Rapport de stage auprès d'un grossiste en boissons
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Dès 1970 naissent les 1ers groupements d'entrepositaires grossistes, tout d'abord à périmètre régional. Les années 80 les verront prendre une dimension nationale et se développer jusqu'en 1996, période où les brasseurs cherchent à prendre le contrôle de la distribution. Cette...
Les alternatives sans alcool sur le marché CHR français - Plan détaillé, revue de littérature et bibliographie
Mémoire - 14 pages - Comportement des consommateurs et clients
De nos jours, il ne se passe pas une semaine sans qu'on ne voie ou n'entende une publicité de prévention sur la dangerosité de l'alcool : « Pour votre santé, l'alcool, c'est maximum 2 verres par jour et pas tous les jours ». En plus de l'éternelle phrase dite, écrite et répétée à chaque fois...
Le Business du sport, de nombreuses opportunités pour demain
Mémoire - 63 pages - Sport
Le "business du sport", domaine souvent comparé aux loisirs, à la détente, le sport est devenu depuis les vingt dernières années un vecteur de performance sportive mais également économique entraînant de nombreux changements.
Comment, malgré une législation très contraignante, le marché des spiritueux continue-t-il sa progression et arrive-t-il à séduire de nouvelles cibles ?
Dissertation - 9 pages - Marketing des médias & communication
« Les spiritueux sont des boissons qui contiennent de l'alcool de distillation et dont le titre alcoolique doit être supérieur à 15% de volume ». C'est un marché qui rassemble des milliers d'entreprises, de la coopérative agricole à la Multinationale, et représente plusieurs centaines de...
Le sponsoring sportif (TPE)
Présentation - 41 pages - Marketing sportif
Effectivement un club de sport, au même titre qu'une entreprise, se trouve sur un marché ; même si le club est amateur, il est sujet à la concurrence des autres clubs. A cet égard, la proximité géographique des concurrents dans le même sport est cruciale. C'est d'elle que vont...
Analyse stratégique du marché des micro-brasseries bretonnes
Analyse sectorielle - 18 pages - Stratégie
Le cours des céréales, en augmentation constante, perturbe un grand nombre de marchés : l'agro-alimentaire, les élevages animaliers ou encore les brasseries par exemple.
Marché de la bière et entreprise Interbrew
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Interbrew est une société belge, datant du XVIème siècle, spécialisée dans la production de bière. Ce maître brasseur a connu des évolutions successives, telles que des fusions, des acquisitions et des joints venture avec d'autres brasseries, qui lui ont permis de vendre ses produits au niveau...
Cas de négociation commerciale entre Smirnoff Ice et Carrefour
Étude de cas - 51 pages - Brand management
Le présent cas a pour objet la négociation du référencement, de Smirnoff Ice, au sein de l'enseigne Carrefour. Le négociateur devra notamment s'attacher à démontrer l'intérêt du produit pour le consommateur, son impact sur la catégorie dans laquelle il évolue, ainsi que les bénéfices...
La publicité dans le secteur des alcools
Étude de marché - 77 pages - Marketing des médias & communication
Dans un cadre légal contraignant les produits de consommation alcoolisés font l'objet de haute surveillance. Cette surveillance est d'autant plus accrue compte tenu du fait que ce sont les adolescents (14-18 ans) et les jeunes (19-29 ans) qui consomment de plus en plus d'alcool. La loi n°91-32,...
Les outils des stratégies virales
Cours - 17 pages - Théories et stratégies marketing
Les stratégies virales doivent être appuyées sur des scénarios précis et structurés, pour que leur efficacité soit optimale. Leur mise en application passe par une multitude d'outils. En premier lieu, la recommandation, qui favorise une transmission directe du message. Ensuite, les chats et...
