylvestre COMMUNICATION - Élaboration d'une stratégie digitale et e-commerce 1. Introduction et brief client 1.1. Contexte 1.2. Brief client 2. Présentation de la Confiserie Saint-Sylvestre 2.1. Histoire 2.2. Offre 2.3. Marché 2.4. Besoins de vos cibles 3. Diagnostic Interne et Externe 3.1. Diagnostic Interne : Forces et Faiblesses 3.2. Diagnostic Externe : Opportunités et menaces 4. Scénario de crise et problématique de communication 4.1. [...]
[...] Besoins de vos cibles Besoins de consommateurs épicuriens. Achat « plaisir », achat « festif », dégustations exceptionnelles, récompenses, cadeaux, périodes de fêtes (Noël, Pâques, etc.), confection de pâtisseries. 3. Diagnostic interne et externe L'analyse stratégique de la Confiserie Saint-Sylvestre se décompose en une analyse interne (forces et faiblesses) et une analyse externe (Opportunités et Menaces), que l'on peut réunir dans une matrice SWOT. 3.1. Diagnostic interne : Forces et Faiblesses FORCES FAIBLESSES - Savoir-faire (rigueur et exigence) - Ancienneté (renommée acquise) - Expertise (maitrise d'une grande partie de la chaîne de valeur : confection, emballage, distribution) - Qualité des produits - Portefeuille de produits peu diversifié. [...]
[...] Stratégie marketing préalable (simple, peu coûteuse) 6.2. Stratégie de contenu 6.3. Supports de communication 7. Conclusion et recommandations 1. Introduction et brief client 1.1. Contexte Dans le cadre du PNNS 2019-20231, le ministère des Solidarités et de la Santé lance une campagne de sensibilisation pour avertir les consommateurs des impacts nocifs du sucre sur leur santé. 1.2. Brief client La Confiserie Saint-Sylvestre sollicite nos conseils en matière de communication. Quelle stratégie mener pour parer les retombées d'une telle campagne de sensibilisation des citoyens ? [...]
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