Stratégies et situations économiques et financières de Mercure du groupe Accor
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Grâce au persistant succès du marché touristique à l'échelle mondiale, l'hôtellerie milieu de gamme se porte toujours aussi bien. Non contente de cibler la majorité des familles, de classe moyenne, elle a certes connu une légère dégradation due à la crise économique mais n'a heureusement pas...
Communication de l'entreprise - Strategic branding and stakeholders theories - Examen terminal de Licence d'administration économique et sociale
Étude de cas - 6 pages - Communication
L'idée globale est de proposer une marque qui renvoie aux vacances à la détente et au bien-être (cohérent avec le SPA), en accord avec la ville portuaire (la mer, le soleil, etc.). Ainsi, elle pourra attirer les touristes de toutes générations, que cela soit en famille ou en couple, que...
La formation au sein des établissements IBIS et César
Présentation - 31 pages - Ressources humaines - GRH
Créée en 1974 par ACCOR, l'enseigne IBIS est reconnue pour son excellent rapport service /qualité/prix et sa facilité d'accès. Premier réseau d'hôtels économiques en Europe. La chaine Ibis MOUSSAFIR compte aujourd'hui 14 unités.
La stratégie de communication d'une structure de loisirs haut de gamme dans le Var
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Un investisseur international souhaite implanter une importante structure de loisirs (hôtel 5 étoiles, boîte de nuit haut de gamme, piscine 25 m chauffée, golf 8 trous, salle de fitness haut de gamme, parc) dans la région de Saint Maximin (Var) à une dizaine de kilomètres de l'autoroute...
Les produits hôteliers de luxe et les attentes des clients à Paris
Étude de marché - 15 pages - Marketing luxe
Nous avons mené pendant près de 8 mois une étude de marché pour un grand groupe d'hôtels de luxe parisiens. Maintenant que les besoins de notre commanditaire ont été définis, notre but à travers cette nouvelle phase est d'être au fait de ce qui a déjà été réalisé et de le compléter grâce à...
Les maisons parisiennes des Lumières (1660-1789)
Commentaire de texte - 8 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Le mot "maison" désigne un immeuble d'habitation. Le terme "immeuble" que nous employons aujourd'hui est très tardif, on parle de grande maison pour ce que nous appelons immeuble jusqu'au début du XXe siècle. On entend donc par maison, le bâtiment d'habitation ordinaire, de 1 à 6...
Analyse externe du marché de l'hôtellerie en France
Analyse sectorielle - 5 pages - Brand management
Le Tourisme est un marché complexe, multiple en produits et en clientèles et aux évolutions rapides. La France possède un parc hôtelier qui compte environ 27000 établissements et plus de 800.000 lits. Fin 2008, l'INSEE recensait 17720 hôtels classés "tourisme" pour une offre de...
Étude de cas : Hilton Strasbourg
Étude de cas - 21 pages - Brand management
Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco, (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte plus de 500 hôtels...
Est-ce que le tourisme de luxe peut relancer une station ? - Club Alpin Champex-Lac
Étude de cas - 15 pages - Marketing tourisme
Avec le projet du Club Alpin, Michel Thétaz et la commune entendent relancer cette station dont les nuitées sont actuellement en chute libre d'année en année. C'est une chance inouïe pour Champex puisque cela faisait longtemps que personne n'était intéressé à investir et à croire en...
La gestion de la relation client et la fidélisation - analyse de l'exemple d'Air France
Étude de cas - 9 pages - Marketing des services
L'essor des compagnies aériennes low-cost pousse le leader français Air France à développer un contact relationnel poussé avec sa clientèle afin de les fidéliser et d'assurer la pérennité de son activité. L'enjeu est important quand on sait que le programme de fidélisation des compagnies...
Quelle stratégie de communication adopter dans le cadre du repositionnement d'une entreprise de services ?
Mémoire - 25 pages - Stratégie
Dans la société de consommation actuelle, où la technologie connait des avancées constantes, où le cycle de vie des produits se raccourcit et où les habitudes de consommation changent rapidement, un grand nombre d'entreprises doivent pour survivre passer par des phases successives de...
Le luxe est-il capable de traverser la crise sanitaire de la COVID-19 ?
Mémoire - 22 pages - Marketing luxe
Depuis maintenant plus d'un an, la crise sanitaire de la COVID-19 ne cesse de nous entourer. Pour le luxe, l'alarme est enclenchée, il s'agit d'agir vite et d'activer rapidement les moyens lui permettant d'acquérir, et de fidéliser, un consommateur européen voire même...
Prendre une réservation par téléphone
Fiche - 2 pages - Marketing tourisme
Sous forme de fax, mail ou lettre, elle permet de responsabiliser le client par un engagement moral. S'il rencontre des difficultés pour obtenir ces confirmations, il pourra joindre les clients grâce à leurs coordonnées. S'il ne les obtient pas, il devra écarter les réservations non confirmées....
Négociation de vente : Les jus de fruits Pago
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Pago : C'est la fabrication et la commercialisation de jus de fruit et de légumes. Principalement distribuée en Cafés Hôtels Restaurant (CHR). Concept marketing : « Pago, des fruits à boire ! ». Attentes du consommateur actuel : s'occuper de sa santé. Recherche du produit sain, naturel, de...
L'impact des innovations sur la satisfaction client en hôtellerie : les innovations tendent-elles davantage à l'amélioration de la satisfaction client ou à la course à la performance du secteur ?