Marque corporate et architecture de marque
Dissertation - 22 pages - Théories et stratégies marketing
Les marques existent depuis presque toujours avec l'apparition des premiers échanges commerciaux. Au départ, il s'agissait de signes rudimentaires inscrits de façon indélébile pour authentifier l'origine des produits. L'essor des marques coïncide avec l'avènement des marchés de masse et le...
Politique de communication d'une entreprise à l'international
Dissertation - 40 pages - Stratégie
Comme tout le monde le sait, l'entreprise est par nature communicante, volontairement ou non : cela va de la publicité à la documentation d'entreprise, de la promotion des ventes à l'architecture intérieure des locaux, des relations publiques au parrainage (sponsoring) ou mécénat, des vendeurs,...
Diagnostic Stratégique d'InBev
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
InBev est né en mars 2004, de la fusion du belge Interbrew et du Brésilien Companhia de Bebidas das Américas (Ambev). La fusion de ces deux entreprises brassicoles de cultures très différentes a fait naître le numéro 1 mondial du secteur. Avec des ventes en volumes de 235,6 millions...
Négociation et merchandising : les différents enjeux dans la relation fournisseur distributeur
Présentation - 28 pages - Marketing distribution
Auparavant, le distributeur confiait le merchandising au fournisseur pour lequel il avait le plus d'affinités. La négociation avait donc un rôle essentiel ? créer une véritable relation pour pouvoir espérer une contrepartie Aujourd'hui plusieurs facteurs ont remis en cause ce mode de...
Etude quantitative sur le lancement d'une bière pression bio à Caen
Mémoire - 83 pages - Brand management
L'objectif de l'étude est de constater si le lancement d'une bière pression biologique à Caen pourrait être une activité rentable. Il ne s'agit pas d'un produit ordinaire mais d'un produit novateur puisqu'il sera fait selon un procédé naturel, fabriqué exclusivement avec des produits issus de...
Quelles sont les politiques de communication publicitaire pour les entreprises soumises à la loi Evin ?
Dissertation - 34 pages - Communication
Obstruant certains moyens de communication, ces sociétés sont obligées de trouver des moyens plus subtiles afin de ne pas perdre leur clientèle, leur image de marque et donc leur chiffre d'affaires. Ce mémoire va permettre d'étudier quelles ont été les politiques de communication depuis...
L'internationalisation des marques
Mémoire - 35 pages - Marketing international
La notion de « Brand Management International», qui n'est pas encore connue de tous, est pourtant largement adoptée dans les milieux industriels internationaux, en particulier en marketing. Plus qu'un concept, elle est devenue une réalité et représente désormais un aspect fondamental dans...
Dossier de vente : le cas BSN Glasspack
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
BSN GLASSPACK est leader sur le marché européen pour la bière et les spiritueux, numéro 2 pour le vin, les boissons sans alcool et les pots alimentaires. BSN GLASSPACK se présente enfin comme une entreprise dynamique et innovante qui crée plus de 1000 nouveaux modèles par an. Par ailleurs, BSN...
Les fusions-acquisitions : caractéristiques et enjeux - publié le 12/08/2020
Étude de cas - 35 pages - Finance
Les opérations de fusions-acquisitions sont initialement prestigieuses, vendent des rêves et stimulent l'activité des marchés financiers. Néanmoins, il s'agit de moyens de croissance externe hautement risqués et largement controversés dans l'histoire. L'attrait pour ce genre...
La communication sur place: exemple du festival musical au profit des Pères Noëls Verts
Étude de cas - 11 pages - Musique et danse
Rappelons tout d'abord les caractéristiques de notre festival et sa finalité. Le festival « Les Rockeurs ont du Cœur » est un festival de musique Rock à but humanitaire. En effet, l'entrée correspond à un jouet, d'une valeur minimum de 10€, et tous les jouets et fonds récoltés seront...
Politica comercial de la Empresa San Miguel
Étude de cas - 25 pages - Brand management
En este trabajo realizaremos una campaña de comunicación para un artículo de consumo masivo como es la cerveza. Más específicamente nos centraremos en una gran marca como es la cerveza San Miguel. Para ello, realizaremos un estudio previo de cual ha sido la comunicación que la empresa ha...
Etude du marché des micros-brasseries du Nord-Pas-de-Calais
Étude de marché - 27 pages - Marketing des services
La bière, la plus ancienne des boissons alcoolisées au monde, est née de la sédentarisation des peuples en Mésopotamie et des premières cultures de céréales. L'homme s'est mis à cultiver les céréales, les récolter, les moudre puis à les faire bouillir. C'est de ces bouillies et soupes...
Les réactions des consommateurs face aux variables du packaging
Mémoire - 45 pages - Comportement des consommateurs et clients
La société de grande consommation a évolué d'une manière fulgurante durant les dernières décennies et les méthodes de consommation avec. Ainsi, à l'heure actuelle, un produit n'est plus uniquement acheté pour « lui-même ». Le consommateur est à la recherche d'un « plus », qui va différencier ce...
La lutte du gouvernement contre le tabagisme et l'alcoolisme
Mémoire - 41 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Notre mémoire s'articule en trois parties. Premièrement, nous verrons pourquoi le gouvernement a ressenti la nécessité de lutter contre le tabagisme et l'alcoolisme en mettant en place la loi Evin du 10 janvier 1991 alors que des lois existaient déjà. Ensuite, nous verrons que l'un...
Analyse de marché: les boissons alcoolisées
Étude de marché - 36 pages - Brand management
La consommation d'alcool remonte à l'Antiquité. Rituelles, sacrées, conviviales, festives, roboratives (l'alcool était le seul anesthésique utilisé pendant les campagnes napoléoniennes), curatives (aux États-Unis, pendant la prohibition, seuls les médecins pouvaient en prescrire) les...
Le marché de la bière
Étude de marché - 17 pages - Brand management
Nous tenterons de délimiter les contours du marché en valeur et en volume. Puis nous identifierons les différents acteurs de ce marché et enfin nous établirons des corrélations entre le marché et le macro environnement. Toute cette étude nous permettra finalement d'établir clairement les...
Etude de cas : Britt - Grande bière de Bretagne
Étude de cas - 13 pages - Brand management
La Bretagne a comme ressource principale son patrimoine culturel. En 1998, Claude Chapelle décide de développer de façon endogène une activité fondée sur l'histoire de ce pays en créant une marque de bière : la Britt. Fort de sa réputation en Bretagne et d'un référencement complet dans...
Designer drink: menace pour les jeunes ou opportunité pour les industries?
Étude de cas - 31 pages - Brand management
Apparus en Grande-Bretagne en 1995, les alcopops, plus connus sous le nom de « premix » en France, se sont largement répandus chez nous. Il s'agit de boissons alcoolisées, dont le fort goût en alcool est masqué par des ajouts de sucre et d'arômes. La stratégie marketing est directement...
Le Buzz marketing : nouvelle dynamique ou éternel recommencement - Comment le buzz marketing influence-t-il les méthodes de communication et de consommation ?
Mémoire - 52 pages - Théories et stratégies marketing
Le succès de la trottinette, du service de courrier électronique gratuit Hotmail, du logiciel MSN Messenger, du Prozac ou encore du film Le Projet Blairwitch ont tous leur origine dans une nouvelle forme de communication: le buzz marketing. Née de la complexification du comportement du...
L'impact des sportifs sur l'image de marque de l'entreprise, dans leur stratégie de communication
Mémoire - 40 pages - Communication
Mêmes si les stratégies de communication par le sport ne sont pas nouvelles, puisque l'on peut remonter aux premiers Jeux Olympiques d'Athènes pour en retrouver les premières traces, elles s'inscrivent aujourd'hui dans une stratégie globale de l'entreprise. En effet, l'utilisation du sport sous...