Mémoire - 4 pages - Stratégie
Le thème de cet article s'articule autour des mutations engendrées par l'accélération des innovations en termes de relation client dans le secteur hôtelier. L'enjeu principal de ce dossier consiste à comprendre les objectifs recherchés dans l'utilisation de ces nouvelles...
La stratégie du Groupe Accor - publié le 01/06/2020
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
Accor est un groupe très reconnu en France pour sa présence sur le marché hôtelier. Accor possède une large diversité de marques avec différents positionnements sur le marché. Les filiales du groupe peuvent ainsi être séparé 4 catégories : Luxe, Premium, Milieu de gamme et Économique. Grâce à...
Le relationnel B to B dans le secteur bancaire
Thèse - 32 pages - Brand management
La satisfaction client est devenue le pilier et la cible prioritaire de nombreuses entreprises. Celles-ci ont investi massivement dans l'amélioration de leurs performances dans les domaines qui contribuent fortement à la satisfaction de leurs clients comme la qualité de leurs produits et de...
Les seniors et leurs rapports avec Internet
Étude de marché - 44 pages - Marketing des médias & communication
À l'heure actuelle, les seniors représentent une part importante dans notre société que ce soit en nombre, mais aussi en terme de revenus. De ce fait, ils intéressent de plus en plus les entreprises, car ils constituent pour celles-ci un intérêt, notamment dans les secteurs du tourisme, de...
Les résistances au changement : le cas BHV
Mémoire - 34 pages - Brand management
L'avenir des grands magasins déjà écrit ? Le 4 juillet 2005, Les Echos titrait : « La Samaritaine, paquebot fantôme ». Le ton provocateur de ce grand titre reflète bien la réalité du moment. En effet, la fermeture de la Samaritaine, quelques jours plus tôt, le 15 juin 2005, avait fait un choc...
Les spécificités de l'audit dans le secteur hôtelier
Mémoire - 49 pages - Audit
Depuis le début de la décennie, le Royaume du Maroc est engagé dans une transformation profonde et accélérée dans tous les domaines politique, économique et sociaux et culturels notamment avec pour ambition de construire un pays moderne et ouvert sur le Monde. Ainsi, le choix stratégique en...
Les relations avec les médias en situation de crise : menace ou opportunité
Mémoire - 61 pages - Communication
Les crises n'épargnent aucun domaine, aucune entité. Toute institution, organisation ou entreprise peut à chaque instant subir leurs effets, à une échelle plus ou moins grande. Les faits-divers ont pris ces dernières années une dimension nouvelle : l'événement est regardé avidement par un...
Candidature pour un poste de directrice en hôtellerie
CV - 2 pages - Vie quotidienne
Ce document contient un exemple de CV avec lettre de motivation pour postuler à une offre de directrice en hôtellerie.
La fidélisation des salariés : l'intégration
Mémoire - 32 pages - Ressources humaines - GRH
De plus en plus de managers dans l'hôtellerie commencent à se faire à l'idée que des salariés bien traités par leurs supérieurs sont davantage susceptibles de bien traiter les clients. Un staff heureux se traduit quasiment toujours par une clientèle heureuse. Ceci est particulièrement vrai dans...
Le marché sur l'hôtellerie en Belgique
Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing tourisme
Etude de marché sur l'hôtellerie 3 étoiles en Belgique, réalisé dans le cadre d'une formation de BTS Commerce international.
Le secteur du tourisme européen en 2022
Analyse sectorielle - 14 pages - Stratégie
Le secteur du tourisme est très important pour l'économie de nombreux pays. En effet, cette industrie joue un rôle primordial dans le développement global des territoires, et elle est à ce titre une priorité pour les gouvernements en place en Europe. Depuis plusieurs années, le monde...
Marketing Mix - Center Parcs
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Le groupe Center Parcs appartient au groupe Pierre & Vacances-Center Parcs, initialement créé en 1967. En 2001, le groupe Pierre & Vacances fait l'acquisition de Maeva et de 50 % de Center Parcs et, en 2003, elle en prend le contrôle exclusif. Le groupe compte actuellement 284 destinations en...
Besoins en formation des bénévoles d'une association de réinsertion sociale à public LGBT : Le Refuge
Mémoire de Stage - 25 pages - Sociologie & sciences sociales
La recherche-action présentée dans ce mémoire répond à une demande initiale issue de l'antenne bordelaise de l'association nationale le Refuge, association de réinsertion sociale à public victime d'homophobie familiale. Dans un contexte de recherche de professionnalisation à...
Stratégie Marketing d'un complexe hôtelier : Les Estuvales
Étude de marché - 22 pages - Brand management
Etude de la stratégie Marketing du complexe hôtelier, Les Estuvales, et mise en place de recommandations ayant pour but d'améliorer la situation actuelle.
La politique de marque : élément de positionnement de l'entreprise hôtelière
Mémoire - 35 pages - Marketing tourisme
La marque est présente à tous les niveaux de la consommation. Dans le monde moderne, l'individu ne saurait plus dissocier un produit d'une marque. C'est pourquoi les entreprises productrices de biens et de services doivent intégrer la marque dans leur stratégie de commercialisation. Celle-ci se...
Stage dans une résidence de tourisme
Rapport de stage - 4 pages - Management organisation
Mon stage d'observation en entreprise de 3e s'est effectué dans un domaine qui m'intéresse beaucoup : le tourisme. Habitant dans une région très touristique, je n'ai pas eu de problèmes pour trouver une entreprise qui correspondait à mes attentes. Grâce à une amie de la famille,...
